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4th Congress of the European Project Quality Low Input Food Organic Eprints
Neuhoff, Daniel.
The fourth annual scientific congress of the QLIF project took place during 19-20 June 2008 at the occassion of the 16th IFOAM Organic World Congress in Modena, Italy, where ISOFAR also organized their 2nd Scientific Conference. During the Organic World Congress QLIF offered a series of five outstanding workshops where central organic themes were highlighted during a synthesis paper written by a team of QLIF authors. Subseqently, the workshops made room for an exhaustive, moderated discussions.
Tipo: Project description Palavras-chave: "Organics" in general.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/13619/1/2008%2D06%2D19%2Dqlif%2Dcongress.pdf
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An agronomic approach to yield comparisons between conventional and organic cropping systems Organic Eprints
Neuhoff, Daniel.
This paper discusses some relevant agronomic aspects related to the productivity of organic farming systems (OFS). In a first step some key requirements to ensure the validity of comparative studies including the consideration of rotation yields and the use of representative amounts of organic inputs are defined. A main chapter is dedicated to the potential of biological nitrogen fixation to substitute mineral nitrogen, which currently covers an estimated third of the total nitrogen input to agricultural field with increasing tendency. To bring forward OA as a sustainable method of food production with high process quality, it is suggested to focus rather on a large scale organic vegetable and fruit production than on global supply of calories and protein.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/23955/1/23955_Neuhoff_Istanbul%25202014%2520orginal_MM.pdf
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Competitiveness of winter wheat stands against weeds: Effects of cultivar choice, row width and drilling direction Organic Eprints
Drews, Sylvia; Juroszek, Peter; Neuhoff, Daniel; Köpke, Ulrich.
The need for competitive crop stands can be regarded as a basic requirement for weed control, potentially reducing the need for direct control measures. One way the crop may suppress weed growth is by the restriction of light through crop shading. As part of the EU-project ²Strategies of weed control in Organic Farming² (WECOF) trials with winter wheat were carried out to evaluate the potential of wheat shading ability as a weed control measure. Factors included were cultivar, row width and drilling direction. Results of the first experimental year are presented.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Soil tillage Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/1377/1/1377%2Ddrews%2Det%2Dal%2D2002%2Dwinter%2Dwheat%2Difoam.pdf
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Cultivating the Future Based on Science = 2nd ISOFAR Conference in the Frame of the 16th IFOAM Organic World Congress Organic Eprints
Neuhoff, Daniel.
The 2nd scientific conference of ISOFAR 'Cultivating the Future based on Science' will be held in 2008, constituting the scientifc module (research track) of the IFOAM Organic World Congress 'Cultivate the Future' (OWC). The research track is held in parallel to the so-called system values track of the OWC. The scientific conference is coordinated by the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR) in cooperation with International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) and the local organisers, the Consorzio Modena Bio 2008. All papers submitted to the scientific conference will have high scientific standards, including a peer-review system. Papers should be submitted to Organic Eprints by October 15, 2007.
Tipo: Organization description Palavras-chave: "Organics" in general.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/7859/1/2008-06-18-isofar-call-for-papers.pdf
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Das Beispiel Rosenkohl Organic Eprints
Neuhoff, Daniel.
Der Anbau von Feldgemüse stellt für Betriebe des Ökologischen Landbaus bei günstigen Standortvoraussetzungen eine wirtschaftlich interessante Option dar. Pflanzenbauliche Vorteile bestehen in der Auflockerung von Acker-Fruchtfolgen und in der günstigen Vorfruchtwirkung einiger Feldgemüsearten. Nachteilig sind die hohen Ansprüche an die Produktionstechnik und der hohe AK-Bedarf. Der humuszehrende Feldgemüsebau sollte zudem in eine ausreichend mit Humusmehrern, bspw. Kleegras gestaltete Fruchtfolge eingegliedert sein. Es werden die Grundlagen des Anbaus von Rosenkohl für das Produktionssystem mehrmalige Handernte dargestellt.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Vegetables.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/1389/1/1389%2Dneuhoff%2D2003%2Dtaspo%2Drosenkohl.pdf
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Drahtwurmregulierung in Kartoffeln mit dem ‚Attract and Kill‘ Verfahren Organic Eprints
Neuhoff, Daniel; Küppers, Robert; Stumm, Christoph.
