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Aceitabilidade de frutos de variedades melhoradas de bananeira. Repositório Alice
NEVES, T. T. das; SANTOS, F. G. dos; JESUS, J. L. de; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; AMORIM, E. P..
A banana (Musa spp.) é uma fruta tropical muito apreciada, principalmente devido às suas características sensoriais e por ser fonte de nutrientes, como o potássio, ferro, cálcio e fósforo. É a fruta mais consumida mundialmente, perdendo apenas para os cítricos, e está presente na dieta de diferentes camadas sociais devido à sua qualidade nutricional, em função do preço acessível ao público consumidor e, sobretudo, pelo seu sabor.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana; Musa spp.; Análise sensorial.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939152
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Aceitação de cultivares de bananas resistentes à Sigatoka Negra junto ao consumidor da região Nordeste do Brasil. Repositório Alice
GARRUTI, D. dos S.; MATIAS, M. de L.; FACUNDO, H. V. de V.; SILVA, E. de O.; COSTA, J. N. da; SILVA, M. A. A. P. da.
2012
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Musa spp.; Mycosphaerella fijienses Morelet; Análise sensorial; Testes afetivos; Mapa de preferência.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/929223
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Agronomic, physical and chemical characterization of banana fruits. Repositório Alice
MATTOS, L. A.; AMORIM, E. P.; COHEN, K. de O.; AMORIM, T. B. de; SILVA, S. de O. e.
Banana is the second most consumed fruit in Brazil, second only to orange. In relation to its social role, the crop is exploited by rural small-scale enterprises, ensuring the labor retention and recruitment in the country, representing a source of continuos income. Brazil is the fourth largest producer of banana , with a production of 7.0 million tons in 2007, in na area of approximately 500´000 ha. In the same period, India produced 11.7 million tons on 400´000 ha (FAO 2010). The low productivity in Brazil is a result of the lack of commercial varieties that combine short stature, drought and cold tolerance, good post-harvest characteristics and and pest resistance (Silva et al.2002 a). Typically, banana production is based on triploid cultivars,...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Musa spp.; Functional compounds; Bunch weight; Yield; Banana; Cultivar; Componente functional; Variety.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/963274
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Amadurecimento de frutos de bananeira BRS Platina. Repositório Alice
SANTOS, H. L. de J. dos; PEREIRA, M. E. C.; LIMA, O. S.; SOUZA, E. G.; AMORIM, E. P..
Muito embora a produção brasileira de banana seja alta, também são observados altos percentuais de perdas pós-colheita, resultado de um conjunto de fatores que envolvem o despreparo dos agentes da cadeia de comercialização no manuseio da fruta e do desconhecimento das características de amadurecimento da fruta. Gerar informações sobre o amadurecimento é fundamental para garantir a qualidade da fruta e otimizar sua vida útil pós-colheita. Neste sentido, este trabalho teve por objetivo caracterizar o amadurecimento de frutos da bananeira 'BRS Platina', híbrido do tipo Prata resistente ao Mal-do-Panamá.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana BRS Platina; Musa spp.; Pós-colheita.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939093
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Amadurecimento de frutos de bananeira BRS Princesa. Repositório Alice
SANTOS, E. N. dos; PEREIRA, M. E. C.; LIMA, O. S.; SOUZA, E. G.; SANTOS, H. L. de J. dos; AMORIM, E. P..
A cultura da banana é de extrema importância, de maior consumo a nível mundial, fato embasado na disponibilidade, na aceitação sensorial e no preço da fruta. Muito embora a produção brasileira seja alta, também são observados altos percentuais de perdas póscolheita, resultado de um conjunto de fatores que envolvem o despreparo dos agentes da cadeia de comercialização no manuseio da fruta e do desconhecimento das características de amadurecimento da fruta. Gerar informações sobre o amadurecimento é fundamental para garantir a qualidade da fruta e otimizar sua vida útil pós-colheita.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana BRS Princesa; Musa spp.; Pós-colheita.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939079
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Avaliação da mistura de variedades resistentes e suscetíveis no manejo do mal-de-Sigatoka da bananeira. Repositório Alice
MELO, R. C. C.; SANTOS, B. G. F.; CORDEIRO, Z. J. M..
