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Abastecimiento de las ciudades, mercados y ferias IRD
Cazamajor d'Artois, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: VILLE; APPROVISIONNEMENT; PRODUIT ALIMENTAIRE; MARCHE LOCAL; COMMERCIALISATION; PRODUCTION AGRICOLE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; FOIRE; GEOGRAPHIE URBAINE.
Ano: 1987 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:26870
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Bulletin statistique des pêches : année 1998 IRD
Bah, D.A.; Baldé, A.; Barry, A.S.; Brument, Aurélie; Camara, D.W.; Camara, Y.H.; Diallo, I.; Diallo, A.; Diallo, M.O.; Diallo, M.M.; Diallo, B.; Diallo, S.A.; Domain, François; Doumbouya, A.; Fontana, André; Sidibé, A.; Solié, K.; Soumah, M.; Touré, M.; Traoré, S..
Tipo: Text Palavras-chave: RESSOURCES HALIEUTIQUES; PECHE MARITIME; PECHE ARTISANALE; DONNEES STATISTIQUES; PRODUCTION; EFFORT DE PECHE; CAPTURE; RENDEMENT; RENTABILITE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; ANALYSE QUANTITATIVE.
Ano: 1999 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010019826
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Cartographie des échanges et détermination d'une zone polarisée autour de la ville de Bouaké IRD
Michotte, Jean.
Tipo: Text Palavras-chave: ZONE PERIURBAINE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; REPRESENTATION CARTOGRAPHIQUE; METHODOLOGIE.
Ano: 1972 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:04154
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Changement technique et alimentation urbaine : identification et diagnostic des systèmes techniques de transformation du manioc en chikwangue à Brazzaville IRD
Muchnik, J.; Trèche, Serge.
Tipo: Text Palavras-chave: MANIOC; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; URBANISATION; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRADITIONNELLE; INNOVATION; SAVOIR FAIRE; RELATIONS VILLE CAMPAGNE; SECTEUR INFORMEL; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; CHIKWANGUE.
Ano: 1993 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:38181
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Changement technique et alimentation urbaine : identification et diagnostic des systèmes techniques de transformation du manioc en chikwangue à Brazzaville IRD
Trèche, Serge; Muchnik, J..
Au Congo, la chikwangue constitue la forme de consommation la plus appréciée du manioc qui couvre environ la moitié des besoins énergétiques de la population. L'objectif principal de cette communication est de décrire, à travers ce produit significatif, l'évolution des systèmes techniques entraînée par la dynamique d'urbanisation. Après une description des savoir-faire précisant l'importance relative des différentes variantes recontrées dans les procédés de fabrication de la chikwangue sur l'ensemble des zones rurales du Congo, plusieurs systèmes techniques se différenciant principalement au niveau de l'articulation ville-campagne sont identifiés. Une enquête réalisée à Brazzaville sur un échantillon représentatif de plus de 20 000 ménages montre que la...
Tipo: Text Palavras-chave: MANIOC; RELATIONS VILLE CAMPAGNE; ALIMENT TRADITIONNEL; URBANISATION; INNOVATION; SECTEUR INFORMEL; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRADITIONNELLE; ROLE DES FEMMES; CHIKWANGUE.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:36928
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Choix méthodologiques pour l'étude de la commercialisation d'un produit vivrier : le riz en Côte d'Ivoire IRD
Harre, Dominique.
La commercialisation du riz en Côte d'Ivoire concerne un produit d'origine diversifiée et elle a été l'objet de politiques successives. Les acteurs du commerce constituent un des principaux axes de l'analyse. Le thème de la commercialisation a été abordé par la notion de circuit, en tant que succession de lieux, d'espaces de commercialisation et d'agents. Des sous-systèmes ayant une logique propre ont été mis en évidence. A été d'abord recherchée une méthode d'analyse souple, permettant d'inclure les différentes variables du système de commercialisation : flux, prix et marges commerciales, relations entre les agents et les sous-circuits, etc... (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: RIZ; COMMERCIALISATION; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; FILIERE ECONOMIQUE; IMPORTATION; EXPORTATION; SYSTEME ALIMENTAIRE; PRIX AGRICOLE; RELATIONS VILLE CAMPAGNE; METHODOLOGIE; CONCEPT.
