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Besoins énergétiques de la truie allaitante: détermination par la méthode factorielle Inra
Noblet, J.; Etienne, M.; Dourmad, J.Y..
La détermination des besoins énergétiques par la méthode des essais d’alimentation présente des limites, notamment pour extrapoler les résultats obtenus à d’autres situations. A partir de résultats de travaux personnels et des données bibliographiques disponibles sur le métabolisme énergétique de la truie allaitante, nous présentons les bases permettant de déterminer ses besoins en énergie par une méthode factorielle. La démarche repose sur les données relatives aux besoins d’entretien (110 kcal d’énergie métabolisable (EM) par kg P0.75) et aux rendements d’utilisation de l’EM (kl = 72 %) et des réserves corporelles (krl = 88 %) pour la synthèse du lait. L’énergie exportée dans le lait est estimée à partir de la croissance de la portée (R’ > 0,87). Les...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: TRUIE ALLAITANTE; DEPENSE ENERGETIQUE; RESERVE CORPORELLLE; DEFICIT ENERGETIQUE; BESOIN ENERGETIQUE; ENERGIE METABOLISABLE.
Ano: 1988 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9000001514014842&uri=/notices/prodinra1/2008/07/
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Comparaison de pondeuses mi-lourdes naines (dw) ou normales avec deux aliments de taux protéique et énergétique différents Inra
Coquerelle, G.; Merat, P.; Boitard, M.; Noe, J.P..
Cent vingt huit poules provenant d’une population de type oeuf brun mi-lourde, les unes de taille normale (Dw’), les autres naines (dw) ont été réparties à 16 semaines en cages individuelles. Chaque génotype a été réparti en deux groupes, alimentés l’un avec un régime à 15,7 % de protéines totales et 2650 kcal EM/kg, l’autre à 17,6 % de protéines totales et 2750 kcal EM/kg. Les performances de ponte jusqu’à l’âge de 43 semaines ont été légèrement plus faibles pour le génotype dw : de l’ordre de 5 % pour le nombre d’oeufs, 6-7 % pour le poids moyen des oeufs. L’indice de consommation a été plus faible pour le génotype dw, de respectivement 20 % et 14 % aux âges de 27 et 41 semaines. Le poids corporel a augmenté davantage (avec le régime 1) et le poids des...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: GENE DE NANISME; POULE PONDEUSE; TENEUR EN PROTEINE; REGIME ALIMENTAIRE; INDICE DE CONSOMMATION; ENERGIE METABOLISABLE; CONTROLE DE PERFORMANCE.
Ano: 1990 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300032557028468&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Etude comparée des gavages traditionnel et pneumatique chez l'oie et le canard Inra
Guy, G.; Blum, J.C.; Lapierre, N.; Gourichon, D..
Deux essais ont été mis en place à la Station expérimentale INRA des Palmipèdes à Foie Gras (Artiguères) afin de comparer les performances des oies et des canards soumis au gavage traditionnel au grain ou au gavage pneumatique utilisant du maïs broyé additionné d’eau. Cette dernière technique est très rapide mais semble donner des performances irrégulières et entraîne une moins bonne assimilation du maïs.Au cours de l’essai 1, l’efficacité du "gavage pneumatique" basé sur l’emploi de farine injectée sous forme de bouillie dans l’oesophage à l’aide d’une pompe pneumatique est comparée à celle du gavage traditionnel (maïs grain) réalisé selon deux modalités : gavage intensif et gavage conduit plus lentement pour correspondre sensiblement au niveau...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: RENDEMENT ALIMENTAIRE; GAVAGE; UTILISATION DIGESTIVE; ENERGIE METABOLISABLE; VALEUR ENERGETIQUE.
Ano: 1994 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9500002129044799&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Influence of dietary fibre level on digestive and metabolic utilisation of energy in growing and finishing pigs Inra
Le Goff, G.; Dubois, S.; van Milgen, J.; Noblet, J..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: PORC EN CROISSANCE; PORC EN FINITION; VALEUR ENERGETIQUE; CHAMBRE RESPIRATOIRE; ENERGIE METABOLISABLE; THERMOREGULATION.
Ano: 2002 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB0400003185103597&uri=/notices/prodinra1/2009/11/
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Les systèmes d'appréciation de la valeur énergetique des aliments pour le porc Inra
Noblet, J..
