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Adição de soro de queijo sobre a caracteristicas sensoriais e físico-químicas do doce de leite pastoso MV&Z
Silva, M. L.; Bueno, C. P.; Neves, R. B. S.; Coelho, K. O.; Passos, A. A..
O concentrado proteico do soro proporciona características funcionais de importância para a indústria de alimentos, tais como: capacidade estabilizante; emulsificante; espumante; boa solubilidade e absorção de água. A fabricação do doce de leite adicionado de soro tem sido uma opção para as indústrias, pois possibilita uma obtenção semelhante ao doce tradicional, com aproveitamento do soro que possui um alto valor nutricional e que possivelmente seria descartado. Deste modo, o presente trabalho avaliou a qualidade sensorial e físico-química de duas formulações de doce de leite, uma com 100% de leite e a outra com substituição de 20% de leite por soro de queijo. Os parâmetros sensoriais avaliados foram sabor, textura, aparência global e intenção de compra,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Valiação sensorial; Composição centesimal; Qualidade; Resíduos.
Ano: 2016 URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/34792
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Análise da adequação ambiental e manejo dos dejetos de instalações para suinocultura em propriedades na região oeste do Paraná REA
Daga,Jacir; Campos,Alessandro T.; Feiden,Armin; Klosowski,Elcio S.; Câmara,Roberto J..
Os dejetos de suínos são resíduos altamente poluidores, que prejudicam o meio ambiente, em especial a qualidade da água e o desenvolvimento de peixes e outros organismos aquáticos. Com isso, o objetivo deste trabalho foi verificar o perfil da suinocultura, a análise da adequação das instalações, os sistemas de manejo dos dejetos, bem como a adequação à legislação ambiental das propriedades agrícolas localizadas na microbacia do Córrego Ajuricaba, selecionada e localizada na bacia hidrográfica do Rio São Francisco Verdadeiro, na região Oeste do Paraná. Os resultados apresentados neste trabalho referem-se a dez propriedades das 110 analisadas. O perfil da suinocultura é de 80% dos suinocultores com sistema de criação em terminação e 20% em ciclo completo;...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Resíduos; Sustentabilidade; Construções para suínos.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162007000400001
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Análise do Ciclo de Vida (ACV) aplicada ao agronegócio: uma revisão de literatura AGRIAMBI
Claudino,Edison S.; Talamini,Edson.
A preocupação com a dimensão ambiental da sustentabilidade tem ganhado relevância em pesquisas científicas aplicadas no agronegócio. A necessidade de um framework robusto e confiável para mensuração dos impactos ambientais no agronegócio apresenta-se como tendência em países líderes na produção mundial de alimentos, como o Brasil. Neste contexto o presente artigo descreve uma revisão de literatura acerca do conceito de Análise de Ciclo de Vida - ACV, o qual está sendo amplamente utilizado e reconhecido por técnicos e pesquisadores mundiais para avaliação ambiental das cadeias de produção, permitindo várias aplicações nos sistemas produtivos. Este artigo foi elaborado a partir de uma pesquisa bibliográfica em artigos publicados em periódicos nacionais e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biodiversidade; Água; Solo; Resíduos; Gestão ambiental.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662013000100011
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Aplicação da cinza da casca do arroz em argamassas de assentamento AGRIAMBI
Bezerra,Izabelle M. T.; Souza,Jozilene; Carvalho,João B. Q. de; Neves,Gelmires A..
A cinza produzida pela queima da casca do arroz tem potencial para ser utilizada na confecção de argamassas por possuir, em sua constituição, alto teor de sílica (SiO2), podendo ser utilizada também como material pozolânico. Esta pesquisa objetivou verificar a viabilidade da utilização da cinza da casca do arroz (CCA) em argamassas de assentamento. Realizou-se a caracterização química e mineralógica da CCA e se determinou o índice de atividade pozolânica. Para as argamassas foi determinado o índice de consistência e, em seguida, confeccionados corpos de prova de referência (sem CCA) e também com percentuais de 6, 9, 15, 20 e 30% de CCA, como substituição parcial do cimento, para o traço 1:2:9, em massa, e ensaiados após períodos de cura de 28, 63 e 91 dias...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Argamassa de assentamento; Pozolanas; Resíduos.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662011000600015
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As minhocas podem contribuir com a política nacional de resíduos sólidos na reciclagem de resíduos orgânicos. Infoteca-e
ANJOS, J. L. dos.
A degradação dos recursos naturais, em países subdesenvolvidos e nos emergentes como o Brasil, tem muita relação com gestões públicas deficientes, crescimento desordenado e insustentável das cidades e da população.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Política nacional de resíduos sólidos (PRNS); Resíduos.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1011275
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ATIVIDADE RESIDUAL DE IMAZAQUIN E ALACHLOR+ATRAZINE PARA PLANTIO SEQÜENCIAL DE CANOLA Ciência Rural
Oliveira Júnior,Rubem Silvério de.
