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Adição de probiótico ao leite integral ou sucedâneo e desempenho de bezerros da raça holandesa Scientia Agricola
Meyer,Paula Marques; Pires,Alexandre Vaz; Bagaldo,Adriana Regina; Simas,José Manuel Correia de; Susin,Ivanete.
A possibilidade de proibição do uso de antibióticos como promotores de crescimento para animais de produção tem feito com que consumidores e produtores procurem por alternativas. Os probióticos têm se mostrado promissores em cumprir este papel e por esta razão, setenta e nove bezerros da raça Holandesa foram utilizados para avaliar a adição de probiótico constituído por Lactobacillus acidophilus, Enterococcus faecium e Saccharomyces cerevisiae ao aleitamento. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial de tratamentos 3x2, correspondendo ao tipo de dieta líquida (leite integral, sucedâneo ao 3° dia ou sucedâneo ao 15° dia de idade, com adição ou não de probiótico). O período experimental foi do nascimento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lactobacillus; Substituto do leite; Ganho de peso; Bezerro leiteiro; Bovino.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162001000200001
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Aislamiento e identificación de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico en bovinos Holstein. Colegio de Postgraduados
Caballero Cervantes, Yesenia.
El principal problema de salud en becerras de reemplazo son las diarreas provocadas por Escherichia coli enterotóxica. El uso de microorganismos pertenecientes al grupo de bacterias ácido lácticas (BAL) en la etapa de lactancia es benéfico para combatir la incidencia de diarreas e incrementar la ganancia de peso. Sin embargo, se ha reportado inconsistencia en los efectos benéficos de los productos comerciales. Por lo anterior, el objetivo de este estudio fue aislar y seleccionar BAL con potencial probiótico de mucosa oral de becerros lactantes, calostro y leche de vacas Holstein que puedan ser consideradas para el suministro de becerras en México. Para ello, se realizó el aislamiento en caldo Man Rogosa Sharp (MRS) y en agar MRS para la obtención de...
Palavras-chave: Becerras; Lactobacillus; Cepas; Resistencia; Heifers; Strains; Resistance; Ganadería; Maestría.
Ano: 2014 URL: http://hdl.handle.net/10521/2358
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AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN in vitro DE CEPAS DE Lactobacillus spp. COMO CANDIDATO A PROBIÓTICAS Rev Salud Anim.
Sánchez,Lilian; Vichi,J; Llanes,Marisleidys; Castro,Erica; Soler,Dulce M; Espinosa,Ivette; Kociubinski,G.L; Ferreira,Celia L.
El uso de los lactobacilos como probióticos en los últimos años cobra un interés creciente debido a sus propiedades benéficas en animales y humanos. Con el objetivo de aislar y caracterizar cepas vaginales de Lactobacillus spp., mediante pruebas in vitro para considerar su posterior aplicación como probiótico se aislaron 24 cepas identificadas a nivel de grupo por el perfil de fermentación de carbohidratos y la producción de gas a partir de la glucosa. A todas las cepas se les determinó su estabilidad de crecimiento a pH ácidos y a diferentes temperaturas. De ellas se seleccionaron 9 que presentaron las mejores características como candidatos a probióticas por sus resultados en las pruebas de hidrofobicidad frente a solventes orgánicos como tolueno, xileno...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Lactobacillus; Probiótico.
Ano: 2011 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2011000300003
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Alguns produtos alternativos para o controle de doenças de plantas em agricultura orgânica. Infoteca-e
BETTIOL, W..
1997
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Biocontrole; Doenças de plantas; Filosfera; Matéria orgânica; Biofertilizante; Controle biológico; Sphaerotheca fuliginea; Oídio; Abóbora; Fermentação glutâmica; Melaço; Lactobacillus.
Ano: 1997 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/12759
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Antagonistic and protective effects against Salmonella enterica serovar typhimurium by Lactobacillus murinus in the digestive tract of gnotobiotic mice BJM
Vasconcelos,Ana Luiza Sampaio; Nicoli,Jacques Robert; Nardi,Regina Maria Drummond.
