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Desenvolvimento e avaliação da eficácia de filmes biodegradáveis de amido de mandioca com nanocelulose como reforço e com extrato de erva-mate como aditivo antioxidante Ciência Rural
Machado,Bruna Aparecida Souza; Nunes,Itaciara Larroza; Pereira,Fabiano Vargas; Druzian,Janice Izabel.
O objetivo do trabalho foi desenvolver uma embalagem biodegradável utilizando como matriz polimérica o amido de mandioca plastificada com glicerol e reforçada com a incorporação de nanocelulose da fibra de coco, bem como, avaliar o efeito da adição de um aditivo natural (erva-mate) nas formulações de nanobiocompósitos com ação antioxidante. Os nanocristais de celulose (L/D=39) foram obtidos por hidrólise ácida com H2SO4 a 65%. Os filmes foram preparados por casting contendo 4,5 e 6,0% de amido, 0,5 e 1,5% de glicerol, 0,3% de nanocelulose e 20% de extrato de erva-mate. O armazenamento do azeite de dendê embalado com os filmes contendo o aditivo foi monitorado por 40 dias sob condições de oxidação acelerada (63%UR/30°C). Constatou-se que, à medida que...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Embalagem ativa; Polifenóis; Nanobiocompósitos; Nanocristais de celulose.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001100028
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Preparação, caracterização e citocompatibilidade de filmes nanocompósitos de quitosana e nanofibras de celulose. Repositório Alice
ZANETTE, R.; ALMEIDA, L. B. F.; SOUZA, N. L. G. D.; ALMEIDA, C. G.; OLIVEIRA, L. F. C.; OLIVEIRA, C. R. de; BRANDÃO, H. M.; MUNK, M..
bitstream/item/168052/1/P-Preparacao-Caracterizacao-e-Citocompatibilidade-....pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Nanofibra de celulose; Nanobiocompósitos; Células HEK293.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081357
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