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Armazenamento de bulbos de cebola sob diferentes taxas de aeracao intermitente. Repositório Alice
MATOS, A. T. de; DALPASQUALE, V. A.; FINGER, F. L..
Bulbos de cebola foram armazenados em tres silos de 0,56 m de diametro x 2,15 m de altura, perfazendo colunas de bulbos com 2,0 m de altura e submetidos a aeracoes intermitentes com taxas de vazao de 0,5; 1,0 e 1,5 m3.min.m3 de cebola respectivamente. O produto permaneceu armazenado por tres meses, recebendo aeracoes diarias por periodos determinados pelas condicoes psicrometricas do ar atmosferico. Ao final do armazenamento foram avaliados os percentuais de perda de massa, bulbos deteriorados, brotados e enraizados por camada de bulbos. As taxas de aeracao e o armazenamento nao afetaram os teores de umidade dos bulbos, porem com fluxo de 0,5 m3.min-1.m3 houve aumento significativo da umidade das peliculas externas dos bulbos aos 60 dias apos o inicio do...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Allium cepa; Deterioracao; Pos-colheira; Silo; Deterioration; Postharvest.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/86092
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Armazenamento de sementes de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum.). Repositório Alice
CRUZ, E. D..
Sementes de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K, Schum.) são recalcitrantes e requerem conhecimento sobre os fatores que afetam a manutenção da qualidade. Assim, o objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos do teor de água das sementes e da temperatura do ambiente na manutenção da qualidade das sementes em três ensaios. Inicialmente foram avaliados os efeitos do dessecamento na qualidade das sementes; posteriormente, os efeitos das temperaturas de 10°C, 15°C e 20°C foram avaliados sobre as sementes armazenadas por períodos de zero, cinco, 10, 15, 20 e 25 horas; finalmente, os efeitos dos graus de umidade (59,4%, 51,6%, 42,4%, 35,4% e 28,7%) e das temperaturas (20°C e ambiente não controlado) em sementes acondicionadas em sacos de...
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Deterioração; Fruta tropical; Armazenamento; Secagem; Cupuaçu; Semente; Deterioration; Tropical fruit; Storage; Drying; Seed.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/409691
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Avaliação microbiológica do Pintado (Pseudoplatystoma corruscan) obtido no Rio Paraguai (Pantanal) e conservado em gelo. Repositório Alice
DELBEM, A. C. B.; GARBELINI, J. DA S.; LARA, J. A. F. de.
A carne de pescado é uma das mais susceptíveis ao processo de deterioração, devido a atividade de água elevada, composição química, teor de gordura insaturadas facilmente oxidáveis e pH próximo a neutralidade. O pescado pode atuar como veículo de microrganismos patogênicos para o homem, como as bactérias Staphylococcus coagulase positiva, coliformes, Salmonella spp, entre outros organismos mesófilos. O objetivo deste trabalho foi identificar a vida de prateleira do pintado conservado em gelo medindo o tempo de deterioração em função da contagem microbiológica de Staphylococcus coagulase positiva, Salmonella spp., coliformes termotolerantes (a 45°C) e contagem padrão de mesófilos aeróbios. The flesh of fish is one of the most susceptible to the process of...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bacteriologia; Deterioração; Peixe; Pantanal; Bacteriology; Deterioration; Fish.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/868259
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Comportamiento de glicinina, b-conglicinina y a-amilasa en semillas de soja deterioradas y no deterioradas Repositório Alice
SALINAS, A.R.; YOLDJIAN, A.M.; DIETRICH, M.L.; CRAVIOTTO, R.M.; BISARO, V..
- El objetivo del trabajo fue estudiar el comportamiento de glicinina y b-conglicinina y la actividad de a-amilasa en semillas deterioradas y no deterioradas de 10 cultivares de soja [Glycine max (L.) Merr.]. Las semillas se sometieron a dos tratamientos: deterioradas por envejecimiento acelerado y no deterioradas. Se determinó la presencia de las proteínas de reserva a partir de semillas con 0, 3 y 8 días de germinadas por electroforesis en geles de poliacrilamida (SDS-PAGE). La actividad de la a-amilasa se determinó bioquímicamente en semillas con 0, 3, 8 y 12 días de germinadas. No hubo diferencias en la presencia de bandas de glicinina y b-conglicinina en semillas no deterioradas hasta los 8 días de germinadas. Las semillas deterioradas se comportaron...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Glycine max; Germinación; Electroforesis; Proteínas de reserva; Deterioro; Actividad enzimática; Germination; Electrophoresis; Storage proteins; Deterioration; Enzymic activity.
