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Diet, Epidemiological Factors and Cognitive Impairment: A Cross-Sectional Study in the Elderly Population BABT
França,Vivian Francielle; Azzolini,Thairine; Pissaia,Ediane; Bortoloti,Durcelina Schiavoni; Signorini,Taise; Costa,Lediana Dalla; Souza,Marília Moraes Queiroz; Lívero,Francislaine Aparecida dos Reis; Lovato,Evellyn Claudia Wietzikoski.
ABSTRACT Purpose Population aging is one of the great achievements of humanity. However, with aging, the incidence of chronic diseases and those related to cognition deficits increase. In this way, strategies aimed at preventing or delaying cognitive deficit are extremely necessary. Thus, this study investigates the relationship between cognitive deficits, schooling and eating habits in a Brazilian elderly population. Methods The dietary habits of 400 older adults were investigated through structured questionnaires. Unhealthy eating habits such as low consumption of fruits, vegetables and beans, consumption of fatty meats and whole milk, adjusted for other variables, were evaluated. Cognitive function was assessed by the Mini Mental State Examination...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aging; Cognitive; Diet; Fruits; Schooling; Vegetable.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132018000100327
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Fate of Helicobacter pylori artificially inoculated in lettuce and carrot samples BJM
Gomes,Bruna C.; Martinis,Elaine C.P. de.
Helicobacter pylori is known, worldwide, as the causative agent of gastric diseases. However, its transmission route has not been completely understood. To evaluate the survival of H. pylori (a clinical and a reference strain) artificially inoculated on lettuce and carrot samples, portions of 25 g were inoculated with approximately 10(6) CFU/g of H. pylori and packed under normal and/or modified atmosphere (3% oxygen, 10% carbon dioxide, and 87% nitrogen). The inoculated food samples were stored at 8ºC, with daily enumeration of H. pylori populations on Columbia blood agar (CBA) and/ or Helicobacter pylori Special Peptone Agar (HPSPA). When CBA with antibiotics was used, the clinical isolate H. pylori HP1 was detected for up to 72 h in sanitized lettuce...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: H. pylori; Peptic ulcer; Modified atmosphere; Vegetable.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822004000100024
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Shelf life of minimally processed carrot and green pepper Ciênc. Tecnol. Aliment.
Pilon,Lucimeire; Oetterer,Marília; Gallo,Cláudio R.; Spoto,Marta H. F..
The postharvest losses of horticultural products justify the use of preservation techniques. The processing not only adds value to the products, but also makes the products more convenient to the consumers. The objective of this research was to define the methodologies for the minimal processing of carrot and green pepper as to the type and intensity of the adoption of conservation techniques, and to monitor the products after processing through microbiological, physicochemical and nutritional analysis. The vegetables were washed and they were immersed in cold (7ºC) water with 100 mg L-1 free chlorine for sanitation, followed by centrifugation for 5 min. The product was put into BOPP/LDPE (biaxially orientated polypropylene/low-density polyethylene)...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vegetable; Minimal processing; Modified atmosphere; Vacuum packaging; Refrigeration.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612006000100025
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Hortalicas irrigadas no Nordeste: fitodoencas alternativas de controle. Infoteca-e
TAVARES, S. C. C. de H..
Aborda as fitodoencas que ocorrem nas hortalicas irrigadas no Nordeste do Brasil e alternativas de controle. Abrange nocoes sobre doencas e alternativas para um controle racional de doencas, como tambem as principais doencas de algumas culturas como: tomate, melao e melancia. Nao publicado.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Controle; Brasil; Nordeste; Disease; Control; Melon; Watermelon; Tomato; Vegetable; Hortaliça; Irrigação; Doença; Citrullus Lanatus; Cucumis Melo; Lycopersicon Esculentum; Melancia; Melão; Tomate; Irrigation.