Pour un même aliment, il peut être attribué différentes valeurs énergétiques selon l’étape de l’utilisation de l’énergie qui est considérée (énergie digestible: ED, énergie métabolisable : EM ou énergie nette : EN) et selon le mode de prédiction au niveau de chaque étape. Dans la première partie de cet article, les effets de la composition de l’aliment et de facteurs liés à l’animal (âge, poids vif,) sur l’utilisation digestive et métabolique de l’énergie sont analysés de façon à présenter, dans une deuxième partie, les différents systèmes d’appréciation de la valeur énergétique des aliments pour le porc. Dans la dernière partie, les avantages, les limites et la mise en pratique des systèmes énergétiques sont analysés de manière comparative. Il en ressort...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: UTILISATION METABOLIQUE; SYSTEME ENERGETIQUE; VALEUR ENERGETIQUE; UTILISATION DIGESTIVE; ENERGIE DIGESTIBLE; ENERGIE METABOLISABLE; ENERGIE NETTE.
Ano: 1993 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9400026688041832&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Prévision de la valeur énergétique des aliments composés pour les ruminants Inra
Giger-Reverdin, S.; Aufrere, J.; Sauvant, D.; Demarquilly, C.; Vermorel, M.; Pochet, S..
La prévision de la valeur énergétique des aliments composés destinés aux ruminants était basée, jusqu’à présent, sur des données moyennes concernant des matières premières. Cette étude porte sur 83 aliments composés, les plus représentatifs possibles de l’éventail des types utilisés en pratique, et dont, par exemple, la teneur en céréales a varié de 0 à 90 %.Les mesures in vivo de digestibilités de la matière organique ou de l’énergie ont été effectuées par l’une des quatre équipes de recherche travaillant à Theix (INRA, France), à l’INA-PG (INRA, France), au Rowett Research Institute (Royaume-Uni) ou à Lelystad (IVVO, Pays-Bas). De plus, les pertes en énergie urinaire et sous forme de méthane ont été mesurées à Theix et au Rowett. Différents constituants...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: VALEUR ENERGETIQUE; ALIMENT COMPOSE; ENERGIE NETTE; ENERGIE BRUTE; COMPOSITION; ENERGIE METABOLISABLE.
Ano: 1990 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300009555021351&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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Qualité des viandes de volaille : le rôle des matières grasses alimentaires Inra
Lessire, M..
D’année en année, la consommation de viande de volaille va croissante en France au détriment des autres produits carnés. Cet engouement a pour raisons essentielles un prix resté modéré et la moindre teneur en lipides des viandes de volaille. Or, le poulet en particulier est devenu de plus en plus gras. L’objet de cet article est de préciser les facteurs d’origine alimentaire responsables de l’engraissement des oiseaux.L’augmentation du niveau énergétique de la ration, et surtout du rapport calories sur protéines accroissent beaucoup plus l’engraissement du poulet que la quantité des lipides ingérés. A l’inverse, la nature de ces lipides peut modifier profondément les profils en acides gras des dépôts adipeux et avoir ainsi un effet sur la stabilité et la...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: TAUX LIPIDIQUE; TAUX PROTEIQUE; DEPOT ADIPEUX; MATIERE PREMIERE ALIMENTAIRE; ENERGIE METABOLISABLE.
Ano: 1995 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9700008689060018&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Teneur en énergie métabolisable des céréales françaises pour les volailles. Synthèse d'enquêtes annuelles Inra
Conan, L.; Métayer, J.P.; Lessire, M.; Widiez, J.L..
Il y a une dizaine d’années débutaient des enquêtes annuelles sur la qualité des céréales. Elles ont été réalisées dans des régions à forte production et ont porté sur la composition chimique et l’évaluation de la teneur en énergie métabolisable pour les volailles (EM). Blé, orge et maïs ont fait l’objet respectivement de 11, 6 et 8 enquêtes. Ce nombre est de 4 pour le sorgho, l’avoine, le seigle et le triticale. Les moyennes suivantes ont été obtenues pour l’EM (kcal/kg MS) : sorgho : 3844, maïs : 3726, blé : 3458, triticale : 3411, orge de printemps 2R : 3227, orge d’hiver 2R : 3207, escourgeon : 3132, seigle : 3131, avoine blanche : 2879, avoine noire : 2660. Le coefficient de variation entre années a été de 1,19 % pour le blé, 1,46 % pour l’orge de...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: ALIMENT COMPOSE; ENERGIE METABOLISABLE; COMPOSITION CHIMIQUE.
Ano: 1992 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300009606034843&uri=/notices/prodinra1/2008/03/
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