In the present study, production of antagonistic substances by Lactobacillus murinus against enteropathogenic bacteria was evaluated in vivo as well as a possible protective effect against an oral challenge with Salmonella Typhimurium using a gnotobiotic animal model. A higher mean survival time (P < 0.05) was observed in L. murinus-associated animals (7.89 ± 3.83 days) when compared with the control ones (4.44 ± 0.73 days). Lactobacillus murinus exerted a potent antagonistic effect in vivo against S. sonnei and to a lesser extent against S. Typhimurium as revealed by inhibitory halos around the feces of Lactobacillus-associated animals. Diameters of inhibitory halos around intestinal contents increased along the intestine tract, following...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Antagonism; Salmonella; Lactobacillus; Gnotobiotic mice.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822003000500007
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Atividade proteolítica de cepas de Lactobacillus mucosae isoladas de leite de cabra. Repositório Alice
MORAES, G. D. de; DUARTE, T. F.; SILVA, L. M. F. da; FIGUEIREDO, H. O. S.; VASCONCELOS, A. S. do E.; SANTOS, K. M. O. dos..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Lactobacillus mucosae; Probiótico; Produto lácteo; Caprino; Leite de cabra; Proteólise; Tecnologia de alimento; Goat milk; Probiotics; Lactobacillus; Lactic acid bacteria; Food technology.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/975127
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Avaliação do valor nutritivo da silagem de Capim Marandu submetido aos efeitos do teor de matéria seca, da estação do ano e da presença de inoculante bacteriano. Repositório Alice
RIBEIRO, J. L.; NUSSIO, L. G.; MARI, L. J.; LOURES, D. R. S.; ZOPOLLATTO, M.; SCHMIDT, P.; PAZIANI, S. de F.; JUNQUEIRA, M. C.; PEDROSO, A. de F..
2004
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Digestibilidade; Emurchimento; Fibra; Lactobacillus; Polpa cítrica; Proteína bruta.
Ano: 2004 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/47000
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Avaliação in vitro da atividade inibitória de Lactobacillus spp., isolados do inglúvio e cecos de aves sobre Salmonella Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Barros,M.R.; Andreatti Filho,R.L.; Lima,E.T.; Crocci,J.A..
Inglúvios e cecos de reprodutoras comerciais de frangos de corte foram utilizados para o isolamento de Lactobacillus spp. As estirpes isoladas foram caracterizadas como Gram-positivo, catalase negativo, produtoras de gás em glicose, não produtoras de H2S em triple sugar iron e identificadas pela reação em cadeia da polimerase como Lactobacillus reuteri e Lactobacillus salivarius. A utilização da técnica spot-on-the-lawn para avaliação da inibição in vitro permitiu a análise de vários microrganismos simultaneamente. Todas as estirpes isoladas inibiram in vitro S. Enteritidis fagotipo 4, S. Enteritidis fagotipo 28, S. Typhimurium, S. Pullorum, S. Agona, S. Anatum, S. Dublin e S. Senftenberg.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Reprodutora de frango de corte; Identificação; Lactobacillus; Salmonella; PCR.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352009000400013
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Brazilian kefir: structure, microbial communities and chemical composition BJM
Magalhães,Karina Teixeira; Pereira,Gilberto Vinícius de Melo; Campos,Cássia Roberta; Dragone,Giuliano; Schwan,Rosane Freitas.
Microbial ecology and chemical composition of Brazilian kefir beverage was performed. The microorganisms associated with Brazilian kefir were investigated using a combination of phenotypic and genotypic methods. A total of 359 microbial isolates were identified. Lactic acid bacteria (60.5%) were the major isolated group identified, followed by yeasts (30.6%) and acetic acid bacteria (8.9%). Lactobacillus paracasei (89 isolates), Lactobacillus parabuchneri (41 isolates), Lactobacillus casei (32 isolates), Lactobacillus kefiri (31 isolates), Lactococcus lactis (24 isolates), Acetobacter lovaniensis (32 isolates), Kluyveromyces lactis (31 isolates), Kazachstania aerobia (23 isolates), Saccharomyces cerevisiae (41 isolates) and Lachancea meyersii (15 isolates)...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lactobacillus; Saccharomyces; Fermented beverage; Brazilian kefir grains.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822011000200034
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Caracterização taxonômica e fisiológica de bactérias ácido-láticas isoladas de pescado marinho Ciênc. Tecnol. Aliment.