Ano: 1987 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:24864
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Commercialisation en Côte d'Ivoire du poisson séché et fumé en provenance du Niger supérieur IRD
Iltis, André.
Tipo: Text Palavras-chave: ENQUETE; COMMERCIALISATION; POISSON; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; COUT; ANALYSE QUANTITATIVE; POISSON SECHE; POISSON FUME; LATES NILOTICUS; CLARIAS HETEROBRANCHUS; CITHARINUS CITHARIDIUM.
Ano: 1960 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:11494
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Consommation, transformation et commercialisation du poisson IRD
Weigel, Jean-Yves; Stomal, B..
Tipo: Text Palavras-chave: MILIEU DELTAIQUE; POISSON; COMMERCIALISATION; TRANSFORMATION DE PRODUITS; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; TRANSPORT; PRIX; ANALYSE ECONOMIQUE; SECHAGE; FUMAGE.
Ano: 1994 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:40730
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Coopérative et développement l'UCCAO (Union des Coopératives de Café Arabica de l'Ouest) IRD
Champaud, Jacques.
Tipo: Text Palavras-chave: COOPERATIVE AGRICOLE; COMMERCIALISATION; CULTURE D'EXPORTATION; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; CAFE.
Ano: 1969 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:01624
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Différences de niveau technologique et circuits commerciaux africains IRD
Couty, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: SCIENCE ECONOMIQUE; THEORIE; COMMERCE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION.
Ano: 1973 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:19843
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Différences de niveau technologique et circuits commerciaux africains IRD
Couty, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: FILIERE ECONOMIQUE; POISSON; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; ACCUMULATION DU CAPITAL; MODERNISATION.
Ano: 1971 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:05129
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Disponibilités et disparités alimentaires en Inde : l'impact du public distribution system IRD
Kermel-Torrès, Doryane.
L'Inde indépendante a couplé une politique de croissance agricole avec un système de distribution alimentaire publique. Des déséquilibres de diverses natures ont été engendrés par un modèle technico-agronomique coûteux et basé sur un développement différentiel. La question de la sécurité et de l'auto-suffisance alimentaires comme objectifs réellement atteints est introduite. Le système de distribution publique se révèle être orienté vers une population solvable, et surtout urbaine, et être devenu l'outil essentiel de la politique agricole par le biais notamment des mécanismes de prix et de stocks. Une partie importante de la population est en proie à la sous-alimentation et à la malnutrition. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: POLITIQUE AGRICOLE; POLITIQUE ALIMENTAIRE; SECURITE ALIMENTAIRE; AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; INTERVENTION DE L'ETAT; FAMINE; REVOLUTION VERTE; PRODUCTION AGRICOLE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ETUDE DE CAS; PUBLIC DISTRIBUTION SYSTEM.
Ano: 1987 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:24868
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Douala : Ville principale du Cameroun IRD
Mainet, G..
Tipo: Text Palavras-chave: VILLE; POPULATION; URBANISATION; HABITAT URBAIN; EXTENSION SPATIALE; SYSTEME FONCIER; URBANISME; POLITIQUE URBAINE; DROIT FONCIER; POPULATION ACTIVE; MARCHE DU TRAVAIL; STRUCTURE DE POPULATION; CHOMAGE; APPROVISIONNEMENT; BIEN DE CONSOMMATION COURANTE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; AGRICULTURE; ZONE PERIURBAINE; HISTOIRE COLONIALE; PREVISION; ANALYSE; ATTRACTION URBAINE.
Ano: 1981 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:04086
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Du vin de palme à la bière : changement de type de consommation et mode de vie à Brazzaville IRD
Codou, A.G..
Tipo: Text Palavras-chave: CONSOMMATION ALIMENTAIRE; MODE DE VIE; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE; PRATIQUE SOCIALE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; SOCIETE URBAINE; BIERE; VIN DE PALME.
Ano: 1987 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:25733
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Enjeux de la certification d'origine et stratégies d'acteurs : le cas de l'AOC Pélardon Inra
Benkahla, A.; Boutonnet, J.P.; Fort, F..
