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Almacenaje de pupas y adultos del parasitoide Tamarixia triozae (Hyamenoptera: Eulophidae) a temperaturas bajas. Colegio de Postgraduados
Cerón González, Claudia.
Tamarixia triozae es un ectoparasitoide con alto potencial para su uso en programas de manejo integrado del psílido de la papa, Bactericera cockerelli. Aunque ya se produce comercialmente, no existe información de su almacenaje a bajas temperaturas, esta información puede tener importancia para optimizar la conservación de estos organismos. En el presente trabajo se evaluó la respuesta de pupas y adultos de T. triozae después de almacenarlos a 5, 8 y 10°C por 7, 14 y 21 días. Los resultados se compararon con aquellos obtenidos en testigos a 25°C y los mismos tiempos de almacenamiento. La supervivencia en adultos, después del periodo de almacenamiento, en todos los tratamientos fue superior a 95%. Aquellos almacenados a 5 y 8°C por 21 días presentaron los...
Palavras-chave: Psílido de la papa; Control biológico; Parasitoide; Almacenaje en frío; Potato psyllid; Biological control; Cold storage; Entomología y Acarología; Maestría.
Ano: 2013 URL: http://hdl.handle.net/10521/1978
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Alternative for reducing phisiological disorders in 'Bartlett' pears. Repositório Alice
ZUCOLOTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; SIQUEIRA, D. L. de; CZERMAINSKI, A. B. C..
2016
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Peras Bartlett; Potencial de armazenamento a frio; Distúrbio fisiológico; Pera; Pyrus communis L; Cold storage; Flesh firmness; Acceptance.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1060459
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Armazenagem de morangos cv. Camarosa e cv. Verão em atmosfera modificada - DOI: 10.4025/actasciagron.v32i2.3702 Agronomy
Bender, Renar João; UFRGS; Pezzi, Ernani; UFRGS; Leão, Marcos Laux de; UFRGS; Casali, Michel Elias; UFRGS.
A modificação da atmosfera de armazenagem é uma possibilidade de prolongar a vida pós-colheita de morangos. No presente trabalho, foram avaliadas quatro composições iniciais de atmosferas (3 kPa O2 + 10 kPa CO2; 5 kPa O2 + 15 kPa CO2; 21 kPa O2 + 15 kPa CO2; e ar ambiente) em combinação com diferentes tempos de armazenagem. Morangos (Fragaria x ananassa Duch) cv. Camarosa e Verão foram colhidos e colocados em embalagens de comercialização ainda nas lavouras. No galpão de embalamento, estas embalagens foram envoltas por sacos de polietileno com permeabilidade de 0,21 e 0,14 a 0,15 mL cm-2 hora-1 para O2 e para CO2, respectivamente. O emprego de atmosferas com concentrações iniciais de O2 e CO2, assim como o uso de polietileno contendo apenas ar ambiente,...
Palavras-chave: 5.01.03.00-8 Fitotecnia Fragaria x ananassa; Pós-colheita; Frigoconservação 5.03.03.02-3 Armazenamento de Produtos Agrícolas Fragaria x ananassa; Postharvest; Cold storage.
Ano: 2010 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/3702
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Armazenamento em câmara fria e temperatura de pré-embebição no teste de condutividade elétrica de sementes de soja. Repositório Alice
SANTOS, J. F.; SANCHES, M. F. G.; BARBOSA, R. M.; HENNING, A. A.; VIEIRA, R. D..
