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5. Bioforschungstag: Aktuelles zum Biorind Organic Eprints
Das Dokument enthält alle Vorträge und Poster, die am 5. Schweizer Bioforschungstag 2010 in Posieux, Schweiz präsentiert wurden: Forschungsresultate zum Futterbau, zur Rindviehzucht, zur Tiergesundheit und zur Produktqualität. Deutsche und französische Version verfügbar.
Tipo: Proceedings Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Feeding and growth; Breeding and genetics; Health and welfare.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/17270/1/Bioforschungstag_2010_fr.pdf
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A Comparison of Grassland Management Systems for Beef Cattle Using Self-Contained Farmlets: Effects of Contrasting Nitrogen Inputs and Management Strategies on the Farm Economy AgEcon
Laws, J.A.; Williams, Robert J.; Pain, B.F..
The financial implications of manipulating nitrogen (N) inputs and management strategies for beef production systems were assessed. One-hectare grassland farmlets were grazed to a target sward height by beef steers; herbage surplus to grazing requirements was cut for silage. Three systems were compared: ‘CN’, conventional mineral N application to a grass monoculture and broadcast slurry; ‘TN’, tactical mineral N application at fortnightly intervals to a grass monoculture with slurry injection and the early housing of cattle; ‘GC’, a mixed grass/white clover sward with no mineral N addition and slurry injection. Comparisons were made on two contrasting soil types: a freely-draining sandy loam (site 1) and a poorly drained clay (site 2). Financial budgets...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Farmlets; Systems; Beef cattle; Nitrogen; Slurry; Animal production; Economics; UK; Farm Management.
Ano: 2002 URL: http://purl.umn.edu/6962
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A deterministic simulation study of embryo marker-assisted selection for age at first calving in Nellore (Bos indicus) beef cattle Genet. Mol. Biol.
Rosa,Artur J.M.; Bijma,Piter; Oliveira,Henrique N.; Lôbo,Raysildo B.; van Arendonk,Johan A.M..
We used deterministic simulation of four alternative multiple ovulation and embryo manipulation (MOET) closed nucleus schemes to investigate the benefits of using marker-assisted selection (MAS) of Nellore (Bos indicus) beef cattle embryos prior to transplantation to reduce the age at first calving (AFC). We found that MAS resulted in increased genetic gain as compared to selection without AFC quantitative trait loci (AFC-QTL) information. With single-stage selection the genetic response (GR) increased as follows: GR = 0.68% when the AFC-QTL explained 0.02 of the AFC additive genetic variance (sigma2A); GR = 1.76% for AFC-QTL explaining 0.05 sigma2A; GR = 3.7% for AFC-QTL explaining 0.1 sigma2A; and GR = 55.76% for AFC-QTL explaining 0.95 sigma2A. At the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Age at first calving; Beef cattle; Marker-assisted selection; Pre-selection; Quantitative trait loci.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572007000400008
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A hazai húsmarhatartás környezeti értékelése és externáliáinak vizsgálata benchmarking módszerrel AgEcon
Bakosne Borocz, Maria; Fogarassy, Csaba.
Benchmarking alkalmazásával vizsgáltuk a hazánkban alkalmazott marhatartási technológiákat annak érdekében, hogy valamilyen módon az externális hatásokat be lehessen mutatni. A vizsgálataink eredménye, hogy a hagyományos technológia mellett található a legtöbb negatív externália, míg az extenzív, és az ökológiai tartásmód externális, valamint környezeti szempontból is a legjobb megoldást jelenti. ------------------------------ In our study we reviewed the conditions of extensive agricultural farming and its benefits based on environmental criteria. Furthermore we examined its external effects, which may affect the agriculture and the meat cattle breeding. Beef fattening, when done intensively, can cause huge environmental problems which may cause negative...
Tipo: Article Palavras-chave: Húsmarha; Extenzív; Benchmarkig; Környezet; Externália; Beef cattle; Extensive; Benchmarking; Environment; Externalities; Agribusiness; Environmental Economics and Policy; Livestock Production/Industries.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/119900
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A magyar marhahús versenyesélyei az EU-ban AgEcon
Meszaros, Kornelia; Beres, Daniel.