Er werden zweijährige Ergebnisse aus acht Feldversuchen zur Regulierung des Drahtwurms in Ökokartoffeln mit Hilfe des Attract & Kill Verfahrens auf Basis von Metarhizium brunneum (Attracap) vorgestellt. Im ersten Versuchsjahr wurde eine signifikant befallsreduzierende Wirkung bei insgesamt vergleichsweise niedrigem Befallsdruck insbesondere nach Punktablage festgestellt. Der maximal ermittelte Wirkungsgrad von Attracap betrug 60%. Ein Zusammenhang ziwschen Ausgangsbefall zur Pflanzung und der Knollenschädigung zur Ernte wurde nicht festgestellt. Die Versuche 2018 werden derzeit ausgewertet und auf dem Poster vorgestellt.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36159/1/Beitrag_232_final_a.pdf
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DSS "Weed Control in Organic Winter Wheat Production" Organic Eprints
Neuhoff, Daniel.
This tool is a decision support system (DSS). It is designed to optimise weed control in organic winter wheat production based on expert knowledge and experimental results. To start the tool JavaScript needs to be enabled in the browser. The tool requires the insertion of basic information regarding climate, type of soil and crop rotation. Requires more detailed information regarding weeds (species, relative abundance). The information provided about site conditions are evaluated to produce appropriate options for managing weeds. Indications are given on farming practices like, among others, soil tillage, seed population and wheat varieties phenotype. It is useful for organic farmers and advisers, both newcomers and skilled. The information it...
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Weed management.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/32579/3/32579.png
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Effect of storage temperature during tuber pre-sprouting on sprout and yield development of organically grown potatoes Organic Eprints
Stumm, Chistoph; Neuhoff, Daniel; Koepke, Ulrich.
In the frame of the on-farm-research project ‘Organic Pilot Farms in North Rhine-Westphalia’ (Germany) the influence of different storage temperatures (8, 12, 16°C) during pre-sprouting under full light (> 200 lux) on tuber development was tested. Sprout length and yield development of cultivars Belana and Nicola as affected by the pre-sprouting regime were recorded in five field trials on two sites over three years. Increasing storage temperature during pre-sprouting resulted in significantly longer sprouts at planting. The higher risk of sprout breaking during mechanical planting of seed tubers with longer sprouts was overcompensated by faster crop development. As a function of higher temperatures during pre-sprouting all measured parameters showed...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Root crops.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/23934/1/23934%20Stumm%20et%20al%202014%20ISOFAR%20temperature%20sprouting%20potatoes_MM.pdf
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Effects of weed management practices on enteric pathogen transfer into lettuce (lactuca sativa var. capitata) Organic Eprints
Fischer-Arndt, Meike; Neuhoff, Daniel; Tamm, Lucius; Köpke, Ulrich.
We evaluated the effect of using farmyard manure (FYM) in combination with four weed control techniques on the hygienic quality of lettuce. Treatments with six replications included the application of fresh FYM on the soil combined with hand-hoeing (assumed high-risk) and fresh FYM incorporation combined with plastic mulch (assumed low risk). The experiment was repeated twice per season over two years at Bonn University, Germany. The amounts of enteric bacteria in all treatments were within the acceptable limits. Enterococcus was detected in the majority of the samples in concentrations up to 3.7 log10 CFU/g. The Escherichia coli contents of lettuce ranged between n.d. and 103 CFU/g. There was no consistent effect suggesting a specific risk linked to one...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Weed management.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/18932/1/fischerarndt_etal_2010_foodControl.pdf
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Einfluss von Sorte und gesteigerter Rottemistdüngung auf Ertrag und Qualität von mittelfrühen Speisekartoffeln Organic Eprints
Neuhoff, Daniel; Schulz, Dirk Gerhard; Köpke, Ulrich.