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/108318
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Cytogenetic analysis of wheat seeds submitted to artificial aging stress. Repositório Alice
MENEZES, V. O.; LOPES, S. J.; TEDESCO, S. B.; HENNING, F. A.; ZEN, H. D.; HENNING, L. M. M..
Several studies have been developed to understand the physiology of seed deterioration, however, the initial steps of the deterioration process are not completely clear. Seed vigor and viability losses are also associated with genetic material damage. This study was carried out to detect cytogenetic and physiological alterations occurring during the deterioration process of wheat seeds, due to artificial aging stress. Two cultivars, Ônix and Fundacep Campo Real, were submitted to six different treatments: control (T1), 24 (T2), 48 (T3), 72 (T4), 96 (T5) and 120 (T6) hours under artificial aging conditions: 42 °C and 100% relative humidity. Germination and vigor tests (First Count of Germination, Electrical Conductivity, Seedling Emergence in the Field and...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Trigo; Semente; Deterioração; Wheat; Seeds; Deterioration.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/985154
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Danos causados pelo impacto de queda na qualidade pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa. Repositório Alice
HENZ, G. P.; SOUZA, R. M.; PEIXOTO, J. R.; BLUMER, L..
2005
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Mandioquinha-salsa; Batata baroa; Qualidade; Dano; Manipulação; Deterioração; Queda; Lesão; Arracacia xanthorrhiza; Arracacha; Peruvian carrot; Quality; Damage; Manipulation; Lesions; Deterioration.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/780113
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Degradação e alternativas de recuperação e renovação de pastagens. Infoteca-e
MACEDO, M. C. M.; KICHEL, A. N.; ZIMMER, A. H..
Degradação de pastagens. O que e?. O que fazer com as pastagens degradadas?. Recuperação direta. Recuperação direta sem distribuição da vegetação. Recuperação direta com distribuição parcial da vegetação. Recuperação direta com distribuição total da vegetação. Recuperação indireta com distribuição total da vegetação e uso de pastagem anual ou agricultura. Renovação direta. Renovação indireta com uso de pastagem anual ou agricultura. Tecnologias associadas a recuperação e renovação de pastagens. Plantio direto de pastagem anual ou lavouras na recuperação e renovação de pastagens.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pastagem; Degradação; Deterioração; Recuperação; Brasil Central; Pastures; Deterioration; Pasture improvement; Central Brazil.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/324215
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Deterioracao controlada da semente de soja na planta e suas implicacoes quanto ao mecanismo de qualidade no aspecto sanitario. Repositório Alice
KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, A. A.; FRANÇA-NETO, J. B..
- Com base nas informações obtidas em experimentos conduzidos a campo , propos-se a continuação dos estudos em casa de vegetação, visando estabelecer uma metodologia reprodutível de deterioração da semente em desenvolvimento na planta, com vistas a assegurar um nível de estresse que ocorre naturalmente nos anos em que há chuvas e temperaturas elevadas na fase de maturação da semente de soja de R7 para R8. Quatro cultivares de soja (Davis, IAS-5, FT-2 e FT-1O) e uma linhagem (BR83-147) , foram semeadas em vasos em casa de vegetação . O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições, sendo que se adotou o número de 1O vasos por repetição por genótipo , para o tratamento de deterioração e 1O vasos por genótipo para testemunha . O...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Soja; Semente; Doenca; Deterioracao; Qualidade; Permeabilidade de vagem; Fungo; Colletotrichum truncatum; Brasil; Seed pathology; Disease; Deterioration; Quality; Fungus; Brazil.
Ano: 1993 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/444657
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Deterioracoes pos-colheita de uvas de mesa. Infoteca-e
CHOUDURY, M. M.; RESENDE, J. M.; COSTA, T. S. da.