No presente trabalho, avaliou-se o efeito residual dos herbicidas imazaquin (150 e 300g de equivalente ácido ha-1) e alachlor+atrazine (1430+1430 e 2860+2860g ha-1), aplicados respectivamente em soja e milho, visando a determinar o intervalo de tempo mínimo entre a utilização desses herbicidas e a semeadura de canola em rotação após essas culturas. Amostras de solo foram coletadas aos 15, 30, 60, 90 e 120 dias após a aplicação (DAA) dos herbicidas no campo e dez sementes de canola foram semeadas em cada vaso. A germinação da canola foi reduzida até 30DAA de imazaquin na dose recomendada (150g de equivalente ácido ha-1) e até 60DAA no dobro da dose recomendada. Em relação ao crescimento das plantas, o imazaquin reduziu em 30 e 32,5% (respectivamente para as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Brassica napus; Herbicidas; Persistência; Resíduos.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000200005
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Atividade residual no solo da mistura comercial dos herbicidas fluazifop-p-butil e fomesafen utilizados no cultivo convencional e direto do feijoeiro Planta Daninha
Jakelaitis,A.; Vivian,R.; Santos,J.B.; Silva,A.A.; Silva,A.F..
Avaliou-se neste trabalho a atividade residual da mistura comercial dos herbicidas fluazifop-p-butil e fomesafen (Robust) em Argissolo Vermelho-Amarelo câmbico (PVAc), cultivado com feijão, nos sistemas de plantio direto e convencional. Cultivou-se, no sistema de plantio direto, o feijoeiro sobre as palhas de milho (3,6 t ha-1), Brachiaria brizantha (15 t ha-1) e milho + B. brizantha (8,1 t ha-1). No sistema convencional, o plantio do feijão foi realizado após a incorporação ao solo das palhas de milho + B. brizantha oriundas do consórcio. A mistura comercial dos herbicidas, na dose de 500 mL ha-1, foi aplicada 30 dias após a emergência do feijão. Em amostras de solo coletadas aos 10, 29, 47, 72 e 119 dias após aplicação dos herbicidas (DAA), avaliou-se a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bioensaio; Resíduos; Sistemas de plantio; Phaseolus vulgaris.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-83582006000300016
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Avaliação de informações técnicas contidas nas bulas dos antimicrobianos indicados para mastite bovina como método auxiliar na definição de protocolos de tratamento. Infoteca-e
SOUZA, G. N. de; SILVA, M. R.; BRANDAO, H. de M.; GERN, J. C.; GUIMARAES, A. S.; BARBOSA, L. A.; PEREIRA, O. A. N.; ROCHA, W. J..
O objetivo deste documento é avaliar as informações técnicas relacionadas à classe e princípios ativos, via e período de administração, período de carência e inserção da bisnaga de aplicação intramamária contidas nas bulas dos antimicrobianos disponíveis no mercado nacional com indicação para mastite bovina de forma a auxiliar na tomada de decisão em relação à definição de protocolos de tratamento.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Antimicrobianos; Resíduos; Bulas; Fontes de informação.; Administração; Leite..
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1018958
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Avaliação do cultivo de Pleurotus sajor-caju (fries) sing. sobre o resíduo de algodão da industria têxtil para a produção de cogumelos e para alimentação animal Ciência e Agrotecnologia
Gonçalves,Clenderson Corradi de Mattos; Paiva,Paulo César de Aguiar; Dias,Eustáquio Souza; Siqueira,Félix Gonçalves de; Henrique,Fábio.
O resíduo proveniente do beneficiamento do algodão em lixadeiras na indústria têxtil é um material rico em lignocelulose, tem baixa digestibilidade e é pobre em proteínas e minerais, o que dificulta seu uso 'in natura' na alimentação de ruminantes. Neste tarbalho, objetivou-se avaliar a produtividade e eficiência biológica deste resíduo de algodão na produção do cogumelo comestível Pleurotus sajor-caju e avaliar as alterações promovidas no resíduo para alimentação de ruminantes. Foram realizados 5 tratamentos: T1- 80% de serragem de eucalipto + 20% de farelo de trigo (testemunha); T2- 50% de resíduo de algodão + 50% de serragem; T3- 45% de resíduo + 45% serragem + 10% de farelo; T4- 40% de resíduo + 40% serragem + 20% de farelo e T5- 80% de resíduo + 20%...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pleurotus; Cogumelo comestível; Resíduos; Substratos; Celulose; Lignina.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000100028
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Biomassa e sua participação na matriz energética brasileira. Infoteca-e
BELLOTE, A. F. J.; ANDRADE, G de C.; MOLINARI, H. B. C.; ROCHA, J. D.; SILVA, M. L. B. da; STEINMETZ, R. L. R.; FAVARO, S. P..
