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Carcass and meat traits of lambs fed by-products from the processing of oil seeds - doi: 10.4025/actascianimsci.v35i4.20403 Animal Sciences
Santos, Viviane Correa; Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"; Ezequiel, Jane Maria Bertocco; Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”; Morgado, Eliane da Silva; Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”; Souza Júnior, Severino Cavalcante de; Universidade Federal do Piauí.
We evaluated the effect of adding by-products from the processing of oil seeds in the diet of lambs on the carcass and meat traits. Twenty-four non-castrated weaned male Santa Inês lambs with approximately 70 days of age and initial average weight of 19.11 ± 2.12 kg were distributed into a completely randomized design. Treatments consisted of diets containing by-products with 70% of concentrate and 30% of tifton hay (Cynodon spp.) and were termed SM: control with soybean meal; SC: formulated with soybean cake; SUC: formulated with sunflower cake and PC: formulated with peanut cake. Diets had no effects on the carcass traits evaluated. There was no significant effect on the mean values of perirenal, omental and mesenteric fats (0.267, 0.552 and 0.470 kg,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Nutrição animal; Avaliação de alimentos peanut cake; Protein; Soybean cake; Sunflower cake; Yield Peanut cake; Protein; Soybean cake; Sunflower cake; Y yield.
Ano: 2013 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/20403
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