O interesse em desenvolver técnicas apropriadas para obter melhores informações sobre o potencial de desempenho de sementes tem sido o foco de diversas pesquisas. O teste de condutividade elétrica (CE) é vantajoso, pois consegue detectar o processo de deterioração mais rapidamente quando comparado a outros, entretanto, este pode não oferecer dados representativos para sementes armazenadas em condições de câmara fria (10 oC). O trabalho teve como objetivo verificar a influência da temperatura de pré-embebição das sementes no teste de condutividade elétrica em soja. Sementes do cultivar BRS 295 foram separadas em duas amostras (com e sem tratamento com carbendazin+thiram) e armazenadas em câmara fria (10 ºC e UR = 65%). O potencial fisiológico das sementes...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Soja; Semente; Armazenamento; Soybeans; Cold storage; Seeds.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/898456
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Conditioning temperature for inducing uniform ripening of 'Abate Fetel' pears. Repositório Alice
ZUCOLOTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; SIQUEIRA, D. L.; CZERMAINSKI, A. B. C.; SALOMÃO, L. C. C..
2016
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Armazenamento refrigerado; Aceitabilidade; Pyrus communis; Pera; Pyrus communis L; Cold storage; Shelf Life; Acceptance.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1044832
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Efeito de esteres de sacarose sobre pessegos 'BR-6' refrigerados. Repositório Alice
KLUGE, R.A.; NACHTIGAL, J.C.; HOFFMANN, A.; BILHALVA, A.B.; FACHINELLO, J.C..
Com o objetivo de verificar o efeito do Tal-Prolong (pelicula protetora que auxilia a conservacao de frutas), pessegos (Prunus persica, Batsch) da cultivar BR-6 foram colhidos em 20.01.1994 e tratados com esse ester de sacarose a 0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0% por meio de imersao por 30 segundos. As frutas foram armazenadas por 20 e 30 dias a 0.C e 90.95% de umidade relativa (UR). Apos cada periodo de armazenamento, as frutas foram submetidas a um periodo de comercializacao simulada de dois dias (25-26.C e 60-70% de UR). Aos 20 dias, as frutas tratadas com Tal-Prolong estavam com maior acidez e firmeza de polpa, e com menor relacao SST/ATT e intensidade de escurecimento de polpa, do que as frutas nao tratadas. Os frutos apresentaram 4,17% de escurecimento interno...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Escurecimento da polpa; Armazenamento refrigerado; Firmeza da polpa; Prunus persica; Pessego; Internal browning; Cold storage; Pulp firmness.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/89497
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Efeito do ethephon e da frigoconservacao na maturacao de peras cv. Packham's triumph. Repositório Alice
SEIBERT, E.; BARRADAS, C.I.N.; ARAUJO, P.J. de; BENDER, R.J..
Este trabalho, realizado em 1996 na Estacao Experimental Agronomica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, em Eldorado do Sul, RS, e na Embrapa-Centro de Pesquisa Agropecuaria de Clima Temperado (CPACT), em Pelotas, RS, objetivou avaliar o efeito do ethephon aplicado em pre-colheita e da frigoconservacao na maturacao da pera (Pyrus communis L.) cv. Packham's Triumph. o ethephon foi pulverizado nas concentracoes de 0, 12,5, 25, 50 e 100 ppm, e as peras frigorificadas a -1,0.C. e 92,96% de umidade relativa por 0, 10, 20, 40 e 80 dias. Apos os periodos de armazenamento refrigerado, os frutos foram conservados em temperatura ambiente por dois ou oito dias. A firmeza da polpa apresentou uma tendencia de diminuicao com o aumento das concentracoes de...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Pyrus communis; Etileno; Armazenamento; Pera; Ethylene; Cold storage; Pears.
Ano: 2000 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/101257
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Efeitos da maturidade, do peso da batata-semente e da quebra da dormencia sobre a cultivar de batata (Solanum tuberosum L.) Itarare (IAC 5986). Repositório Alice
POGI, M.C.; BRINHOLI, O..
