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Arroz como alimento. Repositório Alice
BASSINELLO, P. Z.; CASTRO, E. da M. de..
Comparam-se a composição nutricional dos diferentes subgrupos de arroz, sua contribuição na dieta humana e a versatilidade de aplicação e preparo do produto como alimento. São descritas as diferenças dos usos de vários tipos de arroz encontrados hoje no mercado, o potencial de aplicação dos seus subprodutos, assim como as principais características envolvidas na qualidade do produto. Destacam-se, ainda, os principais estados de melhoramento do arroz no âmbito nutricional e tecnológico, bem como algumas linhas de pesquisa de interesse socioeconômico.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Rice; Oryza sativa; Subprodutos; Valor nutritivo; Qualidade; Amido; Alimento.
Ano: 2004 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/212777
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Arroz de terras altas: espaçamento e densidade de semeadura. Infoteca-e
GUIMARAES, C. M.; STONE, L. F.; BRESEGHELLO, F.; PEREIRA, J. A.; CASTRO, E. da M. de..
Em estudos conduzidos no município de Santo Antônio de Goiás, GO, na Fazenda Lorena, no ano agrícola 2002-2003, no Sistema Plantio Convencional, após pastagem, observou-se que os genótipos de arroz de terras altas, com arquitetura moderna, CNA 8557, BRS Talento, BRS Bonança, BRS Primavera e BRS Soberana foram mais produtivas no espaçamento de 30 cm entrelinhas, comparativamente aos espaçamentos de 20, 40 e 50 cm.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Produtividade; Variedade.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/69237
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Arroz de terras altas: espaçamento e densidade de semeadura. Infoteca-e
GUIMARÃES, C. M.; STONE, L. F.; BRESEGHELLO, F.; PEREIRA, J. A.; CASTRO, E. da M. de..
Em estudos conduzidos no município de Santo Antônio de Goiás, GO, na Fazenda Lorena, no ano agrícola 2002-2003, no Sistema Plantio Convencional, após pastagem, observou-se que os genótipos de arroz de terras altas, com arquitetura moderna, CNA 8557, BRS Talento, BRS Bonança, BRS Primavera e BRS Soberana foram mais produtivas no espaçamento de 30 cm entrelinhas, comparativamente aos espaçamentos de 20, 40 e 50 cm.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Terras altas; Espaçamento; Densidade; Semeadura; Cerrado.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/212410
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Arroz de terras altas no sistema plantio direto. Infoteca-e
GUIMARAES, C. M.; CASTRO, E. da M. de..
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de adequar o cultivo do arroz no Sistema Plantio Direto pela adoção de semeadoras e de genótipos mais adaptados ao sistema.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Terras Altas; Plantio direto; Sistema; Adoção; Semeadora; Genótipo.
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/210881
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Arroz de terras altas no sistema plantio direto. Infoteca-e
GUIMARAES, C. M.; CASTRO, E. da M. de..
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de adequar o cultivo do arroz no Sistema Plantio Direto pela adoção de semeadoras e de genótipos mais adaptados ao sistema.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Terras Altas; Plantio direto; Sistema; Adoção; Semeadora; Genótipo.
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/511117
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Avaliação de cultivares e linhagens de arroz para plantio consorciado com capim. Repositório Alice
BRESEGHELLO, F.; CASTRO, E. da M. de..
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Plantio; Linhagem.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/197829
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BRSGO Serra Dourada: cultivar de arroz para a agricultura familiar de Goiás. Infoteca-e
MELO, P. G. S.; MORAIS, O. P. de; DINIZ, J. de A.; LOBO, V. L. da S.; BRESEGHELLO, F.; FONSECA, J. R.; CASTRO, A. P. de; BASSINELLO, P. Z.; CASTRO, E. da M. de..
