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50 perguntas, 50 respostas sobre a Carne Carbono Neutro (CCN). Infoteca-e
ALVES, F. V.; ALMEIDA, R. G. de; LAURA, V. A.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; GOMES, R. da C.; MACEDO, M. C. M.; PEREIRA, M. de A.; FERREIRA, A. D.; BUNGENSTAB, D. J..
Este documento técnico busca trazer, de forma didática, respostas simples e em linguagem acessível às principais questões levantadas por produtores, técnicos, pesquisadores e público em geral, em relação à marca-conceito CCN. Foi elaborado por especialistas em sistemas de produção integrados e de produção de bovinos, entre eles os criadores da marca-conceito CCN. Desta forma, apresentamos o que há de mais qualificado e preciso em informações técnicas sobre o CCN. A forma escolhida, 50 perguntas e 50 respostas, tem como intuito trazer objetividade e clareza ao assunto e contribuir para o entendimento e difusão das premissas, elementos e requisitos do processo CCN, do sistema de produção ao produto final.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Certificação de Produto; Gado de Corte; Efeito Estufa; Impacto Ambiental.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1093170
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Adaptação da metodologia: análise de microestruturas de pelos para identificação de mamíferos - tricologia. Infoteca-e
FELIX, G. A.; PIOVEZAN, U.; QUADROS, J.; ALVES, F. V.; JULIANO, R. S.; FIORAVANTI, M. C. S..
2014
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Características das raças; Identificação; Pelos.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/999910
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Área de sombra e bloqueio de radiação de copas de espécies nativas do Cerrado em arboreto. Repositório Alice
FONSECA, D. R.; PEREIRA, S. R.; MASTELARO, A. P.; ALVES, F. V.; LAURA, V. A.; POTT, A..
A degradação de pastagens é um fenômeno global que leva a diminuição da produtividade. Assim surge a necessidade de práticas pecuárias que permitam a melhor utilização e gestão dos recursos naturais. Como alternativa os Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta que, além de poder aumentar a produtividade, recupera a fertilidade do solo e pode auxiliar no restabelecimento de parte da flora nativa.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Degradação de pastagens; Fenômeno global; Pratica Cultural; Produtividade.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102538
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Avaliação do microclima em diferentes arranjos de sistemas em integração lavoura-pecuária-floresta. Repositório Alice
MASTELARO, A. P.; COSTA, G. F.; ALVES, F. V.; ALVES, G. F.; AMARAL, P. N. C..
A oferta de sombra natural é uma das práticas mais eficientes e econômicas para minimizar os efeitos adversos do clima na produção animal nos trópicos. O objetivo deste estudo foi avaliar as modificações geradas no microclima pela presença de árvores dispostas em diferentes arranjos, em sistemas em integração.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Componente arbóreo; Sombra natural; Árvore; Clima; Produção; Eucalipto.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099492
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Beef Cattle Production in Brazilian Integrated Systems. Repositório Alice
PEREIRA, M.; GLATZLE, S.; SANTOS, V. A. C.; ALVES, F. V.; ALMEIDA, R. G. de; MORAIS, M. da G..
In Brazil, an estimated 11.5 million hectares are used for integrated systems, as crop-livestock (ICL), crop-forestry (ICF), livestock-forestry (ILF), or crop-livestockforestry (ICLF). Even though the inclusion of trees in crop-livestock systems has been done for many years, a systematic evaluation of the effects of this association is still to be made. Therefore, we evaluated the effect of tree density on the productive performance of Nellore heifers in ICLF in the Brazilian Cerrado compared with conditions where no trees are included.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Animal production; Eucalyptus; Nellore; Silvopastoral systems; Tropical grasslands.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102606
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Bem-estar animal em sistema de integração lavoura-pecuária-floresta. Repositório Alice
ALVES, F. V.; NICODEMO, M. L. F.; PORFIRIO-DA-SILVA, V..
2015
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Sistema de integração lavoura-pecuária-floresta; ILPF; Consorciação de cultura; Sistema de cultivo.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1037912
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Bem-estar Animal em Sistema de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta. Repositório Alice
ALVES, F. V.; NICODEMO, M. L. F.; PORFIRIO-DA-SILVA, V..
2015
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Bem estar animal; Sistema integração lavoura pecuária floresta.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1023612
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Bioacústica como ferramenta de avaliação do comportamento ingestivo de bovinos a pasto. Infoteca-e
ALVES, F. V.; Volpi, D.; ARGUELHO, A. da S.; ZOPOLLATTO, M..
A pecuária brasileira se caracteriza pela criação de bovinos a pasto, seja de forma extensiva (tradicional) quanto intensiva (integração lavoura-pecuária-floresta). Bovinos nesses sistemas externam a qualidade do ambiente no qual estão inseridos por meio do de manifestações comportamentais de vários tipos. Neste contexto, o comportamento ingestivo, isto é, o conjunto de atividades ligadas à busca, apreensão e digestão da forragem, que o animal realiza durante sua jornada, é um indicador tanto de aspectos quantiqualitativos do alimento disponível, quanto do ambiente físico onde está inserido. A observação visual, metodologia mais utilizada para esse fim por ser de baixo custo, é de baixa acurácia e muito trabalhosa, e seu uso já começa a ser questionado no...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bioacústica; Comportamento ingestivo; Bovinocultura.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087178
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Black globe temperature and humidity index in integrated crop-livestock-forest systems in the Brazilian Midwest. Repositório Alice
ALVES, F. V.; ALMEIDA, R. G. de.