Deteriorações físicas; Deteriorações patológicas; Fatores que favorecem as deteriorações patológicas; Deteriorações químicas; Deteriorações fisiológicas; Manejo integrado das deteriorações pós-colheita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Uva de mesa; Manejo integrado; Grape; Variety; Integrated management; Deterioração; Pós-Colheita; Uva; Deterioration; Vitis.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134104
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Diagnóstico de morte de pastagens de Brachiaria brizantha nas regiões de Araguaína, TO e Redenção, PA. Infoteca-e
SOUZA, O. C. de; ZIMMER, A. H.; VALLE, L. da C. S.; KOLLER, W. W..
Ocorrência de morte de pastagens de Brachiaria brizantha nas regiões de Araguaína, em Tocantins e Redenção, no sul do Pará, motivou pesquisadores da Embrapa Gado de Corte a realizarem uma viagem de diagnóstico, durante o período de 4 a 9 de março de 1999. Constatou-se que a morte das pastagens ocorria em áreas localizadas (reboleiras) das pastagens. Apesar de terem sido verificadas altas infestações de cigarrinhas-das-pastagens, bem como de cupins subterrâneos, em alguns locais, o excesso de água em áreas de depressão do terreno (condição favorável ao ataque de fungos nas raízes - principalmente do gênero Rhizoctonia), associado a um estado geral de degradação de pastagens por excesso de uso (manejo inadequado), foram consideradas as principais causas da...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pastagem; Brachiaria brizantha; Deterioração; Praga; Doença; Araguaína; Redenção; Tocantins; Pará; Brasil; Pastures; Deterioration; Weeds; Diseases; Brazil.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/324205
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Diagnóstico de morte de pastagens nas regiões central e norte do Estado de Mato Grosso. Infoteca-e
VALÉRIO, J. R.; SOUZA, O. C. de; VIEIRA, J. M.; CORRÊA, E. S..
No Estado de Mato Grosso, na região compreendida pelos municípios de Rondonópolis, Cuiabá, Tangara da Serra, Diamantino, Sinop, Santa Helena, e Chapada dos Guimarães, não se observou problema significativo de morte de pastagens de Brachiaria brizantha, conforme diagnostico realizado no período de 27 de marco a 2 de abril de 2000, por pesquisadores da Embrapa Gado de Corte. Por meio de observações realizadas nas fazendas visitadas, bem como, através de informações obtidas junto a proprietários e/ou administradores, constatou-se que os raros casos de morte de pastagens na região estavam restritos a pequenas áreas dentro das pastagens. Excesso de umidade, em alguns casos (Tangara da Serra e Sinop) e estresse hídrico, em outro (Chapada dos Guimarães), foram as...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Brachiaria brizantha; Marandu; Pastagem; Deterioração; Degradação; Praga; Rondonópolis; Cuiabá; Tangará da Serra; Diamantino; Sinop; Santa Helena; Chapada dos Guimarães; Mato Grosso; Brasil; Pastures; Deterioration; Weeds; Brazil.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/325121
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Ecophysiological responses to the effect of annual management on an endemic viviparous fish in central plateau of México Neotropical Ichthyology
Garcia-Trejo,Fernando; Hurtado-Gonzalez,Silvia Laura; Soto-Zarazúa,Genaro; Alatorre-Jacome,Oscar; Rico-García,Enrique; Gutiérrez-Yurrita,Pedro Joaquín.
Studies on the biological aspects of fish typically focus on species that currently have commercial value, causing species that lack such market value to be ignored. This is the case of several freshwater fish, specifically of several members of the Goodeidae family. In the State of Querétaro there are several species of this family characterized for being viviparous and having distinctive sexual dimorphism that may have commercial potential. The subject of this study is Girardinichthys multiradiatus, a viviparous fish endemic to the upper-half of the Lerma River basin. The lack of knowledge regarding its biology and ecology has prevented the development of guidelines to manage its habitat and to preserve its population. The objective was to determine the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bioenergetics; Conservation; Deterioration; Population dynamic; Trophic spectrum.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1679-62252013000100117
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Efeito do florescimento na brotaçao e perfilhamento da cana-de-açúcar (saccharum spp.). Repositório Alice
BARBIERI, V.; SILVA, F. C. da..