A Universidade Federal de Goiás (UFG), juntamente com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de Goiás (SEAGRO) e a Embrapa, implementam desde 2004 uma proposta de intervenção nas comunidades de pequenos produtores, desenvolvendo, validando e difundindo, de forma participativa, novas cultivares de arroz de terras altas, além de conhecimentos específicos, visando a sustentabilidade do cultivo do arroz como uma atividade econômica. A cultivar BRS Serra Dourada representa o primeiro resultado concreto dessa parceria.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: BRSGO Serra Dourada; Arroz; Oryza sativa; Agricultura familiar; Variedade; Cerrado.
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/661460
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Características botânicas, agronômicas, fenológicas e culinárias de acessos tradicionais e melhorados de arroz de terras altas introduzidos da Ásia. Infoteca-e
FONSECA, J. R.; CASTRO, E. da M. de..
Uma das prioridades na Embrapa Arroz e Feijão tem sido a criação de novas cultivares de arroz de terras altas, mais produtivas, tolerantes às doenças e com alto padrão de qualidade culinária e industrial. Para isso, tem se utilizado a variabilidade genética existente no Banco Ativo de Germoplasma (BAG-Arroz) da unidade, em particular do germoplasma brasileiro proveniente de coletas e daquele introduzido do exterior. Este trabalho apresenta os resultados da descrição de 117 acessos de arroz introduzidos da Ásia no ano de 2000, alguns já utilizados em cruzamentos na Embrapa Arroz e Feijão, por possuírem características consideradas importantes à geração de novas cultivares.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Rice; Oryza sativa; Terras altas; Característica morfoagronômica; Banco de Germoplasma.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/212466
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Características morfo agronômicas e fenológicas de cultivares comerciais de arroz (Oryza sativa L.) de terras altas e irrigado. Infoteca-e
FONSECA, J. R.; MORAIS, O. P. de; CUTRIM, V. dos A.; RANGEL, P. H. N.; BRESEGHELLO, F.; SOARES, A. A.; CASTRO, E. da M. de..
O presente trabalho teve por objetivo apresentar os descritores morfológicos, agronômicos, fenológicos e culinários de oito novas cultivares de arroz, sendo quatro para plantio em várzea e quatro para cultivo em terras altas.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Rice; Terras altas; Várzea; Irrigado; Características morfoagronômicas; Melhoramento genético vegetal.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/211293
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Comportamento agronômico de linhagens de arroz de terras altas no Meio-Norte do Brasil. Infoteca-e
PEREIRA, J. A.; MORAIS, O. P. de.; CASTRO, E. da M. de..
1998
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz sequeiro; Sistema de cultivo; Melhoramento genético vegetal.
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/63957
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Comportamento de cultivares de arroz de terras altas no sistema plantio direto em duas profundidades de adubação. Repositório Alice
GUIMARÃES, C. M.; STONE, L. F.; CASTRO, E. da M. de..
O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito de duas profundidades de adubação no comportamento de quatro cultivares e de uma linhagem de arroz de terras altas no sistema plantio direto (SPD). Os experimentos foram conduzidos em SPD, após soja, em Buriti Alegre e Rio Verde, GO, e Campo Verde, MT. Foram avaliadas as cultivares Primavera, Bonança, Canastra e Carisma, e a linhagem CNA 8557, em duas profundidades de adubação. No primeiro caso, o adubo foi colocado a 0,08 m de profundidade mediante o uso de uma semeadora de plantio direto, equipada com disco de corte. No segundo, colocou-se 50% do adubo a 0,08 m e 50% a 0,22 m de profundidade mediante o uso da mesma semeadora, porém equipada, além do disco de corte, com uma haste escarificadora, que opera...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Rice; Semeadora; Produtividade; Componentes; Plantio direto; Adubação; Terras altas; Cerrado.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/214246
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Comportamento de linhagens de arroz irrigado no aproveitamento da soca. Repositório Alice
SANTOS, A. B. dos; CUTRIM, V. dos A.; CASTRO, E. da M. de..
