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Auf Augenhöhe: Wissenstransfer zwischen Forschung und Praxis der ökologischen und nachhaltigen Land- und Lebensmittelwirtschaft (Teilprojekt des FiBL Deutschland e.V.) Organic Eprints
Liebl, Boris; Ahrens, Kerstin; Bruder, Vera; Greiner, Ramona; Henryson, Ann-Sofie; Hermanowski, Susanne; Knoll, Maximilian; Kasperczyk, Nadja; Kreß, Isabell; Schäfer, Freya; Spiegel, Ann-Kathrin; Tennhardt, Lina; Varzic, Biljana; Veller, Carsten; Wilbois, Klaus-Peter.
Im vom FiBL bearbeiteten Teil des Projektes wurde ein sehr breiter Ansatz gewählt: Unterschiedlichste Akteure der ökologischen Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft, die sich mit dem Thema Wissenstransfer beschäftigen, wurden angesprochen mit dem Ziel, sie zur Kooperation zu gewinnen und gemeinsam aktuelle Fragestellungen aus dem Bereich Wissenskommunikation zu bearbeiten. Eine Vernetzung mit Kolleg/innen in anderen Organisationen sollte aufgebaut werden, die die Projektlaufzeit überdauert und die Nachhaltigkeit sichert. Als Ergebnisse des Projekts entstanden Leitfäden/Praxishandreichungen zur Konzeption und Organisation von Veranstaltungen und von Videoaufnahmen. Weitere Praxishandreichungen stellen grundlegende Voraussetzungen zur...
Tipo: Report Palavras-chave: "Organics" in general Education; Extension and communication.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33127/1/33127-14NA023-fibl-liebl-2018-witra.pdf
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Ausweitung des Sojaanbaus in Deutschland durch züchterische Anpassung sowie pflanzenbauliche und verarbeitungstechnische Optimierung Organic Eprints
Wilbois, Klaus-Peter; Spiegel, Ann-Kathrin; Asam, Ludwig; Balko, Christiane; Becker, Heiko; Berset, Estelle; Butz, Andreas; Haase, Thorsten; Habekuß, Antje; Hahn, Volker; Heß, Jürgen; Horneburg, Bernd; Hüsing, Bianka; Kohlbrecher, Maik; Littmann, Christian; Messmer, Monika; Miersch, Martin; Mindermann, Anke; Nußbaumer, Helmut; Ordon, Frank; Rechnagel, Jürgen; Schulz, Hannes; Spory, Kerstin; Trautz, Dieter; Unsleber, Jürgen; Vergara, Maria; Vogel, Rainer; Vogt-Kaute, Werner; Wedemeier-Kremer, Barbara; Zimmer, Steffi; Zurheide, Tim.
Die Arbeiten im Sojaforschungsprojekt waren erfolgreich und konnten wichtige Impulse für die Ausweitung des Sojaanbaus in Deutschland geben. So sind die entwickelten Stämme und Kreuzungsnachkommen eine Basis für den Aufbau einer eigenständigen deutschen Sojazüchtung. Die Sorten Korus und Protibus erwiesen sich als besonders geeignet für die Tofuherstellung. Die im Projekt entwickelte Labortofurei ist ein Züchtungsinstrument zur Identifikation vielversprechender Genotypen, mit dem auch die weitere Entwicklung frühreifer Tofusojasorten unterstützt werden kann. In Gefäßversuchen konnte gezeigt werden, dass die Reaktion auf Kühlestress während der Hülsenansatzphase zwischen den Sorten variiert und es tolerante, kompensierende und sensitive Sorten gibt. Die...
Tipo: Report Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28484/1/28484-11NA001-008-fibl-wilbois-2014-sojaanbau.pdf
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D.2.4: Recommendations for a common European research agenda Organic Eprints
Spiegel, Ann-Kathrin; Fischinger, Stephanie; Padel, Susanne; Moeskops, Bram.