O Brasil é o terceiro produtor mundial de banana, produzindo cerca de 7 milhões de toneladas anuais, atrás apenas do Equador e da Índia. A área cultivada é cerca de 500 mil hectares, em grande parte, proveniente da agricultura familiar. Uma atividade que desempenha importante papel social, gerando empregos e fixando o homem no campo. A bananeira e seus frutos são afetados por diversas doenças causadas por fungos, vírus e bactérias dentre as quais se destaca a Sigatoka-amarela, causada por Mycosphaerella musicola (fase sexuada) / Pseudocercospora musae (fase assexuada). Os prejuízos são resultantes da morte precoce das folhas e do conseqüente enfraquecimento da planta refletindo diretamente na produção, necessitando, portanto, de ações de controle para...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana; Musa spp.; Sigatoka-amarela; Doença foliar.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/875286
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Avaliação da qualidade de banana passa elaborada a partir de variedades resistentes à Sigatoka-negra. Repositório Alice
SENA, L. O.; NEVES, T. T.; SILVA, L. F. L. da; JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; AMORIM, E. P..
A desidratação é uma alternativa interessante para reduzir as perdas pós-colheita da banana, pois prolonga sua vida-de-prateleira e agrega valor ao produto, sendo uma excelente oportunidade de negócio para as agroindústrias. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e sensorial de variedades de bananeiras resistentes à Sigatoka-Negra, na forma desidratada. Os frutos das variedades BRS Caipira e BRS Tropical foram selecionados no estádio 7 de maturação, devidamente lavados, sanitizados e descascados.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana; Sigatoka-negra; Doença de planta; Musa spp.; Carotenoides.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/937096
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Avaliação de cultivares e hibridos de bananeira em lavras, MG Ciência e Agrotecnologia
Pereira,Lair Victor; Silva,Sebastião de Oliveira e; Alves,Elio José; Silva,Carlos Ramirez de Rezende e.
Avaliaram-se os genótipos de bananeira Nam, Pioneira, Caipira, Prata Anã, Grande Naine, SH36-40, FHIA 18, FHIA 01 e PV 03-44, em condições de sequeiro na região sul de Minas Gerais, com o objetivo de identificar os mais produtivos e com melhor adaptação edafoclimática, em comparação com as cultivares Prata e Prata Anã, tradicionalmente cultivadas nessa região. O ensaio foi conduzido na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Lavras, no período de 1997 a 1999. Cada genótipo foi plantado em blocos de 50 plantas, no espaçamento 3,0 x 3,0 m, sendo a parcela útil as 24 plantas centrais e uma por repetição. O híbrido SH36-40 foi superior aos demais em peso médio dos cachos (16,56 kg), frutos (171,00 g), diâmetro (4,21 cm) e comprimento dos frutos (17,64 cm) nos três...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Musa spp.; Banana; Variedades; Produção e ciclo da cultura.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000100002
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Avaliação de genótipos de bananeira em diferentes ambientes Ciência e Agrotecnologia
Silva,Sebastião de Oliveira e; Passos,Adriana Rodrigues; Donato,Sérgio Luiz Rodrigues; Salomão,Luis Carlos Chamum; Pereira,Lair Victor; Rodrigues,Maria Geralda Vilela; Lima Neto,Francisco Pinheiro; Lima,Marcelo Bezerra.
