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A ciência por trás dos alimentos: produção de materiais para participação da Embrapa Florestas na Semana Sabores do Pinhão. Repositório Alice
MELO, P. G. S. de; PICHELLI, K. R.; JAQUES, L. C..
bitstream/item/206867/1/57163-p485.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pinhão; Alimento; Comunicação.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115923
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Alerta sobre o plantio de Pinhão Manso no Brasil. Infoteca-e
BELTRÃO, N. E. de M.; SEVERINO, L. S.; VELOSO, J. F.; JUNQUEIRA, N.; FIDELIS, M.; GONÇALVES, N. P.; SATURNINO, H. M.; ROSCOE, R.; GAZZONI, D.; DUARTE, J. de O.; DRUMOND, M. A.; ANJOS, J. B. dos.
Não há dúvidas de que as necessidades de óleos vegetais para a produção de energia (biodiesel) aumentarão muito nos próximos anos, tanto no Brasil como no mundo, uma vez que a proteção do meio ambiente é uma exigência inevitável, que não pode esperar mais, em especial no que tange à substituição do petróleo e seus derivados, que respondem por mais de 60% da emissão dos gases, sobretudo o dióxido de carbono, que promove o efeito estufa e cuja principal conseqüência é o aquecimento da atmosfera e incremento do nível do mar, devido ao degelo, principalmente das calotas polares. Uma das alternativas fitotécnicas para a produção de óleo com vistas à síntese de biodiesel e que tem sido evidenciado, é o pinhão manso, também conhecido por purgulina do inferno ou...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pinhão Manso; Pinhão; Planta Oleaginosa; Jatropha Curcas.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/160654
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Alterações físico-químicas ocorridas em pinhões armazenados a granel. Repositório Alice
JESUS, A. M. F. de; COSTA, F. J. O. G. da; GODOY, R. C. B. de; WASCZYNSKYJ, N..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinheiro do Paraná; Semente; Pinhão; Pós-colheita; Embalagem; Conservação.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1026907
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Amylose and amylopectin content in brazilian pine seeds (Araucaria angustifolia) harvested in different seasons. Repositório Alice
JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; HELM, C. V.; CABELLO, C.; LEONEL, M.; MARQUES, H. M. F. V. R..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinheiro do Paraná; Semente; Pinhão; Amido; Composição; Propriedade; Starch; Composition; Properties.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1026782
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Análise de sobrevivência e germinação em plantios de Araucaria angustifolia derivado de mudas e sementes. Repositório Alice
MARAN, J. C.; ROSOT, M. A. D.; RADOMSKI, M. I.; KELLERMANN, B..
O bioma florestal mais característico do Sul do Brasil é a Floresta Ombrófila Mista, fortemente marcada pela presença da espécie Araucaria angustifolia. Entretanto, a exploração irracional e descontrolada desta espécie reduziu drasticamente sua área de ocorrência a 2% de sua área original. Assim, esforços devem ser feitos para auxiliar e promover sua regeneração natural, visando a sua preservação e o uso sustentável de seus recursos econômicos. Com o objetivo de avaliar a germinação, sobrevivência e predação de mudas e sementes de Araucaria angustifolia foi implantado um experimento em delineamento inteiramente casualizado, no qual foram investigados os efeitos de dois fatores com dois níveis cada (tipo de plantio: puro/ misto; material plantado:...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Predação; Paraná pine nuts; Araucaria angustifolia; Pinheiro do Paraná; Espécie nativa; Fauna; Pinhão; Fauna; Predation.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1066529
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Análise térmica de diferentes amostras de amido de pinhão (Araucaria angustifolia) de diferentes regiões do sul do Brasil. Repositório Alice
KUBASKI, A. L.; CORDOBA, L. do P.; RIBEIRO, L. S.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E..
As sementes da Araucaria angustifolia, no Brasil conhecidas como ?pinhão? e são uma boa uma fonte de carboidratos complexos (100 gramas de semente contêm 36% de amido). Nesse estudo três amostras de pinhão, obtidas de diferentes regiões foram estudadas. As técnicas termoanalíticas DSC (em diferentes concentrações de água) e MEV foram usadas para caracterizar as amostras.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinheiro do Paraná; Espécie nativa; Semente; Pinhão; Amido de pinhão; Análise térmica.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1021071
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Análises biométricas de sementes de Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze em população de São Lourenço do Sul, RS Repositório Alice
REAL, I. M. da L.; HENZEL, A. B. D.; BIERHALS, D. F.; SOARES, M. M.; BESKOW, G. T.; GUARINO, E. de S. G..