bitstream/item/187945/1/ID-3315-PAG-23-33.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Matriz energética; Brasil; Culturas energéticas; Florestas energéticas; Oleaginosas; Microalgas; Resíduos; Biomassa.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1090875
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Briquetagem de resíduos de sistema agroflorestal e projeto de forno para sua carbonização. Infoteca-e
NEPOMUCENO, G. N.; MAGALHAES, W. L. E..
bitstream/item/204335/1/Livro-Evinci-2019-final-28.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Capa de pupunha; Resíduos; Energia.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1113977
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BRJATROPHA: pesquisa, desenvolvimento e inovação em pinhão-manso para produção de biodiesel. Infoteca-e
Visando dar suporte técnico-científico ao cultivo de pinhão-manso e à valoração dos resíduos da cadeia de produção foi constituído o projeto ?Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação em Pinhão-Manso para Produção de Biodiesel?, parcialmente financiado pela Finep e pelo CNPq. Participam diretamente desse projeto 22 instituições de pesquisa do todas as regiões do Brasil, sendo 16 unidades da Embrapa, cinco Universidades e uma empresa de pesquisa estadual.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pinhão manso; Cultivo; Resíduos; Cadeia de produção.
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/910690
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Caracterização dos resíduos da madeira de Eucalyptus dunnii como fonte de energia. Infoteca-e
PEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; HIGA, A. R..
bitstream/CNPF-2009-09/16583/1/pesq-andam-36.PDF
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E) Palavras-chave: Resíduos; Fonte alternativa; Eucalyptus dunnii; Residues; Production.; Energia; Madeira; Produção.; Energy; Wood..
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/290831
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Comparação entre as administrações tópica e sistêmica de oxitetraciclina no tratamento de vacas com dermatite digital papilomatosa Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Loureiro,M.G.; Rodrigues,C.A.; Nascimento,E.S.; Esteban,C.; Perri,S.H.; Anhesini,C.R..
Comparou-se a eficiência dos tratamentos tópico e sistêmico com oxitetraciclina em vacas com dermatite digital papilomatosa (DDP) e determinaram-se a presença de resíduos desse antimicrobiano no leite e sua concentração no líquido sinovial e no plasma. Utilizaram-se o tratamento tópico com oxitetraciclina em pó (grupo 1) e o sistêmico de longa ação (grupo 2) em 16 vacas holandesas em lactação, acometidas por DDP. Obtiveram-se amostras de plasma, líquido sinovial e leite nos momentos: M0, antes dos tratamentos; M1, seis horas após o tratamento e em intervalos de 12 horas até M23 (264 horas pós-tratamentos). Avaliaram-se o grau de claudicação, a extensão da lesão e a concentração da oxitetraciclina pela cromatografia líquida de alta eficiência. Nas vacas do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bovino; Pododermatite; Oxitetraciclina; Resíduos.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352010000100002
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Condições sanitárias de comercialização do leite bovino in natura na cidade de Bom Jesus - PI MV&Z
Santos, Jamile Prado dos; Sá, Tailândia Pereira de; Oliveira, Amanda Henriques; Batista, Ianete Lima; Vieira, Osires Lustosa Elói.
Foram verificadas as formas e as condições sanitárias de comercialização do leite bovino in natura no município de Bom Jesus. Foram visitados os locais de comercialização de leite bovino in natura da cidade de Bom Jesus para conhecer e descrever os pontos de venda e verificar como o leite é comercializado e acondicionado.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Saúde pública; Resíduos; Higiene.
Ano: 2014 URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23716
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Cultivo protegido de videira: manejo fitossanitário, qualidade enológica e impacto ambiental Rev. Bras. Frutic.
Chavarria,Geraldo; Santos,Henrique Pessoa.
O cultivo protegido na cultura da videira apresenta-se como uma alternativa na diminuição da incidência de doenças fúngicas em regiões que apresentam excesso de chuvas. A utilização de cobertura plástica sobre as linhas de cultivo da videira ocasiona modificações no microclima ao redor da planta, principalmente pela ausência de água livre sobre folhas e frutos. Estas alterações propiciam condições desfavoráveis ao desenvolvimento de doenças fúngicas, com a menor necessidade do uso de fungicidas, como as podridões de cachos, que atualmente são um dos maiores problemas no controle fitossanitário, em regiões produtoras tradicionais, como a Serra Gaúcha. Todavia, o oídio da videira que outrora não apresentava incidência em condições de alta umidade relativa,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Plasticultura; Videira; Água livre; Doenças fúngicas; Resíduos.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000300031
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Degradação de 14C-atrazina em solo sob condições semicontroladas PAB
QUEIROZ,BRIGIDA PIMENTEL VILLAR DE; MONTEIRO,REGINA TERESA ROSIM.
