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Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.) Ciênc. Tecnol. Aliment.
Broinizi,Priscila Regina Bolelli; Andrade-Wartha,Elma Regina Silva de; Silva,Ana Mara de Oliveira e; Novoa,Aléxis Jesús Vidal; Torres,Rosângela Pavan; Azeredo,Henriette Monteiro Cordeiro; Alves,Ricardo Elesbão; Mancini-Filho,Jorge.
O presente trabalho teve como proposta avaliar a capacidade antioxidante do bagaço e do extrato bruto concentrado (EBC) do pedúnculo de caju, tendo em vista o seu aproveitamento. O potencial antioxidante dos extratos aquoso (EAq) e alcoólico (EAlc) e das frações de ácidos fenólicos livres (AFL) e esterificadas (solúvel AFS e insolúvel AFI) desses subprodutos do pedúnculo de caju clone CCP-76 foi avaliado em sistema beta-caroteno/ácido linoléico, pelo teste de varredura de radical livre [2,2 difenil-1-pricril-hidrazil (DPPH•)] e de Rancimat. Além do mais, o conteúdo de fenólicos totais e o perfil de ácidos fenólicos foram determinados usando-se o reagente de Folin-Ciocateau e por cromatografia gasosa, respectivamente. O EAq e a fração AFL dos subprodutos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pseudofruto de caju; Ácidos fenólicos; Atividade antioxidante; Sistema modelo beta-caroteno/ácido linoléico; DPPH•; Rancimat.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000400035
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Avaliação da estabilidade oxidativa de biodiesel metílico de girassol com adição diferentes concentrações de bht pelo método rancimat e pdsc. Repositório Alice
ALBUQUERQUE, M. H. de O.; GONDIM, A. D.; MARTINS, A. de F.; BRASIL, R. C. de O. D.; ARAÚJO, A. S. de.; FERNANDES JÚNIOR, V. J..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Girassol; Estabilidade oxidativa; BHT; Rancimat.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/855086
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Avaliação da estabilidade oxidativa do biodiesel na presença de extratos. Repositório Alice
ALVES, V. A.; MORAES, A. S. da S.; MENDONCA, S.; OLIVEIRA, P. A. de; SOARES, I. P..
bitstream/item/184278/1/EnPI-2018-12.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Extratos; Estabilidade oxidativa; Rancimat; Antioxidante.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1097281
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Efeito do refino de óleo de girassol na estabilidade oxidativa do biodiesel. Repositório Alice
TARDEM, V. S.; JESUS, F. F. de; BACK, G. R.; ANTONIASSI, R.; FARIA-MACHADO, A. F.; FREITAS, S. C. de; BIZZO, H. R..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Rancimat; Óleo; Oxidação; Refino; Biodiesel.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/932301
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Estudo da influencia da adição de bht na estabilidade oxidativa do biodiesel etílico de algodão através do rancimat e p-dsc. Repositório Alice
GONDIM, A. D.; ALBUQUERQUE, M. H. de O.; PEIXOTO, C. G. D.; GALVÃO, L. P. F. de CARVALHO; ARAÚJO, A. S. de.; FERNANDES JÚNIOR, V. J..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: BTH; Rancimat; P-DSC; Estabilidade oxidativa.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/855033
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Influência do biodiesel de mamona como aditivo antioxidante ao biodiesel de soja. Repositório Alice
SILVA, H. K. T. de A.; BURITI, E. F. da S.; CARVALHO, F. C. de.; GONDIM, A. D.; FERNANDES JÚNIOR, V. J..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Estabilidade oxidativa; Rancimat; P-SDC.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/855098
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