Poffo,Francine; Silva,Marcus Adonai Castro da.
Bactérias ácido-láticas (BAL) constituem um grupo diverso, associado à produção de alimentos, incluindo fermentados de peixe. Por meio de processos fermentativos, é possível obter produtos mais saborosos e saudáveis. Estas bactérias também são importantes na medicina por suas atividades probióticas. Neste contexto, nove linhagens de bactérias ácido-láticas foram isoladas de sardinha e guaivira. Destas, duas linhagens foram caracterizadas fisiologicamente, juntamente com Leuconostoc mesenteroides ATCC8293. Lactobacillus homohiochii F3 apresentou ótimo crescimento a 40 ºC, diferente de Lactobacillus intestinalis G1 e Leuconostoc mesenteroides ATCC8293, que tiveram ótimo crescimento a 30 ºC. Em relação à tolerância ao NaCl, L. homohiochii F3 e L....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lactobacillus; Peixes marinhos; Solutos compatíveis.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612011000200004
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Characterization of Lactobacillus from Algerian goat's milk based on phenotypic, 16S rDNA sequencing and their technological properties BJM
Marroki,Ahmed; Zúñiga,Manuel; Kihal,Mabrouk; Pérez-Martínez,Gaspar.
Nineteen strains of Lactobacillus isolated from goat's milk from farms in north-west of Algeria were characterized. Isolates were identified by phenotypic, physiological and genotypic methods and some of their important technological properties were studied. Phenotypic characterization was carried out by studying physiological, morphological characteristics and carbohydrate fermentation patterns using API 50 CHL system. Isolates were also characterized by partial 16S rDNA sequencing. Results obtained with phenotypic methods were correlated with the genotypic characterization and 13 isolates were identified as L. plantarum, two isolates as L. rhamnosus and one isolate as L. fermentum. Three isolates identified as L. plantarum by phenotypic characterization...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lactic acid bacteria; Lactobacillus; Identification; Goat's milk; Technological properties; Algeria.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822011000100020
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Chemical and microbiological characteristics of sugar cane silages treated with microbial inoculants R. Bras. Zootec.
Ávila,Carla Luiza da Silva; Valeriano,Alexandre Rocha; Pinto,José Cardoso; Figueiredo,Henrique César Pereira; Rezende,Adauton Vilela de; Schwan,Rosane Freitas.
The aim of this research was to evaluate the effect of microbial additives containing heterofermentative or homofermentative bacteria on the chemical and microbiological characteristics of sugar cane (Saccharum spp) silages. Sugar cane was inoculated with Lactobacillus plantarum, L. paracasei, L. brevis or L. buchneri previously isolated from sugar cane silages or commercial inoculants containing L. buchneri or L. plantarum. Silages were produced in laboratory silos (10 × 60 cm PVC tubes) and evaluated 90 days after ensiling. A randomized complete design was used with eight treatments (seven inoculants and control - without inoculant) and three replications. The inoculation with bacteria affected lactic acid bacteria, yeast populations, volatile fatty...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Acetic acid; Ethanol; Heterofermentative bacteria; Lactic acid; Lactobacillus; Yeasts.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000100004
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Comparação entre método bioquímico e reação em cadeia de polimerase para identificação de Lactobacillus spp., isolados de aves Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Barros,M.R.; Andreatti Filho,R.L.; Oliveira,D.E.; Lima,E.T.; Crocci,A.J..