Foi determinado o comportamento de dezessete linhagens de arroz irrigado quanto a produção de grãos na soca, em um experimento conduzido no Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão (CNPAF), da Embrapa, em Goiânia, GO, no ano agrícola 1983/84. As linhagens estudadas fazem parte dos Ensaios Comparativos Avançados, do programa de melhoramento de arroz irrigado do CNPAF. A produção de grãos na soca variou de 2.244 a 3.403 kg/ha; ocorreu redução no porte e no ciclo das plantas de todas linhagens estudadas.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Rice; Soca; Cerrado; Exploracao; Ciclo vegetativo.
Ano: 1986 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/212469
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Cruzamentos entre cultivares de arroz adaptadas à agricultura familiar. Repositório Alice
MORAIS, O. P. de; UTUMI, M. M.; LOPES, A. de M.; MELO, P. G. S.; CASTRO, E. da M. de..
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial de cruzamentos envolvendo 11 genitores selecionados, visando o desenvolvimento de cultivares com características apropriadas à orizicultura familiar em terras altas.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Rice; Melhoramento genético; Agricultura familiar.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/215162
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Desempenho da população CNA10 no terceiro ciclo de seleção. Repositório Alice
MORAIS, O. P. de; BRESEGHELLO, F.; CRISPIM, B. C. F.; UTUMI, M. M.; LOPES, A. de M.; GUEDES, J. M.; CASTRO, E. da M. de..
Este trabalho teve o objetivo de avaliar o desempenho da população CNA10 de arroz de terras altas em seu terceiro ciclo de seleção recorrente, baseado em informações de famílias S0:2.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Rice; Melhoramento genético; Seleção.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/215155
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Determinação do teor de amilose e da temperatura de gelatinização utilizando amostras de arroz integral. Repositório Alice
VIEIRA, N. R. de A.; CASTRO, E. da M. de..
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Arroz integral; Oryza sativa; Temperatura; Amilose.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/214191
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Homópteros associados ao arroz. Infoteca-e
FERREIRA, E.; BARRIGOSSI, J. A. F.; CASTRO, E. da M. de..
Cigarrinhas-das-pastagens; Cicadelídeos do arroz; Delfacídeos do arroz; Pulgão-da-raiz; Cochonilha-do-arroz.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Homóptero; Manejo; Controle biológico; Praga.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/212490
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Infestação e dano da broca-do-colmo, Diatraea saccharalis (Fabr., 1794) em genótipos de arroz de terras altas cultivados com e sem fipronil. Repositório Alice
FERREIRA, E.; BRESEGHELLO, F.; CASTRO, E. da M. de..
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Broca do colmo; Diatraea saccharalis.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/214186
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Maturação pós-colheita de cultivares de arroz de terras altas. Repositório Alice
FONSECA, J. R.; CASTRO, E. da M. de..
Neste estudo, conduzido em Santo Antônio de Goiás, GO, nas safras 2000/2001 e 2001/2002, avaliou-se após diferentes períodos de armazenamento, o comportamento culinário, usando a coesividade, de cinco cultivares de arroz de terras altas: BRS Soberana, BRS Bonança, BRS Aimoré, BRS Colosso e BRS Talento, utilizando como testemunha o cultivar de grãos soltos, BRS Primavera.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Arroz de terras altas; Rice; Cocção; Qualidade culinária; Tempo de prateleira.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/217506
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Melhoramento genético do arroz de sequeiro no Nordeste do Brasil. Repositório Alice
PEREIRA, J. A.; MORAIS, O. P. de; CASTRO, E. da M. de..
1999
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Rice; Melhoramento genético; Sequeiro; Nordeste; Brasil.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/981276
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Metodologia simplificada para avaliação do rendimento de engenho em amostras de arroz em casca. Repositório Alice
CASTRO, E. da M. de.; VIEIRA, N. R. de A..
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa; Rendimento.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/214192
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