Híbridos de bananeira mais produtivos, resistentes a pragas e com frutos de qualidade, gerados ou introduzidos na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical, estão sendo avaliados em vários ambientes. Objetivou-se com este trabalho avaliar o comportamento dos híbridos tetraplóides (AAAB) Pioneira, PV03-44, FHIA-01, SH3640 e FHIA-18 e das cultivares Nam (AAA), Caipira (AAA), Grande Naine (AAA) e Prata Anã (AAB), em Guanambi - BA, Cruz das Almas - BA, Viçosa - MG, Lavras - MG e Jaíba - MG, durante dois ciclos. Os caracteres analisados foram altura da planta, peso do cacho, número de frutos por cacho, comprimento do fruto e número de dias do plantio à colheita, utilizando-se a média de 25 plantas por parcela e o desvio-padrão como...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Musa spp.; Avaliação de genótipos; Ambientes; Bananeira.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000400001
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Avaliação de genótipos tetraploides de bananeira cultivados em área infestada pelo agente causal do mal-do-Panamá. Repositório Alice
SILVA, S. de O. e; MATOS, A. P. de; CORDEIRO, Z. J. M.; LIMA, M. J. C.; AMORIM, E. P..
O mal-do-Panamá é uma doença que causa grandes prejuízos à bananicultura no Brasil, uma vez que as principais cultivares em uso são suscetíveis ao Fusarium. Este trabalho teve como objetivos avaliar características agronômicas e resistência ao mal-do-Panamá de híbridos tetraploides de bananeira. O experimento foi conduzido no campo experimental da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, em delineamento casualizado, com 14 tratamentos e 10 repetições, nos anos de 2000 e 2001. Foram avaliados 14 tetraploides (FHIA-03, PV03-44, PC42-01, PV42-53, PV42-68, PV42-81, PV42-85, PV42-129, PV42-142, PV42-143, SH3640, ST12-31, ST42-08 e YB42-21) e a cultivar Maçã, usada como testemunha. Avaliaramse as características altura da planta (m) e diâmetro do pseudocaule...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Musa spp.; Avaliação; Melhoramento genetico vegetal; Fusarium.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/895522
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Avaliação de sucos e resíduos vegetais no crescimento de Mycosphaerella musicola e no controle da Sigatoka-amarela da bananeira. Repositório Alice
SANTOS, B. G. F.; MELO, R. C. C.; CORDEIRO, Z. J. M..
A bananicultura está presente em diversos países tropicais e subtropicais, e apresenta uma grande importância social e econômica. O Brasil está entre os maiores produtores mundiais com cerca de sete milhões de toneladas anuais, presente em todos os estados da federação, ocupando área de 519.000 ha. Entre as diversas doenças que afetam a cultura, a Sigatoka-amarela é uma das doenças mais importantes. É causada por um fungo, que na sua forma sexuada denomina-se Mycosphaerella musicola, Leach, e na forma assexuada de Pseudocercospora musae (Zimm) Deighton. Os sintomas se manifestam em todas as áreas produtoras situadas em microclimas favoráveis ao desenvolvimento da doença, causando prejuízos da ordem de 50%, que em determinados microclimas pode chegar a 100...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fungo; Controle alternativo; Musa spp.; Mal-de-Sigatoka; Banana.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/875232
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Avaliação do comportamento de bananeiras (Musa spp.) submetidas ao estresse hídrico. Repositório Alice
MEIRA, C. F.; MATTOS-MOREIRA, L. A.; AMORIM, E. P.; FERREIRA, C. F.; LEDO, C. A. da S..
Em 2010 a banana foi produzida em mais de 130 países com uma produção de aproximadamente 100 milhões de toneladas. No Brasil, a Região Nordeste é a maior produtora, com 40% da produção. A bananicultura sofre com problemas que abrangem desde a produtividade e qualidade dos frutos, até resistência a fatores bióticos e abióticos. Dentre os fatores abióticos, a tolerância ao estresse hídrico vem se tornando um dos mais importantes, principalmente, em decorrência das mudanças climáticas que ocorrem nos últimos anos.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana; Musa spp.; Estresse hídrico; Parâmetros biométricos.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/937349
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Avaliação do efeito nematicida e/ou fertilizante de diferentes concentrações de torta de dendê em mudas de bananeira. Repositório Alice
SANTOS, J. F. dos; RITZINGER, C. H. S. P.; RITZINGER, R.; LUQUINE, L. S.; CRUZ, E. S. da; LEDO, C. A. da S..