Lactobacilos foram isolados do inglúvio e cecos de reprodutoras pesadas e caracterizados como Gram-positivo, catalase negativo, produtores de gás em glicose e não produtores de H2S em triple sugar iron e pela fermentação de carboidratos. Utilizaram-se os iniciadores: Lac 1/23-10C para detecção de Lactobacillus acidophilus, L. crispatus, L. amylovorus, L. gasseri, L. helveticus e L. jensenii; Lac 2/LU-1' para L. acidophilus; Fer 3/Fer 4 para L. fermentum; Reu 1/Reu 2 para L. reuteri e Sal 1 e Sal 2 para L. salivarius. L. reuteri e L. salivarius foram identificados pela reação em cadeia de polimerase (PCR) e pelo teste bioquímico, enquanto L. acidophilus, L. fermentum e Lactobacillus sp. somente pelo teste bioquímico. Os resultados obtidos na PCR foram mais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Galinha; Reprodutora de frango de corte; Identificação bioquímica; Lactobacillus; PCR.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352009000200006
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COMPARACIÓN ENTRE EL POTENCIAL DE LAS REGIONES VARIABLES DEL 16s RDNA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE Lactobacillus spp. (LACTOBACILLIACEAE) Acta biol.Colomb.
GONZÁLEZ GARCÍA,LAURA N; VANEGAS LÓPEZ,MARÍA C; RIAÑO PACHÓN,DIEGO M.
El 16s rDNA es utilizado para la identificación bacteriana dada su tasa de variación entre especies. Algunas de las regiones variables de la subunidad ribosomal son más informativas que otras por lo cual en este estudio se evalúa el potencial de identificación aportado por cada región y combinaciones entre ellas. Se extrajeron las regiones variables V1 a la V8 del 16s rDNA de diferentes cepas y especies de Lactobacillus y se analizaron mediante los paquetes de STAP (ss-RNA Taxonomy Assigning Pipeline) y RDP (Ribosomal Database Project) multiclassifier. Adicionalmente se evaluaron árboles filogenéticos de máxima verosimilitud. Nuestros resultados muestran que la mayoría de regiones variables logran dar una correcta clasificación hasta género, sin embargo no...
Tipo: Journal article Palavras-chave: 16s rDNA; Estructura secundaria; Inferencia filogenética; Lactobacillus; Regiones variables.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-548X2013000200012
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Development of microbial and chemical MST tools to identify the origin of the faecal pollution in bathing and shellfish harvesting waters in France ArchiMer
Gourmelon, Michele; Caprais, Marie-paule; Mieszkin, Sophie; Marti, Romain; Wery, Nathalie; Jarde, E.; Derrien, Marc; Jadas-hecart, A.; Communal, P. Y.; Jaffrezic, A.; Pourcher, A. M..
The microbiological quality of coastal or river waters can be affected by faecal pollution from human or animal sources. An efficient MST (Microbial Source Tracking) toolbox consisting of several host-specific markers would therefore be valuable for identifying the origin of the faecal pollution in the environment and thus for effective resource management and remediation. In this multidisciplinary study, after having tested some MST markers on faecal samples, we compared a selection of 17 parameters corresponding to chemical (steroid ratios, caffeine, and synthetic compounds), bacterial (host-specific Bacteroidales, Lactobacillus amylovorus and Bifidobacterium adolescentis) and viral (genotypes I-IV of F-specific bacteriophages, FRNAPH) markers on...
Tipo: Text Palavras-chave: Microbial source tracking; Faecal pollution; Bacteroidales; Bifidobacterium adolescentis; Lactobacillus; FRNA bacteriophages; Steroids; Caffeine.
Ano: 2010 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00016/12710/9690.pdf
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Dinâmica química, microbiológica e física da silagem de farelo úmido de glúten de milho. Repositório Alice
FRANÇA, A. M. S.; FERREIRA, I. C.; HERMISDORFF, I. da C.; MENDONÇA, E. P.; FERNANDES, E. de A.; ROSSI, D. A..
Objetivou-se avaliar aspectos físico-químicos e microbiológicos do farelo úmido de glúten de milho (FUGM) em função do tempo de ensilagem. O FUGM foi avaliado em silos experimentais e, nos dias um, três, sete, 14, 21, 28 e 42, foram realizadas as avaliações físicas, químicas e microbiológicas da silagem. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições e obtidas equações de regressão em função do tempo. O tempo de ensilagem não afetou (P>0,05) o percentual de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, proteína bruta, matéria mineral, extrativos não-nitrogenados, nutrientes digestíveis totais e contagem de clostrídios. Os teores de matéria seca, extrato etéreo, perdas por efluentes, perdas por gases e população...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Milho; Farelo; Zea mays; Corn bran; Zea mays; Clostridium; Lactobacillus.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1036022
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Effect of added prebiotic (Isomalto-oligosaccharide) and Coating of Beads on the Survival of Microencapsulated Lactobacillus rhamnosus GG Ciênc. Tecnol. Aliment.
