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Alteração e conservação do leite. Infoteca-e
MACHADO, T. F..
Propriedades importantes; contaminacao; alteracao; conservacao; conclusao e recomendacao.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite; Conservacao; Contaminacao; Microbiologia; Qualidade; Milk; Conservation; Contamination; Microbiology; Quality.
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/421826
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Atividade antimicrobiana de extratos hidroalcoólicos de espécies de Ocimum. Repositório Alice
SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; PEREIRA, R. de C. A.; SILVA, M. G. V.; LIMA, D. B..
2009
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manjericão; Inibição; Plantas medicinais.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/578967
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Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de diferentes espécies de Ocimum. Repositório Alice
MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; PEREIRA, R. de C. A.; SILVA, M. G. V.; SOUSA, C. T. de..
2009
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Óleos essenciais; Ocimum.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/575345
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Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de folhas de Cymbopogon citratus e Lippia alba sobre Staphylococcus aureus. Repositório Alice
SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; LIMA, E. C. de; NOGUEIRA, N. A. P..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Óleos essenciais; Atividade atimicrobiana.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/875776
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Atividade antimicrobiana do óleo essencial da erva-cidreira. Infoteca-e
MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, C. T. de; BATISTA, V. C. V..
2012
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Lippia alba; Ação antibacteriana.
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/951745
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Atividade antimicrobiana do óleo essencial de alfavaca-de-galinha (Ocimum micranthum Willd) sobre bactérias láticas. Infoteca-e
MACHADO, T. F.; BRUNO, L. M.; PEREIRA, R. de C. A..
2016
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Óleos essenciais; Agente antimicrobiano; Óleos essenciais; Agente antimicrobiano.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1045796
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Atividade antimicrobiana do óleo essencial de capim-limão contra Salmonella Typhimurium em repolho. Infoteca-e
MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; REBOUÇAS, J. de O.; PONTES, C. M.; XAVIER, T. F..
2013
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cymbopogon citratus; Óleo essencial; Antimicrobiano; Sanitização; Cymbopogon citratus; Essential oil; Antimicrobial.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/981606
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Atividade antimicrobiana do óleo essencial de manjericão contra patógenos e deterioradores de alimentos. Infoteca-e
MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; NOGUEIRA, N. A. P.; SOUSA, C. T. de; BATISTA, V. C. V..
2012
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Antimicrobiana; Óleo; Manjericão; Patógenos; Deterioradores.
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/951825
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Atividade antimicrobiana do óleo essencial do capim limão (Cymbopogon citratus) e sua interação com os componentes dos alimentos. Repositório Alice
MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, C.T.; BATISTA, V.C.V..
2015
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cymbopogon citratus; Óleos essenciais; Ação antibacteriana.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1031022
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Atividade antimicrobiana do óleo essencial do capim-limão. Infoteca-e
MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, C. T. de; BATISTA, V. C. V.; PEREIRA, I. M. C..
2012
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Antimicrobiana; Atividade; Óleo; Essencial; Capim-limão.
Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/951596
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Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos alcoólicos de espécies de Ocimum. Repositório Alice
NOGUEIRA, N. A. P.; MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, C. T. de.
2009
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manjericão; Salmonella choleraesuis; Pseudomonas aeruginosa.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/580714
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Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos alcoólicos de espécies de Ocimum frente Pseudomona aeruginosa. Repositório Alice
SOUSA, C. T. de; NOGUEIRA, N. A. P.; MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SILVA, M. G. V..
2009
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Ocimum; Antimicrobiano; P aeruginosa.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/631567
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Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos alcoólicos de espécies de Ocimum sobre Salmonella choleraesuis e Pseudomona aeruginosa. Repositório Alice
SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SILVA, M. G. V.; NOGUEIRA, N. A. P..
2009
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: S choleraesuis; P aeruginosa; Antimicrobiano.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/747774
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Avaliação da atividade antimicrobiana de óleos essenciais de duas espécies de manjericão frente Staphylococcus aureus e Salmonella choleraesuis. Repositório Alice
SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; PEREIRA, R. de C. A.; SILVA, M. G. V..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Ocimum; Segurança de alimentos; Qualidade.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/875408
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Avaliação da atividade antimicrobiana do óleo essencial de Lippia alba frente ao Staphylococcus aureus, à Salmonella choleraesuis, Echerichia coli e Pseudomona aeruginosa. Repositório Alice
SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; LIMA, E. C. de.
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Conservação; Cidreira; Antimicrobiano.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/882390
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Avaliação da qualidade microbiológica de hortaliças minimamente processadas. Repositório Alice
TRESSELER, J. F. M.; FIGUEIREDO, E. A. T. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MACHADO, T. F.; DELFINO, C. M.; SOUSA, P. H. M. de..
2009
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Hortaliças; Microbiologia; Processamento mínimo.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/659690
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Caracterização e manutenção de bactérias patogênicas provenientes do queijo coalho. Repositório Alice
OLIVEIRA, F. E. M. de; MACHADO, T. F.; PORTO, B. de C.; SOUSA, C. T. de..
2009
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Staphylococcus aureus; Salmonella; Listeria monocytogenes.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/579155
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Caracterização tecnológica de bactérias láticas visando à sua aplicação na produção de fermentos láticos. Infoteca-e
BRUNO, L. M.; MACHADO, T. F..
2017
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Crescimento em leite; Atividade proteolítica; Aminas biogênicas; Bactérias patogênicas; Resistências a fagos.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1069267
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Controle de Listeria monocytogenes em repolho com óleo essencial de capim-limão. Infoteca-e
MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; REBOUÇAS, J. de O.; PONTES, C. M.; XAVIER, T. F..
2014
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cymbopogon citratus; Óleo essencial; Brassica capitata L; Cymbopogon citratus; Brassica capitata L; Essential oil.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/993371
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Determinação do efeito antimicrobiano do óleo essencial de capim-limão na sobrevivência de patógenos em repolho. Repositório Alice
MACHADO, T. F.; REBOUÇAS, J. de O.; OLIVEIRA, M. F. de; BARROSO, M. K. de A.; BRAZ, A. R. A..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Capim-limão; Óleo essencial; Desinfecção; Repolho; Capim-limão; Óleo essencial; Desinfecção; Repolho.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1009391
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