Organic farming is knowledge intensive and in supporting farmers in enhancing their production systems, there is a need to improve how knowledge is shared. This is the overall aim of the OK-Net Arable project. Work Package 2 of the project is concerned with facilitating the testing of practical and educational materials with farmer innovation groups to improve knowledge provision in this sector. The work package adopts an interactive multi-actor approach, bringing together practitioners from regional innovation groups with each other, and with advisers and scientists. The aim of this report is to give a brief overview of the most important topics in organic arable farming for a common European research agenda. It identifies topics and open questions...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop husbandry; Knowledge management.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/36332/1/D2.4_final%20%28002%29.pdf
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Grain legumes and soil fertility - Strategies for a successful cultivation Organic Eprints
Böhm, Herwart; Bohne, Björn; Brandhuber, Robert; Bruns, Christian; Demmel, Markus; Finckh, Maria R.; Fuchs, Jacques G.; Gronle, Annkathrin; Hensel, Oliver; Lux, Guido; Möller, Detlev; Schmidt, Harald; Schmidtke, Knut; Spiegel, Ann-Kathrin; Vogt-Kaute, Werner; Wilbois, Klaus-Peter; Wild, Melanie; Wolf, Daniel.
The German Federal programme on organic farming and other forms of sustainable agriculture developed practical cultivation strategies with the aim of improving soil fertility and plant nutrition. During the five-year project, some new practical knowledge was gained. These findings are listed in the booklet. Reading this guideline should encourage farmers to intensify the cultivation of grain legumes.
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Soil.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/31992/1/1654-koernerleguminosen.pdf
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Humusmanagement und Humusbilanz hessischer Öko-Betriebe Organic Eprints
Brock, Christopher; Oltmanns, Meike; Spiegel, Ann-Kathrin.
Mit dem Projekt „Humusmanagement und Humusbilanz hessischer Öko-Betriebe“ soll das Verständnis von Möglichkeiten und Grenzen des Humusmanagements unter Bedingungen des ökologischen Landbaus gefördert werden. Gleichzeitig bietet das Projekt Einblicke in die Humusbilanzierung und die daraus zu ziehenden Analysen und Bewertungen. Zielgruppen sind dabei gleichermaßen Praktiker, Berater und Wissenschaftler. Selbst in wissenschaftlichen Fachgruppen herrscht derzeit keine Einigung über die geeignete Methodik zur Humusbilanzierung und deren letztendliche Aussagekraft. Diese Broschüre bietet Praktikern und Beratern deshalb einen Überblick über die Methodik und damit eine Handreichung für die wichtigsten Fragen zur Humusbilanz und -versorgung: Wie berechne und...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop combinations and interactions; Composting and manuring; Nutrient turnover; Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/22605/1/LLH_Humusmanagement.pdf
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Körnerleguminosen und Bodenfruchtbarkeit - Strategien für einen erfolgreichen Anbau Organic Eprints
Böhm, Herwart; Brandhuber, Robert; Bruns, Christian; Demmel, Markus; Finckh, Maria R.; Fuchs, Jacques; Gronle, Annkathrin; Hensel, Oliver; Lux, Guido; Möller, Detlev; Schmidt, Harald; Schmidtke, Knut; Spiegel, Ann-Kathrin; Vogt-Kaute, Werner; Werren, Dagmar; Wilbois, Klaus-Peter; Wild, Melanie; Wolf, Daniel.
Der Boden ist eine der wichtigsten Grundlagen unseres Lebens, das erkannte bereits der Bodenkundler und Jurist Friedrich Albert Fallou. Um der großen Bedeutung des Bodens gerecht zu werden, schrieb das „Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft“ (BÖLN*) eine interdisziplinäre Bekanntmachung aus, um praxisnahe Anbaustrategien zu entwickeln, um die Bodenfruchtbarkeit und Pflanzenernährung im Körnerleguminosenanbau zu verbessern. So wurde das interdisziplinäre Bodenfruchtbarkeitsprojekt ins Leben gerufen, in dem Wissenschaft, Beratung und Praxis eng verzahnt waren. Im Laufe des fünfjährigen Projektes kristallisierten sich viele praxisrelevante Erkenntnisse heraus, die nun in der Praxisbroschüre "Körnerleguminosen und...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Composting and manuring Soil tillage Soil.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/25326/1/broschuere_bodenfruchtbarkeit_web.pdf
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Leguminosen nutzen - Naturverträgliche Anbaumethoden aus der Praxis Organic Eprints
Spiegel, Ann-Kathrin; Gronle, Annkathrin; Arncken, Christine; Bernhardt, Theresa; Heß, Jürgen; Schmack, Julia; Schmid, Janina; Spory, Kerstin; Wilbois, Klaus-Peter.