Os objetivos deste trabalho foram avaliar e correlacionar as características biométricas de sementes de A. angustifolia coletadas em matrizes localizadas em florestas na Serra dos Tapes, extremo Sul do Brasil, ao longo dos anos de 2018 e 2019.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Floresta ombrófila mista; Floresta estacional semidecidual; Serra dos Tapes; Floresta; Araucária Angustifólia; Pinheiro do Paraná; Biometria; Pinhão.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117347
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Anatomia foliar comparada de Jatropha gossypiifolia L. (Pinhão Roxo) e Jatropha curcas L. (Pinhão Manso). Repositório Alice
SILVA, E. F. da; ILKIU-BORGES, F.; SOUSA, D. de P.; SANTANA, W. E.; CARVALHO, L. C. N..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Planta medicinal; Biodiesel; Euphorbiaceae; Pinhão.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/957311
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ARAUCÁRIA com produção precoce de pinhão: programa 21: Sul. Infoteca-e
O Prosa Rural desta semana fala sobre a araucária com produção precoce de pinhão, tecnologia desenvolvida pela Embrapa em parceria com a Universidade Federal do Paraná. O pesquisador Ivar Wendling, da Embrapa Florestas, conta que essa técnica, que usa o método de enxertia, reduz significativamente o tempo em que a árvore começa a produzir pinhão, bem como possibilita árvores de porte reduzido, para instalação de pomares, nas propriedades rurais. Para saber mais, e ainda conhecer o sucesso da produção de pinhão precoce no município de Bituruna, no Paraná, não perca o Prosa Rural.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Araucária; Enxerto; Pinhão; Produção; Propriedade Rural; Tecnologia.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1122779
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Araucária: particularidades, propagação e manejo de plantios. Repositório Alice
WENDLING, I.; ZANETTE, F..
Particularidades e biologia reprodutiva de Araucaria angustifolia; Produção de mudas de araucária por semente; Produção de mudas de araucária por estaquia e miniestaquia; Produção de mudas de araucária por enxertia; Critérios para o manejo de plantios de araucária para a produção madeireira.
Tipo: Livro científico (ALICE) Palavras-chave: Enxertia vegetal; Estaquia; Miniestaquia; Araucária angustifolia; Espécie nativa; Enxerto; Plantio; Manejo florestal; Pinhão; Madeira; Propagação vegetativa; Pinheiro do Paraná.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1070994
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Atitude do consumidor em relação ao pinhão: estratégias para valorização e conservação da espécie Araucaria angustifolia. Repositório Alice
GODOY, R. C. B. de; DELIZA, R.; NEGRE, M. F..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinhão; Comercialização; Consumidor.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/861282
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Avaliação térmica de farinhas e amidos de sementes de Araucaria angustifolia de diferentes procedências, do Estado do Paraná. Repositório Alice
COSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; ALMEIRA. R. R. de; SCHNITZLER, E.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N..
Farinhas e amidos de pinhão (Araucaria angustiofolia) foram extraídos, caracterizadas e avaliadas por TG-DTA e DSC. As curvas TG das farinhas são similares à do amido, excetuando à DTA deste que possui um evento exotérmico mais intenso a 532 ºC. A quantidade de água no processo de gelatinização foi inversamente proporcional à entalpia.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinheiro do Paraná; Pinhão; Semente; Amido.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/971148
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BRS 405, BRS 406 e BRS 407: cultivares clonais femininas de araucária para produção de pinhão. Infoteca-e
WENDLING, I..
O uso tradicional da Araucaria angustifolia sempre teve foco em madeira. Porém, cada vez mais a produção de pinhões tem aparecido como uma importante atividade econômica, principalmente para pequenos e médios produtores rurais. A enxertia da araucária, tem sido apresentada como método vantajoso para a produção de mudas destinadas aos pomares de produção de pinhão.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Enxertia; Cultivar; Araucária Angustifólia; Pinheiro do Paraná; Pinhão; Propagação Vegetativa; Clone.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121292
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Características agronômicas e produtividade de amemdoim em diferentes formas de cultivo no Recôncavo Baiano. Repositório Alice
SIMOES, W. L.; COELHO FILHO, M. A.; DRUMOND, M. A.; GUIMARÃES, M. J. M..
