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Bacteriological evaluation in Salmon (Salmo salar) benefit in fish's warehouse in Rio de Janeiro, Brazil. Repositório Alice
SOUZA, A. L. M. de; GUIMARÃES, J. de T.; LUIZ, D. de B.; MESQUITA, E. de F. M. de..
The consumption of raw fish is increasing in Brazil however it may present a higher risk to public health, because its integrity depends only on proper handling and storage. Hence, the use of effective means to ensure the safety of the product is extremely important. The aim of this investigation was to carry out microbiological analysis of salmon (Salmosalar) before and after the processing in a fish industry. The microbiological analyzes were: Salmonella spp(SS), Staphylococcus aureus (SA), total coliforms (TC), Escherichia coli (EC) and Aerobic Mesophilic Heterotrophic Bacteria (AMHB). The raw material and the final product had low levels of AMHB and SA. TC was in low concentration only in the final product. The SS and EC bacteria were not isolated. It...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Salmão; Peixe; Análise microbiológica.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1020575
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Infecção de cordeiros por lentivírus caprino. Repositório Alice
SOUZA, T. S. de; PINHEIRO, R. R.; LIMA, C. C. V. de; PINHEIRO, A. A.; AZEVEDO, D. A. A. de; SANTOS, W. W. S. dos; SOUZA, A. L. M. de; ARAÚJO, J. F.; PINHEIRO, D. N. dos S.; COSTA, J. N..
[Infection of lambs by caprine lentivirus]. Abstract: In order to evaluate the transmission of lentivirus of goats to sheep, this study was conducted using three experimental groups. The first (G1) was formed by lambs that received colostrum from goats positive for small ruminant lentiviruses (SRLV) in the first 24 hours of life. The second (G2) was the control group, consisting of lambs that suckled colostrum and milk from negative mothers. Third group (G3) was established from lambs receiving milk from positive goats for SRLV. The animals were monitored by nested PCR, using leukocytes extracted from peripheral blood. Positive results were observed in lambs of G1 and G3. Therefore, considering the detection of proviral DNA in lambs, the potential of...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Transmissão cruzada; Lentivirose; LVPR; CAEV; CAE; Ovino; Cordeiro; Doença animal; Vírus; Colostro; Leite; Transmissão de doença; Sheep; Animal diseases; Lentivirus; Lambs; Colostrum; Milk.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/981153
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Interspecies transmission of lentiviruses from goats to sheep. Repositório Alice
SOUZA, T. S. de; PINHEIRO, R. R.; COSTA, J. N.; LIMA, C. C. V. de; ANDRIOLI, A.; AZEVEDO, D. A. A. de; SANTOS, V. W. S. dos; ARAÚJO, J. F.; SOUZA, A. L. M. de; COSTA NETO, A. O..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Artrite-encefalite Caprina; Maedi-Visna; CAE; Caprino; Ovino; Doença animal; Transmissão de doença; Caprine arthritis encephalit virus; Goats; Sheep; Animal diseases; Lentivirus.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1032732
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