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Aceitação do leite de cabras suplementadas com diferentes fontes de óleo na dieta. Repositório Alice
PEREIRA, L. P. da S.; BOMFIM, M. A. D.; MORAES, G. M. D. de; FARIAS, M. D. P.; LAGUNA, L. E.; LOBO, R. N. B.; GOMES, G. M. F..
Objetivou-se com este trabalho avaliar a aceitação do leite de cabras suplementadas com diferentes fontes de óleo na dieta. O experimento foi conduzido na Faculdade Centro de Ensino Tecnológico do Ceará com as amostras obtidas no setor de caprinocultura leiteira da Embrapa Caprinos, em ensaio experimental em duplo quadrado latino 4 x 4. Os tratamentos avaliados consistiram na adição de fontes de óleo à dieta animal: óleo de soja (OS) ou óleo de palmiste (OPA) e um leite controle, produzido sem a adição de óleo à dieta (FO). A aceitação do leite foi avaliada por Diferença do Controle segundo as normas da ABNT-NBR 13.526, utilizando uma escala de um a cinco. Os julgadores não observaram diferença significativa entre os leites produzidos com a adição de óleo...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Nutrição animal; Suplementação; Ácido graxo; Lipídio; Sabor.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533695
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Ácido linoléico conjulgado na gordura do leite de cabras suplementadas com diferentes fontes de óleo na dieta. Repositório Alice
GOMES, G. M. F.; BOMFIM, M. A. D.; LANA, D. P.; FACO, O.; PEREIRA, L. P. da S.; OLIVEIRA, S. Z. R. de..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Dieta; Óleo de soja; Leite de cabra; Ácido graxo; Ácido linonéico; Godura; Brasil; Ceará; Sobral.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/528635
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Avaliação da casca de mamona na alimentação de ovinos. Repositório Alice
BOMFIM, M. A. D.; SEVERINO, L. S.; CAVALCANTE, A. C. R.; OLIVERIA, A.; GOMES, G. M. F.; PEREIRA, L. P. da S.; OLIVEIRA, S. Z. R. de..
Objetivou-se com este trabalho, avaliar a casca de mamona na alimentação de ovinos. Foram utilizadas quatro fêmeas ovinas jovens, sem raça definida, com peso vivo médio de 30 kg e idade média de sete meses. Os animais foram mantidos em gaiolas de metabolismo e distribuídos em um delineamento em quadrado latino 4 x 4 para avaliar o efeito de quatro níveis de inclusão da casca de mamona em substituição ao milho em dietas isoprotéicas e isoenergéticas. Como alimento volumoso foi utilizado o feno de capim-Tifton, mantendo uma relação volumoso:concentrado de 60:40. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação e sete dias de coleta de dados. Foram mensuradas as seguintes variáveis: a composição bromatológica e o valor de energia...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Ovino; Alimento para animal; Digestibilidade; Nitrogênio; Óleo; Casca de mamona; Biodísel.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/520156
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Concentração de ácido butírico (C4:0) no leite de cabra alimentadas com diferentes fontes de óleo. Repositório Alice
GOMES, G. M. F.; BOMFIM, M. A. D.; LANA, D. P.; FACO, O.; PEREIRA, L. P. da S.; OLIVEIRA, S. Z. R. de..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Ácido graxo; Óleo de soja; Óleo de palmiste.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533406
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Consumo e digestibilidade da matéria seca de cabras Saanen e Moxotó alimentadas com diferentes fontes de leguminosas. Repositório Alice
GOMES, G. M. F.; BOMFIM, M. A. D.; ARAUJO FILHO, J. A. de; OLIVEIRA, S. Z. R. de; PEREIRA, L. P. da S..
