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Descascamento e secagem de pinhão (Araucaria angustifolia) para a obtenção de farinha. Infoteca-e
CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.; CARVALHO, C. W. P. de; GODOY, R. C. B. de; OLIVEIRA, A. H.; SANTOS, L. F. C.; BARRETO, A. G.; FREITAS, S. P..
2014
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pinhão; Descascamento do pinhão; Secagem do pinhão; Araucaria angustifolia.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1003217
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Determinação de punicalagina em romã (Punica granatum L.) por cromatografia líquida de alta eficiência. Infoteca-e
SANTIAGO, M. C. P. de A.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G.; PAIM, D. R. S. F.; SANTOS, L. F. C.; WILBERG, V. C.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. P..
A punicalagina é um tanino hidrolisável (elagitanino), com atividades antioxidante e anti-inflamatória reconhecidas, se destacando como uma promissora molécula multifuncional. Na romã, ela se concentra em maior parte na na casca e no mesocarpo do fruto.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Punicalagina; Romã; CLAE.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/984660
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Qualidade pós-colheita de morangos (Fragaria x ananassa Duch.) cv. "Camino Real" após tratamento pré-colheita com extratos de cascas de romã (Punica granatum L.). Repositório Alice
CAMPOS, R. da S.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS-SILVA, O.; SANTOS, L. F. C.; COELHO, C. C. de S..
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Morango; Casca de romã; Pós-colheita.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/994885
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