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	Provedor de dados AgEcon (1) Autor Adhikari, Murali (1) Houston, Jack E. (1) Paudel, Laxmi (1) Palavra-chave Carbohydrate Information (1) Carbohydrate Information Index (1) Demand and Price Analysis (1) Structural Change (1) Vegetable Demand (1) Tipo do documento Conference Paper or Presentation (1) Ano 2005 (1) País United States (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Assessing the Impacts of Low Carbohydrate Related Health Information on the Market Demand for US Vegetables AgEcon Paudel, Laxmi; Adhikari, Murali; Houston, Jack E.. An Almost Ideal Demand System was estimated to examine the impacts of low carbohydrate information on the market demand for US vegetables. Analysis was extended to examine the performance of alternative carbohydrate information indexes. Study shows significant robust impacts of low carbohydrate information across all included vegetables. Results favor the general and weighted carbohydrate information index. Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Carbohydrate Information Index; Vegetable Demand; Structural Change; Carbohydrate Information; Demand and Price Analysis. Ano: 2005 URL: http://purl.umn.edu/19541 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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