Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados: 13
Primeira ... 1 ... Última
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Benchmarking on organic potato production and the quality and the sensory profile of selected varieties Organic Eprints
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia.
During the years 2007 to 2009 the potato cultivation was checked on 282 organically managed potato fields with the three waxy varieties Princess, Nicola and Ditta in Northern and Southern Germany. For this, cultivation and quality data were collected and fed in a web-based Benchmarking data base.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Knowledge management; Root crops.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19682/1/639_OEL_Boehm_etal_2011_EAPR_Benchmarking.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Bestimmungsfaktoren für den Ertrag sowie die Qualitätsausbildung von ökologisch erzeugten Kartoffeln unter Verwendung der multiplen Regressionsanalyse Organic Eprints
Böhm, Herwart; Gronle, Annkathrin; Buchecker, Kirsten; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia.
Mit Hilfe multipler Regressionsanalysen wurden die Gesamtdaten des Projektes statistisch analysiert. Hierfür wurde die SAS-Prozedur GLMSELECT eingesetzt, da sie die relativ einfache Einbindung von kategoriellen Variablen bei gleichzeitiger Möglichkeit zur automatischen Variablenselektion erlaubt.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Crop husbandry; Root crops.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19671/1/650_OEL_boehm_biokartoffeln_sh348_bestimmungsfaktoren.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Biokartoffeln Organic Eprints
Berner, Alfred; Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dierauer, Hansueli; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Finck, Maria; Fuchs, Alexander; Keil, Sven; Keiser, Andreas; Kühne, Stefan; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia; Six, Roswitha; Speiser, Bernhard; Tamm, Lucius; Völkel, Günther.
Das Merkblatt vermittelt eine gute Basis für den erfolgreichen Anbau von Biokartoffeln. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualitätssicherung gelegt. Zu jedem Anbauschritt zeigen die Autoren auf, wie sich welche Wachstumsfaktoren auf die Qualität des Endproduktes auswirken. Wo möglich werden konkrete Massnahmen zur Sicherung einer guten Knollenqualität empfohlen. Der von erfahrenen Beraterinnen und Forschern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz verfasste Praxisleitfaden ist mit zahlreichen Fotos, Grafiken und Tabellen versehen.
Tipo: Book Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Post harvest management and techniques Root crops.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/25364/1/1404-biokartoffel.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Bundesweites Benchmarking zum ökologischen Kartoffelanbau sowie zur Qualität und Sensorik ausgewählter Sorten Organic Eprints
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia.
In den Jahren 2007 bis 2009 wurde der Kartoffelanbau auf 270 ökologisch bewirtschafteten Kartoffelfeldern, auf denen die 3 fest kochenden Kartoffelsorten Princess, Nicola und Ditta angebaut wurden, in Nord- und Süddeutschland untersucht. Hierzu wurden Anbau- und Qualitätsdaten erhoben und in eine Web basierte Datenbank eingespeist. An Ernteproben wurden Bonituren auf die äußeren Qualitätsmerkmale durchgeführt und die Stärke- und Nitratgehalte sowie die sensorische Qualität gemessen. Die unterschiedlich hohen Nitrat- und Stärkegehalte konnten dabei oftmals auf die Länge der Wachstumsperiode und damit auf das Auftreten von Phytophthora infestans zurückgeführt werden. Die sensorische Analyse zeigte für die 3 Sorten unterschiedliche sensorische Profile, wobei...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Crop husbandry Root crops.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/17583/3/Boehm_17583.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Der lange Weg zum zufriedenen Verbraucher: Kartoffeln in Qualität und Geschmack verbessern Organic Eprints
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia; Westhues, Franz.
Öko-Kartoffeln genießen bei den Verbrauchern eine hohe Beliebtheit. Gleichzeitig steigen die Anforderungen an die Qualität. Qualität ist ein komplexer Begriff und beinhaltet zum einen die „äußere Qualität“. Bei Kartoffeln zum Beispiel zählen hierzu eine gleichmäßige Knollenform, keine Beschädigungen sowie eine möglichst glatte Schale ohne schwarze Rhizoctonia-Pocken oder Schorfflecken. Zur „inneren Qualität“ zählen dagegen die wertgebenden und wertmindernden Inhaltsstoffe. Dazu zählen ein der Sorte entsprechender Stärkegehalt, ein geringer Nitratgehalt und eine hohe sensorische Qualität, womit u.a. das Geschmackserlebnis gemeint ist. Geschmack ist hier definiert als der Gesamtsinneseindruck, den der Verbraucher durch das Zusammenwirken von Geschmacks-,...
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Crop combinations and interactions; Soil tillage; Irrigation and drainage; Root crops.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/29597/1/B%C3%B6hm_etal_2015_Forschungsreport_Kartoffelqualit%C3%A4t.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Entwicklung und Etablierung eines Benchmarking zur Optimierung des heimischen Bio-Kartoffelbaues Organic Eprints
Landzettel, Christian; Dreyer, Wilfried; Wiggert, Markus.
Zusammenfassung Während die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Nahrungsmitteln stetig zunimmt, erwartet der Verbraucher zusehends mehr innere, äußere und sensorische Qualität sowie produktionsspezifische Prozessqualität. Speziell die ökologische Kartoffelproduktion bedarf eines Qualitätsmanagementsystems, welches die Landwirte bei der Erreichung einer ganzen Reihe von Qualitätsparametern unterstützt. Das Kartoffel-Qualitätsmanagement (QM) wurde entwickelt, um dieses Ziel durch direkt aus der Praxis gewonnene Daten zu erreichen. So werden jährlich von allen beteiligten Landwirten Kartoffelproben bonitiert und die Produktionsdaten detailliert dokumentiert. Einmal jährlich besucht der Kartoffelbauberater die Landwirte für ein "Audit", welches für die...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Root crops.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16210/1/Landzettel_et%2Dal_2009_Benchmarking_Kartoffelbau.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Forschungsprojekt zur Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion - Hintergrund und Projektbeschreibung Organic Eprints
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia; Westhues, Franz.