SIANG,Sing Chee; WAI,Lai Ka; LIN,Nyam Kar; PHING,Pui Liew.
Abstract The study aimed to encapsulate Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) with the selected prebiotic, using co-extrusion technology with a poly-L-lysine (PLL) coating and evaluate probiotic survival in simulated gastrointestinal conditions. Selection of ideal prebiotic was conducted using inulin, fructo-oligosaccharide (FOS) and isomalto-oligosaccharide (IMO) and its optimal concentration to be incorporated in microencapsulation was determined. Microcapsules without coating (S1: no prebiotic and S3: with prebiotic) and with coating (S2: no prebiotic and S4: with prebiotic) produced were evaluated based on its physical properties and survival in simulated gastrointestinal environment. The IMO with a concentration of 3.0% (w/v) was selected due to its best...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Microencapsulation; Probiotic; Co-extrusion; Isomalto-oligosaccharide; Poly-L-lysine; Lactobacillus.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612019000600601
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Effect of adding macro and micro minerals in pig feces fed diets with different levels of probiotic BABT
Huaynate,Rizal Alcides Robles; Thomaz,Maria Cristina; Kronka,Rodolfo Nascimento; Fraga,Alessandro Luís; Scandolera,Antônio João; Budiño,Fábio Enrique Lemos.
This study aimed to verify the effect of diets with different doses (0, 100, 200 and 300 ppm) of probiotic on daily fecal production (DFP) and level of macro and micro minerals in feces of nursing (1st and 2nd initial phases) and growing pigs and during total period. The DFP, as percentage of body weight, was different (P<0.05) among treatments only at 1st initial phase. Fecal levels of macro and micro minerals were similar (P>0.05) among treatments, with exception of calcium and sodium excretion at 1st initial phase and calcium, zinc and nickel during total period. The addition of a poliprobiotic to diets do not affect fecal production of nursing and growing pigs. However, the presence of microorganisms, added (levels of 200 and 300 ppm) in diets...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Calcium; Digestion; Lactobacillus; Piglet; Zinc.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132006000400005
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Effect of Lactobacillus delbrueckii on cholesterol metabolism in germ-free mice and on atherogenesis in apolipoprotein E knock-out mice BJMBR
Portugal,L.R.; Gonçalves,J.L.; Fernandes,L.R.; Silva,H.P.S.; Arantes,R.M.E.; Nicoli,J.R.; Vieira,L.Q.; Alvarez-Leite,J.I..
Elevated blood cholesterol is an important risk factor associated with atherosclerosis and coronary heart disease. Several studies have reported a decrease in serum cholesterol during the consumption of large doses of fermented dairy products or lactobacillus strains. The proposed mechanism for this effect is the removal or assimilation of intestinal cholesterol by the bacteria, reducing cholesterol absorption. Although this effect was demonstrated in vitro, its relevance in vivo is still controversial. Furthermore, few studies have investigated the role of lactobacilli in atherogenesis. The aim of the present study was to determine the effect of Lactobacillus delbrueckii on cholesterol metabolism in germ-free mice and the possible hypocholesterolemic and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lactobacillus; Atherosclerosis; Apolipoprotein E; Cholesterol; Germ-free mice.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-879X2006000500010
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Elaboração de bebida probiótica a base de suco de uva fermentada com bactérias lácteas. Repositório Alice
DIAS, J. F.; MIGUEL, M. A. L.; CABRAL, L. M. C.; SANTOS, K. M. O. dos.
2011
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bebida láctea fermentada; Bactéria lática; Probiótico; Lactobacillus; Bifidobacterium; Suco de uva.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/903187
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