Ano: 1991 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133516
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Utilização do búfalo como animal de trabalho no cultivo de hortaliças. Infoteca-e
MARTINEZ, G. B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; CHENG, S. S.; NASCIMENTO, C. N. B. do.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Bubalino; Utilização; Brasil; Buffalo; Utilization; Vegetable; Draft animal; Bubalus Bubalis; Hortaliça; Horticultura; Tração Animal; Amazonia; Horticulture.
Ano: 1985 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/382781
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Instruções técnicas para o cultivo comercial de hortaliças em Rondônia. Infoteca-e
ANGELETTI, M. da P.; FONSECA, A. F. A. da.
Instrucoes tecnicas dirigidas a extensionistas, baseadas em trabalhos de pesquisa e unidades de observacoes, conduzidas no periodo de 1984/86, pela EMBRAPA-UEPAE Porto Velho, em varios locais do Estado. Apresentam-se meios de superar algumas limitacoes tecnicas e contribui com o crescimento da atividade olericola e Rondonia. Inclui informacoes sobre propagacao, epoca de plantio e regioes aptas para o cultivo, preparo do solo, calagem, adubacao e adubacao organica, doencas e pragas, nematoides e rotacao de culturas.
Tipo: Livros Palavras-chave: Cultivo; Brasil; Rondonia; Vegetable; Horticultural; Cultivation; Fitossanidade; Doença; Hortaliça; Praga.
Ano: 1989 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/697958
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RECOMENDAÇÕES para o uso de corretivos, matéria orgânica e fertilizantes para hortaliças [no] Distrito Federal; 1a. aproximação. Infoteca-e
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Distrito Federal; Brasil; Vegetable; Amendments; Fertilizer; Adubação; Calagem; Corretivo; Fertilizante; Hortaliça; Matéria Orgânica; Brazil; Liming; Organic matter.
Ano: 1987 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/752594
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Repolho para o município de Altamira. Infoteca-e
POLTRONIERI, M. C.; KATO, M. do S. A.; POLTRONIERI, L. S..
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Cultivo; Controle; Cultivation; Production; Vegetable; Cultting; Disease; Pest; Control; Brassica Oleracea; Comercialização; Doença; Hortaliça; Muda; Praga; Repolho; Produção; Commercialization; Cabbage.
Ano: 1990 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381221
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Diagnose de desordens nutricionais em hortaliças. Infoteca-e
MAGALHAES, J. R..
Tipo: Livros Palavras-chave: Vegetable; Nutrient; Deficiency; Nutritional desorder; Deficiência; Distúrbio Fisiológico; Hortaliça; Nutriente.
Ano: 1988 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/756913
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Substratos para produção de mudas e cultivo de hortaliças. Infoteca-e
LIZ, R. S. de; CARRIJO, O. A..
Aproveitamento da casca de coco verde como substrato para produção de mudas e cultivo de hortaliças; Propriedades físicas e químicas em substratos utilizados no cultivo de hortaliças.
Tipo: Livros Palavras-chave: Substrato; Coco verde; Vegetable; Análise Química; Análise Física; Hortaliça; Produção; Resíduo.
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781301
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Manejo da irrigação em hortaliças. Infoteca-e
MAROUELLI, W. A.; SILVA, W. L. de C. e; SILVA, H. R. da.
Disponibilidade de agua no solo; Necessidade de agua das hortalicas; Metodos de manejo da irrigacao; Manejo da agua em microirrigacao; Fertirrigacao de hortalicas; Manejo da agua versus ocorrencia de doencas; Manejo de agua na fase de pre-emergencia e transplante; Epoca de paralisacao das irrigacoes; Lamina de agua total necessaria; Recomendacoes para o uso de tensiometros.
Tipo: Livros Palavras-chave: Vegetable; Management; Hortaliça; Manejo; Irrigação; Irrigation.
Ano: 1996 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/756333
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Utilizacao de cobertura morta do solo para a producao de hortalicas no estado de Rondonia. Infoteca-e
FONSECA, A. F. A. da; ANGELETTI, M. da P..
