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Aceitação sensorial de néctar misto de açaí e cupuaçu elaborado com polpa de açaí parcialmente desengordurada. Repositório Alice
CUNHA, C. R. da; SANTOS, S. L.; MACIEL, V. T.; MADRUGA, A. L. S.; FERNANDES, E. T. M. B..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Euterpe precatoria; Açaí; Cupuaçu; Theobroma grandiflorum; Néctar.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/971868
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Alimentação de enxames em apicultura sustentável Infoteca-e
WOLFF, L. F..
2007
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Abelha; Nutrição; Néctar; Pólen floral; Alimentação artificial; Manutenção.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/746049
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Análisis polínico de mieles inmaduras en el sector oeste de las yungas de Jujuy (Argentina) Boletín de la Sociedad
Mendez,Magali V; Sanchez,Ana C; Flores,Fabio F; Lupo,Liliana C.
Con el objetivo de conocer los recursos nectaríferos utilizados por Apis mellifera L. en el sector oeste de las Yungas, se examinaron 14 muestras de miel inmadura y dos de miel madura correspondientes a los períodos apícolas 2011-2012 y 2012-2013, pertenecientes a un apiario de la localidad de Tilquiza (Jujuy). Las muestras fueron procesadas de acuerdo a las técnicas melisopalinológicas convencionales con posterior acetólisis. Se identificaron un total de 53 tipos polínicos pertenecientes a 31 familias botánicas, siendo las familias con mayor riqueza polínica Asteraceae y Fabaceae. Se identificaron como recursos dominantes a Crinodendron tucumanum en setiembre de 2011, Blepharocalyx salicifolius en noviembre y diciembre de 2011 y al tipo Scutia/Condalia en...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Néctar; Melisopalinologia; Apis mellifera; Yungas.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-23722016000300005
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Analytical characteristics and discrimination of Brazilian commercial grape juice, nectar, and beverage. Repositório Alice
RIZZON, L. A.; MIELE, A..
The production and commercialization of Brazilian grape juice is increasing annually, mainly due to its typicality, quality, and nutritional value. The present research was carried out in view of the great significance of Brazilian grape juice for the grape and wine industry. The purpose of this study, therefore, was to assess its composition as well as the discrimination between grape juice and other beverages. Twenty four samples of whole, sweetened, and reprocessed grape juices, grape nectar, and grape beverage were evaluated. Classical variables were analyzed by means of physicochemical methods; tartaric and malic acids, by HPLC; methanol, by gas chromatography; minerals, by atomic absorption spectrophotometry. These products were discriminated by the...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Néctar; Análise de Componentes Principais; Brasil; Bebida; Tecnologia; Suco; Uva; Analise quimica; Composicao quimica.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/925389
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Aporte de la Melisopalinología al conocimiento de la floramelífera de un sector de la Provincia Fitogeográfica Chaqueña, Argentina Boletín de la Sociedad
Salgado,Cristina R; Pieszko,Gelina; Tellería,María C.
La composición y la oferta de floración de la flora melífera de los dos Distritos de la provincia fitogeográfica Chaqueña, fue estudiada a partir del seguimiento de la floración y del análisis de mieles producidas en diferentes momentos de la temporada apícola. La recolección de ejemplares y de muestras de miel fue realizada durante los años 2004 al 2007 en 20 apiarios. En la región estudiada la oferta de floración es más extensa que en otras regiones argentinas, extendiéndose durante la mayor parte del año. A partir de los registros a campo se relevaron 282 especies pertenecientes a 65 familias de Angiospermas, siendo Fabaceae y Asteraceae las más representadas. Se detectaron dos picos de floración, uno entre septiembre y diciembre, y otro desde febrero...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Flora melífera; Floración; Néctar; Polen; Miel; Región chaqueña.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-23722014000400009
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Atividade de vôo de abelhas da tribo Trigonini em Teresina, PI. Infoteca-e
PEREIRA, F. de M.; ARAÚJO, R. S. de; CAMARGO, R. C. R. de; LOPES, M. T. do R.; RIBEIRO, V. Q.; ROCHA, R. S.; ROCHA, A. M. P. L. da; SILVA, R. V. da..
Este trabalho objetivou estudar a atividade de vôo das abelhas sem ferrão Frieseomelitta francoi; Frieseomelitta deoderleini e Scaptotrigona sp nas condições ambientais deTeresina, Piauí. O experimento foi conduzido na Embrapa Meio-Norte no período de 4 de abril a 4 de agosto de 2005. O fluxo de abelhas entrando e saindo das colônias foi observado duas vezes por semana, 5 minutos a cada hora entre 8 h e 17 h 15, identificando-se o tipo de material transportado pelas operárias. A umidade relativa do ar e a temperatura foram medidas no momento das observações com o auxílio do Termo-higrômetro. Os resultados mostraram haver diferença no comportamento das espécies estudadas. A colônia de Scaptotrigona sp. mais ativa e concentrou sua atividade entre 11 h e 13...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Néctar; Pólen; Resina; Comportamento animal.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/68100
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Atividade de vôo de espécies de melipona (Hymenoptera, Apidae) nas condições de Teresina, PI. Infoteca-e
PEREIRA, F. de M.; ARAÚJO, R. S. de; RIBEIRO, V. Q.; CAMARGO, R. C. R. de; LOPES, M. T. do R.; ROCHA, A. M. P. L. da; ROCHA, R. S.; SILVA, R. V. da..