A tanulmány a magyarországi vágásra szánt, élőszarvasmarha-külkereskedelem versenyképességét, komparatív előnyeit és hátrányait vizsgálja az 1999–2010 közötti időszakban. A marhahús jelentős része elsősorban exportra kerül. Vizsgálva ennek versenyképességét megállapítható, hogy jelenleg komparatív hátránya van az EU27-en belüli marhahúspiacon. A mutatók tendenciáját tekintve a hátrány mértéke évről évre csökkenő. Az RSCA-átlag mutatója a folyamatos emelkedést követően 2008-ban pozitív volt. A külkereskedelmi mérleg minden vizsgált évben aktív. A 2008-ban kibontakozott pénzügyi válság hatása ugyanakkor érződött, s jelentős visszaesést okozott, ami mindhárom mutató értékeiben megnyilvánult. A Gehlhar és Pick által kidolgozott kategóriák alapján pedig...
Tipo: Article Palavras-chave: Komparatív előny és hátrány; Húsmarha; Export; Import; Relative advantages and disadvantages; Beef cattle; Export; Import; Agribusiness; Farm Management; Livestock Production/Industries.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/119941
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A meta-analysis of dry matter intake in Nellore and Zebu-crosses cattle R. Bras. Zootec.
Azevêdo,José Augusto Gomes; Valadares Filho,Sebastião de Campos; Pina,Douglas dos Santos; Chizzotti,Mario Luiz; Valadares,Rilene Ferreira Diniz.
The study was carried out to develop and to evaluate new equations to predict dry matter intake (DMI) of Nellore and Zebu-crosses cattle using meta-analysis procedure. The data used to estimate the parameters were collected from independent performance experiments using growing and fattening Nellore and Zebu-crosses cattle, and they were compiled from 561 experimental units. Before proposing an equation to predict DMI, it was observed that the genetic group was a source of statisticaly significant variation. Therefore, equations to predict dry matter intake in the Zebu-Crosses and Nellore cattle were independently developed. The regression equations for Zebu-crosses cattle were: DMI = -2.6098 + 0.08844BW0.75 + 4.4672ADG - 1.3579ADG2 and DMI = -1.0094 +...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Beef cattle; Feed intake; Prediction equations.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000800024
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A pecuária de corte no Brasil : novos horizontes, novos desafios. Infoteca-e
EUCLIDES FILHO, K..
O trabalho procura discutir a pecuária de corte nacional frente às transformações que se processam no mundo, e, em especial, bovina. Atenção particular e devotada ao sistema de produção quando se discutem perspectivas futuras e seus reflexos na competitividade e eficiência do sistema de produção. Ressalta-se a preocupação com o tipo de animal e sua adequação ao sistema de produção e a cadeia produtiva da carne, incluindo, ainda, as demandas do consumidor final e a busca por produção que torne possível uma convivência harmoniosa com a natureza.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovino de corte; Melhoramento genético; Brasil.; Carne; Produção; Sistema de Produção.; Farming systems; Brazil; Beef cattle; Breeding; Meat production..
Ano: 1997 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/318164
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A pesquisa e seus reflexos no desenvolvimento da pecuária bovina de corte. Infoteca-e
COSTA JÚNIOR, E. M. A..
Evolução dos conhecimentos. Área de pastagem e nutrição. Área de melhoramento genético. Área de sanidade animal. Área de reprodução. Área de economia rural.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovino de corte; Melhoramento genético; Sanidade; Economia rural; Brasil; Pasture; Health; Agricultural economic.; Historia; Pesquisa; Nutrição; Pastagem; Reprodução.; Brazil; Beef cattle; Breeding; History; Nutrition; Reproduction; Research..
Ano: 1984 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/317575
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A produção agropecuária nas Reservas Extrativistas do Acre. Infoteca-e
SIVIERO, A.; TEIXEIRA, P. E. F.; SANTOS, R. C. dos.
Este capítulo tem como objetivo analisar a produção agropecuária nas Reservas Extrativistas do Acre e relatar sua importância para a população local composta basicamente por agricultores familiares extrativistas.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Western Amazon; Amazonia Occidental.; Economía de producción agrícola; Áreas de conservación; Acre; Amazônia Ocidental; Unidade de conservação; RESEX; Agricultural production economics; Produção Agrícola; Pratica Cultural; Diagnostico.; Agricultura Familiar; Gado de Corte; Family farms; Plant cultural practices; Beef cattle; Conservation areas..
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1119056
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A realidade bioeconômica do médio pecuarista: um estudo de caso em Mato Grosso do Sul. Infoteca-e
CEZAR, I. M.; CORRÊA, E. S.; COSTA, F. P.; SOUZA; O. C. de; AMARAL, T. B.; PORTO, J. C. A; SILVA, M. P. da; MAURO, R. A.; POTT, A.; MACEDO, M. C. M..
Base conceitual. O estudo de caso em Mato Grosso.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovino de corte; Sustentabilidade; Mato Grosso do Sul; Brasil; Sustainability; Costs.; Análise Econômica; Custo de Produção; Sistema de Produção.; Brazil; Beef cattle; Economic analysis; Farming systems..