Das Praxishandbuch gibt einblicke in den vielfältigen und nachhaltigen Leguminosenanbau. Aus der Praxis werden unterschiedlichste Anbaukonzepte auf verschiedenen Standorten und mit verschiedensten Leguminosen veranschaulicht. Dabei wird deutlich, dass es für (fast) jeden Betrieb eine passende Leguminose gibt, die in das Anbau- und Verwertungskonzept integriert werden kann. Das Handbuch soll vor allem Lust darauf machen, den Leguminosenanbau in seinen unterschiedlichen Varianten auszuprobieren und in den Betrieb zu integrieren.
Tipo: Book Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28482/1/1655-leguminosen.pdf
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Netzwerk Ökologische Pflanzenzüchtung: Möglichkeiten und Methoden, Grenzen zwischen klassischen und „gentechnischen“ Züchtungsmethoden, partizipative Pflanzenzüchtung Organic Eprints
Wilbois, Klaus-Peter; Fleck, Michael; Haug, Philipp; Müller, Karl-Josef; Rummel, Klaus; Spiegel, Ann-Kathrin; Vogt-Kaute, Werner; Willing, Oliver.
Das Netzwerk Ökologische Pflanzenzüchtung hatte zum Ziel, die verschiedenen Akteure aus dem Sektor der ökologischen Pflanzenzüchtung besser zu vernetzen und zu koordinieren sowie den Austausch von Ideen und Informationen zu ermöglichen. Das Projekt wurde vor dem Hintergrund der starken Abhängigkeit des ökologischen Anbaus von konventionell gezüchteten Sorten sowie dem stetig zunehmenden Einsatz molekularbiologischer Techniken in der Pflanzenzucht konzipiert. Auf Grund dieser Entwicklungen bestand ein großer Bedarf sowohl an Informationen über Züchtungstechniken und gemeinsamem Austausch hierzu als auch konkret an besser auf die Bedingungen des Ökolandbaus abgestimmtem Vermehrungsmaterial. In den über das Netzwerk ausgerichteten Workshops traten Züchter,...
Tipo: Report Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/20572/1/20572%2D06OE135%2Dfibl%2Dwilbois%2D2012%2Dnetzwerk_pflanzenzuechtung.pdf
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Optimiertes Nährstoffmanagement in der Praxisforschung – welche Ansätze sind interessant? Organic Eprints
Spiegel, Ann-Kathrin.
Dreh- und Angelpunkt des Workshops ist das im Februar 2019 startende BÖLN-Netzwerkprojekt NutriNet („Kompetenz- und Praxisforschungsnetzwerk zur Weiterentwicklung des Nährstoffmanagements im ökologischen Landbau“). Im Praxis-Forschungsnetzwerk NutriNet werden Strategien des Nährstoffmanagements im ökologischen Acker- und Gemüsebau auf betrieblicher, überbetrieblicher und regionaler Ebene weiterentwickelt, optimiert und erprobt. Dazu werden Strategien ausgewählt und auf insgesamt 60 Betrieben im Bundesgebiet über 4 Jahre in Praxisforschungsansätzen erprobt. Ideen und Ansätze für potenzielle Strategien sind bereits bekannt, zum Beispiel aus der Praxis selbst oder durch Vorhaben die das vom BÖLN geförderte Teilprojekt „Nährstoffmanagement im ökologischen...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Farm nutrient management Education; Extension and communication.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36263/1/Beitrag_341_W02-06_Optimiertes-Naehrstoffmanagement-Praxisforschung.pdf
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Quick test for infiltration of arable soils Organic Eprints
Liebl, Boris; Spiegel, Ann-Kathrin.
The quick test makes the consequences of soil compaction on water infiltration and the yield of agricultural crops visible. It promotes an understanding of the effects of soil compaction and the importance of soil-conserving cultivation.
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Soil quality; Soil.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/32722/2/PA_028_wasserinfiltration_final_de.pdf
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Soybean processing technology Organic Eprints
Asam, Ludwig; Spory, Kerstin; Spiegel, Ann-Kathrin.