A bananeira (Musa spp.) é a segunda frutífera mais cultivada no Brasil, sendo presente na maioria dos municípios brasileiros, em todas as Unidades da Federação (FAO, 2010). Entre os fatores bióticos que afetam a produtividade da bananeira estão os nematóides fitoparasitos. Muitas espécies são importantes na agricultura, pelos danos causados à produção, e outros, de vida livre, exatamente pelo seu efeito benéfico à agricultura. Os nematóides fitoparasitos promovem a destruição do sistema radicular, induzindo a formação de nodulações ou lesões necróticas nas raízes, muitas vezes, levando ao tombamento da mesma (RITZINGER e FANCELLI, 2006). Os nematóides são considerados bons bioindicadores ecológicos do solo, por apresentar diversidade trófica; ser...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Musa spp.; Banana; Nematoide; Residuo organico.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/873421
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AVALIAÇÃO ECONÔMICA DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE BANANA COMPRIDA NA REGIÃO DO VALE DO ACRE. AgEcon
Nascimento, Gilberto Costa Do; Carvalho, Lucas Araujo; Santos, Jair Carvalho Dos.
Em 2006 a área plantada de banana (Musa spp) no Acre foi de 8.916 ha, a área colhida de 8.896 ha, a produção de 75.589 toneladas e o rendimento médio de 8,49 t/ha, sendo a mesorregião do Vale do Acre a principal produtora com 56.805 toneladas, representando 75,14% da produção estadual (IBGE, 2008). A banana comprida, ou cultivar D’Angola, do Subgrupo Terra (AAB), é amplamente cultivada nesta região, sendo o município de Acrelândia o principal produtor. Não há informações a respeito do desempenho econômico dessa atividade, que possa orientar o planejamento de políticas agrícolas e os investimentos privados na atividade. Este trabalho objetivou avaliar o desempenho econômico-financeiro do sistema de produção tradicional de banana comprida, utilizado pelos...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Banana; Custos de produção; Planejamento; Vale do Acre; Musa spp.; Banana; Production costs; Planning; Acre Valley; Crop Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/112694
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Bananeira de coração branco: inovação para o mercado de ornamentais. Repositório Alice
CERQUEIRA, T. T. de; SEREJO, J. A. dos S..
O presente trabalho teve como objetivo selecionar híbridos de bananeira ornamental com potencial de uso como plantas para vaso, paisagismo, flor de corte e minifrutos para arranjos florais. Cinquenta e dois híbridos oriundos de sete cruzamentos foram avaliados em três ciclos de produção. Para os caracteres quantitativos foram utilizados descritores para características vegetativas da planta (altura da planta, diâmetro do pseudocaule, número de perfilhos e número de folhas no florescimento); para características de cacho (comprimento do engaço, diâmetro do engaço, número de pencas por cacho, distância entre pencas, número de dedos por pencas, comprimento do fruto e diâmetro do fruto) e para inflorescência masculina (comprimento do coração e diâmetro do...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Musa spp.; Inflorescência masculina; Plantas de vaso; Banana; Planta ornamental; Paisagismo; Ornamental plants; Landscaping.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/965871
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Biomassas de plantas de cobertura do solo para bananeira no sistema orgânico em Tabuleiro Costeiro do Estado da Bahia. Repositório Alice
BORGES, A. L.; SANTOS, J. C. da S.; SANTOS, J. de S..
