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| Vieira,F.M.C.; Silva,I.J.O.; Barbosa Filho,J.A.D.; Vieira,A.M.C.. |
| Avaliou-se o efeito das condições ambientais da espera pré-abate na mortalidade de frangos de corte, mantidos em galpão climatizado em um abatedouro comercial. Foram avaliados 215 caminhões de transporte de um abatedouro comercial quanto ao número de aves mortas durante as operações pré-abate e à temperatura retal dos animais em condição de espera no abatedouro. Os dados foram obtidos no galpão de espera climatizado por meio de ventiladores e nebulizadores, em diferentes períodos: manhã, tarde e noite. As variáveis térmicas, distância, tempo de espera e densidade de aves por caixa foram consideradas na análise. Destacaram-se os efeitos da temperatura, da umidade relativa e do tempo de espera na variação tanto do número de aves mortas por caminhão quanto da... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Abatedouro; Avicultura; Mortes na chegada; Operações pré-abate. |
| Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352016000200475 |
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| Barbosa Filho,José Antonio Delfino; Vieira,Frederico Márcio Corrêa; Silva,Iran José Oliveira da; Garcia,Danilo de Brito; Silva,Marco Aurélio Neves da; Fonseca,Bruno Henrique Fernandes. |
| Este trabalho foi conduzido com o objetivo de caracterizar o perfil microclimático da carga de caminhões de transporte de frangos de corte sob condições comerciais durante o inverno, por meio do monitoramento constante das variáveis ambientais (temperatura e umidade relativa do ar) e das perdas na chegada na linha de abate. Foram monitorados três carregamentos, da saída das aves da granja até a chegada ao abatedouro, considerando fatores como a distância (perto, média e longa) e os turnos (manhã, tarde e noite). Para obtenção do perfil das variáveis ambientais durante a carga dos caminhões, foram instaladas miniestações meteorológicas (Loggers) que permitiram determinar o microclima a que as aves foram submetidas e visualizar o perfil do índice entalpia de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Avicultura; Bem-estar animal; Operações pré-abate. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009001200021 |
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