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Activité comparée chez les espèces Crassostrea angulata Lmk et Crassostrea gigas Thunberg, en hiver ArchiMer
His, Edouard.
L'espèce Crassostrea gigas a été introduite en 1969 à titre d'essai par de nombreux ostréiculteurs du bassin d'Arcachon. La comparaison des vitesses de croissance de cette nouvelle espèce et de l'huître indigène C. angulata est nettement à l'avantage de l'huître japonaise. Cette dernière atteint la taille marchande dans la plupart des cas dès la première année d''immersion dans la baie alors qu'il faut généralement de deux à trois ans pour obtenir le même résultat avec l'huître portugaise.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Crassostrea angulata; Crassostrea gigas; Physiologie; Comparaison; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1971 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11979/8683.pdf
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Bilan des essais d'élevage du pétoncle noir, Chlamys vria (Linné) dans le Bassin d'Arcachon France ArchiMer
Robert, Rene; Trut, Gilles; Laborde, Jean-louis; Miner, Philippe.
Until 1960, the black scallop Chlamys varia (Linné, 1758) was largely distributed over the French Atlantic coast. Nowadays, most of the deposits are gone. Since controlled mollusc reproduction techniques are now relatively mastered, some reimplatation attempts have been conducted on a number of oyster culture sites, including the Arcachon Bay, from 1989 to 1992. Despite some good results in hatchery and nursery, the rearing attempts failed. If some good growth rates have been monitored in the Arcachon Bay over these three years, these performances have been frustrated by very high mortality rates occurring shortly after the setting up of the farms. Although this species is known to be relatively sensitive to environmental factors, the hydrobiological...
Tipo: Text Palavras-chave: Bassin Arcachon; Elevage; Chlamys varia; Pétoncle.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/publication-6193.PDF
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Comparaison de la filtration entre une population de Crassostrea angulata Lmk et une population de Crassostrea gigas Thunberg élevées dans le bassin d'Arcachon ArchiMer
His, Edouard.
L'introduction d'une nouvelle espèce en ostréiculture donne souvent lieu à des débats passionnés dans les milieux ostréicoles. Un exemple est donné par Charles Martin, parqueur du Bassin d'Arcachon, dans son ouvrage "Agriculteur de la mer"; il rapporte les mesures restrictives qu'avait entraînées l'introduction de l'huître portugaise à Arcachon au début du 20ème siècle. Un des arguments avancés pour expliquer les réticences était celui de la "concurrence vitale" et de la compétition sur le plan nutritionnel (filtration) entre C. angulata et Ostrea edulis: cette dernière espèce était alors seule exploitée dans le bassin. Il fallut attendre l'épizootie de 1920, qui anéantit presque totalement l'huître plate, pour que la portugaise soit définitivement admise.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Crassostrea gigas; Crassostrea angulata; Filtration; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1970 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11978/8682.pdf
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Deux cas d'affection massive par la maladie des branchies observés sur les huîtres portugaises, Crassostrea angulata Lmk. élevées en suspension dans le Bassin d'Arcachon ArchiMer
Deltreil, Jean-pierre.
Marteil, en 1968, a fait état de la présence, des manifestations et des problèmes posés par l'existence de la maladie des branchies dans la plupart des centres ostréicoles français. Rappelons que la découverte dans le bassin d'Arcachon des premiers sujets présentant des anomalies dans la morphologie des feuillets branchiaux remonte au mois de février 1967. Au cours des mois suivants le pourcentage de tels individus devait croître rapidement. Dès le printemps et pendant tout l'été une mortalité excessive affectait gravement les élevages arcachonnais.
Tipo: Text Palavras-chave: Pathologie; Maladie; Crassostrea angulata; Huîtres; Bassin Arcachon; Branchies.
Ano: 1969 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00010/12118/8844.pdf
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Evolution et conséquences de la mortalité de C. angulata dans le bassin d'Arcachon et l'estuaire de la Gironde de 1971 à 1973 ArchiMer
Deltreil, Jean-pierre.
A peine l'ostréiculture se relevait-elle des dommages causés en 1967-1968 par ce qu'on a appelé la "maladie des branchies" qu'une deuxième épizootie décimait en 1971 les populations de C. angulata sur l'ensemble du littoral français. Cette situation rappelle celle qu'avait connue O. edulis vers 1920 dont la mortalité avait favorisé l'extension de C. angulata; cinquante ans plus tard, l'ostréiculture a du s'orienter rapidement vers une autre espèce, C. gigas. Nous décrivons l'allure des phénomènes de mortalité et les conséquences qui en ont résulté dans les régions ostréicoles du bassin d'Arcachon et de l'estuaire de la Gironde.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Crassostrea angulata; Mortalité; Bassin Arcachon; Estuaire Gironde.