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/316463
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A sustainability assessment of organic and conventional beef cattle farms in agroforestry systems: the case of the dehesa rangelands Organic Eprints
Escribano, A.J.; Gaspar, P.; Mesias, F.J.; Pulido, A.F.; Escribano, M..
Pasture-based livestock systems are a key element for the maintenance of the dehesa ecosystem. However, adaptative changes (mainly intensification) are reducing their sustainability. As a consequence, sustainable livestock systems must be found and implemented. Due to this, this work assesses the sustainability of 63 beef cattle farms (including organic and conventional ones) with two aims: (i) to identify the most sustainable systems and; (ii) to establish management measures in order to increase farms sustainability. For this purpose, a methodological adaptation of the MESMIS Framework was applied. A cluster analysis allowed us to identify three farms typologies. Typology 1 (organic farms) had the highest scores for the sustainability index (66.75%) and...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Farm economics; Systems research and participatory research; Beef cattle; Feeding and growth.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/29126/1/%28343-367%29%20ITEA%20110-4.pdf
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Accuracy of direct genomic values for functional traits in Brown Swiss cattle Organic Eprints
Kramer, M.; Erbe, M.; Seefried, F.R.; Gredler, B.; Bapst, B.; Bieber, A.; Simianer, H..
In this study, direct genomic values for the functional traits general temperament, milking temperament, aggressiveness, rank order in herd, milking speed, udder depth, position of labia, and days to first heat in Brown Swiss dairy cattle were estimated based on ∼777,000 (777k) single nucleotide polymorphism (SNP) information from 1,126 animals. Accuracy of direct genomic values was assessed by a 5-fold cross-validation with 10 replicates. Correlations between deregressed proofs and direct genomic values were 0.63 for general temperament, 0.73 for milking temperament, 0.69 for aggressiveness, 0.65 for rank order in herd, 0.69 for milking speed, 0.71 for udder depth, 0.66 for position of labia, and 0.74 for days to first heat. Using the information of...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Beef cattle; Breeding and genetics.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/25080/1/Kramer_2014_Accuracy%20of%20direct%20genomic%20values.pdf
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Accuracy of genomic selection predictions for hip height in Brahman cattle using different relationship matrices PAB
Farah,Michel Marques; Fortes,Marina Rufino Salinas; Kelly,Matthew; Porto-Neto,Laercio Ribeiro; Meira,Camila Tangari; Carreño,Luis Orlando Duitama; Fonseca,Ricardo da; Moore,Stephen Stewart.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of genomic information on the genetic evaluation of hip height in Brahman cattle using different matrices built from genomic and pedigree data. Hip height measurements from 1,695 animals, genotyped with high-density SNP chip or imputed from 50 K high-density SNP chip, were used. The numerator relationship matrix (NRM) was compared with the H matrix, which incorporated the NRM and genomic relationship (G) matrix simultaneously. The genotypes were used to estimate three versions of G: observed allele frequency (HGOF), average minor allele frequency (HGMF), and frequency of 0.5 for all markers (HG50). For matrix comparisons, animal data were either used in full or divided into calibration (80%...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bos indicus; Beef cattle; Genomics; Rare alleles.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2018000600717
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Adding Value to Organic Milk Production Systems: opportunities for marketing meat and milk from dual purpose breeds Organic Eprints
van Diepen, Pauline.
There is growing demand for and supply of organic milk. This results in more organic steers being produced. Many organic steer calves are sold to non-organic producers or are destroyed at birth. This is a serious issue for the organic dairy sector. This report also provides an overview of the current situation of the meat from the organic dairy sector, identifies opportunities for improving the marketing of organic dairy steer calves and provides a special focus on the use of dual-purpose breeds. Dual-purpose breeds were more often used in the past. Some organic dairy producers have returned to using dual-purpose breeds such as the MRI (Maas Rijn Ijssel) and the Shorthorn. Stakeholder interviews showed that the high milk price makes the dairy farmers...
Tipo: Report Palavras-chave: Dairy cattle; Breeding and genetics; Beef cattle; Farm economics.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/11074/1/dual_purpose_cattle_breeds.pdf
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Adensamentos periódicos do rebanho bovino de corte no Pantanal e seus reflexos na eficiência reprodutiva: um relato. Infoteca-e
ENCARNAÇÃO, R. de O.; SCHENK, J. A. P.; ALVES. R. G. de O..
