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Alimentation complémentaire de 38 nourrissons sénégalais IRD
Le François, Patrice; Chevassus-Agnès, Simon; Diao, S. (collab.).
Une enquête de consommation alimentaire par pesée a été faite pendant 3 jours chez 38 nourrissons sénégalais afin d'apprécier la part de l'alimentation complémentaire dans la couverture de leurs besoins nutritionnels. Les apports recommandés en énergie et en protéines sont satisfaits respectivement à 49 et à 74%. Les besoins nutritionnels sont couverts à des niveaux variables : calcium 38%, fer 24%, vitamine A 39%, B1 51%, B2 43%, PP 82%, C 54%, folates 8%, B12 263%. En tenant compte de l'estimation des apports assurés par le lait maternel, les apports recommandés en énergie et en protéines sont satisfaits pendant la période étudiée. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE ALIMENTAIRE; COMPLEMENTATION; ALLAITEMENT MATERNEL; NOURRISSON; BESOIN NUTRITIONNEL; APPORT NUTRITIONNEL; APPORT RECOMMANDE; PROTEINE; VALEUR ENERGETIQUE.
Ano: 1983 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:03997
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Alimentation et nutrition des éleveurs du Ferlo IRD
Bénéfice, Eric; Barral, Henri; Chevassus-Agnès, Simon.
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE ALIMENTAIRE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ELEVEUR; ANALYSE QUANTITATIVE; ANALYSE QUALITATIVE; ENQUETE NUTRITIONNELLE; ETAT NUTRITIONNEL; CLINIQUE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; ANEMIE; VARIATION SAISONNIERE; ELEVAGE; SOCIOLOGIE; MILIEU RURAL; FULBE.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28463
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Aménagements agricoles et aspects nutritionnels : études de populations rurales du Ferlo et de la moyenne vallée du fleuve Sénégal IRD
Bénéfice, Eric; Chevassus-Agnès, Simon; Simondon, François; N'Diaye, A.M..
Tipo: Text Palavras-chave: ETAT NUTRITIONNEL; SOCIOLOGIE; AMENAGEMENT RURAL; SYSTEME DE PRODUCTION; ENQUETE ALIMENTAIRE; ENQUETE NUTRITIONNELLE; PEUL; TOUCOULEUR; CHANGEMENT NUTRITIONNEL.
Ano: 1986 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43838
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Aspects de la malnutrition chez les paysans du Sud du Mali IRD
Bénéfice, Eric; Chevassus-Agnès, Simon; Epelboin, A.; Ndiaye, A.M..
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE NUTRITIONNELLE; ETAT NUTRITIONNEL; MALNUTRITION; ANEMIE; CARENCE; VARIATION SAISONNIERE; ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE; ECOLOGIE; ECONOMIE; MILIEU RURAL.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:02250
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Composition en acides gras de quelques plats cuisinés du Nord-Cameroun (Adamaoua) IRD
Chevassus-Agnès, Simon; Pascaud, M..
Tipo: Text Palavras-chave: TABLE DE COMPOSITION; ALIMENT; METHODE D'ANALYSE; COUTUME ALIMENTAIRE; ACIDE GRAS; LIPIDE; PREPARATION CULINAIRE.
Ano: 1972 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:05527
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Conséquences nutritionnelles des aménagements agricoles : évolution dans la vallée du fleuve Sénégal entre 1958 et 1983 IRD
Bénéfice, Eric; Simondon, François; Chevassus-Agnès, Simon; Schmitz, Jean (collab.).
Une enquête de consommation alimentaire et sur l'état nutritionnel a été réalisée auprès de 55 ménages de 5 villages de la moyenne vallée du fleuve Sénégal. Le but de cette étude était d'étudier les conséquences nutritionnelles des aménagements agricoles en cours (périmètres irrigués rizicoles) par comparaison avec les données des enquêtes de la MISOES (1958). Dans ces villages les nouvelles productions ne permettent pas d'assurer la sécurité alimentaire des populations dont une partie souffre de MPE chronique. La plupart des aliments sont actuellement achetés grâce à l'argent envoyé par les travailleurs immigrés et on constate une profonde évolution depuis 1958 avec une baisse de la consommation de céréales et de poisson et une augmentation de la...