Ano: 1973 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12630/9519.pdf
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Growth and mortality of the European oyster Ostrea edulis in the Bay of Arcachon (France) ArchiMer
Robert, René; Borel, Michel; Pichot, Yves; Trut, Gilles.
A study of the growth and mortality of the European oyster Ostrea edulis , including the effects of Marteilia refringens and Bonamia ostreae , was carried out in three oceanic areas in the Bay of Arcachon from May 1989 to February 1991. One-year-old spat, free from disease were used for the trials. Six months after beginning the trials, Marteilia refringens had severely infested the cultures. Although Bonamia ostreae was found during the first year, the rate of infestation was low. In the second year bonamiasis increased and high mortality (> 60%) occurred in Ostrea edulis populations. Although the growth of the oysters was good, their condition index was generally poor. Moreover, shell perforations by Polydora sp. were observed. The influence of...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostrea edulis; Pathologie; Mortalité; Croissance; Reproduction; Composition biochimique; Bassin Arcachon; Ostrea edulis; Pathology; Mortality; Growth; Reproduction; Gross biochemical composition; Bay of Arcachon.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12600/9477.pdf
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La reproduction de Crassostrea gigas Thunberg dans le bassin d'Arcachon: bilan de deux années d'observations ArchiMer
His, Edouard.
A la suite des mortalités massives qui avaient affecté la population de C. angulata Lmk dès le premier trimestre 1971 dans le bassin d'Arcachon, la décision fut prise de renforcer rapidement le stock des géniteurs de C. gigas, susceptible d'assurer dès l'été une récolte de naissains et de permettre dans l'avenir une reconstitution des gisements naturels anéantis. En effet la présence sur les collecteurs immergés au cours de l'été 1970 de quelques sujets de l'espèce nouvellement introduite prouvait la possibilité pour les huîtres japonaises de se reproduire dans nos eaux.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Crassostrea gigas; Reproduction; Croissance; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1973 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11981/8685.pdf
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Les moules du littoral Atlantique, au Sud de la Gironde, et leurs crustacés parasites (Observations d'octobre 1963 à avril 1964 sur la rive gauche de la Gironde et dans le Bassin d'Arcachon) ArchiMer
Le Dantec, Jean; Borel, Michel.
La recherche de Mytilicola intestinalis Steuer a été entreprise de façon systématique sur le littoral atlantique depuis plusieurs années. En ce qui nous concerne nous l'avons décelé en 1950 chez Mytilus galloprovincialis Lmk. dans l'estuaire de la Bidassoa. Après avoir prospecté le littoral depuis la rive gauche de la Gironde jusqu'à nos côtes du sud-ouest tant en ce qui concerne Mytilus galloprovincialis Lmk. que Mytilus edulis L.
Tipo: Text Palavras-chave: Mytilicola intestinalis; Mytilus galloprovincialis; Moules; Paritisme; Mytilus edulis; Bassin Arcachon.
Ano: 1964 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00022/13282/10328.pdf
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Mytilicolas orientalis Mori : son action sur les huîtres du bassin d'Arcachon au cours de l'été et de l'automne 1977 ArchiMer
His, Edouard; Tige, Gilbert; Rabouin, Marie-agnès.
Le copépode Mytilicola orientalis Mori parasite de l'huître Crassostrea gigas du bassin d'Arcachon depuis le printemps 1977. Taux et intensité de l'infestation ont fortement augmenté à partir du mois de juillet. La parasitose s'est alors traduite par une diminution sensible de l'état d'engraissement des huîtres les plus atteintes ; les sujets maigres abritaient en moyenne quatre fois plus de copépodes que les sujets en bon état physiologique. Le parasite semble responsable des mortalités plus ou moins accentuées qui ont sévi sur l'ensemble du bassin en été et en automne 1977. Lors d'infestations massives et prolongées, une étude histologique nous a permis de constater une dégradation importante de la paroi du tube digestif des huîtres.
Tipo: Text Palavras-chave: Mytilicola orientalis; Crassotrea gigas; Huîtres creuses; Copépode; Infestation; Bassin Arcachon.
Ano: 1978 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12629/9518.pdf
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Observations complémentaires sur la nature du cycle sexuel de Gryphaea angulata Lmk dans le bassin d'Arcachon ArchiMer
Le Dantec, Jean.
Les premiers résultats de nos recherches ont été exposés dans une communication au Conseil International pour l'Exploration de la Mer en 1957. Ils pouvaient être ainsi résumés : Le cycle sexuel semble être moins long pour les huîtres cultivées sur parcs que pour celles fixées naturellement sur pieux. Un même animal est vraisemblablement capable de pondre au moins deux fois pendant les mois d'été. Le volume de gonade diminue progressivement, ce qui rend malaisée la distinction des stades macroscopiques permettant une étude statistique. La taille des ovocytes diminue également pendant la saison; un nouveau matériel apparaît puis évolué (phénomènes de reconstitution permettant de prévoir des émissions tardives).
