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Adição de soro de queijo sobre a caracteristicas sensoriais e físico-químicas do doce de leite pastoso MV&Z
Silva, M. L.; Bueno, C. P.; Neves, R. B. S.; Coelho, K. O.; Passos, A. A..
O concentrado proteico do soro proporciona características funcionais de importância para a indústria de alimentos, tais como: capacidade estabilizante; emulsificante; espumante; boa solubilidade e absorção de água. A fabricação do doce de leite adicionado de soro tem sido uma opção para as indústrias, pois possibilita uma obtenção semelhante ao doce tradicional, com aproveitamento do soro que possui um alto valor nutricional e que possivelmente seria descartado. Deste modo, o presente trabalho avaliou a qualidade sensorial e físico-química de duas formulações de doce de leite, uma com 100% de leite e a outra com substituição de 20% de leite por soro de queijo. Os parâmetros sensoriais avaliados foram sabor, textura, aparência global e intenção de compra,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Valiação sensorial; Composição centesimal; Qualidade; Resíduos.
Ano: 2016 URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34792
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Análise comparativa entre dois processos de obtenção de nanocelulose a partir das fibras de dendê. Repositório Alice
PINHEIRO, J. A.; SOUZA, N. F.; ROSA, M. de F.; BRIGIDA, A. I. S.; MORAIS, J. P. S. de; CASSALES, A. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M.; PINHEIRO, F. G. C..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Nanoceluloses; Fibras de dendê; Biodiesel; Resíduos; Branqueamento.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/976821
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Análise comparativa entre dois processos de obtenção de nanocelulose a partir das fibras de dendê. Repositório Alice
PINHEIRO, J. A.; SOUZA, N. F.; ROSA, M. de F.; BRIGIDA, A. I. S.; MORAIS, J. P. S.; CASSALES, A. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M.; PINHEIRO, F. G. C..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biodiesel; Branqueamento; Fibras de dendê; Nanoceluloses; Resíduos.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/977375
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Análise de resíduos de carrapaticidas em fígado bovino. Repositório Alice
FONSECA, J.; BRONDI, S. H. G..
2006
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Análise; Resíduos; Carrapaticidas; Fígado bovino.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/47715
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Aplicação da dispersão da matriz em fase sólida (DMFS) na determinação residual de acaricidas em sangue bovino Repositório Alice
BRONDI, S. H. G.; NOGUEIRA, A. R. de A.; MAFFEI, D. F..
A metodologia desenvolvida, DMFS-GC/MS, mostrou-se sensível, precisa e reprodutível, para analisar resíduos dos acaricidas cipermetrina, clorfenvinfos e fipronil em plasma bovino.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Acaricidas; GC/MS; Resíduos; Sangue.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/48488
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Aplicação da técnica de microextração em fase sólida na análise de resíduos de cipermetrina em leite de bovinos Repositório Alice
MACEDO, A. N.; NOGUEIRA, A. R. de A.; BRONDI, S. H. G..
2008
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Resíduos; Análise; Cipertina; Gado leiteiro.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/47941
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Aplicação do método QuEChERS na análise de resíduos de medicamentos veterinários em carne bovina. Repositório Alice
SARTARELLI, N. C.; BRONDI, S. H. G.; NOGUEIRA, A. R. de A..
A presença de resíduos de medicamentos veterinários nos alimentos pode comprometer a segurança alimentar, principalmente se os níveis estiverem acima dos limites máximos permitidos pela legislação, podendo provocar sérios problemas comerciais, econômicos, ambientais e de saúde pública. Portanto, a análise de traços de carrapaticidas em alimentos, destacando-se a carne, toma-se necessária, requerendo o desenvolvimento de métodos, os quais sejam rápidos, sensíveis e seletivos. O objetivo do presente estudo foi desenvolver um método analítico, utilizando o método QuEChERS modificado seguido pela cromatografia gasosa acoplada a espéctrometria de massas (GC/MS), para determinação de resíduos de clorfenvinfos, fipronil e cipermetrina, os quais são utilizados...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Resíduos; Análise de resíduos.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/574826
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Aproveitamento de resíduos da agroindústria do dendê como substratos para produção de lipases microbianas. Infoteca-e
CARNEIRO, A. A. J.; MARTINS, P. A.; MAIA, A. M.; PACHECO, T. F.; SALUM, T. F. C..
bitstream/item/172161/1/BPD-13-CNPAE.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Lipases microbianas; Fermentação no estado sólido; Resíduos; Dendê.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1085317
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Aproveitamento energético dos resíduos da agroindústria. Repositório Alice
PESSOA, J. D. C.; REIS, A. R. dos.
2012
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Açaí; Resíduos; Energia.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/949536
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As minhocas podem contribuir com a política nacional de resíduos sólidos na reciclagem de resíduos orgânicos. Infoteca-e
ANJOS, J. L. dos..
A degradação dos recursos naturais, em países subdesenvolvidos e nos emergentes como o Brasil, tem muita relação com gestões públicas deficientes, crescimento desordenado e insustentável das cidades e da população.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Política nacional de resíduos sólidos (PRNS); Resíduos.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1011275
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Avaliação da radiação microondas aliada a processos oxidativos avançados na decomposição de resíduos de azometina-H. Repositório Alice
TONIOLO SILVA, P. H.; GROMBONI, C. F.; NOGUEIRA, A. R. de A..
2007
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Resíduos; POA; Foto-fenton; MW.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/48129
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Avaliação de arranjo tecnológico para tratamento dos dejetos líquidos de suínos por compostagem e produção de fertilizante orgânico. Repositório Alice
MATTEI, R. M.; TURMINA, L.; OLIVEIRA, P. A. V. de.