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Sistema lavoura pecuária floresta.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1023659
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Características de pelame em diferentes grupos genéticos recriados em pastagem sob o clima tropical¹. Repositório Alice
OLIVEIRA, L. M; ALVES, F. V.; MENEZES, G. R. de O.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; GOMES, R. da C..
Com a busca por carne de melhor qualidade, houve aumento na utilização de raças taurinas nos sistemas pecuários, sem, porém, se levar em conta a adaptabilidade destes animais ao clima tropical. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características de pelame em animais de diferentes grupos genéticos, com vistas à inferir sobre sua capacidade de tolerar al-tas temperaturas e radiação solar. Foram utilizados 48 bovinos de corte, de quatro grupamentos genéticos (Nelore, ½ Nelore X ½ Caracu, ¾ Caracu X ¼ Nelore, ¼ Angus X ¼ Nelore X ½ Caracu) . Os animais cruzados apresentaram pelos mais espessos no dorso. Os animais ½ Nelore X ½ Caracu apresentaram pelos mais densos tanto no dorso, quanto na garupa. Os Nelore apresen-taram coloração mais clara e os cruzados...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Adaptabilidade; Cruzamento industrial; Estresse térmico; Pelos; Tolerância ao calor.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1030408
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Características de pele e pelame em bezerras de diferentes grupos genéticos, recriadas em pastagens no Centro-Oeste brasileiro Repositório Alice
MASTELARO, A. P; ALVES, F. V..
O experimento foi conduzido em abril de 2015, na Fazenda São Carlos, munícipio de Três Lagoas, Mato Grosso do Sul, Brasil (20°45?04?? S e 51°40?42?? O), por ocasião da desmama. Foram avaliadas 54 bezerras, sendo 14 Ne-lore (NEL), 12 Angus x Nelore (ANGNEL), 14 Senepol (SEN) e 14 Brahman x Angus x Senepol (TRI), com idade entre seis e oito meses e média de 240 kg. Até a desmama, os animais foram mantidos em pastagens de braquiá-ria, com suplementação em cocho privativo com ração comercial. Os animais foram distribuídos em um delinea-mento inteiramente casualizado, sendo quatro tratamentos (raças) e 54 repetições.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Adaptabilidade; Bovinos; Cor; Pelo; Estresse térmico.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1029328
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Carbon Neutral Brazilian Beef: A New Concept for Sustainable Beef Production in the Tropics. Infoteca-e
ALVES, F. V.; ALMEIDA, R. G. de; LAURA, V. A..
Agriculture in Brazil, as well as worldwide, has been striving to meet the increasing demand for food, timber, fibers and bioenergy. While larger production is necessary, restrictions for expansion over natural environments increase. For the Brazilian beef industry, the current trend is towards little increase on herd numbers, despite reduction on grazing areas. This will lead to intensification of sown pastures, optimizing use of inputs, along with improved management, feeding and introduction of technologies like integrated systems. There is also a growing concern from the sector towards environmental preservation and the need for a more efficient use of inputs and natural resources if future demands are to be met. Therefore, agriculture will have to...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sustainable beef production; Greenhouse gases emissions; Bioenergy.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1080610
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Carbon Neutral Brazilian Beef: a sustainable concept for beef production. Repositório Alice
ALVES, F. V.; ALMEIDA, R. G. de; LAURA, V. A.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; MACEDO, M. C. M.; MEDEIROS, S. R. de; FERREIRA, A. D.; GOMES, R. da C.; BUNGENSTAB, D. J..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Carbon neutral; Carbono neutro; Carne.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1023656
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Carbon Neutral Brazilian Beef: testing its guidelines through a case study. Repositório Alice
ALMEIDA, R. G. de; GOMES, R. da C.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; ALVES, F. V.; FEIJO, G. L. D.; FERREIRA, A. D.; OLIVEIRA, E. B. de; BUNGENSTAB, D. J..
The Carbon Neutral Brazilian Beef (CNBB) is a new concept for sustainable beef production in the tropics, developed by Embrapa and first reported by Alves et al. (2015). The CNBB concept is based in silvopastoral or agrosilvopastoral systems and requires greenhouse gases emissions to be neutralized, at first, by timber production. Aim of this work is to report the first case study of CNBB application for finishing steers and to present animal performance, beef quality, pasture characteristics, microclimate parameters and carbon balance estimates.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Sistema silvipastoril; Carne; Produção limpa; Cleaner beef; Silvopastoral systems; Sustainable agriculture; Beef.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1061943
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Carbon Neutral Brazilian Beef: testing its guidelines through a case study. Repositório Alice
ALMEIDA, R. G. de; GOMES, R. da C.; PORFIRIO-DA-SILVA, V.; ALVES, F. V.; FEIJO, G. L. D.; FERREIRA, A. D.; OLIVEIRA, E. B. de; BUNGENSTAB, D. J..