Tipo: Text Palavras-chave: CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ENQUETE NUTRITIONNELLE; SOCIETE RURALE; ETAT NUTRITIONNEL; ALIMENT DE BASE; APPORT NUTRITIONNEL; MALNUTRITION; ANEMIE; AGRICULTURE TRADITIONNELLE; DEVELOPPEMENT RURAL; CULTURE DE RENTE; AMENAGEMENT HYDROAGRICOLE; ENQUETE ALIMENTAIRE; ETUDE COMPARATIVE.
Ano: 1984 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010004731
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Dimensions de la malnutrition au Sénégal IRD
Bénéfice, Eric; Maire, Bernard; Chevassus-Agnès, Simon; Ndiaye, A.M..
Tipo: Text Palavras-chave: MALNUTRITION; MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; CARENCE; ANEMIE; GOITRE; ETAT NUTRITIONNEL; DIAGNOSTIC; MILIEU URBAIN; MILIEU RURAL.
Ano: 1981 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010004699
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Disponibilité des lipides alimentaires dans le monde : tendances récentes IRD
Chevassus-Agnès, Simon.
Tipo: Text Palavras-chave: CONSOMMATION ALIMENTAIRE; LIPIDE; DISPONIBILITE EN NUTRIMENTS; APPORT NUTRITIONNEL; URBANISATION; PAYS INDUSTRIALISES; TIERS MONDE; FACTEUR SOCIOECONOMIQUE.
Ano: 1994 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41936
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Enquête alimentaire et nutrition lipidique des Bayas de l'Adamaoua IRD
Chevassus-Agnès, Simon.
Tipo: Text Palavras-chave: ETAT NUTRITIONNEL; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; BESOIN NUTRITIONNEL; APPORT NUTRITIONNEL; VARIATION SAISONNIERE; METHODE D'ANALYSE; COUTUME ALIMENTAIRE; ACIDE GRAS; INDICATEUR BIOCHIMIQUE; LIPIDE; PREPARATION CULINAIRE; SERUM SANGUIN.
Ano: 1973 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:06829
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Enquête alimentaire réalisée à la demande de l'ISRA dans les villages de Ndiamsil (sous-préfecture de Baba-Garage) et de Koumbidia (sous-préfecture de Koungueul), dans le cadre du projet : "système de production système de consommation - Adéquation actuelles et possibles au niveau de l'exploitation agricole au Sénégal ou l'agroalimentaire "au ras de terre"" IRD
Reynaud, J.; Chevassus-Agnès, Simon.
Tipo: Text Palavras-chave: SOCIETE RURALE; ENQUETE ALIMENTAIRE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ALIMENT DE BASE; RATION ALIMENTAIRE; ETAT NUTRITIONNEL; APPORT NUTRITIONNEL; MILIEU RURAL.
Ano: 1981 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010004735
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Enquête de consommation alimentaire de l'ORANA de 1977-1979 : méthodologie, résultats IRD
Chevassus-Agnès, Simon; Ndiaye, A.M..
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE ALIMENTAIRE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; METHODOLOGIE; ANALYSE DE DONNEES; APPORT NUTRITIONNEL; BESOIN NUTRITIONNEL; ETAT NUTRITIONNEL; MILIEU RURAL; MILIEU URBAIN; PERIODE 1977-1979.
Ano: 1981 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:16401
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Enquête nutritionnelle en Haute-Volta : 1. Importance et formes de la malnutrition IRD
Bénéfice, Eric; Chevassus-Agnès, Simon; Epelboin, A.; Carles, Christian; Ndiaye, A.M..
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE NUTRITIONNELLE; MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; MORTALITE INFANTILE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; MALNUTRITION; ANEMIE; XEROPHTALMIE.
Ano: 1983 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:03580
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Enquête nutritionnelle en Haute-Volta : 2. Facteurs de risque associés à la malnutrition IRD
Bénéfice, Eric; Chevassus-Agnès, Simon; Epelboin, A.; Ndiaye, A.M..