Fornece informacoes uteis para a producao de hortalicas considerando materiais que podem ser utilizados como cobertura morta, efeitos e restricoes do uso da cobertura morta, utilizacao no cultivo de abobora, melancia, melao, alho, beterraba, rabanete, cebolinha, salsa, coentro e cenoura.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Brasil; Rondonia; Vegetable; Horticultural; Production; Cobertura Morta; Hortaliça; Produção; Solo; Brazil; Soil.
Ano: 1987 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/697957
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Specialty rattans of the ASEAN Naturalis
Baja-Lapis, A.C..
This paper describes the uses and agricultural practices for 11 selected taxa of rattan in the ASEAN countries with special emphasis on specialty use for food and condiments, ornamentals and dyes. The listed species are Calamus discolor, Calamus manillensis, Calamus ornatus var. philippinensis, Calamus paspalanthus, Calamus siamensis, Calamus tenuis, Calamus tetradactylus, Calamus viminalis, Daemonorops didymophylla, Daemonorops draco and Korthalsia laciniosa.
Tipo: Article / Letter to the editor Palavras-chave: Agriculture; Dye; Fruit; Medicine; Rattans; Vegetable.
Ano: 2009 URL: http://www.repository.naturalis.nl/record/525356
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SAZONALIDADE DA OFERTA DE PRODUTOS HORTÍCOLAS: O MERCADO DE BERINJELA AgEcon
Anefalos, Lilian Cristina; Moreira, Silvia Rocha; Cipolli, Katia Maria Vieira Avelar Bittencourt; Turco, Patricia Helena Nogueira; Tavares, Paulo Eduardo Da Rocha.
O objetivo deste trabalho foi analisar o mercado de berinjela no período de 2001 a 2006 para estudar a evolução dos índices sazonais de volume e preço comercializados nos principais entrepostos de São Paulo e Minas Gerais. Para isso foram utilizadas séries históricas mensais de preços e volumes comercializados para se determinar seu padrão sazonal anual, a partir do método da média geométrica móvel centralizada. No caso da berinjela, verificou-se elevação da oferta do produto a partir de agosto e setembro, com conseqüente redução nos preços praticados nos entrepostos. Com a aplicação de novas tecnologias, pode ocorrer oferta de produtos de melhor qualidade, influenciando decisivamente a sazonalidade de preços no mercado...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Hortaliça; Sazonalidade; Entreposto; Produto fitoterápico; Vegetable; Seasonality; Mart; Fitoterapeutic product; Crop Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/113377
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De Gustibus Asparagus: Habits, Trade, and Welfare from Out of Season Imports of Fresh Vegetables AgEcon
Ferrier, Peyton Michael; Zhen, Chen.
Fresh vegetables, including asparagus, are now available in months outside of the domestic growing season for most U.S. consumers. We use the virtual price method to calculate the equivalent variation for increased availability in a demand system for fresh and frozen vegetables and find that virtual price of out-of-season asparagus is roughly 3 times higher than its in-season price in years prior to year round availability. We find the equivalent variation between 1986-1991 (when asparagus was available approximately half the year) and 1993-1999 (when it was available year round) to be 0.91 of consumer vegetable budgets, implying a welfare benefit of approximately $86 million annually. We also find evidence of habit formation for fresh but not frozen...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Vegetable; Translog; Asparagus; Habits; Virtual price; Welfare; Fresh; Frozen; Consumer/Household Economics; Demand and Price Analysis; International Relations/Trade.
Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/61160
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Cooperatives' Position in the Fresh Vegetable Industry AgEcon
Biggs, Gilbert W..
Seventy-three fresh vegetable marketing cooperatives handled 57 different fresh vegetable commodities weighing 1.6 billion pounds; these vegetables are valued at more than $218 million. In 1986, cooperatives handled more than 4 percent of the total volume of nine principal fresh vegetables produced in the United States. Important concerns of fresh vegetable marketing cooperatives were competition from domestic and foreign areas, overproduction, labor shortage and high costs, marketing, quality, and transportation. Although associations were using their facilities to 71 percent of capacity, 58 percent planned expansion over the next 5 years to provide facilities for handling the expected increase in new members and increased volume of current members.
