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	Provedor de dados Agrociencia (1) Electron. J. Biotechnol. (1) Autor Aguilar-González,Mariana (1) Buitrón,Germán (1) Hać-Szymańczuk,Elżbieta (1) Lipińska,Edyta (1) Mora-Izaguirre,Ofelia (1) Piwowarek,Kamil (1) Shimada-Miyasaka,Armando (1) Mais... Palavra-chave Propionibacterium (2) Acetic acid (1) By-products (1) Carbon sources (1) Electrones (1) Fermentación ruminal (1) Propionato (1) Propionic acid (1) Rumiantes (1) Sistemas bioelectroquímicos (1) Waste materials (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Journal article (1) Ano 2016 (2) País Chile (1) Mexico (1) Idioma Espanhol (1) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Possibility of using apple pomaces in the process of propionic-acetic fermentation Electron. J. Biotechnol. Piwowarek,Kamil; Lipińska,Edyta; Hać-Szymańczuk,Elżbieta. Background: In 2014, apple production in EU countries amounted to 11.8 million tonnes. A constant increase in the production of these fruits will lead to the accumulation of thousands of tonnes of apple pomace (production waste). The amount of industrial apples is the highest - their proportiononthe market is estimated at 50-60%, of which over 95% is processed into juice. The proportion of pomace in the traditional pressing method accounts for 20% offruits used. Results: Analysis of the growth dynamics of wild strain Propionibacterium freudenreichii T82 in micro-cultures using different carbon sources showed that the highest bacterial growth occurs in an environment with fructose and the most intense biosynthesis of metabolites was found in medium... Tipo: Journal article Palavras-chave: Acetic acid; By-products; Carbon sources; Propionibacterium; Propionic acid; Waste materials. Ano: 2016 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-34582016000500001 Estado actual de los sistemas bioelectroquímicos: factibilidad de su uso para aumentar la producción ruminal de propionato Agrociencia Aguilar-González,Mariana; Buitrón,Germán; Shimada-Miyasaka,Armando; Mora-Izaguirre,Ofelia. Resumen: Los sistemas bioelectroquímicos son una herramienta biotecnológica útil para explorar y explotar la capacidad de los microorganismos de mejorar el rendimiento de su fermentación. Estos sistemas utilizan la energía eléctrica como una fuerza externa para redirigir las vías metabólicas microbianas hacia el aumento o disminución de los productos finales. En este ensayo se presentan los fundamentos de estos sistemas, su clasificación y como fueron evolucionando hasta llegar a conformarse como tal, en un rubro de tecnologías emergentes. El potencial de aplicación de estos sistemas es diverso, incluidas la generación de energía, la biorremediación y la producción de compuestos químicos de valor agregado. Hacemos énfasis en la electrofermentación, técnica... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Sistemas bioelectroquímicos; Electrones; Fermentación ruminal; Propionato; Rumiantes; Propionibacterium. Ano: 2016 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952016000200149 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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