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Amélioration des techniques d'élevage de la chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane ArchiMer
Griessinger, Jean-michel; Gondouin, Philippe; Dutto, Gilbert; Lacroix, Denis; Pollet, Thierry; Falguiere, Jean-claude; Mer, Gilles.
En 1987, l'analyse du système d'élevage en continu menée par l' IFREMER tant sur les fermes guyanaises que sur la station expérimentale de Kourou a permis de mettre en évidence les limites et les faiblesses de ce mode d'élevage. Elle a montré la nécessité d'un meilleur contrôle du cheptel depuis l'ensemencement jusqu'à la commercialisation afin de pouvoir atteindre de manière fiable des rendements de l'ordre de 2,5 T/ha/an.
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Chevrette; Macrobrachium rosenbergii; Guyane; Zootechnie; Production; Grow-out; Freshwater prawn; Macrobrachium rseenbergii; French Guiana; Production.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00041/15266/12618.pdf
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Amélioration des techniques d'élevage de la chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane (programme pluri-annuel 1988-1990). 2ème volet : années 1989-1990 ArchiMer
Griessinger, Jean-michel; Gondouin, Philippe; Dutto, Gilbert; Lacroix, Denis; Pollet, Thierry; Falguiere, Jean-claude; Mer, Gilles.
Le programme d'amélioration des techniques d'élevage de la Chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane constitue la deuxième phase du programme d'expérimentation mené sur la station IFREMER de Kourou. Jusqu'en 1988, l'effort a porté sur l'analyse du système continu classique utilisé par l'ensemble des producteurs de Macrobrachium aux Antilles et en Guyane. A partir de 1988, il apparut que la résolution des problèmes posés par son application passait par l'utilisation de schémas de gestion de la population en mode discontinu. Les expérimentations ont donc porté sur les principales conditions d'élevage susceptibles d'améliorer l'efficacité du schéma d'exploitation de la population. En prégrossissement, il s'agissait d'obtenir le meilleur compromis...
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Chevrette; Macrobrachium; Guyane; Zootechnie; Production.
Ano: 1992 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00041/15262/12611.pdf
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Aménagement des techniques de production de la chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane ArchiMer
Griessinger, Jean-michel; Lacroix, Denis; Falguiere, Jean-claude; Pollet, Thierry; Gondouin, Philippe; Mer, Gilles.
En 1987, la filière de production de chevrettes Macrobrachium rosenbergii en Guyane Française a fait l'objet d'intervention du laboratoire d'aquaculture de l'IFREMER à 2 niveaux : un appui technique à la profession, et des expérimentations à la station expérimentale gérée en commun par IFREMER et INRA, à KOUROU. L'appui technique a porté sur la formation d'éleveurs notamment pour le démarrage des exploitations, l'amélioration des techniques d'exploitation et de choix des classes détaillées commerciales, la maîtrise des caractéristiques du milieu d'élevage par l'utilisation des amendements classiques, la lutte contre la contamination des produits par les germes coliformes. Le programme de recherche a porté en 1987 sur l'analyse du milieu d'élevage et tenté...
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Chevrette; Macrobrachium rosenbergii; Guyane; Zootechnie; Hydrologie; Production.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00041/15267/12619.pdf
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Bilan des essais d'élevage du pétoncle noir, Chlamys vria (Linné) dans le Bassin d'Arcachon France ArchiMer
Robert, Rene; Trut, Gilles; Laborde, Jean-louis; Miner, Philippe.
Until 1960, the black scallop Chlamys varia (Linné, 1758) was largely distributed over the French Atlantic coast. Nowadays, most of the deposits are gone. Since controlled mollusc reproduction techniques are now relatively mastered, some reimplatation attempts have been conducted on a number of oyster culture sites, including the Arcachon Bay, from 1989 to 1992. Despite some good results in hatchery and nursery, the rearing attempts failed. If some good growth rates have been monitored in the Arcachon Bay over these three years, these performances have been frustrated by very high mortality rates occurring shortly after the setting up of the farms. Although this species is known to be relatively sensitive to environmental factors, the hydrobiological...
