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	Provedor de dados BABT (1) Autor Alegre,Ranulfo Monte (1) Braga,Ana Luíza de Mattos (1) Flôres,Simone Hickmann (1) Palavra-chave Lactococcus lactis (1) Lantibiotic (1) Nisin (1) Turbidimetric assay (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2003 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última A modified method for the turbidimetric assay of nisin BABT Flôres,Simone Hickmann; Braga,Ana Luíza de Mattos; Alegre,Ranulfo Monte. Nisin is an antibacterial peptide produced by Lactococcus lactis subsp. lactis that shows a broad spectrum of inhibitory activity against gram-positive microorganism including bacterial spores. Methods for nisin activity estimation in solution is redefined. In this work a new turbidimetric assay method has been described making possible to assay nisin satisfactorily in total incubation period of approximately six hours. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lantibiotic; Nisin; Lactococcus lactis; Turbidimetric assay. Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132003000300020 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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