Avaliaram-se a atividade de coleta e limpeza, a influência da temperatura ambiental e a umidade relativa do ar na capacidade forrageira das espécies de abelhas Melipona compressipes, Melipona rufiventris, Melipona subnitida e Melipona asilvai. O experimento foi conduzido entre abril e agosto de 2005 em Teresina, Piauí. O fluxo de abelhas entrando e saindo das colônias foi observado duas vezes por semana, cinco minutos a cada hora entre 8h e 17h35, identificando-se o tipo de material transportado pelas operárias. A umidade relativa do ar e temperatura foram medidas no momento das observações com o auxílio do Termohigrômetro. Os resultados revelaram diferença no comportamento das espécies estudadas. A M. asilvai foi a mais eficiente na coleta de néctar e...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Meliponíneo; Pólen; Resina; Néctar.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/69390
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Atividade de vôo de Melipona asilvai (Hymenoptera:Apidae) nas condições de Teresina, Piauí. Repositório Alice
PEREIRA, F. de M.; ARAÚJO, R. S. de; RIBEIRO, V. Q.; CAMARGO, R. C. R. de; LOPES, M. T. do R.; ROCHA, R. S..
Este trabalho objetivou estudar a atividade de coleta e limpeza, a influência da temperatura ambiental e da umidade relativa do ar na capacidade forrageira da espécie Melipona asilvai...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Abelha sem ferrão; Comportamento; Néctar; Pólen; Temperatura; Umidade.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/69635
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Avaliação das características fisico-químicas e sensoriais de diferentes formulações do néctar de cajú (Anacardium Occidentale, L.). Repositório Alice
SABE, I. L. S..
2016
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Cajú; Néctar; Caracteristicas fisico-quimicas e sensoriais.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1062724
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Avaliação físico-químico de bebida pasteurizada com soro de leite bovino e sabor de fruta tropical. Repositório Alice
SILVA, E. V. C. da; LIMA, L. D. S. de; FARIAS, F. C.; MATTIETTO, R. A..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fruta tropical; Bebida; Néctar; Produto derivado do leite; Soro de leite.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/408924
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Avaliação microbiológica de bebida pasteurizada com soro de leite bovino e sabor de fruta tropical. Repositório Alice
SILVA, E. V. C. da; LIMA, L. D. S. de; FARIAS, F. C.; MATTIETTO, R. A..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fruta tropical; Bebida; Néctar; Produto derivado do leite; Soro de leite; Análise microbiológica.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/409423
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Avaliação microbiológica de néctar misto de acerola e tomate. Repositório Alice
MARTINS, L. H. S.; GONÇALVES, A. C. S.; CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. A.; MOREIRA, D. K. T.; OLIVEIRA, J. A. R..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Néctar; Produto de origem vegetal; Tecnologia de alimento; Acerola; Tomate; Pasteurização; Preservação de alimento; Blend.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/409286
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Biologia floral em moranga (Cucurbita maxima Duch. var. “Exposição”) - DOI: 10.4025/actasciagron.v29i5.735 Agronomy
Nicodemo, Daniel; UNESP-Dracema; Couto, Regina Helena Nogueira; UNESP; Malheiros, Euclides Braga; UNESP; Jong, David De; USP.
Com o objetivo de se estudar a biologia floral em moranga (Cucurbita maxima), variedade Exposição, realizaram-se dois ensaios, utilizando-se 128 plantas, numa área de 2.000 m2. A abertura e o murchamento das flores ocorreu, em média, às 6h35 e 13h52, respectivamente. Havia, em média, 2,26 flores masculinas para cada flor feminina. As flores femininas produziram, em média, 138,9% mais néctar que as masculinas. A produção de néctar foi menor no segundo ensaio devido à menor precipitação e menor umidade relativa do ar. A concentração total de açúcares do néctar foi 0,3 e 3,8% maior nas flores femininas em relação às masculinas, respectivamente, para o primeiro e segundo ensaios. As flores masculinas produziram, em média, 129.021 grãos de pólen por flor, com...
Palavras-chave: 5.01.03.00-8 Fitotecnia biologia floral; Moranga; Néctar; Pólen; Atratividade floral 5.01.03.00-8 Fitotecnia.
Ano: 2007 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/735
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Caracterização de Arrabidae Chica (Humb. & Bonpl.) Verlot como planta melífera em região de transição caatinga-cerrado no Estado do Piauí. Repositório Alice
LOPES, M. T. do R.; PEREIRA, L. A.; MORAES, J. I. da S.; SOUZA, B. de A.; PEREIRA, F. de M..