O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de diferentes fontes de feno de leguminosas na dieta de cabras leiteiras sobre o consumo e a digestibilidade da matéria seca. Foram utilizadas quatro cabras Saanen e quatro Moxotó com 60 dias de lactação mantidas em gaiolas de metabolismo alocadas em delineamento em duplo quadrado latino 4x4. Os tratamentos consistiram de três fontes de feno de leguminosas: leucena (LC), jurema-preta (JP), catingueira (CG) e uma dieta controle com feno de capim Tifton-85. Houve efeito significativo dos tratamentos sobre a digestibilidade da matéria seca (P<0,05), que diminuiu com a inclusão dos fenos testados. A interação Tratamentos x Raça foi significativa (P<0,05) para consumo de MS (% PV), não havendo...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Raça Saanen; Moxotó; Nutrição animal; Alimentação; Consumo; Digestibilidade; Matéria seca; Tanino; Feno; Antioxidante; Fibra.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533692
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Consumo, produção constituintes lácteos de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de proteína na dieta. Repositório Alice
PEREIRA, L. P. da S.; BOMFIM, M. A. D.; SOUZA, G. N. de; BRITO, J. R. F.; GOMES, G. M. F..
2006
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Soja tostada; Brasil; Ceará; Caprino leiteiro; Cabra; Nutrição animal; Alimento alternativo; Alimentação animal; Farelo de milho; Gluten; Torta de algodão; Goat; Animal nutrition; Corn gluten meal; Cottonseed cake; Heath-treated soybean; Brazil.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/901090
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Consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de óleo. Repositório Alice
GOMES, G. M. F.; BOMFIM, M. A. D.; SOUZA, G. N. de; BRITO, J. R. F. de; PEREIRA, L. P. da S..
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes fontes de lipídeos na dieta sobre o consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras. Foram utilizadas oito cabras lactantes da raça Saanen com 60 dias de lactação e produção média de 2,5 kg de leite/dia, mantidas em gaiolas de metabolismo. Utilizou-se um delineamento em duplo quadrado latino 4x4. As dietas apresentaram relação volumoso:concentrado 31,9:68,1 sendo que a fonte de volumoso foi o feno de capim Tifton-85 e o concentrado à base de milho, óleo, farelo de soja, calcário e suplemento mineral. Foram avaliados três tratamentos, que consistiram da inclusão de duas fontes de óleo (de soja e de palmiste) e um tratamento controle (sem óleo). A suplementação com as diferentes...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino leiteiro; Raça Saanen; Nutrição animal; Ácido graxo; Suplementação; Lipídio.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/889315
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Desempenho de cordeiros de três grupos genéticos criados em pastagem nativa (caatinga) na zona norte do Ceará do nascimento até à desmama. Repositório Alice
OLIVEIRA, L. S.; BOMFIM, M. A. D.; MEDEIROS, H. R. de; MAPURUNGA, P. A.; FONTELES, N. L. de O.; GOMES, G. M. F.; PEREIRA, L. P. da S..
Resumo: Avaliou-se o efeito de três grupos genéticos e sexo sobre o desempenho de cordeiros manejados em pastagem nativa, período chuvoso, do nascimento à desmama com 88 dias. As variáveis estudadas foram: peso ao nascimento (PN), ganho médio diário (GMD), ganho de peso total (GPT) e peso à desmama (PD), utilizando 77 animais provenientes de cruzamentos de matrizes sem raça definida (SRD), com reprodutores de três raças: Dorper, Santa Inês, Somalis, perfazendo três grupos genéticos, ½ Dorper x ½ SRD, ½ Santa Inês x ½ SRD e ½ Somalis x ½ SRD, em delineamento inteiramente casualizado. O grupo genético influenciou (P<0,05), o peso ao nascimento destacando-se os grupos ½ Dorper x ½ SRD, ½ Santa Inês x ½ SRD. As variáveis GMD e PD tiveram comportamento...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Raça Santa Inês; Raça Somalis; Raça Doeper; Brasil; Ceará; Sobral; Ovino; Melhoramento genético animal; Cruzamento; Performance; Sheep; Crossbreeding; Weight gain; Animal genetics.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533897
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Digestibilidade e balanço de nitrogênio em cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de óleo. Repositório Alice
GOMES, G. M. F.; BOMFIM, M. A. D.; PEREIRA, L. P. da S.; OLIVEIRA, L. S..