Tipo: Report Palavras-chave: Cooperatives; Vegetable; Fresh marketing; Organization; Grower payments; Selling arrangements; Agribusiness.
Ano: 1989 URL: http://purl.umn.edu/52037
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Florida Agriculture and the Vegetable Industry AgEcon
Stevens, Thomas J., III; Hodges, Alan W.; Mulkey, W. David.
Florida ranked ninth in the U.S. in agricultural receipts for the year 2000, and ranked first or second in receipts for 12 of the nation's top 25 agricultural commodities. Ten of these twelve leading agricultural commodities were fresh fruits or vegetables, and combined, they represented over 45 percent of the state's agricultural receipts in 2000. Despite Florida's preeminent standing as a producer of fresh fruits and vegetables, it's future leadership in this industry is less clear. In real terms, Florida's annual agricultural receipts have declined from $7.41 billion in 1992, to $6.42 billion in 2001. In 2000, receipts fell by over $521 million, the sharpest one-year drop since 1990. The overall trend in fresh vegetable receipts for the State has been...
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Florida; Agriculture; Vegetable; Fruit; Tomato; Industry; Economic; Performance; Crop Production/Industries.
Ano: 2003 URL: http://purl.umn.edu/15667
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A magyar zöldség- és gyümölcságazatok külkereskedelmi versenyképességének alakulása AgEcon
Medina, Viktor.
A vizsgálatok eredményei alapján megállapítható, hogy a zöldség- és gyümölcságazatok versenyképesek, de a versenyképesség évről évre csökken. A versenyképesség romlása az uniós csatlakozással nem szűnt meg, sőt erősödött, ami részben az ágazat felkészületlenségének, részben a 2004. évi bő termésnek és a 2005. év kedvezőtlen időjárásának köszönhető. Kedvezőtlen eredmény az is, hogy a pozícióromlás legnagyobb mértékben a célpiacokon észlelhető. A termékköröket külön elemezve látható, hogy a versenyképességi mutatók a legkedvezőbbek a feldolgozott termékeknél. Ezt követik a friss zöldségek. A friss gyümölcsnél már nem is beszélhetünk versenyelőnyről. Ennek a magyarázatát elsősorban a jelentős mértékben megnőtt déligyümölcsimport adja. A kedvezőtlen...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Zöldség; Gyümölcs; Versenyképesség; Külkereskedelem; EU-csatlakozás; Vegetable; Fruit; Competitiveness; Foreign trade; EU accession; Crop Production/Industries; International Relations/Trade; Marketing.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/58593
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The role of Guanxi networks in vegetable supply chains: Empirical evidence from Jiangsu Province, P.R. China AgEcon
Lu, Hualiang; Trienekens, Jacques H.; Feng, Shuyi; Omta, S.W.F. (Onno).
This study at tempt s to empirically investigate the effect of guanxi networks on buyer - seller relationships and on firm performance in vegetable industry in P.R. China. We interviewed 167 vegetable producers and 84 companies to test our conceptual relationship mo del. Results demons t rate that guanxi networks significantly improve buyer - seller relationships regarding interpersonal trust and transaction specific investment s. Buyer - seller relationships show significant impacts on chain performance. Results imply that the effects of guanxi networks differ for producers and companies in the chains. Study also revealed that transaction related at tributes (risk, channel requirements and transaction conditions) also influence buyer - seller...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Guanxi Network; Buyer - Seller Relationship; Performance; Vegetable; China; Agribusiness.
Ano: 2006 URL: http://purl.umn.edu/10092
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Habit Effects and Producer Welfare in the Fresh Vegetable Trade AgEcon
Ferrier, Peyton Michael; Zhen, Chen.
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Trade; Vegetable; Free trade agreement; Tariff; Habits; NAFTA; Andean Trade Preference Act; Agricultural and Food Policy; Demand and Price Analysis; International Relations/Trade.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/103286
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