Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor ALVARES, V. de S. (1) LAMBERTUCCI, D. M. (1) SOUZA, J. M. L. de (1) Palavra-chave Acre (1) Amazonia Occidental (1) Amazônia Ocidental (1) Boas práticas de fabricação (1) Buenas prácticas de fabricación (1) Cassava flour (1) Classificação de Produto (1) Farinha (1) Food production (1) Good manufacturing practices (1) Harina de yuca (1) Mandioca (1) Manihot Esculenta (1) Producción de alimentos (1) Product classification (1) Produção artesanal (1) Regional Juruá (AC) (1) Selo ODS 2 (1) Western Amazon (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (1) Ano 2022 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Influência do processo artesanal de produção de farinha de mandioca na classificação final do produto. Infoteca-e ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M.. O objetivo deste documento é fornecer aos agricultores, técnicos e demais interessados informações necessárias para adequar uma farinha de mandioca artesanal à legislação brasileira e entregar um alimento seguro aos consumidores. Esta publicação está de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável). Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma coleção de 17 metas globais estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas e que tem o apoio da Embrapa para que sejam atingidas. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Boas práticas de fabricação; Produção artesanal; Product classification; Harina de yuca; Producción de alimentos; Buenas prácticas de fabricación; Regional Juruá (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Selo ODS 2; Mandioca; Manihot Esculenta; Farinha; Classificação de Produto; Food production; Cassava flour; Good manufacturing practices. Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1141302 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco