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Reséndiz Cruz, Verónica. |
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de incluir diferente nivel de alfalfa en la dieta de borregos, en la respuesta productiva y calidad de la carne. El estudio se dividió en dos etapas. La primera consistió en la evaluación del comportamiento productivo, y la segunda, en la evaluación del aspecto físico-químico y el perfil de ácidos grasos de la carne. Se utilizaron 36borregos machos de la raza Pelibuey, con peso inicial promedio de 22 kg y 5 meses de edad, distribuidos homogéneamente en 4 grupos de 3 animales cada uno, con 3 repeticiones por grupo, y sacrificados a peso promedio de 38 kg. Los grupos fueron asignados al azar a cada uno de cuatro tratamientos evaluados: 0, 20, 30 y 40 % base seca de alfalfa.En la primera etapa, se evaluó... |
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Palavras-chave: Borregos pelibuey; Alfalfa; Producción; Carne; Canal; Calidad; Sheep pelibuey; Production; Meat; Carcass; Quality; Maestría; Ganadería. |
Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/419 |
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Sosa Pérez, Gustavo. |
El objetivo del presente estudio fue determinar si la administración de la Somatotropina Bovina Recombinante (rbST) dos días antes del retiro del progestágeno, influye en la sincronización de estros y prolificidad en ovejas Pelibuey. Se utilizaron 180 ovejas de 4±0.32 años de edad, a las cuales se les inserto un dispositivo intravaginal impregnado con progesterona (CIDR P4 0.3 g) por nueve días. Dos días antes del retiro del dispositivo, las ovejas se asignaron aleatoriamente a tres tratamientos: (T1 n=60; CIDR), (T2 n=60; CIDR+250 mg de rbST), y (T3 n=60; CIDR+ 300 UI de gonadotropina coriónica equina (eCG) 48 horas antes del retiro del progestágeno). No se observaron diferencias (p>0.05) en la respuesta a tratamiento en la sincronización de estros,... |
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Palavras-chave: Ovejas pelibuey; Sincronización; RbST; Partos múltiples; Sheep pelibuey; Synchronization; Multiple births; Ganadería; Maestría. |
Ano: 2012 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1698 |
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Reséndiz Cruz, Verónica. |
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de incluir diferente nivel de alfalfa en la dieta de borregos, en la respuesta productiva y calidad de la carne. El estudio se dividió en dos etapas. La primera consistió en la evaluación del comportamiento productivo, y la segunda, en la evaluación del aspecto físico-químico y el perfil de ácidos grasos de la carne. Se utilizaron 36borregos machos de la raza Pelibuey, con peso inicial promedio de 22 kg y 5 meses de edad, distribuidos homogéneamente en 4 grupos de 3 animales cada uno, con 3 repeticiones por grupo, y sacrificados a peso promedio de 38 kg. Los grupos fueron asignados al azar a cada uno de cuatro tratamientos evaluados: 0, 20, 30 y 40 % base seca de alfalfa.En la primera etapa, se evaluó... |
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Palavras-chave: Borregos pelibuey; Alfalfa; Producción; Carne; Canal; Calidad; Sheep pelibuey; Production; Meat; Carcass; Quality; Maestría; Ganadería. |
Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/419 |
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