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	Provedor de dados AgEcon (1) Autor Rodriguez-Borray, Gonzalo (1) Palavra-chave Agribusiness (1) Agricultural and Food Policy (1) Agroindustria Rural (1) Community/Rural/Urban Development (1) Food Consumption/Nutrition/Food Safety (1) Labor and Human Capital (1) Multifuncionalidad (1) Panela. (1) Mais... Tipo do documento Conference Paper or Presentation (1) Ano 2010 (1) País United States (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Desarrollo metodológico para la valoración de los elementos funcionales de Sistemas Agroalimentarios Localizados AgEcon Rodriguez-Borray, Gonzalo. El problema operativo principal de la multifuncionalidad es valorar las diferentes funciones que desempeñan los sistemas de producción agrícola, teniendo en cuenta que la mayor parte de estas funciones corresponden a bienes o servicios no comerciales, que no tienen un precio especificado en el mercado. Con el fin de desarrollar una metodología de identificación y valoración de las funciones relevantes de los Sistemas Agroalimentarios Localizados se adelantó un estudio aplicado a tres concentraciones de agroindustria rural basadas en la producción de panela en Colombia1. Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Multifuncionalidad; Agroindustria Rural; Panela.; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Community/Rural/Urban Development; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Labor and Human Capital. Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/95225 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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