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Adaptation de la dépense énergétique à la suralimentation extrême chez l'homme ? Le cas du "Guru Walla" chez les Massa du Cameroun IRD
Pasquet, P.; Koppert, Georgius; Bard, D.; Froment, Alain; Garine, I. de; Apfelbaum, A..
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOLOGIE CULTURELLE; COUTUME ALIMENTAIRE; RITUEL; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; BILAN ENERGETIQUE; CLINIQUE; INDICATEUR BIOCHIMIQUE; METABOLISME; ADAPTATION.
Ano: 1990 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35061
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Une évaluation biologique du développement économique est-elle possible ? IRD
Froment, Alain; Koppert, Georgius.
Cet article est une contribution d'ordre méthodologique, destinée à fournir un outil commode d'évaluation de l'état nutritionnel (avec quelques mensurations anthropométriques simples et reproductibles), considéré comme corrélé à l'état de développement économique. Des indicateurs biologiques indirects sont également décrits. L'évaluation anthropométrique est fonctionnelle et permet de s'affranchir des indicateurs économiques traditionnels dont la fiabilité, dans les PVD, est douteuse. Toutefois, sa validité est davantage statistique qu'individuelle, et elle ne dépiste que les situations les plus graves, puisque bon nombre de populations vivant dans un contexte économique de sous-développement peuvent présenter un état nutritionnel satisfaisant. (Résumé...
Tipo: Text Palavras-chave: MALNUTRITION; ETAT NUTRITIONNEL; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE; METHODOLOGIE; ENQUETE ALIMENTAIRE.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35158
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