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Centro de acopio de ovinos para faena; experiencia de Mato Groso do Sul (Brasil). Repositório Alice
REIS, F. A.; VARGAS JÚNIOR, F. M. de; COSTA, J. A. A. da; BURIN, P. C.; LEONARDO, A. P.; BRITEZ, G. D. V..
Hacienda De Descanso De Ovinos Para Faena (PDOA);
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Production system; Comercialização coletiva; Construção social do mercado; Organização social; Ovino; Produção animal; Gestão; Sistema de produção; Abate; Cordeiro; Sheep; Animal production; Livestock management; Farm planning; Slaughtering.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/998626
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Physical-chemical composition, fatty acid profile and sensory attributes of meat of lambs fed with saccharine sorghum silage. Repositório Alice
LEDESMA, L. L. M.; VARGAS JUNIOR, F. M.; MONTESCHIO, J. de O.; RETORE, M.; CUNHA, T. M. P. da; LEONARDO, A. P.; CARDOSO, C. A. L.; ORRICO JUNIOR, M. A. P..
The objective of this work was to evaluate the qualitative and sensory characteristics and the fatty acid profiles of the meat of lambs fed with silages of two saccharine sorghum varieties and compare them with forage sorghum and maize silages
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cordeiro; Carne; Qualidade.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126999
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