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	Provedor de dados AgEcon (5) Autor Loy, Jens-Peter (2) Drescher, Larissa S. (1) Frank, Kerstin (1) Hoffmann, Angela (1) Holm, Thore (1) Moeser, Anke (1) Obermowe, Tim (1) Olearius, Gotz (1) Roosen, Jutta (1) Spiller, Achim (1) Steinhagen, Carsten (1) Mais... Palavra-chave Lebensmitteleinzelhandel (5) Agribusiness (2) Agricultural Finance (2) Agricultural and Food Policy (2) Food Consumption/Nutrition/Food Safety (2) Industrial Organization (2) Marketing (2) Asymmetrie (1) Butter (1) Cluster analysis (1) Cluster-analyse (1) Community/Rural/Urban Development (1) Consumer/Household Economics (1) Demand and Price Analysis (1) Deutschland (1) Distributionskanal (1) Einkaufsverhalten (1) Farm Management (1) Food Security and Poverty (1) Food retailing (1) Mais... Tipo do documento Conference Paper or Presentation (5) Ano 2011 (3) 2010 (1) 2009 (1) País United States (5) Idioma Alemão (4) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última PREMIUMHANDELSMARKEN IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL - EINE IMAGEANALYSE AM BEISPIEL VON REWE FEINE WELT AgEcon Frank, Kerstin; Obermowe, Tim; Spiller, Achim. Aktuellen Beobachtungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) zufolge treten die Handelsunternehmen mit der Einführung von Premiumhandelsmarken bzw. Genusshandels-marken (als sehr jungen Premiumhandelsmarkentyp) in direkte Konkurrenz zu entsprechen-den Herstellermarken und stellen Themen wie Qualität und Zusatznutzen in den Vordergrund. Der Schwerpunkt dieser Arbeit liegt zum einen in der thematischen Auseinandersetzung mit dem Begriff der „Premiumhandelsmarke“ sowie speziell der „Genusshandelsmarke“ und ihren Besonderheiten in der Praxis. Die Handelsmarke „REWE Feine Welt“ (RFW) wird aufgrund ihrer herausragenden Imagepolitik in diesem Rahmen repräsentativ für Premiumhandelsmarken ausgewählt. Zum anderen wird im Rahmen der Imageanalyse der Frage... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Lebensmitteleinzelhandel; Deutschland; Premiumhandelsmarke; Genusshandelsmarke; Imageanalyse; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Agricultural Finance; Farm Management; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Food Security and Poverty; Industrial Organization. Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/114724 Sonderangebote und Preissynchronisation im deutschen Lebensmitteleinzelhandel AgEcon Hoffmann, Angela; Loy, Jens-Peter. Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel ist durch einen starken Preiswettbewerb geprägt. Sonderangebote stellen dabei das zentrale Marketinginstrument für viele Einzelhändler dar. Preissynchronisation wird als das gleichzeitige Anpassen von Preisen definiert. Das Fehlen dieser Gleichzeitigkeit kann theoretisch zu Wohlfahrtsverlusten führen, wenn wesentliche Änderungen von Angebot und Nachfrage nicht zu Preisänderungen in allen Geschäften führen. Sonderangebote hingegen sind per definitionem keine Reaktionen auf Änderungen von Angebot und Nachfrage. Folglich sollten sie bei der Bestimmung der Synchronisation nicht berücksichtigt werden. Anhand von Scannerdaten wird bei Milchprodukten untersucht, ob und in welchem Umfang Sonderangebote die Ergebnisse zur... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Preissetzung; Preissynchronisation; Sonderangebote; Lebensmitteleinzelhandel; Milchprodukte; Consumer/Household Economics; Marketing. Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/53266 Coupon, Bogof, Linksave oder Rabatt? Akzeptanz neuer Verkaufsförderungsaktionen des Lebensmitteleinzelhandels AgEcon Moeser, Anke. Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel finden sich neben dem bekannten Sonderangebot vermehrt neue Aktionsformen wie „BOGOF“, „Rabatt“, „Linksave“ oder „Coupons“. Der vorliegende Beitrag diskutiert die Akzeptanz dieser unterschiedlichen Verkaufsförderungs-aktionen. Dabei ist davon auszugehen, dass Verbraucher zwischen dem Nutzen einer Aktion und dem Aufwand bei der Wahrnehmung der Aktion abwägen. Im Rahmen einer Verbraucherbefragung zeigt sich eine deutliche Verbraucherpräferenz für das bekannte Sonderangebot, während aufwändigere Aktionsformen wie der Coupon eher abgelehnt werden. Daneben sind Opportunitätskosten der Zeit und Einkaufsfähigkeiten der Verbraucher wichtige Einflussfaktoren auf die Nutzung einer Aktion. Sales promotions like price actions,... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Verkaufsförderungsaktionen; Lebensmitteleinzelhandel; Multinomiale Logitanalyse; Cluster-analyse; Sales promotions; Retailing sector; Multinomial logit analysis; Cluster analysis; Marketing. Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/114499 PREISTRANSMISSION FÜR KONSUMMILCH UND BUTTER IN DEN VERSCHIEDENEN DISTRIBUTIONSKANÄLEN DES LEBENSMITELEINZELHANDELS AgEcon Holm, Thore; Steinhagen, Carsten; Loy, Jens-Peter. C1_4 Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Preistransmission; Asymmetrie; Lebensmitteleinzelhandel; Distributionskanal; Milchmarkt; Konsummilch; Butter; Demand and Price Analysis; Research Methods/ Statistical Methods. Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/93954 A HAZARD ANALYSIS OF CONSUMERS’ SWITCHING BEHAVIOUR IN GERMAN FOOD RETAILING FOR DAIRY PRODUCTS AgEcon Olearius, Gotz; Roosen, Jutta; Drescher, Larissa S.. German food retailing is characterized by fierce competition among retail chains for consumer shopping. This paper considers the switching behaviour using data of white dairy product purchases. The empirical investigation uses a survival analysis approach, in particular hazard analysis. The results extend the knowledge of shopping behaviour by providing a new set of explaining variables and the importance of the first store, defined as store with the major share of household budget, becomes apparent. On average, households buy dairy products 42 times per year. Thereof 58 % are retail chain switches and in 41 % of all cases the households remain at the previously visited retail chain. Generally a low customer loyalty is visible in this investigation. It is... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Switching behaviour; Store choice; Store loyalty; Hazard analysis; Food retailing; Geschäftsstättenwahl; Geschäftsstättenwechsel; Einkaufsverhalten; Hazard Analyse; Lebensmitteleinzelhandel; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Agricultural Finance; Community/Rural/Urban Development; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Industrial Organization. Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/114516 Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última

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