Os adensamentos consistem em promover, periodicamente, rodeios (agrupar o rebanho de cria), sob a hipótese de que a aproximação de touros e vacas conduz a um maior índice de prenhez. Este trabalho teve como objetivo relatar a experiência de um estudo realizado para averiguar se essa pratica tem, efetivamente, o efeito esperado, bem como relatar as dificuldades encontradas. Foi conduzido numa propriedade particular representativa do Pantanal de Rio Verde de Mato Grosso, MS, no período de 1987 a 1990. Utilizaram-se 766 vacas neloradas e 46 touros da raça Nelore, mantidos em duas invernadas (pastagem nativa) de, aproximadamente, 1.500 hectares cada, cuja lotação foi de 3 hectares/unidade animal e a relação touro/vaca foi de 1:16. O ensaio envolveu dois...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovino de corte; Nelore; Mato Grosso do Sul; Brasil; Mangement.; Eficiência Reprodutiva; Manejo; Reprodução.; Nellore; Pantanal; Beef cattle; Brazil; Reproductive performance.; Reproduction.
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/325277
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Adoption of beef cattle traceability at farm level in São Paulo State, Brazil Ciência Rural
Vinholis,Marcela de Mello Brandão; Carrer,Marcelo José; Souza Filho,Hildo Meirelles de.
ABSTRACT: This paper aimed to identify the determinants of beef traceability adoption at farm level in São Paulo State, Brazil. A sample survey of 32 farmers who adopted the European Union certified traceability and 52 other farmers who did not adopt traceability provided data to test hypotheses on determinant factors. Three binomial logit models were used in the analysis. Results suggested that capital-intensive livestock production system, high scale production, access to specialized information and high level of human and social capital play significant role in the adoption decision.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Traceability; Certification; Technology adoption; Agriculture; Beef cattle.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000900653
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Algumas considerações sobre a comercialização de bovinos no Pantanal no período de 1997 a 2005. Infoteca-e
BARROS, B. V.; CHALITA, L. V. A. S.; ABREU, U. G. P.; SERENO, J. R. B..
bitstream/CPAC-2009/27727/1/p2006_55.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovinae.; Bovino; Comercio; Gado de Corte; Venda.; Beef cattle; Trade..
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570187
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Alternating grazing to control parasites in young cattle (Video) Organic Eprints
Alföldi, Thomas.
Within the CORE Organic project MIX-ENABLE, Steffen Werne (FiBL) and his team are testing more sustainable ways of controlling gastrointestinal nematodes in ruminants. Farmers usually control parasites by using dewormers. However, resistance against these products is increasing. One approach is mixed grazing of different livestock species. It is well known that sheep and goats can benefit from mixed grazing with cattle in terms of animal health and performance. This is because gastrointestinal parasites are usually specialized in one livestock species, and mixed grazing has thus a “diluting” effect. Conversely, little is known whether young cattle can also benefit from mixed grazing with sheep. This is what Steffen Werne and his teams want to find out...
Tipo: Video Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Sheep and goats; Health and welfare.
Ano: 2018
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Alternativas de suplementação para redução da idade de abate de bovinos em pastagem de Brachiaria decumbens. Infoteca-e
EUCLIDES, V. P. B.; EUCLIDES FILHO, K.; ARRUDA, Z. J. de; FIGUEIREDO, G. R. de.
São comparadas e discutidas diferentes alternativas de manejo alimentar de bovinos durante o período seco. Procurou-se verificar a eficiência de sistemas de alimentação, durante os períodos críticos como alternativa de redução da idade de abate de bovinos recriados em pastagens de Brachiaria decumbens, e avaliar a economicidade dos mesmos. Foram utilizados, na avaliação, sessenta bezerros nelores desmamados em início de maio, os quais foram distribuídos nos seguintes tratamentos: A) os animais não receberam suplementação; B) os animais receberam suplementação somente no primeiro período seco; C) os animais receberam suplementação apenas no segundo período seco; D) os animais receberam suplementação nos dois períodos secos; E) os animais receberam...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovinae; Feed grasses; Slaughtering; Supplements.; Abate; Bovino; Brachiaria Decumbens; Capim Brachiaria; Gado de Corte; Pastagem; Nutrição Animal; Suplemento Alimentar.; Animal feeding; Beef cattle; Pastures..
Ano: 1997 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/990033
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Alternativas para intensificação da produção de carne bovina em pastagem. Infoteca-e
EUCLIDES, V. P. B..
bitstream/item/104537/1/Alternativas-para-intersificacao-da-producao-de-carne-bovina-e-pastagem.pdf
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovino de corte; Suplementacao em pasto; Production; Management; Pasture feeding systems; Supplements.; Manejo; Pastagem; Produção.; Beef cattle; Pastures..
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/324156
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