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	Provedor de dados AgEcon (2) Autor Machado, Joao Guilherme de Camargo Ferraz (2) Scalco, Andrea Rossi (2) Queiroz, Timoteo Ramos (1) Palavra-chave Peanut production chain (2) Product quality (2) Quality management (2) Agribusiness (1) Agricultural Finance (1) Cadeia produtiva do amendoim (1) Crop Production/Industries (1) Gestão da qualidade. (1) Industrial Organization (1) Qualidade de produto (1) Mais... Tipo do documento Conference Paper or Presentation (1) Journal Article (1) Ano 2009 (1) 2008 (1) País United States (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Gestão da qualidade na cadeia produtiva do amendoim1 AgEcon Scalco, Andrea Rossi; Machado, Joao Guilherme de Camargo Ferraz. Competitiveness is linked to the consumer guarantee of a safe product that satisfies his/her necessities, as well as to the efficiency of the managing and operational practices which aim at reducing costs and losses in the whole chain. This work contributes by analyzing quality management aspects among the agents of a peanut production chain: producer, storage cooperative and the processing industries. The objective of the work is to highlight the strong and weak points in these practices and introduce the necessary measures to guarantee the safety of the product and more efficiency in reducing losses. It can be affirmed that there was a significant difference in terms quality management practices between the agents in the peanut production chain. Some... Tipo: Journal Article Palavras-chave: Product quality; Peanut production chain; Quality management; Agribusiness; Agricultural Finance; Industrial Organization. Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/90415 DIAGNÓSTICO DA GESTÃO DA QUALIDADE NA CADEIA PRODUTIVA DO AMENDOIM: ESTUDO DE CASOS AgEcon Scalco, Andrea Rossi; Machado, Joao Guilherme de Camargo Ferraz; Queiroz, Timoteo Ramos. Garantir ao consumidor final produtos com qualidade, em especial produtos seguros do ponto de vista de saúde humana, é uma questão de sobrevivência e de competitividade dos agentes ligados à cadeia de produção de amendoim e derivados. Sendo assim, esses agentes devem adequar as suas práticas de gestão da qualidade a fim de contribuir para a melhoria da qualidade dos produtos ofertados. Esse trabalho traz uma contribuição à medida que analisa os aspectos referentes à gestão da qualidade nos agentes da cadeia: produtor, cooperativa de armazenamento e indústria de beneficiamento, a fim de apontar os pontos fortes e fracos dessas práticas e interferir com medidas necessárias para a segurança do alimento e eficiência em termos de redução de perdas. Pode-se... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Qualidade de produto; Cadeia produtiva do amendoim; Gestão da qualidade.; Product quality; Peanut production chain; Quality management; Crop Production/Industries. Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/109791 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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