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Analysis of correspondence of ultrasound measures and conformation in carcass at weaning in animals Canchim. Repositório Alice
SAKAMOTO, L. S.; MARCONDES, C. R.; YOKOO, M. J. I.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Raça Canchim; Conformation; Ribeye area; Backfat thickness; Ultrasonography; Weaning.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/992508
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Aspectos quantitativos da carcaca de machos hereford, inteiros e castrados, abatidos aos quatorze meses. Repositório Alice
RESTLE, J.; VAZ, F. N..
O objetivo deste trabalho foi avaliar as caracteristicas quantitativas de carcaca entre machos inteiros e castrados, da raca Hereford, terminados em confinamento e abatidos aos 14 meses de idade. Nao houve diferenca significativa entre peso de fazenda e rendimento de carcaca. Entretanto, o peso de carcaca foi superior nos machos inteiros, sendo os pesos de carcaca quente e fria, respectivamente, de 214 kg e 207 kg em animais inteiros, e 195 kg e 190 kg, em castrados. Nao houve diferenca significativa quanto as variaveis comprimento de carcaca, comprimento de perna, comprimento de braco, perimetro de braco, espessura de coxao e area do Longissimus. Os novilhos inteiros apresentaram carcacas com melhor conformacao e maior percentagem de diateiro, enquanto os...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Castracao; Confinamento; Conformacao; Espessura de gordura; Bezerro; Castration; Conformation; Fat thickness; Feedlot; Young bulls.
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/86234
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Caracterização morfológica de exemplares de equinos da raça quarto de milha utilizadas no laço comprido. Repositório Alice
REZENDE, M. P. G. de.; ABREU, U. G. P. de; RAMIRES, G. G..
Objetivou-se realizar a caracterização morfológica de exemplares de equinos da raça Quarto de Milha utilizados no Laço Comprido. Foram amostrados 69 equinos (54 fêmeas e 15 machos) com idade adulta, utilizados em provas realizadas em Miranda e São José do Camisão - Aquidauana, sub-regiões do Pantanal do MS. Com auxílio de fita métrica, mensuraram-se: perímetros: torácico, canela, joelho e antebraço; largura: peito, garupa, cabeça e ísquio; tamanho: orelha; alturas: cernelha, codilho ao solo, garupa, joelho e dorso lombar; comprimentos: quartela torácica, perna, canela pélvica, canela torácica, garupa, pescoço, cabeça, corporal, espádua, dorso e antebraço; longitude: rosto; distâncias: escápula boleto e tórax abdômen. Com base nas medidas, estimaram-se os...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Conformação; Eqqus Caballus; Esporte equestre; Fenótipo; Conformation; Equestrian sport; Phenotype.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/973584
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Carcass characteristics of feedlot-finished Nellore heifers slaughtered at different weights Animal Sciences
Rezende, Pedro Leonardo de Paula; Restle, João; Bilego, Ubirajara Oliveira; Fernandes, Juliano José de Resende; Missio, Regis Luis; Guimarães, Tiago Pereira.
Carcass and meat characteristics of 48 Nellore heifers at 24 to 30 months of age, with an initial weight of 263.4 ± 13.9 kg, were evaluated. The experiment was set up as a completely randomized design with four treatments, which consisted of four slaughter-weight classes, namely <340, 340-370, 370-400, or >400 kg. Back fat thickness was not influenced (p > 0.05) by slaughter weight in any of the forms it was expressed (mm or %), averaging 5.3 mm. Loin eye area in cm2 increased (p < 0.05) with the increase in slaughter weight. Animals slaughtered at a live weight (LW) of more than 400 kg showed better (p < 0.05) carcass conformation than the other experimental groups (9.8 points). Heifers slaughtered at over 400 kg LW had a more compact (p...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: 5.04.00.00-2 beef cattle; Carcass yield; Conformation; Marbling; Slaughter weight.
Ano: 2019 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/44826
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Carcass characteristics of small and medium-frame Aberdeen Angus young steers - 10.4025/actascianimsci.v34i1.12463 Animal Sciences
Arboitte, Miguelangelo Ziegler; Instituto Federal Catarinense - Campus Sombrio; Brondani, Ivan Luiz; Universidade Federal de Santa Maria; Restle, João; Universidade Fedral de Goias; Freitas, Leandro da Silva; Universidade Federal de Santa Maria; Pereira, Lucas Braido; Universidade Federal de Santa Maria; Cardoso, Gilmar dos Santos; Universidade Federal de Santa Maria.
Carcass characteristics of small and medium-frame Aberdeen Angus young steers, finished in feedlot and slaughtered with similar subcutaneous fat thickness are evaluated. The average age and live weight at the start of feedlot were respectively 298 days and 202 kg. The steers were confined during 158 days, and slaughtered with average subcutaneous fat thickness of 6.4 mm. The feed consisted of sorghum silage and concentrate at 60:40 ratio of dry matter during the first 63 days and 50:50 afterward. The frame was calculated by formula F =-11.548 + (0.4878xh) - (0.0289xID) + (0.0000146xID²)+(0.0000759xIDxh), where h is the height and ID the age, in days. Steers with medium frame showed superiority in important marketing aspects such as warm (p < 0.0001) and...