Em condições de campo e também em testes de laboratório, com diferentes variedades de cana-de-açúcar, verificou-se efeitos na brotação de colmos florescidos e não florescidos. Concluiu-se que em boas condições de umidade do solo não se observa diferença significativa de brotação, enquanto que em condições de baixa umidade do solo, a porcentagem de brotação dos colmos florescidos foi menor que a dos colmos não florescidos e que as gemas provenientes do pé do colmo têm sua brotação menor que as gemas provenientes da ponta destes mesmos colmos.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Deterioração fisiológica; Florescimento de cana-de-açúcar; Gramíneas; Perdas agroindustriais; Saccharum; Deterioration; Flowering; Grasses.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/897672
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Effects of Storage and Exogenous Ga3 on Lychee Seed Germination BABT
Ono,Elizabeth Orika; Leonel,Sarita; Duarte Filho,Jayme; Rodrigues,João Domingos.
The effects of storage time and exogenous gibberellic acid on lychee seeds germination were studied. The seeds were removed from ripe fruits, washed, dried, stored at 8°C for 0, 15 and 30 days, and soaked during 24 hours in water and GA3 at 50, 100 and 200 mg.L-1 solutions. As the storage period increased, the germination capacity was lost, and the seeds had a short germinability after 30-day storage period. Gibberellic acid had not significant effect on enhancing both the germination percentage and rate.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Gibberellic acid; Gibberellins; Deterioration; Viability; Recalcitrant seed.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132000000400015
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Encapsulamento de sementes de soja para armazenamento em regioes tropicais e subtropicais. Repositório Alice
HENNING, A. A.; WEST, S.H..
O encapsulamento de sementes com o polímero sintético DaranR 8600, a 3% p/p, foi demonstrado ser altamente eficiente na preservação das qualidades fisiológica e sanitária de sementes de soja armazenadas em ambientes controlados (85% UR/25°C) por sete meses.Todavia, a validação dessa tecnologia carecia de tes­tes in locco, nas regiões quentes e úmidas dos trópicos.Sementes da cultivar Tracy- inicialmente condicio­ nadas a 5,8% e 8,4% de umidade, foram encapsuladas com o polímero e ar!T'azenadas ?em Porangatu, GO (alt. 396m lat. 13º28'S) e Teresina, PI (alt. 72m lat. 5°05'S) por oito meses.A cada dois meses, as amostras foram enviadas à EMBRAPA-CNPSo, para a determinação da viabilidade (emergência em areia) e grau de umidade (estufa96h/105ºC).O grau de...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Soja; Semente; Armazenagem; Encapsulamento; Deterioracao; Brasil; Soybean; Seed; Storage; Deterioration; Brazil.
Ano: 1993 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/444646
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Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagens. Repositório Alice
RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; SARANTOPOULOS, C. I. G. de L.; MORETTI, C. L..
Avaliou-se a estabilidade de repolho minimamente processado acondicionado em embalagens de polietileno de baixa densidade com atmosfera modificada ativa e passiva, e em bandejas de poliestireno expandido revestidas com filme de policloreto de vinila. O produto foi armazenado por 16 dias em câmara frigorífica na temperatura de 5 ± 1 °C e 95 ± 5 % de umidade relativa, e em um balcão refrigerado similar aos utilizados em lojas de conveniência, com o intuito de representar os locais de comercialização no varejo, com temperatura média de 2,7 ± 3,3 °C. Analisou-se a concentração de oxigênio e dióxido de carbono no interior das embalagens, e no repolho minimamente processado o incremento no escurecimento, luminosidade, atividade da polifenoloxidase e peroxidase,...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Atmosfera modificada; Armazenamento; Conservação; Deterioração; Embalagem; Processamento mínimo; Produto minimamente processado; Refrigeração; Repolho; Temperatura; Vida útil; Vida-de-prateleira; Storage; Preservation; Deterioration; Packaging; Minimal processing; Refrigeration; Cabbage; Repolho; Brassica oleracea capitata; Armazenamento; Processamento mínimo; Atmosfera modificada; Deterioração; Embalagem; Conservação; Temperatura; Vida-de-prateleira; Refrigeração.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/630836
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Estudo do teste de deterioracao controlada para a avaliacao do vigor da semente de soja. Repositório Alice
KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANCOVIG, P.C.; FRANÇA-NETO, J. B.; HENNING, A.A.; COSTA, N.P..