Während für den Verbraucher organisch angebauter Kartoffeln der Geschmack, die Koch-eigenschaften und der Gesundheitswert maßgebliche Kaufkriterien darstellen, sind für den Anbauer das Ertragsniveau, die Ertragssicherheit und die Lagereignung wichtige Zielgrößen. Maßgebliche Einflußfaktoren auf diese Zielgrößen stellen die Sortenwahl und die Höhe der organischen Düngung dar. Im Rahmen eines von der Deutschen Forschungsgemeinschaft und der Eden-Stiftung finanzierten Projektes, an dem mehrere Institute der Universität Bonn beteiligt sind, werden an verschiedenen Standorten Feldversuche mit differenzierter Sortenwahl, Düngungshöhe und Düngungsart (mineralisch, organisch, biologisch-dynamisch) durchgeführt. Auf Grundlage der mit diesen Feldversuchen...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Composting and manuring; Root crops.
Ano: 1997 URL: http://orgprints.org/1288/1/1288%2Dneuhoff%2D1997%2Dsorte%2Drottemist.pdf
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Ertragspotentiale ökologischer Anbausysteme aus pflanzenbaulicher Sicht Organic Eprints
Neuhoff, Daniel.
The potential of Organic Agriculture to feed the world is currently under discussion. Contrasting statements concerning this issue are mainly due to missing distinction between socio-economic and biophysical impact factors, to methodical issues of yield comparisons and to sole regional observations. Instead of comparing individual data sets in meta-analyses it is proposed to explore yield potentials of different systems from an agronomic perspective. Yields in organic systems are predominantly restricted by N-availability as a function of legume growing. The potential of replacing mineral N by biological nitrogen fixation differs between regions, but generally limits the productivity of cereals. A major determinant for legume cultivation is low pressure...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop combinations and interactions; Nutrient turnover.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27193/1/27193_neuhoff.pdf
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Kartoffelanbau Organic Eprints
Paffrath, Andreas; Leisen, Edmund; Peine, Alfons; Vorländer, Christine; Berg, Martin; Neuhoff, Daniel.
Inhalt: Einleitung Sortenwahl Vorkeimung Bekämpfung der Kraut- und Knollenfäule Einsatz von Pflanzenstärkungsmitteln zur Bekämpfung von Rhizoctonia solani Nährstoffversorgung Ertrags- und Stärkeentwicklung bei Kartoffeln Fazit: In den letzten Jahren erfolgte durch die Witterungsverhältnisse oft eine extrem hohe Stärkeeinlagerung in die Kartoffelknollen, welche die festkochenden Eigenschaften mancher Sorten stark beeinträchtigten. Die Kontrolle der Stärkegehalte während der Vegetation soll daher eine feste Einrichtung in der Beratung werden. Für Schälbetriebe ist das von besonderer Wichtigkeit, da hier Grenzwerte für die Stärkegehalte vorgegeben werden. Die Erzeuger von Speisekartoffeln für Direktvermarktung und Handel müssen bei den...
Tipo: Report chapter Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Root crops.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2299/1/2299%2Dpaffrath%2Da%2Det%2Dal%2D2003%2Dleitbetriebe%2Dkartoffel.pdf
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Konkurrenzkraft verschiedener Weizensorten unter dem Einfluss von Reihenabstand und Drillrichtung. Organic Eprints
Drews, Sylvia; Juroszek, Peter; Neuhoff, Daniel; Köpke, Ulrich.
A competitive crop stand is a basis requirement for indirect weed control, potentially reducing the need for direct control measures. Efficient light interception by crop canopies can suppress weed growth by shading. As part of the EU-project ″Strategies of weed control in Organic Farming″ (WECOF) weed suppression by crop shading ability were evaluated in winter wheat. Three wheat cultivars with different leaf inclination and height (Greif, Astron, Pegassos) were grown at three row widths (12 cm, 17 cm and 24 cm) and two drilling directions (East-West, North-South) using a three-factorial design. Two field trials in 2000/01 and 2001/02, respectively, were conducted in Hennef, North-Rhine-Westphalia, Germany. No direct weed control measures were...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Weed management Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/1323/1/wien%2Dkonkurrenz.pdf
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Le pouvoir de compétition des variétés de blé face aux adventices: un critère de sélection important en Agriculture Biologique Organic Eprints
Neuhoff, Daniel; Eisele, J. A..