2016
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Sistema silvipastoril; Carne; Produção limpa; Cleaner beef; Silvopastoral systems; Sustainable agriculture; Beef.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1059418
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Carne carbono neutro: um novo conceito para carne sustentável produzida nos trópicos Infoteca-e
ALVES, F. V.; ALMEIDA, R. G. de; LAURA, V. A..
O setor agropecuário brasileiro e mundial tem buscado atender a crescente demanda por alimentos, madeira, fibras e bioenergia. Concomitantemente à necessidade de aumento de produtividade, crescem as restrições para expansão sobre novas áreas para uso agropecuário. Neste contexto, a tendência contínua é que, contra-posto ao ligeiro aumento no rebanho bovino, haja diminuição de áreas destinadas à bovinocultura, com necessidade de intensificação do uso das áreas com pastagens cultivadas, pela combinação de uso otimizado de insumos, melhoria de técnicas de manejo, incremento da suplementação alimentar e utilização de sistemas de produção em integração.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pecuária sustentável; Gas de efeito estufa; Carne Carbono Neutro.
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1056155
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Conforto térmico e bem-estar animal em pastagem: um desafio para a pecuária tropical. Repositório Alice
ALVES, F. V.; LAURA, V. A.; ALMEIDA, R. G. de; KARVATTE JUNIOR, N..
O interesse por tecnologias capazes de mitigar os efeitos do calor, em humanos e animais, aumentou proporcionalmente à evidência das mudanças climáticas e aquecimento global dos últimos anos. A sombra, dentre as várias disponíveis, natural ou artificial, é a medida protetiva de maior importância em regiões de clima tropical, principalmente para animais em pastagens. Em sistemas extensivos localizados nestas regiões, o calor excessivo pode ocasionar estresse e desconforto fisiológico em bovinos, além de diminuição do bem estar animal. Assim, sistemas produtivos capazes de mitigar o calor por meio de árvores são essenciais para a sustentabilidade da pecuária nos trópicos
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bem estar animal; Desconforto fisiológico; Sombra natural; Sistema agrossilvipastoril; Produção animal; Gado de corte; Pastagem; Radiação solar; Bovino.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080585
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Correlation between physiological parameters and thermal infrared emissions from free ranging cattle. Repositório Alice
ALVES, F. V.; KARVATTE JUNIOR, N.; MASTELARO, A. P.; MIYAGI, E. S.; MENEZES, G. R. de O.; OLIVEIRA, C. C.; BUNGENSTAB, D. J..
Thermally stressful environments may cause physiological and metabolic changes in farm animals, among these, a higher methane production by ruminants. In this context, the main thermoregulatory mechanism in homeothermic animals is an increase in surface temperature, although other physiological parameters such as heart and respiratory rates are also indicative of environmental heat stress (Hahn, 1985; Bouzida et al., 2009). Infrared thermography, a technique that detects thermal radiation emitted by an object, is a non-invasive alternative to evaluate body temperature of free ranging animals. Goal of this work was to correlate temperatures obtained by thermal imaging with physiological responses from grazing cattle in Central Brazil.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Ruminante; Temperatura; Cattle; Thermography; Thermal radiation; Ruminants.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1061909
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Desempenho, características qualitativas da carcaça e da carne de novilhas Brangus suplementadas em pastagem recebendo diferentes aditivos nutricionais. Repositório Alice
COMPARIN, M. A. S.; MORAIS, M. da G.; ALVES, F. V.; COUTINHO, M. A. da S.; FERNANDES, H. J.; FEIJO, G. L. D.; OLIVEIRA, L. O. F. de; COELHO, R. G..
Objetivou-se avaliar a eficiência de dietas contendo diferentes aditivos sobre o desempenho, características qualitativas da carcaça e da carne de 150 novilhas Brangus suplementadas a pasto diariamente com 0,32% do peso vivo.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Antioxidantes; Gordura protegida; Maciez; Rendimento de carcaça; Vitamina D.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/980121
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Desempenho de bezerros pantaneiros criados em pastagens nativas do Pantanal Sul-Mato-Grossense. Repositório Alice
ALVES, F. V.; SANTOS, S. A.; JULIANO, R. S.; BRITO, M. C. B. DE.; SOUZA, J. C. DE.; ABREU, U. G. P. de.
O objetivo deste experimento foi avaliar a influência do sexo, mês de nascimento e idade da vaca sobre o ganho de peso e a relação vaca/ bezerro de bovinos Pantaneiros mantidos em pastagens nativas do Pantanal Sul-Mato-Grossense. The aim of this trail was to evaluate the influence of gender, birth month and calf age on the calves weight gain and cow/calf ratio of Pantaneiro beef cattle raised on native pastures of Sul-Mato-Grossense Pantanal, Brazil.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bos taurus taurus; Bovino de corte; Estação de monta; Nhecolândia; Peso vivo; Raças naturalizadas; Beef cattle; Breeding season; Naturalized breed; Nhecolândia; Live weight.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/868349
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