Les auteurs s'interrogent sur les différentes voies empruntées par les acteurs du système agroalimentaire localisé (SYAL) de l'AOC Pélardon pour valoriser l'AOC obtenue en 2000. L'analyse montre que l'adhésion à la démarche AOC des petits producteurs de la zone est faible (37%) et que la valorisation de l'AOC est très variable selon le circuit de distribution adopté. La marque collective que constitue une AOC apparaît en effet comme un outil de protection juridique au niveau local et de normalisation pour accéder au marché de la grande distribution au niveau national. La question de la pertinence de l'AOC comme outil de développement local est discutée.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: CIRCUIT DE DISTRIBUTION; PELARDON.
Ano: 2005 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD20071fd56187&uri=/notices/prodinra1/2011/06/
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Etude économique de la pêche maritime et de la commercialisation du poisson en République Populaire du Congo IRD
Le Gall, Georges; Petitjean, A..
Tipo: Text Palavras-chave: PECHE ARTISANALE; PECHE INDUSTRIELLE; PECHE MARITIME; PECHE INTERIEURE; PRODUCTION HALIEUTIQUE; PISCICULTURE; POISSON MARIN; POISSON D'EAU DOUCE; COMMERCIALISATION; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; MARCHE LOCAL; PRIX.
Ano: 1975 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:01846
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Examen de quelques travaux récents sur le commerce traditionnel en Afrique soudano-sahélienne IRD
Couty, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: ECONOMIE; COMMERCE; ECHANGE; PRODUCTION VIVRIERE; BETAIL; POISSON; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; FILIERE ECONOMIQUE; MONETARISATION; SOCIETE TRADITIONNELLE; ZONE COTIERE; THEORIE; POLITIQUE COMMERCIALE; SECTEUR MODERNE.
Ano: 1977 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28199
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Filières de commercialisation des produits vivriers dans la région des plateaux - Togo : les marchés du maïs IRD
Minvielle, Jean-Paul; Ayeboua, A. T..
Ce document est la suite de "Analyse économique de la production du maïs" et regroupe l'essentiel de l'information recueillie sur la commercialisation du maïs auprès des principaux marchés de la région des plateaux au Togo. L'enquête menée dans 23 marchés pendant 16 à 18 mois sur l'offre a permis de calculer le prix souhaité de transaction; tandis que l'enquête sur la demande obtenait le prix réel de transaction, qui a été retenu pour analyser les caractéristiques générales des prix du maïs et leurs fluctuations spatio-temporelles
Tipo: Text Palavras-chave: PRODUIT AGRICOLE; MAIS; FILIERE ECONOMIQUE; COMMERCIALISATION; MARCHE; PRIX; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; OFFRE; DEMANDE; ENQUETE; DONNEES STATISTIQUES.
Ano: 1988 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:27387
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Filières de production et circuits commerciaux IRD
Couty, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: FILIERE ECONOMIQUE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; PRODUCTION AGRICOLE; THEORIE; CONCEPT.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:22064
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Forêts insulaires : rapport intermédiaire du programme "Se nourrir à Santo" IRD
Galipaud, Jean-Christophe (ed.); Walter, Annie (ed.); Tzerikiantz, F. (collab.); Greindl, D. (collab.).
Tipo: Text Palavras-chave: SOCIETE RURALE; FORET; ILE; STRATEGIE ALIMENTAIRE; SYSTEME ALIMENTAIRE; AGRICULTURE TRADITIONNELLE; ECONOMIE DE SUBSISTANCE; CULTURE IRRIGUEE; BRULIS; IGNAME; SYSTEME AGRAIRE; HISTOIRE DU PEUPLEMENT; RELIGION; CERAMIQUE; DECORATION; ORGANISATION DE L'ESPACE; ORGANISATION SOCIALE; LINGUISTIQUE; SYSTEME POLITIQUE; TECHNIQUE AGRICOLE; AGRICULTURE EN VILLE; GESTION DE L'ENVIRONNEMENT; EXPLOITATION DES RESSOURCES NATURELLES; RELATIONS VILLE CAMPAGNE; SOCIETE URBAINE; CIRCUIT DE DISTRIBUTION; TARO; MODERNISATION AGRICOLE.
Ano: 1997 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010024162
Registros recuperados: 64
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