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Aliments de finition du canard de Barbarie: effets de leurs teneurs en protéines brutes sur les performances et la qualité de carcasse Inra
Leclercq, B.; de carville, H..
On a comparé, chez le caneton de Barbarie mâle, les effets de régimes de finition (56-84 jours) présentant des teneurs différentes en protéines brutes (130 à 17o g/kg). Des performances satisfaisantes sont obtenues avec une concentration située entre 140 et 150 g par kg. Toutefois, des apports excédentaires tendent encore à améliorer la vitesse de croissance à raison de 0,55 g de gain de poids (56-84 jours) par g supplémentaire de protéines ingérées. Les teneurs en protéines brutes des aliments n’ont exercé aucun effet significatif sur l’état d’engraissement ni sur les rendements en parties comestibles à haute valeur commerciale (filets, cuisses + pilons).
Tipo: Journal Article Palavras-chave: TENEUR EN PROTEINES; ETAT NUTRITIONNEL; RENDEMENT EN VIANDE; GAIN DE POIDS; VIANDE DE CANARD; ALIMENT COMPOSE.
Ano: 1988 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=RES8800000011531&uri=/notices/prodinra1/2008/06/
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Larval rearing of an African catfish Heterobranchus longifilis (Teleostei, Clariidae) : effect of dietary lipids on growth, survival and fatty acid composition of fry Inra
Legendre, M.; Kerdchuen, N.; Corraze, G.; Bergot, P..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: CLARIIDAE; HETEROBRANCHUS LONGIFILIS; LARVE; ALIMENT COMPOSE; ALEVIN; SURVIE.
Ano: 1995 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9600015841056508&uri=/notices/prodinra1/2009/12/
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Prévision de la valeur énergétique des aliments composés pour les ruminants Inra
Giger-Reverdin, S.; Aufrere, J.; Sauvant, D.; Demarquilly, C.; Vermorel, M.; Pochet, S..
La prévision de la valeur énergétique des aliments composés destinés aux ruminants était basée, jusqu’à présent, sur des données moyennes concernant des matières premières. Cette étude porte sur 83 aliments composés, les plus représentatifs possibles de l’éventail des types utilisés en pratique, et dont, par exemple, la teneur en céréales a varié de 0 à 90 %.Les mesures in vivo de digestibilités de la matière organique ou de l’énergie ont été effectuées par l’une des quatre équipes de recherche travaillant à Theix (INRA, France), à l’INA-PG (INRA, France), au Rowett Research Institute (Royaume-Uni) ou à Lelystad (IVVO, Pays-Bas). De plus, les pertes en énergie urinaire et sous forme de méthane ont été mesurées à Theix et au Rowett. Différents constituants...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: VALEUR ENERGETIQUE; ALIMENT COMPOSE; ENERGIE NETTE; ENERGIE BRUTE; COMPOSITION; ENERGIE METABOLISABLE.
Ano: 1990 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300009555021351&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Teneur en énergie métabolisable des céréales françaises pour les volailles. Synthèse d'enquêtes annuelles Inra
Conan, L.; Métayer, J.P.; Lessire, M.; Widiez, J.L..
Il y a une dizaine d’années débutaient des enquêtes annuelles sur la qualité des céréales. Elles ont été réalisées dans des régions à forte production et ont porté sur la composition chimique et l’évaluation de la teneur en énergie métabolisable pour les volailles (EM). Blé, orge et maïs ont fait l’objet respectivement de 11, 6 et 8 enquêtes. Ce nombre est de 4 pour le sorgho, l’avoine, le seigle et le triticale. Les moyennes suivantes ont été obtenues pour l’EM (kcal/kg MS) : sorgho : 3844, maïs : 3726, blé : 3458, triticale : 3411, orge de printemps 2R : 3227, orge d’hiver 2R : 3207, escourgeon : 3132, seigle : 3131, avoine blanche : 2879, avoine noire : 2660. Le coefficient de variation entre années a été de 1,19 % pour le blé, 1,46 % pour l’orge de...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: ALIMENT COMPOSE; ENERGIE METABOLISABLE; COMPOSITION CHIMIQUE.
Ano: 1992 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300009606034843&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Valeur énergétique des aliments chez la poule pondeuse Inra
Lessire, M.; Revol, N.; Rudeaux, F.; Hallouis, J.M..
Le coq adulte est le modèle expérimental utilisé par le nutritionniste pour déterminer la valeur énergétique des aliments chez les volailles. Ces données sont retenues par les industriels pour formuler les rations destinées aux poulets, poules, dindonneaux... Or, il est démontré que le coq adulte ne reflète pas toujours parfaitement l’utilisation digestive des aliments chez le poulet et les autres espèces aviaires.L’étude bibliographique que nous présentons montre qu’il peut en être de même chez la femelle, même si l’interprétation des résultats est délicate compte tenu des diverses méthodologies rencontrées.Dans une première série d’essais, nous définissons une méthode de bilan digestif utilisable chez la poule. L’optimum, en terme de précision, de...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: POULE PONDEUSE; ALIMENT COMPOSE; VALEUR ENERGETIQUE.
Ano: 1995 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9500008846052198&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Variabilité de la valeur énergétique de la graine de soja traitée pour les volailles Inra
Lessire, M.; Leclercq, B.; Conan, L..
L’utilisation de la graine entière de soja chez les volailles ne peut pas être envisagée sans destruction des facteurs antitrypsiques. Pour ce faire, de nombreux traitements thermomécaniques sont utilisables ; ils ont également l’avantage d’améliorer la digestibilité des lipides de la graine. Tous les traitements technologiques comparés ici (extrusion, jet sploding, toastage, micro-ondisation et granulation) améliorent la valeur énergétique de la graine (+ 3 à + 19 %) ; un des plus efficaces est l’extrusion. L’utilisation métabolique des graines extrudées semble indépendante de l’âge de l’oiseau. A l’inverse, aux doses d’incorporation supérieures à celles pratiquées dans l’industrie (< 10 %), la valeur nutritionnelle des graines de soja extrudées décroît.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: ALIMENT COMPOSE; CORPS GRAS VEGETAL; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE; TRAITEMENT MECANIQUE; FACTEUR ANTITRYPSIQUE; VALEUR ENERGETIQUE; GRAINE ENTIERE; TOURTEAU.
Ano: 1988 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9000030032016390&uri=/notices/prodinra1/2008/07/
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