| Com este trabalho apresentaram-se os problemas ambientais provenientes da suinocultura no Sul do Brasil, as formas adotadas de criação dos animais e suas relações econômicas, sociais e ambientais. No Estado de Santa Catarina concentra-se o maior rebanho nacional, da ordem de 4,5 milhões de cabeças, gerando aproximadamente 150.000 empregos diretos, possuindo 25.000 propriedades produtoras de animais. Em termos ambientais, a suinocultura é um setor com baixa qualidade ambiental, pois apenas 15% das propriedades dispõem, de alguma forma, de manejo de dejetos. Com o objetivo de contribuir na busca da qualidade ambiental para este setor, apresentam-se orientações tecnológicas, definidas a partir de resultados de pesquisas, com metodologias para reduzir a... |