Tipo: Pesquisa de campo Palavras-chave: 5.04.05.00-4 height age; Cold carcass; Commercial cuts; Conformation; Empty body.
Ano: 2011 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/12463
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Carcass morphometry of crossbred steers subjected to different nutritional strategies in the growing and finishing phases - doi: 10.4025/actascianimsci.v35i2.17904 Animal Sciences
Rezende, Pedro Leonardo de Paula; Universidade Federal de Goiás; Restle, João; Universidade Federal do Tocantins; Padua, João Teodoro; Universidade Federal de Goiás; Fernandes, Juliano José de Resende; Universidade Federal de Goiás; Lino, Fabíola Alves; Universidade Federal de Goiás; Guimarães, Tiago Pereira; Universidade Federal de Goiás.
The present study aimed to evaluate the effects of different nutritional strategies in growing and finishing phases on the carcass morphometry of 24 crossbred steers, ½ Holstein/Zebu, slaughtered at 15 months of age and 395.0kg live weight. In the growing phase, animals were maintained grazing on Brachiaria brizantha, receiving two levels of energy supplementation in quantities equivalent to 0.5 or 1.0% live weight. Then, animals were finished in feedlot receiving diets composed of 50 or 80% concentrate. The percentage of primary cuts was not influenced by feed levels in the growing and finish phases. The high supplementation level in the growing phase resulted in a higher (p &lt; 0.05) carcass length (134.48 vs. 131.43 cm). The food levels did not...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: 5.04.00.00-2 arm perimeter; Conformation; Carcass length; Cushions thickness; Energy; Supplementation.
Ano: 2012 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/17904
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Critérios visuais subjetivos na avaliação da performance funcional de cavalos Pantaneiros durante julgamento. Repositório Alice
PEREIRA, L. A. G.; SILVA, A. G. DE B.; OLIVEIRA, V. A. DE.; BACHI, A.; SANTOS, S. A.; ABREU, U. G. P. de; PARRILI, M.; RODRIGUES, L. G. L.; ARAUJO, M. T. B. D..
A obtenção de critérios (escores) subjetivos confiáveis na avaliação do desempenhofuncional dos cavalos Pantaneiros pode auxiliar os juízes e também os criadores na seleção e treinamento da raça. Este estudo teve como objetivo avaliar o uso de escores subjetivos na avaliação de cavalos Pantaneiros, durante julgamento realizado em Corumbá, MS, em setembro de 2010. Reliable subjective criterions (scores) for assessing functional performance of the Pantaneiros horses can help judges and breeders in selecting and training the breed. This work aimed to evaluate the use of subjective scores (classifiers) in the evaluation of adult Pantaneiros horses during Judgment in Corumbá, MS, in September 2010.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Andamento; Conformação; Seleção animal; Animal selection; Conformation; Locomotion.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/868327
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Discrimination ability of Santa Inês and crossbred Santa Inês × Dorper lamb heavy carcasses by the Brazilian and European classification systems R. Bras. Zootec.
Lima,Alyne Cristina Sodré; Sousa,Marco Antonio Paula de; Araújo,Jonas Carneiro; Nunes,Manuella Paula de Mesquita; Morais,Eziquiel de; Andrade,Stefano Juliano Tavares de; Chaves,Luciara Celi da Silva; Silva,André Guimarães Maciel e.
ABSTRACT The ability of discriminating carcass characteristics of different fat cover scores of heavy carcasses, according to the European (EUS) and Brazilian (BRS) classification systems, was assessed. Fifty-six lambs, weighing between 26.25 and 46.15 kg, of the Santa Inês and crossbred Santa Inês × Dorper genetic groups were evaluated. The level of adiposity was assessed through color photography of the carcasses after refrigeration according to the EUS and BRS. The carcasses were assigned to four groups by cluster analysis according to 25 variables, namely, cold carcass weight; muscle; bone; fat; and muscle:fat and fat:bone ratios of the carcass and cuts (hindquarter, shoulder, back); kidney, pelvic, and inguinal fat; and subcutaneous fat thickness. Of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Conformation; Non-specialized breeds; Tissue composition.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982017000600527
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Efeito do desmame precoce na carcaca de novilhos terminados em pastagem e abatidos aos 24 meses. Repositório Alice
RESTLE, J.; VAZ, F.N.; PASCOAL, L.L.; SENNA, D.B. de; VAZ, R.Z.; FEIJO, G.L.D..
Foram comparadas as caracteristicas de carcaca de novilhos cruza Charoles x Nelore, desmamados aos 90 (T90) ou 210 (T210) dias. Utilizaram-se 63 terneiros, castrados, os quais foram terminados em pastagem cultivada de Avena strigosa + Lolium multiflorum + Trifolium vesiculosum e abatidos aos 24 meses de idade. Nao houve diferenca significativa em relacao as caracteristicas peso de fazenda (T90=437 kg e T210=467 kg), rendimento de carcaca quente (T90=53,33% e T210=52,21%), peso de carcaca quente (T90=233 kg e T210=244 kg) e peso de carcaca fria (T90=226 kg e T210=238 kg). As carcacas dos dois tratamentos apresentaram conformacao semelhante (T90=10,8 pontos e T210=11,0 pontos). Tambem as porcentagens de dianteiro, costilhar e traseiro nao diferiram...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Charoles; Conformacao; Desmame precoce; Espessura de gordura; Nelore; Charolais; Conformation; Early weaning; Subcutaneous fat thickness; Nellore.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/101090
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Genetic analysis of visual scores and their relationships to mature female weight in Nellore breed R. Bras. Zootec.
