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Verpackungsproblem: Positionspapier zeigt auf, wie anpacken Organic Eprints
Seidel, Kathrin.
Dank verbesserter Analytik werden immer häufiger chemische Stoffe, die aus der Verpackung stammen, im Lebensmittel nachgewiesen. Ein Positionspapier, erarbeitet von Bio Suisse, FiBL und Fachleuten aus Handel und Industrie, zeigt nun auf, wie die Biobranche das Thema Rückstände durch Verpackungen von Lebensmitteln ganz grundsätzlich angehen muss.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Technology assessment Processing; Packaging and transportation Values; Standards and certification.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/21114/1/Seiten_aus_ba%2Dd%2D2012%2D01%2D4.pdf
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Verpackungen: Neue Merkblätter liefern Entscheidungshilfe Organic Eprints
Seidel, Kathrin.
Beim Verpacken von Lebensmitteln entstehen fast immer Zielkonflikte. Was beim einen Lebensmittel ideal ist, kann beim andern falsch sein. Um zur individuell optimalen Lösung zu kommen, zeigen die Best-Practise-Merkblätter Vor- und Nachteile von Verpackungen auf. Im bioaktuell ist exemplarisch die Tabelle für Joghurtbecher und -deckel abgedruckt – die anderen Merkblätter finden Sie auf der Bio Suisse Homepage.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Technology assessment Processing; Packaging and transportation Consumer issues.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/21117/1/Seiten_aus_ba%2Dd%2D2012%2D03.pdf
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