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Analysis of Diterpens in Green and Roasted Coffee of Coffea arabica Cultivars Growing in the Same Edapho-Climatic Conditions. Repositório Alice
KITZBERGER, C. S. G.; SCHOLZ, M. B. S.; PEREIRA, L. F. P.; SERA, T.; SILVA, J. B. G. D.; BENASSI, M. T..
Lipids are important components of coffee beverage flavor and aroma. Coffee oil is rich in diterpens of the kaurane family, mainly cafestol (C20H28O3) and kahweol (C20H26O3), which have increasingly received attention in recent years due to their physiological effects in human health. However, few studies have been conducted on the effects of the genetic variability for those lipids in Coffea arabica. In this work we initiate the characterization of cafestol and kahweol in different cultivars of Coffea arabica, growing in the same edaphoclimatic conditions. Mature coffee fruits from cultivars Catuaí, Icatu and three Catucaí derived the cultivars IPR 100, IPR 102 and IPR 106. They were harvested at the Agricultural Field Station of the Coop COCARI,...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Coffea arabica; Cultivars.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/902421
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Bancos de germoplasma de café no Brasil. Infoteca-e
EIRA, M. T. S.; FAZUOLI, L. C.; GUERREIRO FILHO, O.; SILVAROLLA, M. B.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A.; FERRÃO, R. G.; SERA, T.; PEREIRA, A. A.; SAKIYAMA, N. S.; ZAMBOLIM, L.; CARVALHO, C. H.; PADILHA, L.; SOUZA, F. de F..
2007
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Café; Bancos de germoplasma; Brasil.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/189629
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Bancos de germoplasma de café no Brasil: base do melhoramento para produtividade e qualidade. Repositório Alice
EIRA, M. T. S. da; FAZUOLI, L. C.; GUERREIRO FILHO, O.; SILVAROLLA, M. B.; FERRAO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da; FERRÃO, R. G.; SERA, T.; PEREIRA, A. A.; SAKIYAMA, N. S.; ZAMBOLIM, L.; CARVALHO, C. H. S. de; PADILHA, L.; SOUZA, F. de F..
O melhoramento genético do café visa o desenvolvimento de cultivares que atendam as novas exigências do mercado consumidor. Isto é alcançado com a introdução de novas características mediante hibridações dentro ou entre espécies, aumentando, assim, a variabilidade genética do material a ser trabalhado. A utilização de materiais genéticos com características agronômicas desejáveis, tais como resistência a pragas e doenças, tolerância a seca, solos pobres em nutrientes, a baixos/altos teores de compostos químicos e melhor qualidade de bebida, entre outras, é de fundamental importância para o sucesso do agronegócio café. Este fato ressalta a grande importância da preservação dos acessos nos bancos de germoplasma, a fim de evitar a perda desses genes valiosos.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Coffea; Café; Coffee; Germoplasma; Genes; Armazenamento; Banco de germoplasma; Criopreservação; Melhoramento vegetal; Brasil; Germoplasm; Genebank; Storage; Cryopreservation; Vegetal improvement..
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/906096
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Expression patterns of three a-expansin isoforms in Coffea arabica during fruit development. Repositório Alice
BUDZINSKI, I. G. F.; SANTOS, T. B.; SERA, T.; POT, D.; VIEIRA, L. G. E.; PEREIRA, L. F. P..
As a first step towards understanding the physiological role and regulation of the expansin gene (EXP) family in Coffea arabica fruits during growth and maturation, we identified 11 expansin genes, nine belonging to the expansin family (EXPA), one EXLA and one EXLB, through in silico analysis of expressed sequence tags (ESTs). Within the expansin family, three isoforms were selected for detailed examination based on their high expression in coffee fruits or because they were specifically induced during different fruit developmental stages, according to the EST information. The expression patterns were analysed in different fruit tissues (perisperm, endosperm and pericarp) of C. arabica cv. IAPAR-59 and C. arabica cv. IAPAR-59 Grau´ do, the latter being a...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Coffee; Expasion isoforms; Fruit ripening; Grain quality; Perisperm.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/880493
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Identificação de polimorfismos em genótipos de Coffea arabica de uma coleção da Etiópia. Repositório Alice
YUYAMA, P. M.; POT, D.; DEREEPER, A.; POINTET, S.; SILVA, J. B. G. D. da; SERA, G. H.; SERA, T.; CHARMETANT, P.; DOMINGUES, D. S.; LEROY, T.; PEREIRA, L. F. P..
Os marcadores moleculares são ferramentas importantes para acelerar os programas de melhoramento. Para o cafeeiro, uma espécie perene, o uso de marcadores é particularmente desejável devido ao tempo e recursos gastos para o lançamento de uma nova cultivar. Duas espécies do gênero Coffea são responsáveis por quase toda a produção de café: Coffea arabica e C. canephora. Contudo, para C. arabica, o número de marcadores polimórficos é relativamente baixo comparado a C. canephora e outras culturas, uma vez que a espécie apresenta baixa diversidade genética. Muitos estudos com marcadores genéticos foram feitos para analisar a diversidade da C. arabica, mas os resultados não foram eficientes para a discriminação genotípica detalhada e mapeamento genético. O...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Etiópia; SNPs; Coffea arabica; Polimorfismo.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/975219
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In silico characterization and transcription analysis of two alpha-expansins isoforms in Coffea arabica L. Repositório Alice
BUDZINSKI, I. G. F.; PEREIRA, L. F. P.; SERA, T.; VIEIRA, L. G. E..
The development and maturation of coffee fruit reflects on grain size, cup quality and consequently better prices for the coffee produced. It is characterized by intense cell division, elongation and softening of cell walls in different fruit tissues. Those processes are related with the action of different proteins, including expansins. The objective of this work was to identify α-expansins genes expressed during coffee fruit development and maturation. Through in silico analysis in the Brazilian Coffee Genome Project database we selected two α-expansins genes present in fruit cDNA libraries. We observed that both isoforms (CaEXPA1 and CaEXPA2) have signal peptide and specific N- terminal and C-terminal domains for expansins proteins. To...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Coffea arabica L..
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/880043
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