Le contrôle des mauvaises herbes en culture céréalière nécessite une rotation raisonnée mais également une bonne gestion de la lutte mécanique. De ce point de vue, la manière la plus efficace pour contrôler les mauvaises herbes est l’usage de la bineuse. Pratiquement, cette méthode est désavantageuse car elle nécessite de larges interlignes (plus de 17 cm) et un rythme de travail réduit. L’étrille par contre est moins efficace mais implique moins de contraintes techniques. Soulignons que ces deux méthodes dépendent largement des conditions météorologiques et sont coûteuses (temps, carburant, machines). Une méthode indirecte permettant de contrôler les adventices consiste dans l’augmentation du pouvoir de compétition de la plante cultivée face aux...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2000 URL: http://orgprints.org/1383/1/1383%2Dneuhoff%2D2000%2Dfranz%C3%B6s.pdf
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Möglichkeiten zur Integration der Futterleguminose Esparsette (Onobrychis viciifolia) in Fruchtfolgen des Ökologischen Landbaus Organic Eprints
Neuhoff, Daniel; Bücking, Katrin.
Die Esparsette ist eine kalkliebende, tiefwurzelnde und trockenheitsresistente Futterleguminose, die aufgrund geringer Ertragsleistung insbesondere auf besseren Standorten von Kleearten und Luzerne verdrängt wurde, während sie auf flachen kalkhaltigen Böden konkurrenzfähig sein kann. Esparsettenheu ist ein diätetisch wertvolles Futter für Pferde und Wiederkäuer. Aufgrund seines hohen Tanningehal-tes wirkt es Blähungen entgegen und verringert zudem den Befall mit gastrointestinalen Nematoden von Weidetieren. Deshalb kann der Anbau von Esparsette auch bei verglichen mit Luzerne geringeren Ertragsleistungen für bestimmte Verwertungszwecke von Interesse sein. Ziel dieser Arbeit war es, Anbauerfahrungen mit Esparsette als Grundlage für Handlungsempfehlungen...
Tipo: Project description Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2006
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Möglichkeiten zur Integration der Futterleguminose Esparsette (Onobrychis viciifolia) in Fruchtfolgen des Ökologischen Landbaus Organic Eprints
Neuhoff, Daniel; Bücking, Katrin.
Die Esparsette ist eine kalkliebende, tiefwurzelnde und trockenheitsresistente Futterleguminose, die aufgrund geringer Ertragsleistung insbesondere auf besseren Standorten von Kleearten und Luzerne verdrängt wurde, während sie auf flachen kalkhaltigen Böden konkurrenzfähig sein kann. Esparsettenheu ist ein diätetisch wertvolles Futter für Pferde und Wiederkäuer. Aufgrund seines hohen Tanningehal-tes wirkt es Blähungen entgegen und verringert zudem den Befall mit gastrointestinalen Nematoden von Weidetieren. Deshalb kann der Anbau von Esparsette auch bei verglichen mit Luzerne geringeren Ertragsleistungen für bestimmte Verwertungszwecke von Interesse sein. Ziel dieser Arbeit war es, Anbauerfahrungen mit Esparsette als Grundlage für Handlungsempfehlungen...
Tipo: Report Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/13111/1/13111%2D03OE081%2Duni%2Dbonn%2Dneuhoff%2D2006%2Desparsette.pdf
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Mykotoxinbelastung von Ökoweizen [Preprint] Organic Eprints
Neuhoff, Daniel.