Estudou-se no trabalho, os efeitos da maturidade, do peso da batata-semente e da quebra da dormencia, sobre a brotacao, o desenvolvimento e a producao da cultivar Itarare (IAC 5986). Batatas-sementes foram multiplicadas em 17/4/91 e colhidas em duas epocas: precoce (CP), aos 70 dias apos a emergencia, e maturacao natural (MN), apos a morte da parte aerea. As batatas-sementes colhidas, tanto CP quanto MN, foram separadas por peso (menor que 30g; de 30 a 60 g; maior que 60 g) e submetidas a quebra de dormencia: GA (10 ppm/10 min.); CS2 (30 cc/m3/48h); CS2 (30 cc/m3/48h) + GA (10ppm/10min.); camara frigorifica, por 60 (CF-60) e 90 (CF-90) dias; testemunha. Os tuberculos foram plantados entre 12/11/91 e 15/1/92,a medida que os brotos atingiam 10 mm de...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Brotacao; Camara frigorifica; Tuber sprouting; Cold storage.
Ano: 1995 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/89555
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Effect of salting and cold-smoking procedures on Atlantic salmon originating from pre-or post rigor filleted raw material. Based on the measurement of physiochemical characteristics ArchiMer
Bjornevik, Marit; Cardinal, Mireille; Vallet, Jean-luc; Nicolaisen, Ove; Arnarson, Gudmundur Oern.
Different methods in use for cold smoking of salmon affect product yield and quality. The combinations of filleting time (pre or post), salting methods (dry or injection), salting targets (2.5 or 4%) and smoking temperatures (15 or 25 °C) were studied during 6 weeks of 4 °C cold storage. Salting method had the greatest influence on flesh quality. Injection salting led to 15% higher fillet yield, moderate to strong gaping score, softer texture, and paler fish compared with dry salting. Pre-rigor filleting reduced fillet gaping from a moderate to minor score, but only in dry salted fillets. Smoking at 15 °C reduced yield by 0.5% in injected salted fish, compared with 25 °C. The combination of pre-rigor filleting, dry salting and 15 °C smoking temperature...
Tipo: Text Palavras-chave: Salmo salar; Flesh quality; Texture; Liquid loss; Fillet yield; Cold storage.
Ano: 2018 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00423/53475/54382.pdf
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Envasado activo de embutidos OceanDocs
García, M.A.; Díaz, R.; Puerta, F.; Beldarraín, T.; Castillo, A.; González, J.; Duarte, C..
El objetivo del estudio fue evaluar la influencia de coberturas de quitosana en lascas de jamón cocido y jamón Visking envasadas al vacío. En ambos productos se observó un incremento de la acidez, mayor en los productos con coberturas de quitosana. Se produjo un aumento de la dureza con el tiempo, sin que existieran diferencias significativas (p≤0,05) atribuibles a la aplicación de coberturas. Se encontró un efecto favorable de las coberturas de quitosana en cuanto a retardar el desarrollo de los psicrófilos. La calidad sensorial fue el parámetro que más se afectó durante el almacenamiento; en el jamón cocido el sabor se tornó ácido y se observó un exudado lechoso y en el jamón Visking los jueces refirieron olores y sabores atípicos y una disminución...
Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Conservation; Cold storage; Packaging materials; Sausages; Hams; Chitosan; Wrapping.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/1834/4892
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Estudio sobre la susceptibilidad a periodo seco en flores de corte (Rosa hybrida). Colegio de Postgraduados
Mosqueda Lázcares, Gabriela.
Se evaluó la respuesta de tallos de rosa (Rosa hybrida) de los cultivares Freedom, Red alfa, Red vicer, Opera, Pecubo, Vendela, Royalty, Grand gala y Sena al almacenamiento en seco considerando la influencia de la época de corte y dos períodos de almacenamiento con el objetivo de proponer a los productores de flores del estado de México un manejo alternativo (seco) al que de forma tradicional emplean (húmedo). Pese a que se observaron diferencias significativas entre cultivares, en general todos respondieron mejor al manejo en seco y el uso de Crystalclear® en la solución de florero. El uso de Hydraflor®, previo al almacenamiento refrigerado, favoreció el desarrollo de Botrytis, redujo la duración de la vida de florero así como la absorción de solución de...