Tipo: Text Palavras-chave: Bassin Arcachon; Elevage; Chlamys varia; Pétoncle.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/publication-6193.PDF
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Contribution à l'étude de la compatibilité des élevages de palourdes en association avec des crevettes impériales ArchiMer
Ratiskol, Jacqueline; Faury, Nicole; Masson, Daniel.
La présente étude a été réalisée à la demande de la SEMDAC de Charente Maritime a fin de contribuer à la connaissance de ce phénomène dans le cas de l'élevage simultané de crevettes impériales (Penaeus japonicus) et de palourdes (Ruditapes philippinarum), Le suivi hydrologique et bactériologique des élevages a été réalisé dans des marais aménagés au voisinage de Marennes, en bordure de Seudre et alimentés en eau par des chenaux reconnus salubres.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Crevette; Penaeus japonicus; Palourde; Ruditapes philippinarum; Hydrologie; Bactériologie.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00119/23073/20914.pdf
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Contribution à l'étude de la crevette rose Palaemon serratus (Pennant) : Exploitation, Biologie, Elevage, Epidémiologie ArchiMer
Campillo, Albert.
This these is the result of several years of investigations conducted on the common prawn Palaemon serratus in the Roscoff (northern Brittany) and Yeu (bay of Biscay) sectors of the French Atlantic coast. Following a description of the fishery and fishing strategies, it deals with the species biological aspects, focusing on growth, lifespan, sex-ratio and breeding. Hypotheses on the reasons for apparent variations in interannual abundance are drawn up and compared with field observations. The second part is devoted to production experiments in a controlled environment (hatchery), explaining how larvae are obtained and their development and survival with respect to food, density and physical parameters like salinity and temperature. The link between...
Tipo: Text Palavras-chave: Shrimp farm; Larval development; Sex ratio; Breeding; Growth; Fishery; Palaemon serratus; Common prawn; Elevage; Développement larvaire; Sex ratio; Reproduction; Croissance; Pêche; Palaemon serratus; Crevette rose.
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1979/these-1196.pdf
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Diversification de la production : culture de palourdes sur estran, premiers résultats 1984 semis expérimentaux 1985 ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
The study of foreshore clam culture with three immersion levels (40, 50, 70) has demonstrated a backlog in clam growth on the highest level, as well as a reproduction backlog and a weakened physical state during winter for populations unimmersed with a tide coefficient of 40-50. But the available areas for these cultures (areas that have not been allocated to oyster or mussel culture) are those unimmersed with those tide coefficients. Thus, it is not advised to extend the surfaces granted in the Marennes-Oléron basin, but on the contrary to use those granted to oyster culture but which are not exploited. This solution was the one accepted for the 1985 experimental seedings conducted over a 3 000 m² area on the Isles of Ré and Oléron and in Marennes, on...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Mortalité; Biomasse; Croissance pondérale; Croissance linéaire; Estran; Elevage; Palourdes.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-3839.PDF
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Diversification de la production : culture de palourdes sur estran, résultats années 84-85 ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Prou, Jean; Heral, Maurice.
Following the development of net protection techniques (1980), Japanese clam Ruditapes philippinarum farms develop in the ponds of Charente-Maritime. The county production for 1984 is about 100 tonnes, for a turnover of 4.5 Million Francs. To this day, farmers cultivating clams in ponds over a full cycle get better growth results during the first year. The size of 24 mm is obtained with a density of 200 individuals per square metre. However, due to the type of water input in ponds and to the limited primary production developing in the latter, it appears that biomasses in farms during the second year should not be greater than 0.5 to 1 kg per m² (30 to 50 clams per m²). Thus, the development of clam culture in marsh areas comes to a halt, as farmers are...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Mortalité; Biomasse; Croissance pondérale; Croissance linéaire; Biométrie; Elevage; Ruditapes philippinarum; Palourdes.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-3840.PDF
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Diversification des productions conchylicoles en Poitou-Charentes. L'élevage du pétoncle noir Chramys Varias ArchiMer
Bodoy, Alain; Garnier, Jacqueline; Heurtebise, Serge; Nollet, V.; Chagot, Dominique.