A imposicao de um metodo padronizado de deterioracao controlada da semente podera resultar na caracterizacao de niveis distintos de qualidade da semente de soja. Com esse objetivo, sementes de soja do cultivar EMBRAPA 138, de tres lotes com niveis de vigor distintos, alto (86%), medio (76%) e baixo (63%), determinado atraves do teste de tetrazolio, foram submetidas a deterioracao controlada. O grau de umidade das sementes foi ajustado para 15%, atraves da exposicao das sementes em ambiente com elevada UR, utilizando-se caixas plasticas com bandeja de tela sobre lamina de agua (40ml no fundo), colocadas a 25C, ate atingir a umidade desejada. Posteriormente, as sementes foram embaladas a vacuo em sacos plasticos impermeaveis, utilizando-se tres subamostras...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Soja; Semente; Deterioracao controlada; Vigor; Soybean; Seed longevity; Deterioration.
Ano: 1999 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/461513
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Evaluation of a kit for estimating organic matter concentrations in botton soils of aquaculture ponds. Repositório Alice
QUEIROZ, J. F.; BOYD, C. E..
The Hach CEL/700 Organic Matter Laboratory provided estimates of organic carbon concentrations in pond soil samples comparable to those obtained by the commonly-used Walkley-Black method. Dry ashing at 350-400 C tended to overestimate soil organic matter concentrations, and this procedure requires too much equipment and laboratory expertise for use on most aquaculture farms. The Hach kit can provide practical aquaculturists a simple and reliable method for measuring organic matter in pond soils. Samples from brackishwater ponds should be treated with mercuric sulfate to prevent chloride interference and overestimation of organic matter.
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Organic carbon; Methods; Evaluation; Techniques; Deterioration; Freshwater; Organic matter; Quality control; Water quality.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/13081
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Evolução da deterioração por umidade e danos mecânicos durante o armazenamento de semente de soja. Repositório Alice
MOREANO, T. B.; BRACCINI, A. L.; SCAPIM, C. A.; KRZYZANOWSKI, F. C.; FRANÇA-NETO, J. B.; MARQUES, O. J..
A qualidade fisiológica das sementes de soja de cultivares precoces e semiprecoces pode se apresentar inferior devido a condições climáticas desfavoráveis na colheita. Muitos lotes de semente, considerados aptos inicialmente, apresentam uma queda intensa na germinação e no vigor, no momento próximo à semeadura, após a armazenagem. O trabalho visou avaliar a evolução da deterioração por umidade e do dano mecânico, determinados pelo teste de tetrazólio (TZ) durante o armazenamento. Foram utilizadas três cultivares semiprecoces de soja (CD 214 RR, BRS 184 e EMBRAPA 48), extratificadas em dois níveis de vigor inicial, produzidas e armazenadas no Paraná. Para os dois níveis de qualidade foram escolhidas amostras de sementes com resultados no teste de germinação...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Soja; Semente; Produto armazenado; Armazenamento; Deterioração; Soybeans; Seed storage; Deterioration.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/898512
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Film with anthocyanins as an indicator of chilled pork deterioration Ciênc. Tecnol. Aliment.
Golasz,Luana Baptista; Silva,Janice da; Silva,Suse Botelho da.
An indicator can be defined as a substance which indicates the presence or absence of another substance or the degree of a certain reaction through characteristic changes, especially color. Therefore, the aim of this work is to evaluate the performance of a bio-based film with anthocyanin as an indicator of chilled pork deterioration. A film made of cassava starch, glycerol, and grape anthocyanins was prepared using the casting technique. Pork loin samples were put in Petri dishes containing an anthocyanin film on the bottom and stored at 4 ºC. Psychrotrophic microorganism count and the pH of the pork loin samples were analyzed for a 14 day- period. At the same time, the films were subjected to colorimetric analysis using D65 illuminant and the CIELAB...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Indicator; Anthocyanins; Chilled pork; Color; Deterioration.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612013000500023
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