Palavras-chave: Epocas de corte; Almacenamiento refrigerado; Botrytis; Cutting season; Cold storage; Maestría; Fisiología Vegetal.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/397
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Estudio sobre la susceptibilidad a periodo seco en flores de corte (Rosa hybrida). Colegio de Postgraduados
Mosqueda Lázcares, Gabriela.
Se evaluó la respuesta de tallos de rosa (Rosa hybrida) de los cultivares Freedom, Red alfa, Red vicer, Opera, Pecubo, Vendela, Royalty, Grand gala y Sena al almacenamiento en seco considerando la influencia de la época de corte y dos períodos de almacenamiento con el objetivo de proponer a los productores de flores del estado de México un manejo alternativo (seco) al que de forma tradicional emplean (húmedo). Pese a que se observaron diferencias significativas entre cultivares, en general todos respondieron mejor al manejo en seco y el uso de Crystalclear® en la solución de florero. El uso de Hydraflor®, previo al almacenamiento refrigerado, favoreció el desarrollo de Botrytis, redujo la duración de la vida de florero así como la absorción de solución de...
Palavras-chave: Epocas de corte; Almacenamiento refrigerado; Botrytis; Cutting season; Cold storage; Maestría; Fisiología Vegetal.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/397
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Estudios sobre factores que afectan la calidad de la merluza fresca OceanDocs
Avdalov, Nelson.
Among other results, it was found that when hake is handied property it maintains good quality levels up to 10 days after catch, irrespective of season. Its total storage life in boxes with ice is approximately two weeks. Although total storage life remained unchanged, it was found that quality levels tended to be significantly higher if overfilling of boxes was avoided, if the fish was gutted immediately after catch, or if hake was stored in containers with seawater.
Tipo: Report Palavras-chave: Quality control; Fish storage; Seawater; Gutting; Cold storage.
Ano: 1982 URL: http://hdl.handle.net/1834/4903
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Frigoconservação continua e intermitente de pêssegos (Prunus persica (L.) Batsch), cultivares Diamante e Eldorado. Repositório Alice
HADLICH, E.; ARAUJO, P. J. de.
O presente trabalho teve por objetivo, avaliar os efeitos de temperaturas e de regimes de frigorificacao, na manutencao da qualidade dos pessegos das cultivares Diamante e Eldorado. As frutas foram colocadas em camaras frias em temperaturas de zero e 2oC e 80 a 85% de umidade relativa, e sob regimes de frigorificacao continua e intermitente. Semanalmente, durante os 35 dias de armazenagem, alguns dos parametros do amadurecimento foram avaliados. A firmeza da polpa (textura) foi significativamente diferente entre as cultivares em todos os tratamentos. A firmeza da polpa declinou mais acentuadamente na temperatura de 2oC e no regime intermitente. A cultivar Eldorado apresentou o mais elevado teor de solidos soluveis, que se elevou gradualmente durante a...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Armazenagem fria; Peach; Cold storage; Pêssego; Fruta de clima temperado.
Ano: 1993 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1027074
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Identification of biomarkers associated to 'Gala' apples ripening and postharvest quality . Repositório Alice
PEGORARO, C.; STORCH,T. T.; CRIZEL, G. R.; ROMBALDI, C. V.; GIRARDI, C. L..
Apple is, sociocultural and economically, on of the most important species in the world, and stands out for its high storage potential. However, the monitoring of factors that could result in fruit quality modifications during postharvest is essential to ensure the acceptability and for the development of new storage technologies in order to increase fruit shelf life. Approaches focused on molecular biology, such as RT-qPCR have been used to better understand the mechanisms involved in fruit development and maturation. In this study the use of RT-qPCR to monitoring apple quality during ripening and development in different postharvest conditions such as room temperature, cold storage with or without control of atmosphere and the 1-methylcyclopropene usage...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cold storage; Gene expression; Molecular analysis; Armazenamento refrigerado; Expressão genética; Análises moleculares; Biomarcadores; Amadureceimento; Maçã gala; Pós-colheita; Malus doméstica; Maçã.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1078129
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Inception Report The Preparatory Survey on the Project for Fisheries Pormotion in Republic of Ghana OceanDocs
Ghana Ports and Harbours Authority.