O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar as características agronômicas e a produtividade do amendoim, cultivar Havana, em cultivo solteiro e consorciado com pinhão manso e girassol, na região do Recôncavo Baiano.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pinhão; Planta oleaginosa; Produção; Cultivo; Arachis hypogaea; Planta oleaginosa; Amendoim; Biocombustivel; Oleaginous plant.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/576103
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Caracterização da estrutura fina do amido de pinhão como um incentivo à perpetuação da Araucária (Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto kuntze). Repositório Alice
GUIDOLIN, M. E. B. Z.; DEMIATE, I. M.; GODOY, R. C. B. de; GREWELL, D.; LOMBOY, M. M.; SCHEER, A. de P.; JANE, J.-L..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinheiro do Paraná; Espécie nativa; Semente; Pinhão; Amido; Amilose; Amilopectina.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1026909
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Caracterização de sementes de pinhão (Araucaria angustifolia) de diferentes procedências, do Estado do Paraná. Repositório Alice
COSTA, F. J. O. G. da; BARTOLOMEU, D. A. F. S.; LEIVAS, C. L.; ALBERTI, A.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N..
This study aimed to perform the characterization of raw pine nuts from Curitiba and Guarapuava, cities of Paraná State. The pine nuts showed peculiar characteristics, being influenced by genetic inheritance and or environmental conditions of different cities. The main differences found between samples were in relation to starch content 45,16 ± 1,38 and 57,26 ± 3,15 (g/100g); average mass of seeds 5,35 ± 0,79 and 7,91 ± 0,57(g); and external hardness of almond 13,87 ± 0,57 and 24,11 ± 3,49, respectively for samples from Curitiba and Guarapuava. The pine nuts show as a good source of starch, with pH near to neutrality and a high activity of water so these factors may compromise your stability. Therefore, the regions of sample collection influence the...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinheiro do Paraná; Semente; Pinhão; Caracterização.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/905024
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Caracterização química de farinhas de pinhão. Repositório Alice
CORRÊA, M; CORDEIRO, C.; HELM, C. V.; PUCCI, P. B.; HANSEL, F. A..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinhão; Farinha; Composição nutricional.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/865170
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Caracterização reológica e estrutural de amostras de amido de pinhão (Araucaria angustifolia) do banco de germoplasma da Embrapa. Repositório Alice
LAZZAROTTO, M.; RIBEIRO, L. S.; CORDOBA, L. do P.; GODOY, R. C. B. de.
A semente da Araucaria angustifolia, conhecida como pinhão, pode ser uma boa fonte de amido. Este amido apresenta estrutura diferenciada em relação às fontes convencionais. Apesar da importância comercial e cultural, a Araucaria angustifolia encontra-se em risco de extinção. A forma mais segura de garantir a preservação da Araucária é através do uso e exploração econômica de seus produtos não madeiráveis. É um produto originalmente brasileiro com poucos estudos e não apresenta padronização em suas características. Nesse estudo foram caracterizadas 4 amostras de amido de diferentes procedências do banco de germoplasma da EMBRAPA Florestas (Colombo, PR). Realizaram-se análises reológicas (Rápido viscoanálise - RVA) e estruturais (Microscopia eletrônica de...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinheiro do Paraná; Pinhão; Semente; Amido; Banco de germolpasma; Embrapa Florestas; Análise térmica; DSC; RVA; Gelatinização.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1034462
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Casca de pinhão: uma alternativa para obtenção de carvão vegetal. Repositório Alice
ARAUJO, L. F.; GUIOTOKU, M..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araucaria angustifolia; Pinhão; Casca; Carvão vegetal.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/877767
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Compósitos poliméricos preparados com casca de pinhão. Repositório Alice
MATTOS, B. D.; LIMA, I.; MAGALHAES, W. L. E..
Visando a reutilização de resíduos provenientes do consumo de pinhão, este trabalho teve por objetivo confeccionar compósitos pela incorporação da casca de pinhão em polímeros termoplástico e termofixos. As matrizes utilizadas foram a ureia formaldeído, fenol formaldeído e polipropileno, onde as resinas termofixas foram adicionas em 20 e 30% e a matriz termoplástico sob carga de 50 e 60%. Utilizou-se prensagem e injeção para a os compósitos termofixos e termoplásticos, respectivamente. Os compósitos termoplásticos apresentaram menor teor de inchamento e absorção de água e maiores propriedades mecânicas. Além disso, os compósitos termoplásticos apresentaram maior estabilidade térmica. Independentemente da matriz, o aumento da carga de polímero diminuiu a...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Compósito polimérico; Pine nut husk; Polymeric composite; Biomass valorization; Pinhão; Casca; Thermoplastics.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1067160
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