La croissance et la reproduction du pétoncle noir, Chlamys varia, ont été suivies sur un cycle biologique complet, dans un marais maritime. Cette croissance s'est avérée être nettement, plus rapide qu'en rade de Brest, puisque la taille commerciale de 35 mm a été atteinte en un an. Les individus se sont reproduits au bout de la même période. Ceci montre qu'il est possible d'obtenir un cycle biologique très rapide. Lors du cycle de production, des mortalités importantes ont été constatées entre le prégrossissement en nurserie et la mise en élevage. Ces mortalités ne se sont pas renouvelées sur le cycle en cours d'étude. Un agent parasite nouveau a été décrit sur cette espèce, sans que les certitudes puissent être établies quant à son rôle pathogène....
Tipo: Text Palavras-chave: Croissance; Composition biochimique; Elevage; Pétoncle; Marais maritime; Charente-Maritime.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15905/13333.pdf
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Données sur la biologie de Ruditapes philippinarum et Ruditapes decussatus en élevage sur la côte morbihannaise ArchiMer
De Kergariou, Gabriel; Latrouite, Daniel; Perodou, D.; Claude, Serge.
Des essais d'élevage de palourdes en milieu ouvert ont été réalisés sur le littoral morbihannais en 1979 et 1980. R. philippinarum atteint une taille commercialisable au bout de 18 mois à 2 ans suivant le site et la densité au semis. Les taux de survie observés sont supérieurs à 50% pour les essais réalisés en 1979, mais inférieurs pour ceux effectués en 1980. Une mortalité quasi totale de R. decussatus a été observée après 6 mois d'élevage, et la croissance des individus survivants est nettement moins rapide que pour l'espèce précédente. Les résultats montrent que R. philippinarum est mieux adaptée, et ils permettent de proposer un protocole d'élevage pour le secteur considéré.
Tipo: Text Palavras-chave: Palourdes; Biologie; Ruditapes philippinarum; Ruditapes decussatus; Elevage; Morbihan.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13258/10305.pdf
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Eléments de connaissance sur la mortalité et la reproduction de la moule bleue (Mytilus edulis) sur la façade atlantique ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Robert, Stephane.
Ce document s’inscrit dans le cadre de la problématique des mortalités de moules bleues sur les côtes françaises depuis l’hiver 2014. Il a été conçu comme une contribution aux projets Morbleu (projet de recherche) et Mytilobs (observatoire national sur les traits de vie de la moule). D’un point de vu historique, depuis le début du 20ème siècle, le principale « ennemi » de la moule reste la météo et en particulier, les tempêtes. Une seule crise de mortalité, majeure, est survenue en 1960-61 dans le pertuis Breton. Elle résulte d’une interaction entre le parasite mytilicola intestinalis et des conditions drastiques d’élevage sur bouchots dans la baie de l’Aiguillon. L’évaluation des mortalités de moules est difficile du fait des pratiques d’élevage et des...
Tipo: Text Palavras-chave: Mytilus edulis; Moule; Mortalité; REMOULA; MYTILOBS; Elevage; Bouchot; Reproduction environnement.
Ano: 2016 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00345/45634/45263.pdf
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Elevage de palourdes sous filet en mileu fermé ArchiMer
Peyre, Roger; Zanette, Yvan; Heral, Maurice.
