Bajo el enfoque de sistemas y mediante la técnica no paramétrica chi cuadrada X², se estableció la asociación entre un conjunto de variables climáticas y tecnológicas con el rendimiento de la plantaciones de vainilla en la región del Totonacapan que permitió realizar una caracterización de los sistemas de producción de Vanilla planifolia A., bajo naranjo y malla sombra. La información fue recopilada de una muestra de 99 productores de vainilla verde y 6 beneficiadores de la región determinada través de un muestreo simple aleatorio. El análisis de competitividad de los sistemas de producción bajo naranjo y malla sombra, y de los sistemas de beneficiado “bajo sol” y con horno calorífico, se realizó mediante la aplicación de la Matriz de Análisis de... |