A suinocultura é uma das principais atividades econômicas da região sul do Brasil com destaque para o oeste de SC. A produção intensiva de suínos geram grandes quantidades de dejetos trazendo grande preocupação à sociedade no que concerne a sustentabilidade ambiental desta atividade. Nas propriedades rurais que não possuem área agrícola suficiente para reciclagem dos dejetos como fertilizantes na agricultura, a atividade suinícola se viabiliza com a implantação de um sistema de tratamento que mitigue o potencial poluidor do efluente gerado. Entre as tecnologias atualmente disponíveis para este fim, está a compostagem dos dejetos líquidos de suínos. Esta tecnologia vem sendo adotada pelos suinocultores com bons resultados. Foram acompanhadas 06 granjas de...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Suinocultura; Dejetos de suínos; Resíduos; Compostagem.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1033330
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Avaliação de diferentes resíduos agroindustriais para a produção da celulose bacteriana por Gluconacetobacter hansenii. Repositório Alice
GOTTSCHALK, L. M. F.; BARBOSA, I. R.; SOUZA, E. F.; BRIGIDA, A. I. S.; PENHA, E. M.; OLIVEIRA, E. M. M..
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Celulose; Gluconacetobacter; Resíduos.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/996576
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Avaliação de Impacto Ambiental na Embrapa Mandioca e Fruticultura 2014 - 2015. Repositório Alice
COSTA, C. O.; SOUZA, S. S. de; PEREIRA, C. da S.; SOUZA, S. P..
Para a identificação dos aspectos e avaliação dos impactos ambientais associados a um empreendimento, deve-se procurar inicialmente selecionar todas as atividades, produtos e serviços, de modo a controlar o maior número possível de impactos ambientais gerados, reais e potenciais, benéficos e adversos, decorrentes de cada aspecto identificado, considerando sempre se são significativos ou não.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Coleta seletiva; Resíduos; Impacto ambiental.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1031981
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Avaliação de informações técnicas contidas nas bulas dos antimicrobianos indicados para mastite bovina como método auxiliar na definição de protocolos de tratamento. Infoteca-e
SOUZA, G. N. de; SILVA, M. R.; BRANDAO, H. de M.; GERN, J. C.; GUIMARAES, A. S.; BARBOSA, L. A.; PEREIRA, O. A. N.; ROCHA, W. J..
O objetivo deste documento é avaliar as informações técnicas relacionadas à classe e princípios ativos, via e período de administração, período de carência e inserção da bisnaga de aplicação intramamária contidas nas bulas dos antimicrobianos disponíveis no mercado nacional com indicação para mastite bovina de forma a auxiliar na tomada de decisão em relação à definição de protocolos de tratamento.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Antimicrobianos; Administração; Leite; Resíduos; Bulas; Fontes de informação.
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1018958
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Avaliação de processos oxidativos avançados para o tratamento de águas residuais de banhos carrapaticidas. Infoteca-e
GROMBONI, C. F.; NOGUEIRA, A. R. de A..
Em razão da grande quantidade de resíduos que contêm soluções de carrapaticidas normalmente produzida em fazendas de criação de bovinos, neste trabalho foram avaliadas duas câmaras fotoxidativas com potencial para a degradação de resíduos de carrapaticidas. As soluções avaliadas continham clorfenvinfós e cipermetrina como princípios ativos. Para verificação da eficiência do sistema na decomposição dos resíduos, foram realizadas determinações dos teores de carbono antes e após a aplicação dos tratamentos, utilizando espectrometria de emissão óptica com plasma acoplado indutivamente. Em escala laboratorial, os resultados indicaram elevada eficiência na degradação de águas residuais, principalmente nos testes realizados com a reação de foto-Fenton. Com esta...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovino; Banho de carrapticidas; Tratamento de água; Resíduos; Bovino; Residuo; Carrapaticida; Tratamento da agua.
Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/44433
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Avaliação de resíduos de atrazina e ametrina em amostras de grãos de milho, e validação de método analítico. Repositório Alice
RASSINI, J. B.; LANCHOTE, V. L.; PRIMAVESI, O..
1998
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Herbicidas; Atrazina; Ametrina; Resíduos; Método analítico; Grãos; Herbicide; Atrazyne; Ametryne; Residues; Grain; Zea mays; Analitical method.
Ano: 1998 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/44199
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Avaliação do impacto ambiental do manejo intensivo de pastagens, através da degradação de matéria orgânica por atividade de microartrópodes. Repositório Alice
PRIMAVESI, O.; LIGO, M. A. V.; PRIMAVESI, A. C..
1996
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Solo; Adubação mineral; Resíduos; Adubação química; Fertilization; Pastures.
Ano: 1996 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/43179
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Binderless Fiberboards Made from Unripe Coconut Husks. Repositório Alice
JUNIOR, C. P. A.; COAQUIRA, C. A. C.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; FEITOSA, J. P. A.; MORAIS, J. P. S.; ROSA, M. de F..
bitstream/item/190343/1/ART18105.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Casca de coco verde; Resíduos; Lignina; Lignin.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103139
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Biomassa e sua participação na matriz energética brasileira. Repositório Alice
BELLOTE, A. F. J.; ANDRADE, G. de C.; MOLINARI, H. B. C.; ROCHA, J. D.; SILVA, M. L. B. da; STEINMETZ, R. L. R.; FAVARO, S. P..
bitstream/item/190061/1/5008.pdf
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Matriz energética; Brasil; Culturas energéticas; Florestas energéticas; Oleaginosas; Microalgas; Resíduos; Biomassa.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103388
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