Japanese clam (Ruditapes philippinarum) and European clam (Ruditapes decussates) farming based on spat produced in hatcheries has gone beyond the experimental stage on the Atlantic coasts since the research of Latrouite et Claude (1976), Lucas (1977), Flassch (1979), Dréno (1979) and Gras (soon to be published). It has thus become necessary to develop farming procedures reliable enough to be handed over to the professionals in the business.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Elevage; Palourdes.
Ano: 1980 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1980/publication-3006.pdf
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Elevage intensif du loup Dicentrarchus labrax ArchiMer
Coves, Denis; Gasset, Eric.
Different seabass (Dicentrarchus labrax) intensiv rearing technics have been experimented in the pilot scale unit of our laboratory. During these upscalfing operation, the results obtained allow us to compare costs related to each fingemng production method. Closed system combined with early weaning with an efficient micropellet saves at least 69 % of direct production costs by comparison with an open system with Arternia during larval phase. However if closed systems are commonly used by private hatcheries, larval micropellets are always at experimental step.
Tipo: Text Palavras-chave: Production cost; Early weaning; Closed system; Intensiv; Rearing; D. Labrax; Coût de production; Sevrage précoce; Recyclage; Intensif; Elevage; D. Labrax.
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1993/rapport-1916.pdf
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Essai de culture suspendue de la Coquille Saint Jacques Pecten maximus: influence de la transplantation sur le développement gonadique ArchiMer
Latrouite, Daniel; Claude, Serge.
La mise au point et le développement de techniques de captage en milieu naturel et de production en milieu contrôlé permettent d'envisager pour la coquille Saint Jacques une aquaculture extensive du type de celle réalisée pour l'huître sur parc non découvrant : un ou plusieurs centres favorables à la collecte du naissain pourvoient en juvéniles des secteurs propices à l'élevage. Une plus value marchande peut être obtenue lorsque le changement de milieu s'accompagne de modifications physiologique ou organoleptiques. Ainsi, la présence de la glande génitale développée (ou corail) est particulièrement appréciée du consommateur français. Cet état s'observe tout au long de l'année sur les gisements de Bretagne Sud et de Rade de Brest alors qu'en Baie de Saint...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Coquille Saint Jacques; Captage; Croissance; Mortalité; Elevage.
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12660/9531.pdf
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Essais d'élevage de moules sur tubes amovibles dans le Pertuis Breton ArchiMer
Dardignac-corbeil, Marie-jose.
Lors de la réunion interministérielle tenue à l'Hôtel Matignon le 25 juillet 1980, il fut décidé que la production conchylicole française devait être développée afin de résorber le déficit commercial extérieur pour les moules et d'accroître nos ventes d'huîtres à l'étranger. De 1979 à 1981, la production mytilicole a évolué entre 60 000 et 80000 tonnes et les importations entre 23 600 et 35 700 tonnes; en 1981, le déficit se montait à plus de 81 millions de francs. Pour développer la production, trois voies sont possibles : - l'amélioration des rendements dans les zones déjà exploitées - l'extension des élevages à d'autres secteurs où les techniques habituelles peuvent être utilisées, c·'est à dire sur l'estran - la mise en valeur de sites inaccessibles...
Tipo: Text Palavras-chave: Pertuis Breton; Mytilus edulis; Elevage; Tubes amovibles; Technique; Croissance.
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00045/15585/12987.pdf
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Etat d'avancement des travaux sur les poissons tropicaux en Martinique ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Thouard, Emmanuel; Galllet De Saint-aurin, D.; Suquet, Marc; Hurtaud, P.; Mesdouze, J. P..