O manejo da biomassa vegetal mostra-se como uma estratégia fundamental para promover a melhoria da qualidade do solo em sistemas orgânicos. As plantas de cobertura (leguminosas e não leguminosas), além de outras características, devem produzir grande quantidade de fitomassa verde. Assim, objetivou-se quantificar a produção de biomassa das plantas de cobertura em sistema orgânico de banana, em Latossolo Amarelo distrocoeso de Tabuleiro Costeiro do Estado da Bahia. Foram avaliadas, em 2011, coberturas vegetais, na forma de coquetéis, compondo os seguintes tratamentos: T1 - testemunha (sem cobertura); T2 - 100% leguminosas (Mucuna preta + Crotalaria juncea + feijão-de-porco); T3 - 75% leguminosas + 25% não leguminosas (sorgo + milheto + girassol); T4 - 25%...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Cobertura do solo; Feijão-de-porco; Canavalia ensiformis; Girassol; Capim braquiária; Musa spp..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939789
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Características agronômicas das bananeiras `Maravilha` e `Prata Anã` sob coberturas vegetais no sistema orgânico em solo de Tabuleiro Costeiro. Repositório Alice
SANTOS, J. C. da S.; BORGES, A. L.; SANTOS, J. de S.; PROFETA, T. de S..
O cultivo de bananeira no sistema orgânico tem se mostrado promissor em função de consumidores cada vez mais exigentes por produtos naturais livres de agroquímicos. A prática da adubação verde tem sido recomendada por proporcionar benefícios significativos.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana; Musa spp.; Adubação verde; Coquetel vegetal.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/938950
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Características agronômicas de genótipos de bananeira em três ciclos de produção em Rio Branco, AC. Repositório Alice
OLIVEIRA, T.K. de; LESSA, L.S.; SILVA, S. de O. e; OLIVEIRA, J.P. de..
O objetivo deste trabalho foi avaliar características agronômicas de genótipos de bananeira, em três ciclos de produção. O experimento foi realizado em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e cinco repetições, em Rio Branco, AC. Os genótipos Preciosa, Japira, Pacovan Ken, Pacovan, PA42-44, Prata-anã, ST12-31, FHIA 02, Nanicão, Grande Naine, Calipso, Ambrósia e Bucaneiro foram avaliados quanto aos caracteres: altura da planta; diâmetro do pseudocaule; número de folhas vivas na floração e na colheita; ciclo de formação do cacho da floração à colheita; número de pencas por cacho; massa do fruto e do cacho; e produtividade. As cultivares Preciosa e Pacovan Ken apresentaram as maiores alturas, e os híbridos PA42-44 e FHIA 02, e as cultivares Prata-anã,...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Musa spp.; Características agronômicas; Tetraplóides; Triplóides; Agronomic characters; Tetraploids.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/122142
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Caracterização agronômica de híbridos de bananeira nas condições do Recôncavo baiano. Repositório Alice
AMORIM, T. B. do; ROQUE, R. de L.; GONÇALVES, Z. S.; LEDO, C. A. da S.; CARMO , Í. S.; AMORIM, E. P..
O Brasil é o quinto produtor mundial de banana, com produção de 6,9 milhões de toneladas em 2010, em uma área aproximada de 487 mil hectares. A criação de variedades resistentes pode induzir a um aumento de produtividade e a um menor custo de produção, em função do reduzido emprego de defensivos agrícolas, além de proporcionar melhoria na qualidade dos frutos. Este trabalho teve como objetivo avaliar genótipos de banana por meio de avaliações agronômicas no primeiro ciclo de produção em Cruz das Almas, estado da Bahia. O experimento foi conduzido na Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana; Musa spp.; Caracterização híbrida.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/937106
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Caracterização físico-química da BRS Tropical sob três lâminas de irrigação e duas situações de cobertura do solo. Repositório Alice
BARROS, D. L.; AZEVEDO, N. F. de; COELHO, E. F.; AMORIM, M. da S.; PORTO, G. M..
Após a colheita, o processo fisiológico da maturação é acompanhado de diversas transformações bioquímicas, que influem na qualidade da fruta. Este estudo teve por objetivo avaliar as características físico-químicas de frutos de bananeiras sobre três lâminas de irrigação (L1 = 100%; L2 = 75%; L3 = 50% da ETo) e duas situações de cobertura sobre o solo com a biomassa da bananeira (solo com cobertura morta e solo sem cobertura).
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Banana BRS; Musa spp..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/918709
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