As abelhas são importantes polinizadores da flora nativa e encontram-se ameaçadas devido às ações antrópicas. O conhecimento e caracterização da flora utilizada como fonte de alimento pelas abelhas é fundamental para a conservação dos recursos genéticos destes insetos. A espécie Arrabidae chica(Humb. & Bonpl.) Verlot (Bignoniaceae), conhecida popularmente como crajiru, pariri ou chica, é uma trepadeira lenhosa nativa de quase todo o Brasil, utilizada como planta medicinal, especialmente nas regiões Norte e Nordeste.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Abelhas; Conservação; Néctar.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1106034
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Caracterização de polpas de açaí do acre e processamento de néctar misto parcialmente desengordurado. Repositório Alice
FERNANDES, E. T. M. B..
Os objetivos deste trabalho foram: 1) caracterizar polpas de açaí (E. precatoria e E. oleracea) do Acre, comparando suas características físico-química e potencial antioxidante; e, 2) avaliar a composição físico-química, cor e aceitação sensorial de néctar misto de açaí parcialmente desengordurado com cupuaçu (Theobroma grandiflorum) .
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Euterpe precatoria; Antioxidante; Néctar.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1066060
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Caracterização de um "blend" tropical elaborado com polpas de maracujá, acerola e taperebá. Infoteca-e
MATTIETTO, R. de A.; YANO, C. Y. B.; VASCONCELOS, M. A. M. de.
2006
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suco de fruto; Néctar; Pausterização; Tecnologia de alimento; Blend.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/393535
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Como alimentar enxames. Infoteca-e
WOLFF, L. F..
Inserida entre as áreas de produção da agricultura familiar, a apicultura é uma atividade vantajosa para os estabelecimentos rurais e para o seu entorno. A ação polinizadora das abelhas aumenta a produtividade dos pomares, das lavouras, das pastagens e dos bosques. Por sua vez, o processo de polinização está ligado à coleta de néctar e de pólen e, portanto, ligado à produção de mel, de pólen, de cera, de própolis, de geleia real e de apitoxina. A criação de abelhas na agricultura familiar pode adequar-se a diversos sistemas de produção integrada e pouco interferir na ocupação de terra das outras atividades.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) Palavras-chave: Apicultura; Néctar; Pólen.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/913657
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Comportamento forrageiro da abelha africanizada Apis mellifera L. no decorrer do ano - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.9252 Animal Sciences
Souza, Darclet Terezinha Malerbo; Centro Universitário Moura Lacerda; Silva, Flávio Augusto Santos; Centro Universitário Moura Lacerda.
O objetivo deste experimento foi estudar o comportamento forrageiro das abelhas africanizadas Apis mellifera, no decorrer do ano. As coletas foram realizadas na área experimental do Centro Universitário Moura Lacerda, Ribeirão Preto, Estado de São Paulo. Uma vez por mês, durante 12 meses, era realizada uma avaliação da atividade de coleta dessas abelhas anotando-se, das 7h às 18h, 10 min. em cada horário, o número de abelhas que entrava na colmeia carregando pólen ou néctar, com cinco repetições por mês. As abelhas A. mellifera coletaram néctar durante todo o dia aumentando sua frequência até às 12h, e para pólen, essas abelhas preferiram o período da manhã, até as 11h. Concluiu-se que não houve diferença significativa tanto para coleta de néctar quanto...
Tipo: Pesquisa experimental Palavras-chave: 5.04.01.00-9 Apis mellifera; Fatores climáticos; Forrageamento; Néctar; Pólen Ecologia dos Animais Domésticos e Etologia Apis mellifera; Climatic factors; Foraging; Nectar; Pollen.
Ano: 2011 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/9252
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Composição e aceitabilidade de produtos com redução de gordura, açúcar e sódio. Infoteca-e
SÁ, D. de G. C. F. de; TORREZAN, R.; MATTA, V. M. da; GALDEANO, M. C.; ANTONIASSI, R.; TAKEITI, C. Y..
A publicação apresenta os resultados de experimentos realizados para obter informações acerca da composição química e aceitabilidade, pelo público jovem, de formulações de néctar de uva, pão francês e batata frita com teores reduzidos de açúcar, sal e gordura, respectivamente. A aceitação de um néctar de uva com teor de sólidos solúveis de 10 °Brix foi de mais de 90% entre os jovens participantes. Se comparado ao teor médio de sólidos solúveis de néctares de uva do mercado (14 °Brix), estas formulações continham 50% menos açúcar adicionado. Os pães foram caracterizados através de seu volume específico e a cada lote de produção a farinha de trigo era avaliada por alveografia e farinografia. Alunos do curso de formação de padeiros aprovaram a formulação com...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Batata palito; Néctar de fruta; Pão de sa; Néctar; Produto de Origem Vegetal; Batata.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1112515
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Desafio e implementação da coleta de néctar de flores de soja em campo. Repositório Alice
COTRIM, G. S.; TOYAMA, K. S. F.; PARPINELLI, R. S.; TOLEDO, V. A. A.; HOFFMANN-CAMPO, C. B.; GAZZONI, D. L.; NUNES, E. de O..
bitstream/item/183341/1/p-108-114-Doc401-XIII-JA.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Soja; Néctar; Flor; Soybeans; Flowers; Nectar plants.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096144
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