Tipo: Text Palavras-chave: Huître; Grypheae angulata; Reproduction; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1959 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11499/8069.pdf
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Observations relatives à la maladie des huîtres plates dans le bassin d'Arcachon, vitesse d'infestation et réactions pathologiques ArchiMer
His, Edouard; Tige, Gilbert; Rabouin, Marie-agnès.
D'Avril 1974 à Décembre 1975, un lot d'huîtres plates provenant du Golfe de Morbihan, zone encore non parasitée, a été placé en élevage dans une claire des Hosses située dans le bassin d'Arcahon. L'infestation des huîtres par Marteilia refringens a été suivie sur coupes histologiques et, conjointement des enregistrements de l'activité valvaire ont été effectués à l'aide de deux ostréographes. L'association de ces techniques a permis de mettre en évidence un dérèglement de l'activité valvaire coïncidant avec l'apparition de Marteilia refringens chez l'hôte. Des réactions caractéristiques de types pathologiques ont été enregistrées chez les huîtres gravement atteintes.
Tipo: Text Palavras-chave: Huître plate; Ostrea edulis; Pathologie; Maladie; Bassin Arcachon.
Ano: 1976 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12625/9510.pdf
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Observations relatives à l'infestation de Crassostrea gigas Thunberg par le copépode parasite Mytilicola orientalis Mori dans le Bassin d'Arcachon ArchiMer
His, Edouard.
Le copépode parasite Mytilicola orientalis Mori (1935) a été rencontré pour la première fois dans le tractus digestif des C. gigas du Bassin d'Arcachon en mars1977. Au printemps, les taux d'infestation variaient de 10 à 40% sur l'ensemble de la baie. Tous les individus de tous âges (y compris le naissain capté en 1976) sont infestés. Dans un cas particulier, l'infestation s'accompagne d'une diminution de l'index de condition. Les mortalités qui se manifestent actuellement sont-elles imputables à l'action du parasite? Certains sujets infestés abritent plus de 20 copépodes.
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Copepode; Parasite; Mytilicola orientalis; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1977 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00038/14949/12274.pdf
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Observations sur le phytoplancton du bassin d'Arcachon en période estivale. Rôle potentiel dans la nutrition des larves de Crasssostrea gigas ArchiMer
Maurer, Danièle; His, Edouard; Robert, René.
Des observations sur le phytoplancton du bassin d'Arcachon pendant l'été 1982, montrent une dominance du nanoplancton jusqu'à la fin août, succédant à une floraison micro-planctonique printanière. Ce nanoplancton présente des caractéristiques qui le rendent susceptible d'avoir servi à l'alimentation des larves de Crasssostrea ggias qui se sont très bien développées dans la baie au cours de cette saison de reproduction.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Phytoplancton; Nutrition; Huîtres; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1984 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/12000/8693.pdf
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Sur la présence de Cardium edule (L.) au Banc d'Arguin ArchiMer
Deltreil, Jean-pierre; His, Edouard.
La coque commune Cardium edule (L.) a toujours été abondante dans le Bassin d'Arcachon. Lambert (1943) mentionne sa présence en grande quantité sur le Banc de Pineau et au Cap-Ferret; plus récemment, la carte des gisements de qouillages comestibles de la baie publiée par Labrid (1967) n'en fait état que sur le Banc de Bernet. Or, ces denières années, l'essentiel de la rcolte provient en réalité d'un seul secteur: le Banc d'Arguin. D'une installation récente et d'une étude restreinte, le gisement n'est exploité que par quelques ostréiculteurs qui mettent en profit la période de moindre activité des mois d'hivers. Bien que faible au total, la quantité récoltée suffit à satisfaire la consommation locale. Nous avons pensé qu'il était intéressant de suivre...
Tipo: Text Palavras-chave: Coque commune; Cardium edule; Gisement; Bassin Arcachon.
Ano: 1968 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13253/10295.pdf
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Une expérience de production de "naissain naturel un à un" dans le bassin d'Arcachon ArchiMer
His, Edouard.
Lors de la pénurie de naissain dans le bassin d'Arcachon en 1972, certains ostréiculteurs se sont tournés vers le naissain d'écloserie "un à un" il ne nécessite ni détroquage, ni désatroquage, la croissance plus régulière donnant aux jeunes huîtres une nouvelle qualité marchande. Or, le prix de revient de ce naissain est encore élevé et les écloseries ont du mal à faire face ) des demandes importantes. Les années favorables, la production naturelle est par contre très abondante ; nous avons pensé que l'utilisation des tuiles plastiques chaulées pourraient permettre d'obtenir du "naissain naturel un à un" par détroquage précoce, à très bas prix.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Reproduction; Huîtres; Naissain; Collecteur; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1974 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11982/8686.pdf
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