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da inclusão de óleo na dieta de cabras leiteiras sobre a digestibilidade e o balanço de nitrogênio (N). Foram utilizadas oito cabras Saanen com 60 dias de lactação mantidas em gaiolas de metabolismo. O delineamento utilizado foi o quadrado latino 4x4 duplo. As dietas apresentaram relação volumoso:concentrado de 31,9:69,1. Os tratamentos consistiram da inclusão na dieta de óleo de soja (OS), óleo de palmiste (OPA) e um controle (sem óleo). Não houve efeito dos tratamentos sobre a digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB) e extrato estéreo (EE) (P>0,05). O consumo e a excreção de nitrogênio nas fezes foram menores para os animais no...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino leiteiro; Raça Saanen; Nutrição animal; Digestibilidade; Balanço de nitrogênio; Ácido graxo; Gordura; Rúmen; Óleo de soja; Brasil; Ceará; Sobral.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533667
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Efeito da fonte de proteína de baixa degradabilidade ruminal sobre o perfil da caseína do leite de cabra. Repositório Alice
PEREIRA, L. P. da S.; BOMFIM, M. A. D.; RODRIGUS, M. T.; EGITO, A. S. do; MAGALHÃES, A. C. M. de; GOMES, G. M. F.; OLIVEIRA, S. Z. R. de..
Avaliou-se o efeito de fontes de proetínas de baixa degradabilidade ruminal sobre o perfil de caseínas no leite de cabras. O experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos, sobral, Ceará.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Nutrição animal; Ferelo de glúten de milho; Soja tostada; Tora de algodão; Degradabilidade; Caseína.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533412
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Efeito da inclusão de casca de mamona na dieta de cabras leiteiras sobre o perfil hematológico. Repositório Alice
SANTOS, S. F. dos; BOMFIM, M. A. D.; CÂNDIDO, M. J. D.; PINHEIRO, R. R.; BRITO, R. L. L. de; OLIVEIRA, L. S.; PEREIRA, L. P. da S.; FONTELES, N. L. de; COSTA, J. B..
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a inclusão da casca de mamona sobre o perfil hematológico de cabras leiteiras. Foram utilizadas oito fêmeas caprinas, da raça Anglo-Nubiano, com peso médio de 45 kg. Os animais foram alojados em gaiolas de metabolismo e distribuídos em um delineamento em quadrado latino 4 x 4 duplo. Os tratamentos consistiram de três níveis de substituição do feno de tifton pela casca de mamona como alimento volumoso (33, 66 e 100%) e uma dieta controle (100% de feno de tifton), mantendo uma relação volumoso:concentrado de 50:50. Cada período experimental teve uma duração de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação e sete dias de coleta de dados Não houve influência dos tratamentos sobre o coeficiente de hemácias, hemoglobina,...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino leiteiro; Cabra; Nutrição animal; Subproduto; Casca de mamona; Alimentação; Mamona; Biodiesel; Substituição; Creatinina; Enzima hepática; Uréia; Goats.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/576186
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Efeito da inclusão de diferentes fontes de proteína de baixa degradabilidade na dieta sobre a digestibilidade e o balanço de nitrogênio em cabras leiteiras. Repositório Alice
PEREIRA, L. P. da S.; BOMFIM, M. A. D.; GOMES, G. M. F.; OLIVEIRA, L. S..
