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A mangaba e seus sabores: processadores e produtores de alimentos no Nordeste do Brasil. 14
MOTA, D. M. da; SILVA JUNIOR, J. F. da; RODRIGUES, R. F. de A.; SCHMITZ, H.; SILVA, A. C. M. da.
O documento aborda o tema do processamento de polpa e da produção de alimentos de mangaba em três estados do Nordeste: Sergipe, Paraíba e Rio Grande do Norte. Trata-se de atores que lidam com processamento e comercialização de um produto da sociobiodiversidade, a mangaba, mas que não realizam a sua coleta ou produção. Portanto, são atores que não têm envolvimento com a agricultura ou com o extrativismo, residem e têm seus estabelecimentos comerciais na cidade e dependem, predominantemente, do trabalho familiar. Por tais características, nos apoiamos no debate sobre o processamento de frutas em agroindústrias familiares, por considerar que as semelhanças superam as diferenças entre aqueles que produzem e processam e aqueles que não produzem a matéria-prima.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Agroindústria familiar; Mangaba; Hancornia Speciosa; Tecnologia de Alimento.
Ano: 2023 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1155871
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Áreas remanescentes e extrativismo da mangaba no estado de Pernambuco. 14
SILVA JUNIOR, J. F. da; RODRIGUES, R. F. de A.; MOTA, D. M. da; SCHMITZ, H.; WEBBER, D. C.; CASTRO, M. F. de.
Tipo: Livros Palavras-chave: Mangaba; Biodiversidade; Recurso Genético.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101202
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As catadoras de mangaba: problemas e reivindicações. 14
MOTA, D. M. da; SCHMITZ, H.; SILVA JUNIOR, J. F. da; JESUS, N. B. de; PEREIRA, E. O.; RODRIGUES, R. F. de A.; SANTOS, J. V. dos; CURADO, F. F..
As catadoras de mangaba: problemas e reivindicações. As conquistas das quebradeiras de coco-babaçu no Maranhão. O que dizem as pessoas e os dados sobre o extrativismo da mangaba em Sergipe?. Resultados dos trabalhos de grupo das catadoras de mangaba. O que dizem as instituições sobre a problemática do extrativismo e das catadoras em Sergipe?. Reivindicações das catadoras de mangaba. Síntese do encerramento e deliberações. Depoimentos das catadoras de mangaba sobre o evento.
Tipo: Livros Palavras-chave: Brasil; Agricultura familiar; Mulher rural; Sociologia; População; Amazonia.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409605
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As catadoras de mangaba: problemas e reivindicações. 14
MOTA, D. M. da; SCHMITZ, H.; SILVA JUNIOR, J. F. da; JESUS, N. B. de; PEREIRA, E. O.; RODRIGUES, R. F. de A.; SANTOS, J. V. dos; CURADO, F. F..
Apresenta a reflexão coletiva das catadoras de mangaba e a sítese das pesquisas realizadas, debates políticos e o que lhes afeta.
Tipo: Livros Palavras-chave: Catadora; Mangaba; Pesquisa.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/372540
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Capacitação solidária das catadoras de mangaba. 14
MOTA, D. M. da; SILVA JUNIOR, J. F. da; PEREIRA, E. O.; RODRIGUES, R. F. de A.; JESUS, N. B. de; SCHMITZ, H.; SANTOS, J. V. dos.
Tipo: Livros Palavras-chave: Catadora; Desenvolvimento Sustentável; Desenvolvimento Rural; Mangaba.
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/372542
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Caracterização e sustentabilidade dos sistemas de produção de mangabeira cultivada no litoral nordestino. 14
SILVA JUNIOR, J. F. da; MOTA, D. M. da; RODRIGUES, R. F. de A.; SCHMITZ, H.; MENINO, I. B.; ARAÚJO, I. A. de A..
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Extrativismo; Conhecimento; Sustentabilidade; Mangaba; Fruta Tropical; Agricultura Familiar; Comunidade Rural; Tropical and subtropical fruits.
Ano: 2023 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1159952
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Construção participativa de indicadores de inclusão social de agricultores familiares na dendeicultura no estado do Pará. 14
FERREIRA, M. do S. G.; MOTA, D. M. da; COUDEL, E. A.; SCHMITZ, H.; VIEIRA, P. R.; ALVES, L. de F. N..