Aus Gründen des gesundheitlichen Verbraucher- und Tierschutzes muß die Mykotoxinbelastung von Getreide Beachtung finden. Im Rahmen der von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) geförderten Forschergruppe `Optimierungsstrategien im Organischen Landbau‘ (OSIOL) an der Universität Bonn wurde u.a. auch die mikrobielle Belastung von ökologisch erzeugtem Winterweizen untersucht. Es werden die in Winter-weizen bedeutsamen Mykotoxine Ochratoxin A (OTA) und Deoxynivalenol (DON) sowie deren Bedeutung dargestellt.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/1390/1/1390%2Dneuhoff%2D2002%2Dmykotoxin.pdf
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Nahrungsmittelqualität aus Konventionellem und Ökologischem Landbau im Vergleich Organic Eprints
Neuhoff, Daniel.
Es wird der Frage nachgegangen, ob Produkte aus Ökologischem Landbau eine höhere Qualität als Vergleichsprodukte aus konventionellem Landbau aufweisen. Das bis dato untersuchte Inhaltsstoffprofil verschiedener Nahrungsmittel weist in der Regel nur geringfügige Unterschiede zwischen den Anbausystemen auf. Vorteile besitzen Produkte aus Ökologischem Landbau demgegenüber bei der Minimierung des potentiellen Gesundheitsrisikos durch Pflanzenschutzmittel und bei der Prozeßqualität, mit welcher die Umweltbelastungen einer bestimmten Produktionsweise quantifiziert werden können.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Food security; Food quality and human health.
Ano: 2001 URL: http://orgprints.org/1379/1/1379%2Dneuhoff%2D2001%2Dnahrungsmittel%2Dvergleich.pdf
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Ohne Kupfer gegen Kraut- und Knollenfäule? Organic Eprints
Böhm, Herwart; Neuhoff, Daniel.
Im Rahmen der 6. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau beschäftigte sich eine Arbeitsgruppe mit dem Thema „Regulierung der Kraut- und Knollenfäule im ökologischen Landbau: Aktuelle Ansätze in der Forschung – Perspektiven und Probleme“. Ziel war es, die Zulassungsvoraussetzungen und Interessen an der Nutzung kupferhaltiger Präparate im ökologischen Landbau zu analysieren und Lösungsansätze für einen Ausstieg aus dem Kupfereinsatz im ökologischen Kartoffelbau zu diskutieren.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Root crops Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2001 URL: http://orgprints.org/859/1/859-boehm-neuhoff-2001-ohne-kupfer.pdf
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Organic Agriculture 3.0 is innovation with research Organic Eprints
Rahmann, Gerold; Ardakani, M. Reza; Boehm, Herwert; Canali, Stefano; Chander, Mahesh; David, Wahyudi; Dengel, Lucas; Erisman, Jan Willem; Galvis-Martinez, Ana C.; Hamm, Ulrich; Kahl, Johannes; Köpke, Ulrich; Kühne, Stefan; Lee, Sang Beom; Løes, Anne-Kristin; Moos, Jan Hendrik; Neuhoff, Daniel; Nuutila, Jaakko; OLOWE, VICTOR; Oppermann, Rainer; REMBIAŁKOWSKA, EWA; Riddle, Jim; Rasmussen, Ilse A.; Shade, Jessica; Sohn, Sang Mok; Tadesse, Mekuria; Tashi, Sonam; Thatcher, Alan; Uddin, Nazim; von Fragstein und Niemsdorff, Peter; Wibe, Atle; Wivstad, Maria; Wenliang, Wu; Zanoli, Raffaele.
Organic agriculture can and should play an important role in solving future challenges in producing food. The low level of external inputs combined with knowledge on sustainablity minimizes environmental contamination and can help to produce more food for more people without negatively impacting our environment. Organic agriculture not only includes farming as a production practice but it also includes processing, trade and consumption. Nevertheless, Organic agriculture must always evolve to overcome emerging challenges. Science-based knowledge attained through dedicated research is required to strengthen organic food and farming as a means to solve future challenges. In 2010, a global discussion about Organic 3.0 was initiated to address current problems...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: "Organics" in general Farming Systems Values; Standards and certification World Environmental aspects History of organics Knowledge management.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31279/1/Rahmann%20et%20al%202017.pdf
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