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE NUTRITIONNELLE; ETAT NUTRITIONNEL; ANALYSE MULTIVARIABLE; MALNUTRITION; FEMME; ENFANT; DENSITE DE POPULATION; FACTEUR SOCIOECONOMIQUE.
Ano: 1983 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28465
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Enquête sur l'épidémiologie de la bilharziose urinaire et étude séro-épidémiologique du paludisme et des tréponématoses dans un système pastoral aménagé (Ferlo-Sénégal IRD
Parent, Gérard; Bénéfice, Eric; Schneider, Dominique; Chevassus-Agnès, Simon.
Tipo: Text Palavras-chave: MALADIE; TRANSMISSION; EPIDEMIOLOGIE; REPARTITION GEOGRAPHIQUE; IMMUNOLOGIE; FORAGE; AMENAGEMENT HYDRAULIQUE; EAU; ELEVEUR; MILIEU RURAL; BILHARZIOSE; MALADIE ENDEMIQUE; TREPONEMATOSE.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010004700
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Enquête sur l'état nutritionnel des populations des cercles de Gao et Tombouctou (du 16 juillet au 1er août 1979) IRD
Chevassus-Agnès, Simon; Bénéfice, Eric; N'Diaye, M..
Tipo: Text Palavras-chave: ETAT NUTRITIONNEL; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; HEMATOLOGIE; REPARTITION GEOGRAPHIQUE; MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE; ENFANT D'AGE SCOLAIRE; FEMME.
Ano: 1979 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28541
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Enquête sur l'état nutritionnel du district de Boukombé (Bénin), mai 1976 IRD
Chevassus-Agnès, Simon; Bénéfice, Eric; Ndiaye, M..
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE NUTRITIONNELLE; GROUPE A RISQUE; ETAT NUTRITIONNEL; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; HEMATOLOGIE; ANEMIE; PREVALENCE; HEMOGLOBINE.
Ano: 1979 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:20749
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Enquêtes nutritionnelles en Haute-Volta et au Mali Sud IRD
Chevassus-Agnès, Simon; Bénéfice, Eric; Le François, Patrice; Dyck, Jean-Luc; Epelboin, A.; Ndiaye, M..
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE NUTRITIONNELLE; METHODOLOGIE; CLINIQUE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; HEMATOLOGIE; ETAT NUTRITIONNEL; SEXE; AGE PHYSIOLOGIQUE; ETHNIE; RELIGION; REVENU; DIAGNOSTIC; MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; ANEMIE.
Ano: 1979 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:20751
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Enquêtes sur l'état nutritionnel en zone tropicale sèche (Sahel 1976-1979) : méthodologie et résultats IRD
Bénéfice, Eric; Chevassus-Agnès, Simon; Maire, Bernard; Ndiaye, A.M..
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE NUTRITIONNELLE; METHODOLOGIE; ETAT NUTRITIONNEL; MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; CARENCE; CLINIQUE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; BIOCHIMIE; MILIEU RURAL.
Ano: 1981 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:20719
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Essai préliminaire pour la mesure du taux d'allogamie par la technique des traceurs radioactifs sur mil (Pennisetum typhoïdes Hub. et Stapf.) IRD
Jacquinot, Louis; Chevassus-Agnès, Simon.
Tipo: Text Palavras-chave: MIL; REPRODUCTION SEXUEE; ALLOGAMIE; ETUDE EXPERIMENTALE; POLLEN; MARQUAGE; METHODOLOGIE; ISOTOPE RADIOACTIF; 32P; PENNISETUM TYPHOIDES.
Ano: 1957 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28447
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Etat nutritionnel des enfants d'âge préscolaire à Pikine IRD
Maire, Bernard; Chevassus-Agnès, Simon; Grière, B.; Ndiaye, T.; Benard, Christophe; Salem, Gérard.
Tipo: Text Palavras-chave: ETAT NUTRITIONNEL; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE; MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; PREVALENCE; MILIEU URBAIN; ENQUETE NUTRITIONNELLE.
Ano: 1989 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:27894
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