Este experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes fontes de proteína de baixa degradabilidade ruminal na dieta, sobre a digestibilidade e o balanço de nitrogênio em cabras leiteiras. Oito cabras da raça Saanen foram distribuídas em um experimento em duplo quadrado latino 4x4. Os alimentos avaliados foram: soja tostada, farelo de glúten de milho, torta de algodão e uma dieta controle à base de milho e farelo de soja. Cada período experimental teve uma duração de 19 dias. Das fontes protéicas avaliadas, a soja tostada e a torta de algodão apresentaram uma redução na digestibilidade da matéria seca (MS) e da matéria orgânica (MO) (P<0,05) em relação à dieta controle. Foi observado um decréscimo no consumo...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino leiteiro; Cabra; Raça Saanen; Nutrição animal; Degradabilidade; Digestibilidade; Balanço de nitrogênio; Redíduo; Farelo de milho; Torta de algodão; Soja tostada; Brasil; Ceará.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533674
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Efeito da manipulação dos teores de ácidos graxos sobre o potencial funcional da gordura do leite de cabra para a nutrição e saúde humanas. Repositório Alice
BOMFIM, M. A. D.; LANNA, D. P. D.; FACO, O.; RODRIGUES, M. T.; GOMES, G. M. F.; PEREIRA, L. P. da S..
O objetivo deste trabalho foi avaliar a manipulação dos teores de ácidos graxos da gordura do leite através da alimentação de cabras com diferentes fontes de óleo sobre o seu potencial como alimento funcional para a nutrição e saúde humanas. Foram utilizadas oito cabras lactantes em delineamento experimental de duplo quadrado latino (4x4). Os tratamentos consistiram da adição de duas fontes de óleo - de soja (OS) e de palmiste (PA) e de uma dieta controle (sem adição de óleo). Todas as dietas apresentavam baixa concentração de fibra. A suplementação com óleos de soja e de palmiste elevou a concentração de ácidos graxos insaturados e poliinsaturados em relação à dieta controle (P<0,01). No entanto, apenas o tratamento com óleo de soja reduziu o teor de...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Ácido graxo; Alimento funcional; Lipídio; Colesterol; Óleo de soja; Óleo de palmiste.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533211
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Efeito da quebra de dormência e utilização de inoculante sobre a taxa de emergência e desenvolvimento de mudas de leucena (Leucaena leucocephala (LAM.) de WIT). Repositório Alice
OLIVEIRA, S. Z. R. de; LOPES, E. A.; BOMFIM, M. A. D.; CAVALCANTE, A. C. R.; LOBO, R. N. B.; PEREIRA, L. P. da S.; GOMES, G. M. F..
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da quebra de dormência associada ou não à inoculação sobre a taxa de emergência e altura de plantas de leucena (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit). O experimento foi conduzido no Assentamento da Reforma Agrária Boa Vista, no município de Quixadá-CE em sistema de pesquisa participativa. Foram avaliados os seguintes tratamentos: quebra de dormência sem inoculação; quebra de dormência e inoculação; sem quebra de dormência e sem inoculação. Foram constituídos três blocos de sacos de mudas, um para cada tratamento, com dimensões de 30 x 15 cm com 600 unidades cada, nos quais foram plantadas três sementes de leucena. A quebra de dormência foi feita através da imersão das sementes em água quente, enquanto que a...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Leguminosa; Leucena; Leucaena leucocephala; Noculação; Rhizobium; Quebra de dormência.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/855842
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Effect of the castor bean hulls in dairy goat diets on hematologic profile and hepatic and renal functions. Repositório Alice
SANTOS, S. F. dos; CÂNDIDO, M. J. D.; PINHEIRO, R. R.; BRITO, R. L. L. de; OLIVEIRA, L. S.; FONTELES, N. L. de; PEREIRA, L. P. da S.; GOME, G. M. F.; BOMFIM, M. A. D..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Cabra leiteira; Nutrição animal; Subproduto; Casca de mamona; Alimento alternativo; Creatinina; Enzima hepática; Uréia; Alimento para animal.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/867508
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Manipulação do conteúdo de proteína e das frações de casína do leite de cabra através da nutrição animal. Repositório Alice
BOMFIM, M. A. D.; RODRIGUES, M. T.; MAGALHÃES, A. C. M. de; EGITO, A. S. do; SOUZA, G. N. de; BRITO, J. R. F.; PEREIRA, L. P. da S.; GOMES, G. M. F..
