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Assessment of some physical properties of dried potatoes CIGR Journal
Hafezi, Negar; Sheikhdavoodi, Mohammad Javad; Sajadiye, Seyed Majid.
The effect of drying behaviour on the drying rate and quality characteristics of potato slices in a vacuum-infrared drying system was studied. In this research, the effect of the infrared radiation powers (100, 150, and 200 W) and vacuum levels (20, 80, 140 mmHg and atmosphere pressure) at different slice thickness (1, 2 and 3 mm) on drying rate and shrinkage percentage and rehydration capacity were investigated.  It was concluded that infrared radiation power amount has a significant effect on processing time and drying rate. With increasing radiation power, drying time is reduced and consequently drying rate is increased. The drying rate curve of potato slices at initial drying time is in the ascending phase because of surface moisture evaporation and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Potato; Drying rate; Vacuum; Infrared radiation; Shrinkage; Rehydration.
Ano: 2016 URL: http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral/article/view/3583
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Crescimento e regulação osmótica em duas especies de Brachiaria (B. brizantha e B. humidicola), submetidas a dois ciclos de secamento. Repositório Alice
ISHIDA, F. Y.; CARVALHO, C. J. R. de; DIAS FILHO, M. B..
bitstream/item/201244/1/Crescimento-e-regulacao-osmotica.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pressão osmótica; Reidratação; Feed grasses; Growth; Plant water relations; Brachiaria Brizantha; Brachiaria Humidicola; Crescimento; Gramínea Forrageira; Relação Água-Planta; Osmotic pressure; Rehydration.
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/394414
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Degradabilidade ruminal in situ do sorgo grão em diferentes formas de reconstituição. Repositório Alice
SILVA, J. S.; BORGES, A. L. C. C.; LOPES, F. C. F.; SILVA, R. R.; VIEIRA, A. R.; DUQUE, A. C. A.; BORGES, S.; RODRIGUES, J. A. S.; GONÇALVES, L. C..
Foram utilizadas três vacas não lactantes fistuladas no rúmen com o objetivo de determinar os parâmetros de degradação ruminal in situ da matéria seca (MS) e do amido de grãos de sorgo sob diferentes formas de processamento: 1) Seco e moído (2mm); 2) Seco, moído (3mm), reidratado com aspersão de água sobre o material, e imediatamente ensilado por 30 dias; 3) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC e, em seguida, moído a 5mm; 4) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC com aplicação de ar comprimido e, em seguida, moído a 5mm; 5) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC e, em seguida, moído a 5mm, e ensilado por 30 dias; 6) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC com aplicação de ar comprimido, moído a 5mm e...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Reidratação; Amido; Ensilagem; Rehydration; Silage; Starch; Amido; Ensilagem; ProcessamentO.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1006215
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Degradabilidade ruminal in situ do sorgo grão em diferentes formas de reconstituição. Repositório Alice
SILVA, J. S.; BORGES, A. L. C. C.; LOPES, F. C. F.; SILVA, R. R.; VIEIRA, A. R.; DUQUE, A. C. A.; BORGES, S.; RODRIGUES, J. A. S.; GONÇALVES, L. C..
Foram utilizadas três vacas não lactantes fistuladas no rúmen com o objetivo de determinar os parâmetros de degradação ruminal in situ da matéria seca (MS) e do amido de grãos de sorgo sob diferentes formas de processamento: 1) Seco e moído (2mm); 2) Seco, moído (3mm), reidratado com aspersão de água sobre o material, e imediatamente ensilado por 30 dias; 3) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC e, em seguida, moído a 5mm; 4) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC com aplicação de ar comprimido e, em seguida, moído a 5mm; 5) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC e, em seguida, moído a 5mm, e ensilado por 30 dias; 6) Seco, inteiro, reidratado por três dias em tubo PVC com aplicação de ar comprimido, moído a 5mm e...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Reidratação; Amido; Ensilagem; ProcessamentO; Starch; Silage; Rehydration.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1002738
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Sobrevivência de plântulas de Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan à dessecação. Repositório Alice
SILVA, F. F. S. da; OLIVEIRA, G. M. de; ARAUJO, M. do N.; PELACANI, C. R.; DANTAS, B. F..
Partindo do pressuposto que espécies da Caatinga apresentam vários mecanismos de tolerância aos estresses ambientais, objetivou-se com este estudo avaliar se plântulas de A. colubrinaapresentam tolerância à dessecação pós-germinativa.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Dessecação; Angico; Reidratação; Germinação; Bioma Caatinga; Planta nativa; Recurso natural; Biodiversidade; Semente; Anadenanthera colubrina; Rehydration; Resurrection plants.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086301
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