Little is known about professional soybean processing technology in Europe. This brochure describes them by referring to farms or enterprises in Germany and Austria. Through an assessment of advantages and disadvantages, the brochure provides guidance for practitioners like farmers and advisors, with relevance for conventional and organic farming.
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Processing; Packaging and transportation.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/36543/1/36543_Tool_36_Ok-Net-Ecofeed_Sojaaufbereitungsanlagen-FiBL.pdf
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Steigerung der Wertschöpfung ökologisch angebauter Marktfrüchte durch Optimierung des Managements der Bodenfruchtbarkeit Organic Eprints
Wilbois, Klaus-Peter; Böhm, Herwart; Bohne, Björn; Brandhuber, Robert; Bruns, Christian; Demmel, Markus; Finckh, Maria; Fuchs, Jacques; Gronle, Annkathrin; Hensel, Oliver; Heß, Jürgen; Jörgensen, Rainer; Lux, Guido; Mäder, Paul; Möller, Detlev; Schmidt, Harald; Schmidtke, Knut; Spiegel, Ann-Kathrin; Tamm, Lucius; Vogt-Kaute, Werner; Wild, Melanie; Wolf, Daniel.
Das interdisziplinäre Bodenfruchtbarkeitsprojekt beschäftigte sich in vier Versuchs- und fünf Projektjahren mit den Zusammenhängen zwischen dem Anbau von Körnerleguminosen und Bodenfruchtbarkeit, insbesondere auf viehschwachen bzw. viehlosen Biobetrieben. In Erhebungen auf 32 Praxisbetrieben konnten bislang allenfalls vermutete Zusammenhänge wie z. B. die Zunahme des Unkrautdeckungsgrades mit zunehmendem Humusgehalt bestätigt werden. Die Ergebnisse deuten auch darauf hin, dass z. B. die Anbauabstände im Erbsenanbau im Vergleich zu praxisüblichen Empfehlungen vergrößert werden müssen, daneben ergaben sich auch interessante neue Anknüpfungspunkte. Hinsichtlich der Leguminosengesundheit ermöglicht die neu entwickelte Differenzialdiagnose, die Ursache für...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop combinations and interactions; Composting and manuring; Soil tillage; Soil.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/28973/1/28973-08OE004-11OE080-fibl-wilbois-2013-management-bodenfruchtbarkeit.pdf
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Strategieoptionen zur Realisierung einer 100%igen Biofütterung bei Monogastriern im ökologischen Landbau Organic Eprints
Griese, Sigrid; Ebert, Ulrich; Fischinger, Stephanie; Geier, Uwe; Lenz, Annika; Schäfer, Freya; Spiegel, Ann-Kathrin; Vogt-Kaute, Werner; Wilbois, Klaus-Peter.
Die Umstellung auf 100%ige Biofütterung innerhalb der nächsten drei Jahre stellt eine große Herausforderung in der Monogastrierfütterung dar. Die in diesem Dossier vorgestellten Lösungsoptionen sind hinsichtlich ihrer Implementierungsmöglichkeit sehr unterschiedlich zu bewerten: Manche Optionen, wie beispielsweise die bakterielle Aminosäureherstellung, setzen noch erhebliche Forschungsarbeiten voraus, andere, wie die Verfütterung von bestimmten Silagen, sind bereits bewerte Praxis bei der Fütterung von Wiederkäuern, müssen allerdings erst noch auf Monogastrier angepasst werden. Während für die bakterielle Aminosäureherstellung entsprechende Bakterienstämme in ihrer Leistungsfähigkeit optimiert und geeignete Biosubstrate gefunden werden müssen, müssen bei...
Tipo: Report Palavras-chave: Feeding and growth; Pigs; Poultry; Regulation.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28395/1/100Biofuetterung_Dossier.pdf
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The use of legumes - Nature-compatible cultivation practices Organic Eprints
Spiegel, Ann-Kathrin; Gronle, Annkathrin; Arncken, Christine; Bernhardt, Theresa; Heß, Jürgen; Schmack, Julia; Schmid, Janina; Spory, Kerstin; Wilbois, Klaus-Peter.
The tool wants to encourage farmers to grow and use legumes and to be aware of the positive environmental effects they can produce by doing so. The book describes examples from organic and conventional farms and thus aims at both kinds of farmers.
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Production systems; Vegetables; Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/32585/1/1655-leguminosen.pdf
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