Objetivou-se neste trabalho, avaliar a mineralização e a formação de resíduos extraível e não-extraível de 14C-atrazina em um solo intensivamente utilizado para fins agrícolas no Estado de São Paulo. Atrazina radiomarcada foi aplicada (5 L ha-1 ou 2 mg kg-1 de i.a.) em um Latossolo Vermelho-Escuro, álico, A moderado, textura média. Frascos erlenmeyer contendo 200 g (peso seco) do solo assim preparado e com umidade ajustada para 2/3 da capacidade de campo foram enterrados na Estação Experimental de Lisímetros do CENA-USP, onde se iniciou, ao mesmo tempo, uma plantação de milho. O 14CO2 desprendido foi avaliado a cada 15 dias, durante 150 dias, e atingiu, no final desse período de incubação, 36% da atividade total aplicada, e meia-vida de 168 dias. Os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mineralização; Resíduos; Herbicidas; Triazinas; Composto orgânico de nitrogênio; Adsorção; Dessorção.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000000400024
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Degradação e sorção de ametrina em dois solos com aplicação de vinhaça PAB
Prata,Fábio; Lavorenti,Arquimedes; Regitano,Jussara Borges; Tornisielo,Valdemar Luís.
Este trabalho teve o objetivo de avaliar os efeitos da adição de vinhaça nos processos de degradação e sorção do herbicida ametrina em solos das classes Terra Roxa Estruturada (TR) e Latossolo Vermelho-Amarelo (LV). No estudo da degradação foi instalado um experimento, em delineamento inteiramente casualizado arranjado em fatorial 2 (solos) x 3 (doses de vinhaça: 0, 100 e 200 m³ ha-1), que foi conduzido por 120 dias. A mineralização foi avaliada por radiorrespirometria. Após os 120 dias, o herbicida foi extraído do solo e detectado em "radio-scanner". Paralelamente, foi conduzido um ensaio para avaliação do efeito das doses de vinhaça juntamente com a ametrina na atividade microbiana, pH e C orgânico do solo. O experimento de sorção foi realizado com os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Herbicidas; Resíduos; Matéria orgânica; Biodegradação.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000700007
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Desempenho da co-digestão anaeróbia de dejetos suínos com inclusão de glicerina bruta Rev. Ciênc. Agron.
Schwingel,Alice Watte; Orrico,Ana Carolina Amorim; Orrico Junior,Marco Antonio Previdelli; Sunada,Natalia da Silva; Centurion,Stanley Ribeiro.
RESUMO O objetivo foi avaliar o desempenho da co-digestão anaeróbia de dejetos de suínos associados com crescentes doses de glicerina bruta, adotando-se diferentes tempos de retenção hidráulica (TRH). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x4, três TRH (10; 17 e 24 dias) e quatro doses de glicerina bruta (0; 5; 10 e 15% dos sólidos totais), com quatro repetições por tratamento. Os parâmetros avaliados foram produção e potencial de produção de biogás, reduções de sólidos totais (ST), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). A produção de biogás e potencial de produção apresentaram efeito quadrático nos TRH de 17 e 24 dias, evidenciando como doses ideais 4,09 e 5,63% de glicerina bruta,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biodiesel; Resíduos; Suinocultura; Tempo de retenção hidráulica.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902016000400778
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Desempenho de cordeiros das raças Bergamácia e Santa Inês, terminados em confinamento, recebendo dejetos de suínos como parte da dieta R. Bras. Zootec.
Oliveira,Marcus Vinícius Morais de; Olalquiara Pérez,Juan Ramón; Garcia,Iraides Ferreira Furusho; Martins,Alessandra Rodrigues Vieira.
Foram confinados, individualmente 33 cordeiros das raças Bergamácia e Santa Inês, por um período de 75 dias, com o intuito de avaliar a influência da raça e a viabilidade de utilizar dejetos de suínos como parte da dieta, sobre o consumo e desempenho de cordeiros terminados em confinamento. Utilizaram-se dois tipos de dejetos: o Bijú (Dejeto obtido através da raspagem e varredura do piso das baias de crescimento e terminação) e o Dejeto Peneirado Seco - DPS (Dejeto obtido através da peneiração da parte sólida do material contido na lâmina d'água e na água da lavagem das baias). Os tratamentos foram: T1- Controle; T2- Dieta com 24 % de Bijú; e T3- Dieta com 24 % de DPS. O ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA) foram afetados negativamente com o uso...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other Palavras-chave: Nutrição; Ovinos; Resíduos; Suínos; Crescimento.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000600014
Registros recuperados: 79
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