O objetivo deste documento é descrever como ocorreu o processo de construção participativa de indicadores de inclusão social a serem utilizados na pesquisa sobre o tema no Nordeste Paraense, no âmbito do Projeto AFInS.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Inclusão social; Construção do conhecimento; Trabalho participativo; Metodologia; Agricultura Familiar; Dendê; Elaeis Guineensis.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1110538
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Importância da tecnologia social estratégias para o empoderamento das mulheres catadoras de mangaba em Sergipe. 14
SILVA JUNIOR, J. F. da; MOTA, D. M. da; RODRIGUES, R. F. de A.; SCHMITZ, H.; GOMES, D. L..
ODS 2: Fome Zero e Agricultura Sustentável.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Planta Silvestre; Mangaba; Extração; Mulher Rural.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129424
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Importância socioeconômica. 14
MOTA, D. M. da; SILVA JUNIOR, J. F. da; SCHMITZ, H.; RODRIGUES, R. F. de A..
Versão eletrônica.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Socioeconomia; Mangaba.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1056749
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Mangaba: Hancornia speciosa Gomes. 14
SILVA JUNIOR, J. F. da; MOTA, D. M. da; LEDO, A. da S.; SCHMITZ, H.; MUNIZ, A. V. C. da S.; RODRIGUES, R. F. de A..
Editores técnicos: Marília Lobo Burle e Fábio Gelape Faleiro.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Mangabeira; Hancornia speciosa Gomes; Mangaba.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1096247
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Mangaba na mesa: consumidores, hábitos e tendências no Nordeste. 14
MOTA, D. M. da; SILVA JUNIOR, J. F. da; RODRIGUES, R. F. de A.; SCHMITZ, H.; SILVA, M. A. S. da; SILVA, A. C. M. da.
Nesta publicação, privilegiamos o perfil dos consumidores, indicadores de hábitos e tendências de consumo da mangaba a partir de pesquisa em Sergipe, Paraíba e Rio Grande do Norte, estados nos quais a fruta é apreciada e consumida em diferentes formatos.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Mangaba; Hancornia Speciosa; Alimento; Preferência Alimentar; Habito Alimentar; Fruta; Consumo.
Ano: 2023 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1150984
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Mapa do extrativismo da mangaba em Sergipe: situação atual e perspectivas. 14
RODRIGUES, R. F. de A.; SILVA JUNIOR, J. F. da; MOTA, D. M. da; PEREIRA, E. O.; SCHMITZ, H..
Tipo: Livros Palavras-chave: Extrativismo vegetal; Catadoras; Conhecimento rural; Hancornia speciosa Gomes; Mangaba.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1085257
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Mercado e comercialização. 14
SCHMITZ, H.; MOTA, D. M. da; SILVA JUNIOR, J. F. da.
Versão eletrônica.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Comercio; Mangaba; Mercado.
Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1056752
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Prospecção de pesquisa e inovação em sistemas de produção de mangaba cultivada. 14
RODRIGUES, R. F. de A.; SILVA JUNIOR, J. F. da; MOTA, D. M. da; SCHMITZ, H.; SILVA, M. A. S. da; MENINO, I. B.; ARAÚJO, I. A. de; FERREIRA, E. G.; GUERRA, A. G..
ODS: 2 Fome zero e agricultura sustentável; 17 Parcerias e meios de implementação.
Tipo: Livros Palavras-chave: Extrativismo; Mangaba; Hancornia Speciosa; Sistema de Produção; Pesquisa.
Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138342
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Prospecção tecnológica por meio da análise pedológica, climática e da distribuição das áreas cultivadas com mangabeiras nos Estados de Sergipe, Paraíba e Rio Grande do Norte. 14
SILVA JUNIOR, J. F. da; OLIVEIRA NETO, M. B. de; BARROS, A. H. C.; OLIVEIRA, F. M. M. de; RODRIGUES, R. F. de A.; MOTA, D. M. da; MENINO, I. B.; ARAUJO, I. A. de; LIMA, E. de P.; SCHMITZ, H.; FERREIRA, E. G.; GUERRA, A. G..
O conteúdo da publicação contribui para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), sobretudo para o ODS 2 ? Fome Zero e Agricultura Sustentável, metas 2.4 e 2.5, pois as melhorias propostas para os sistemas de produção de mangaba podem favorecer a geração de tecnologias ancoradas nos princípios da sustentabilidade para produção desse alimento.
Tipo: Livros Palavras-chave: Selo ODS 2; Mangaba; Agricultura Familiar; Agricultura de Subsistência; Hancornia Speciosa; Fruta Tropical.
Ano: 2023 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1150062
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