Regatieri,Inaê Cristina; Boligon,Arione Augusti; Albuquerque,Lucia Galvão de.
Data from 79,884 Nellore breed animals were used to estimate genetic parameters and to evaluate the relationships among scores of conformation, precocity and musculature obtained at weaning and after yearling ages and weight of mature females. It was used the restricted maximum likelihood method in a multi-trait analysis with the model that included direct additive genetic and residual effects, as random effects, and the fixed effects of contemporary group and, as covariables, animal age at weighing and age of dam at calving (except for weight of females at adult age). Contemporary groups at weaning were defined by the variables: sex, herd, year and month of birth, and management group at birth and weaning. For definition of contemporary group at yearling,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Beef cattle; Conformation; Genetic correlation; Musculature; Precocity.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000100014
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Georeferenced evaluation of genetic breeding value patterns in Brazilian Holstein cattle. Repositório Alice
COSTA, N. S.; HERMUCHE, P.; COBUCI, J. A.; PAIVA, S. R.; GUIMARÃES, R. F.; CARVALHO JÚNIOR, O. A.; GOMES, R. A. T.; COSTA, C. N.; McMANUS, C. M..
2014
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Conformation; Environment; Feet and legs; Type traits; Milk production; Udder.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1011315
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Morphometric measurements and animal-performance indices in a study of racial forms of Brazilian Sport Horses undergoing training for eventing R. Bras. Zootec.
Padilha,Felipe Gomes Ferreira; Andrade,Agnaldo Machado de; Fonseca,Ana Beatriz Monteiro; Godoi,Fernanda Nascimento de; Almeida,Fernando Queiroz de; Ferreira,Ana Maria Reis.
ABSTRACT This study aimed to evaluate, in a practical manner, the use of linear and angular measurements and different animal-performance indices in a study on the breed-specific conformation of Brazilian Sport Horses training for eventing. These data can form the basis for the development of future studies based on the parameters evaluated and the calculations made. Seventeen Brazilian Sport Horses training for eventing were selected. Morphometric evaluations were made of all animals using linear and angular measurements. The linear measurements were withers, croup, and barrel heights; body, croup, shoulder, neck, and head lengths; head, chest, and hip widths; distance from the elbow to the ground and from the sternum to the ground (empty substernal); and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Angular measurements; Conformation; Equines; Linear measurements.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982017000100025
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Morphometry and carcass characteristics of goats submitted to grazing in the Caatinga R. Bras. Zootec.
Bezerra,Sharleny Braz Lobato; Véras,Antonia Sherlânea Chaves; Silva,Dulciene Karla de Andrade; Ferreira,Marcelo de Andrade; Pereira,Kedes Paulo; Santos,Gladston Rafael de Arruda; Magalhães,André Luiz Rodrigues; Almeida,Omer Cavalcanti de.
The objective of this study was to evaluate morphometric measures, carcass yields, absolute weights and yields of commercial cuts of carcass of kids with no defined breed. Eighteen castrated male goats, with average weight of 15 kg were used. The experimental period lasted 105 days. The experimental design was completely randomized; animals were allocated to three treatments: free grazing without supplementation; restricted grazing without supplementation and free grazing with supplementation. Animals were supplemented (1% of body weight) with forage cactus (Opuntia ficus - indica, Mill) and soybean meal (Glycine max). The feeding consisted of continuous grazing on caatinga. Supplemented animals had higher live slaughter weight and body score, and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Body score; Commercial cuts; Conformation; Morphometric measures; Supplementation; Yields.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000100020
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Quantitative carcass traits of Holstein calves, finished in different systems and slaughter weights Ciência Rural
Paris,Wagner; Santos,Priscila Vincenzi dos; Menezes,Luis Fernando Glasenapp de; Kuss,Fernando; Silveira,Magali Floriano da; Boito,Bruna; Venturini,Tiago; Stanqueviski,Fernanda.
O objetivo deste experimento foi avaliar as características da carcaça de bezerros holandeses terminados em confinamento ou em pastagem com suplementação e abatidos com diferentes pesos de abate. Os animais confinados foram alimentados com volumoso e concentrado comercial, na proporção de 40:60, sendo a silagem de milho utilizada como volumoso. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x4 (dois sistemas de terminação x quatro pesos de abate). Os animais foram abatidos à medida que atingiam os pesos de abate pré-determinados (140, 180, 220 e 260kg). O sistema de acabamento não teve influência sobre o peso e rendimento de carcaça quente e fria e as perdas de carcaça, mas os animais confinados apresentaram maior...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Conformation; Carcass yield fat thickness veal.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000300505
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