Challenges the fishing ports of Ghana, notably Sekondi Port include the congestion and the deteriorating efficiency due to the increase of users and decreasing quality of catch due to the shortage and ageing of landing facilities, fish handling sheds and ice-making facilities. The Government of Ghana made a request to Japan for an extension of the wharf, construction of additional breakwater, cold storage and ice-making facility at Sekondi Fishing Port in 2010 in order to overcome these challenges. In response the Government of Japan conducted a survey for the project to promote efficiency and improvement of Ghana's fishery sector. The survey was to examine the need, relevance and urgency of the proposed project.
Tipo: Report Palavras-chave: Fishing harbours; Fish handling; Cold storage; Artisanal fishing; Environment; Social aspects.
Ano: 2013 URL: http://hdl.handle.net/1834/5322
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Influência de indutores de resistência no armazenamento refrigerado dosfrutos do tangoreiro 'Ortanique'. Repositório Alice
KIRINUS, M. B. M.; SILVA, P. S. da.; BARRETO, C. F.; OLIVEIRA, R. P. de; MALGARIM, M. B..
bitstream/item/166630/1/Roberto-Pedroso-Kirinus.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Citrus sinensis x; Citrus reticulata; Postharvest; Cold storage.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079561
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International study on <i>Artemia</i> : 24. Cold storage of live <i>Artemia</i> nauplii from various geographical sources: potentials and limits in aquaculture OMA
Léger, P.; Vanhaecke, P.; Sorgeloos, P..
Freshly-hatched <i>Artemia</i> nauplii from various geographical sources survived storage in a refrigerator (2-4°C) at densities of 2000 per ml and above. Except for <i>Artemia</i> from Chaplin Lake and Buenos Aires, naupliar viability was very high even after 48 h storage, and did not decrease significantly after a 24 h post-storage transfer to 25°C. Neither the naupliar dry weight nor biochemical composition changed significantly during refrigeration for most strains tested. Comparative culture-tests with stored and freshly-hatched nauplii as food for juvenile marine mysids <i>Mysidopsis bahia</i> M. and larval carp <i>Cyprinus carpio</i> L. revealed similar production performances.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aquaculture techniques; Cold storage; Nauplii; Artemia.
Ano: 1983 URL: http://www.vliz.be/imisdocs/publications/261894.pdf
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Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado OceanDocs
Mejías, E.; Ruíz, A.; Silveira, I.; Padrón, X.; Lafargue, D.; Fajo, A..
Se determinaron las condiciones y parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado por un período no mayor de 15 días. Se obtuvo el tofu a partir de leche de soya parcialmente proteolizada con papaína grado alimentario a la cual se le añadió sales de calcio y de magnesio. El tofu proteolizado se envasó en potes de poliestireno que se inocularon con un cultivo láctico y se incubaron a 23 ± 1 ºC. Se ensayó el empleo del sorbato de potasio y la pasteurización del tofu proteolizado, una vez finalizada la fermentación. Los productos se colocaron a 4 y 10 ºC por 15 días y se analizaron química, microbiológica y sensorialmente. El tofu proteolizado fermentado se puede conservar en potes de poliestireno de 100 mL con tapa a una temperatura de 4 ºC por...
Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Conservation; Analysis; Temperature; Tofu; Fermentation; Proteolysis; Cold storage.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/1834/4888
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Post-harvest quality of 'BRS Kampai' peach submitted to different pruning times. Repositório Alice
GONÇALVES, M. A.; COCCO, C.; PICOLOTTO, L.; CORRÊA, A. P. A.; SCHMITZ, J. D.; FLORES CANTILLANO, R. F.; ANTUNES, L. E. C..
2017
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Cold storage; Conservation; Firmness; Maturation; Prunus persica.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1069512
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