Ce document se compose de 3 publications : - overview of the studies conducted on the finfish, Palometa (Trachinotus goodei), in Martinique, - spawning of palometa (Trachinotus goodei), in capacity, - spawning of yellowtail snapper (Ocyurus chrysurus ; Bloch, 1791) in capacity. Cette dernière publication, résume l'essentiel des informations obtenues sur la sarde et présentées d'une façon exhaustive dans le document scientifique n°9. Les 2 premières publications de ce document, consacrées à la carangue, font état des derniers résultats acquis sur cette espèce.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Poissons tropicaux; Elevage; Maturation; Reproduction; Trachinotus goodei; Ocyurus chrysurus; Martinique; Aquaculture; Tropical finfishs; Rearing; Maturation; Reproduction; Trachinotus goodei; Ocyurus chrysurus; Martinique.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00131/24262/22258.pdf
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Etude de la production de juvéniles de saumon atlantique (Salmo salar) - 1 - Résultats de la saison 1979-1980 Pisciculture du Quinquis ArchiMer
Gaignon, Jean-louis; Prouzet, Patrick.
La pisciculture du Quinquis, sise près de Landivisiau (29), a pour objet la production intensive de smolts de saumon atlantique (Salmo salar) dans le cadre d'un programme d'aménagement et de repeuplement de la rivière Elorn. Depuis sa mise en eau (1976) les résultats ont été décevants et ceci à cause, d'une part de difficultés de démarrage (problèmes alimentaires en autres), d'autre part de problèmes sanitaires : la furonculose ayant entrainé des mortalités importantes dès le 1er automne (alevins à bonne croissance) ou en fin d'hiver. Au total, la survie a toujours été très faible et la production de smolts négligeable. C'est pourquoi, à partir de la saison 79-80, les objectifs ont été tournés davantage vers l'expérimentation tout en conservant un objectif...
Tipo: Text Palavras-chave: Saumon atlantique; Salmo salar; Elevage; Juvénile; Paramètres élevage; Données économiques; Pisciculture.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00083/19420/17031.pdf
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Intérêt du préélevage de l'huître Crassostrea gigas en claire ArchiMer
Zanette, Yvan; Deslous-paoli, Jean-marc.
Since the disappearance of Crassostrea angulata LMK during the epizootics of 1970-72, Crassostrea gigas Thunberg has been cultivated in the Marennes-Oléron basin. The latter, which could reach its commercial size at 18 months (His, 1978), no longer reaches it until 36 months. The harvesting of these oysters as well as their pre-fattening is currently done mainly in the estuaries of the Charente and the Seudre. The growth of C. gigas could be improved by separating the oysters from collectors sooner than usually done and fattening them sooner.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Claires ostréicoles; Elevage; Crassostrea gigas.
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/publication-2954.pdf
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La conchyliculture en Méditerranée française ArchiMer
Raimbault, René.
Until now, French Mediterranean shellfish culture was only carried out at relatively sheltered sites: some salted lagoons in Languedoc-Roussillon and Corsica and in the roadsted of Toulon The shellfish culture area of the Thau lagoon spreads out over about 1,200 hectares, that of Leucate over 140 hectares; in Corsica, shellfish farming is carried out on small rafts distributed among the different lagoons (around 80 in Diana and 50 in Urbino). In the roadsted of Toulon, most of the farms are about to close down. According to official figures, the Mediterranean production amounts to about 10,000 tonnes. In reality, the Thau lagoon production alone amounts to, at least, double this tonnage (HAMON et TOURNIER, 1981). It corresponds to at least 90 % of the...
Tipo: Text Palavras-chave: France; Méditerrannée; Développement; Perspectives; Nuisances; Epizooties; Conchyliculture; Elevage.
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/acte-6180.PDF
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La technologie ostréicole ArchiMer
Marteil, Louis.
Oyster deposits are currently used as a complementary production source in order to supply oyster farms, and form genitor stocks in the collection areas. Oyster farming uses different practices and methods whose main similarities, differences and characteristics as far as collection, farming and finishing are concerned, are described in the following.
Tipo: Text Palavras-chave: Affinage; Elevage; Captage; Ostréiculture; Méthodes ostréicoles.
Ano: 1975 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1975/acte-6169.pdf
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