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Névoa,M.L.; Caramori Júnior,J.G.; Corrêa,G.S.S.; Arantes,V.M.; Kamimura,R.; Gonçalves,F.C.; Oliveira,M.S.F.; Santos,A.L.; Nalon,R.P.. |
Avaliaram-se o desempenho e as características bioquímicas de leitões desmamados, utilizando-se aditivos alternativos em substituição aos antibióticos. Foram utilizados 480 leitões machos, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, composto por cinco tratamentos. A ração foi à base de milho, farelo de soja e um núcleo comercial para leitões. Os tratamentos consistiram em T1: ração sem aditivos, T2: dieta basal com antibiótico, T3: dieta basal com adição de prebiótico, T4: dieta basal com adição de probiótico e T5: dieta basal com adição de simbiótico. Foram avaliados peso corporal, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Em 50 amostras de sangue de leitões, sendo 10 amostras de cada tratamento, avaliaram-se as concentrações séricas... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Suíno; Desempenho; Avilamicina; Mananoligossacarídeo; Saccharomyces cerevisae. |
Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000200021 |
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ALMEIDA,Juliane Cristina de; AFERRI,Gabriela; BORTOLETTO,Aline Marque; ALCARDE,André Ricardo; COSTA,Gustavo Henrique Gravatim. |
Abstract Cachaça is a highly consumed Brazilian spirit, which still needs studies on its agroindustrial processing. We can highlight the effects of infestation of pest insects in the sugarcane, and the chemical-physically characteristics of the drink. So, the aim of the study was to evaluate the consequences of the infestation of the sugarcane borer (Diatrea saccharalis) on the quality of the cachaça. The borer infestation results in less stalks productivity per hectare, and higher rates of acidity and phenol in juice and must. However, the borer did not affect the Brix, Purity, Total Reducing Sugars and pH of raw material. The cellular viability of infested stalks is less than of not infested stalks. The chemical-physical characteristics of the cachaça... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Sugarcane borer; Saccharomyces cerevisae; Alcoholic fermentation; Distilleds drink; Distillation. |
Ano: 2020 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612020000100266 |
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