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La inocuidad alimentaria en el mercado Mexicano de Limón Persa (Citrus latifolia tanaka) Colegio de Postgraduados
Herbert Ruiz, Marlene.
La globalización comercial exige que los mercados mundiales de productos agroalimentarios observen prácticas de inocuidad en sus productos: libres de contaminantes químicos, biológicos y físicos. En ese contexto, México modificó el 26 de julio de 2007 la Ley Federal de Sanidad Vegetal (LFSV), la cual ahora tiene como objetivo la aplicación, verificación y certificación de los sistemas de reducción de riesgos de contaminación en la producción y empaque de vegetales. El objetivo de este trabajo es analizar el impacto económico que hubiera tenido la aplicación inmediata de la LFSV en la oferta de limón persa mexicano y, en consecuencia, en el ingreso de los productores de este cítrico. Para ello se realizó un estudio de campo (encuestas) en el...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Citrus latifolia Tanaka; Buenas prácticas agrícolas; Limón persa; Oferta; Ingreso; Doctorado; Economía; Good agricultural practices; Persian lemon; Offer; Income.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/1491
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Análisis del comportamiento de la demanda de importaciones de limón persa (Citrus latifolia tanaka) y mexicano (Citrus aurantifolia swingle) en los Estados Unidos Colegio de Postgraduados
Sánchez Torres, Yolanda.
La agricultura mexicana en la década de los setentas inicia un proceso de expansión en la producción de frutas y hortalizas; y con ello la relevancia de frutas de clima tropical en el mercado mundial. Para 2008 México ocupaba el segundo lugar como productor mundial (14.94%) de limones y el primero como exportador (20.5%), teniendo dos variedades altamente competitivas: el limón mexicano, orientado al mercado nacional (96.2%) y el limón persa vinculado al mercado internacional (50.3%). El objetivo de la investigación fue identificar y valorar la relación funcional que tienen la población hispana, el precio unitario de importación, el ingreso y el tipo de cambio real con la demanda de importaciones para ambas variedades en Estados Unidos, en el periodo...
Palavras-chave: Demanda de importaciones; Limón mexicano; Limón persa; Población hispanica; Precio unitario de importación; Tipo de cambio; Ingreso real; Import demand; Mexican lime; Persian lime; Hispanic population; Unit price of import; Exchange rate; Real income; Doctorado; Economía.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/357
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