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	Provedor de dados Infoteca-e (3) Autor LEITE, F. M. N. (2) REIS, F. S. (2) SOUZA, J. M. L. de (2) FURUMOTO, O (1) GONZAGA, D. S. de O. M. (1) PEREIRA, O. de A. (1) QUEZADO-DUVAL, A. M. (1) SILVA, I. M. P. de A. e (1) VILLAS BOAS, H. D. da C. (1) Mais... Palavra-chave Industria agrícola (3) Tecnologia de alimento (3) Cadeia produtiva (1) Defumação (1) Fruta (1) Solanum lycopersicum (1) Tomate (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (3) Ano 2014 (1) 2007 (2) País Brazil (3) Idioma Português (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Peixe defumado. Infoteca-e SOUZA, J. M. L. de; PEREIRA, O. de A.; SILVA, I. M. P. de A. e; LEITE, F. M. N.; REIS, F. S.. Em linguagem prática e adequada ao público-alvo, cada manual desta coleção apresenta um tema específico, cujo conteúdo é embasado na gestão e na inovação tecnológica. Com isso, espera-se ajudar o segmento em questão a planejar a implementação de sua agroindústria, utilizando, da melhor forma possível, os recursos de que dispõe. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Defumação; Industria agrícola; Tecnologia de alimento. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/122395 Geléia de cupuaçu. Infoteca-e SOUZA, J. M. L. de; REIS, F. S.; LEITE, F. M. N.; GONZAGA, D. S. de O. M.. Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais que queiram agregar valor ao seu produto agrícola com a diversificação do uso da polpa de cupuaçu na obtenção de geléia, reduzindo perdas de matéria-prima, aumentando a renda e permitindo a estocagem do produto por um tempo maior. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Fruta; Industria agrícola; Tecnologia de alimento. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/84219 BRS Sena: do desenvolvimento à inserção na cadeia produtiva. Infoteca-e QUEZADO-DUVAL, A. M.; FURUMOTO, O; VILLAS BOAS, H. D. da C.. O presente documento descreve os processos de desenvolvimento do primeiro híbrido nacional de tomate para processamento industrial e sua validação, que resultaram no alcance dos campos de produção comercial no país, um material impactante pela combinação de tolerância à begomovirose e mancha-bacteriana e competitivo em relação à produtividade e Brix. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Tomate; Industria agrícola; Tecnologia de alimento; Cadeia produtiva; Solanum lycopersicum. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008705 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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