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de fontes protéicas de baixa degradabilidade ruminal, sobre a concentração de proteína bruta e perfil de caseínas da proteína do leite de cabra. Foram utilizadas oito cabras leiteiras da raça Saanen, com produção média de 2,5 Kg/dia, alojadas em gaiolas metabólicas. O delineamento experimental adotado foi o duplo quadrado latino (4x4), com quatro períodos de 19 dias, sendo 14 dias de adaptação às dietas e cinco dias para coleta de amostras. As fontes de proteínas avaliadas foram: soja tostada, farelo de glúten de milho, torta de algodão, e uma dieta controle à base de milho e farelo de soja. Não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para o conteúdo de proteína...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Leite de cabra; Caseína; Nutrição anima; Preteína; Soja tostada; Farelo de glúten de milho; Torta de algodão; PNDR.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533403
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Potencial aterogênico da gordura do leite de cabras alimentadas com diferentes fontes de óleo. Repositório Alice
BOMFIM, M. A. D.; LANNA, D. P. D.; FACO, O.; RODRIGUES, M. T.; PEREIRA, L. P. da S.; MÁRIO, G. M. F..
O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos do leite caprino e seu impacto potencial sobre os níveis de colesterol sérico, em cabras alimentadas com diferentes fontes de óleo. Foram utilizadas oito fêmeas lactantes em um delineamento experimental de duplo quadrado latino (4x4). Os tratamentos consistiram da adição de duas fontes de óleo: soja (OS) ou de palmiste (PA) e uma dieta controle (sem adição de óleo), em dietas com baixa concentração de fibra. A suplementação com óleos de soja e de palmiste elevou a concentração de ácidos graxos insaturados e poliinsaturados em relação à dieta controle (P<0,01). No entanto, apenas o tratamento com óleo de soja reduziu o teor de ácidos graxos saturados (P<0,01). Observou-se um menor índice...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Leite de cabra; Caprino; Óleo de soja; Óleo de palmiste; Lipídeo; Colesterol; Nutrição animal; Ácido graxo.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/855810
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Restrição no consumo lácteo de crias da raça Anglo-Nubiana. Repositório Alice
BOMFIM, M. A. D.; CAVALCANTE, A. C. R.; LOBO, R. N. B.; SANTOS, S.; OLIVEIRA, A. Z. R. de; PEREIRA, L. P. da S.; GOMES, G. F..
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito da restrição alimentar sobre o desempenho, consumo e custo de alimentação de cabritos da raça Anglo-nubiana. Foram utilizados 18 cabritos, sendo nove machos e nove fêmeas, com idade de 15 dias e peso médio de 4,789 ± 0,510 kg, mantidos em baias coletivas. Os animais foram submetidos a três níveis de oferta de leite: 10, 15 ou 20% do peso vivo. As variáveis coletadas foram: peso corporal, ganho em peso e consumo de leite e de alimentos sólidos. Os animais que receberam 10% do peso vivo em leite apresentaram um desempenho inferior (114 g/dia) àqueles que receberam 15% (137 g/dia) e estes ao dos animais aos quais foram oferecidos 20% (162 g/dia) (P<0,05). Os cabritos que receberam 10% do seu peso vivo...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino; Nutrição animal; Restrição alimentar; Desmama precoce; Leite.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/532552
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Soy, sunflower and palm kernel oils in dairy goat diets: performance and milk composition. Repositório Alice
BOMFIM, M. A. D.; OLIVEIRA, L. S.; PEREIRA, M. S. C.; MAPURUNGA, P. A.; GOMES, G. M. F.; COSTA, H. H. A.; PEREIRA, L. P. da S..
2008
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Caprino leiteiro; Nutrição animal; Dendê; Óleo vegetal; Dieta; Alimento para animal; Residuo agroindustrial; Alimentacao animal; Elaeis guineensis; Girassol; Helianthus annuus; Soja; Animal feeding; Feeds; Industrial wastes; Chemical composition; Sheep; Soybean; Diet.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/527511
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