Der Anbau von Kartoffeln im ökologischen Landbau unterliegt hohen Anforderungen bei der Vermarktung im Hinblick auf die optische und sensorische Qualität. Für die betriebswirtschaftliche Rentabilität müssen die genannten Qualitäten erreicht sowie ein ausreichender Ertrag erzielt werden.
Tipo: Book chapter Palavras-chave: Crop husbandry; Root crops.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19792/1/645_OEL_boehm_SH_348_Projektbeschreibung.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Gesundes Pflanzgut – wichtig wie nie Organic Eprints
Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian.
Rhizoctoniafreies Pflanzgut ist im Bio-Kartoffelanbau erfolgsentscheidend. Allerdings wird der Parameter bei der Pflanzgutanerkennung nicht bewertet. Während eines Workshops am Institut für Ökologischen Landbau in Trenthorst diskutierten Fachleute über Verbesserungsmöglichkeiten.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection Root crops.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/29614/1/bioland_2010_10_Gesundes%20Pflanzgut.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Management für geschmackvolle Kartoffeln Organic Eprints
Böhm, Herwart; Dresow, Jana F.; Landzettel, Christian; Buchecker, Kirsten; Mahnke-Plesker, Sylvia.
Wenn bei der Kartoffel einwandfreie Qualität und guter Geschmack zusammenkommen,ist der Absatz gesichert. Wie sich im Biolandbau beides erreichen lässt, wird im Rahmen eines interdisziplinären Projektes untersucht. Erste Ergebnisse deuten auf das Zusammenspiel zwischen der Sortenwahl, Stickstoffversorgung und dem Witterungsverlauf in der Vegetation hin.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Crop combinations and interactions Crop health; Quality; Protection Root crops.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/29608/1/bioland_2010-04_kartoffeln.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion Organic Eprints
Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia; Westhues, Franz.
Zusammenfassungen des Verbundvorhabens „Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion“ (FKZ 06 OE 125) "Aufarbeitung und Diskussion des aktuellen Wissens, Ableitung des weiteren Forschungsbedarfes unter Einbeziehung von Forschung, Beratung und Praxis". Ziel des Gesamtprojektes war es, einen Beitrag zur Weiterentwicklung und Optimierung des ökologischen Kartoffelanbaus zu leisten. Das Gesamtvorhaben bestand aus drei Projekten und wurde durch das Institut für Ökologischen Landbau koordiniert. Im Rahmen des Projektes wurden umfangreiche Literaturrecherchen, die neben produktionstechnischen Themen vor allem die Frage der Ausbildung des „Flavours“, d.h. des Geschmacks und Geruchs bei Kartoffeln sowie deren Beeinflussung durch anbautechnische Maßnahmen...
Tipo: Book Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Crop health; Quality; Protection Root crops.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19415/1/19415%2D06OE125%2Dvti%2Dboehm%2D2011%2Doptimierung_kartoffelproduktion.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Organic potatoes Organic Eprints
Speiser, Bernhard; Berner, Alfred; Boehm, Herwert; Buchecker, Kirsten; Dierauer, Hansueli; Dresow, Jana F.; Dreyer, Wilfried; Finckh, Maria; Fuchs, Alexander; Keil, Sven; Keiser, Andreas; Kuehne, Stefan; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia; Schild, Marion; Six, Roswitha; Tamm, Lucius; Völkel, Günther.
Potatoes are very suitable for direct marketing due to their poularity and versatility. But good yields are needed for commercial production to cover the high costs of cultivation and mechanisation. The very high Quality requirements at every stage of marketing require the highest care from seed preparation to plant protection, nutrient and water supply to harvest and storage. This guide provides a good basic for achieving high-Quality products. Commercial potato farms complement their Knowledge with the help of experts and further literature.
Tipo: Book Palavras-chave: Root crops.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/32695/1/Organic%20potatoes.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Potato Crop Management Organic Eprints
Berner, Alfred; Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dierauer, Hansueli; Dresow, Jana F.; Dreyer, Wilfried; Finckh, Maria R.; Fuchs, Alexander; Keil, Sven; Kaiser, Andreas; Kühne, Stefan; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia; Six, Roswitha; Speiser, Bernhard; Tamm, Lucius; Völkel, Günther.
Potatoes are very suitable for direct marketing thanks to their diversity. Good yields are necessary to cover the high costs for cultivation and mechanisation. The very high-quality demands in every marketing sector require the most careful maintenance, which includes preparation of planting material, plant protection, nutrient and water supply as well as harvest and storage. This manual provides a good basis to achieve high-quality products. Experienced organic potato farmers can enhance their knowledge with specialist advice and additional literature.
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Production systems Composting and manuring Crop health; Quality; Protection Weed management Root crops.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/31006/1/1404-biokartoffel.pdf
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Wege zu einer besseren Qualität von ökologisch erzeugtem Pflanzgut Organic Eprints
Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian.
Die Diskussion um die Qualität von Öko-Z-Pflanzgut, insbesondere hinsichtlich des Besatzes mit Rhizoctonia hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Welche Maßnahmen zu einer Verbesserung führen können, wurde in einem Workshop am Institut für Ökologischen Landbau in Trenthorst intensiv diskutiert.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection Root crops.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/29615/1/B%C3%B6hm-etal_2010_KB_Qualit%C3%A4t-%C3%96ko-Pflanzgut.pdf
Registros recuperados: 13
Primeira ... 1 ... Última
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional