|
|
|
|
|
| WALDER, J. M. M.; CURZIO, O. A.; CROCI, C. A.; DOMARCO, R. E.; SPOTO, M. H. F.; BLUMER, L.. |
| O objetivo deste brabalho foi avaliar a qualidade da cebola, cv. Valenciana sintetica 14, irradiada com 60 gy e trasnportada por rodovia de Buenos Aires, Argentina, para Piracicaba, SP, Brasil. O lote de cebola irradiada (20 sacos de 20 kg cada) e o lote controle (20 sacos de 20 kg cada) foram armazenados durante seis meses a temperatura ambiente (20.C a 28.C) e umidade relativa de 50% a 100%. O controle de qualidade foi feito todo mes, por meio de analises fisicas, quimicas e sensoriais. O tratamento com radiacao reduziu a perda de peso dos bulbos e conservou alta a porcentagem de bulbos comerciaveis sem afetar as pro-priedades sensoriais. Aos 180 dias de armazenamento, a perda de peso nas amostras nao-irradiadas foi de 32% significativamente maior do que... |
| Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) |
Palavras-chave: Cebola; Brotamento; Podridao; Qualidade de cebola; Analise sensorial; Sprout; Rot; Onion quality; Sensorial analysis. |
| Ano: 1997 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/86407 |
| |
|
|
| Sánchez Aguirre, María Dolores. |
| En el cultivo de piña (Ananas comosus L. Merr.) desde el 2011 se ha estado presentando una enfermedad de frutos en postcosecha de etiología desconocida, en el estado de Veracruz, México. Fusarium subglutinans, Fusarium verticillioides (sin. Fusarium moni¬liforme) y Fusarium oxysporum, identificados cultural, morfológica y molecularmente, se asocio con este problema en 84% de los aislamientos obtenidos de pudrición de frutos. Se realizaron pruebas de patogenicidad en frutos de piña en estado de madurez 1 de la variedad MD2. Los frutos mostraron la pudrición, caracterizada inicialmente la presencia de pequeñas manchas irregulares de color café claro en el pericarpio de los frutos, conforme avanzo la enfermedad la mancha irregular se torno de color café... |
|
Palavras-chave: Pudrición; F. subglutinans; F. verticillioides; F. oxysporum; Fungicidas; Rot; Fungicides; Fitopatología; Maestría. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2039 |
| |
|
|
| TAVARES, S. C. C. de H.; MENEZES, M.; CHOUDHURY, M. M.. |
| Este trabalho foi desenvolvido na EMBRAPA-CPATSA, com o objetivo de comprovar o agente etiologico causal de sintomas caracteristicos da podridao de Botryodiplodia theobromae; chamar a atencao quanto a aquisicao de mudas, as quais estao sendo os veiculos de introducao de doencas na regiao, e avaliar o modo de penetracao do fungo, atraves ou nao de ferimentos, em tecidos vegetais. O fungo foi morfologicamente caracterizado e sua patogenicidade foi avaliada sobre mudas e frutos, atraves de duas tecnicas de inoculacao (com e sem ferimentos). Em mudas, inoculou-se o colo da planta com discos de colonias do fungo em ferimentos, e com pulverizacoes com suspensoes do fungo sobre folhas com e sem ferimentos. Em frutos em varios estadios de maturacao, colocaram-se,... |
| Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) |
Palavras-chave: Manga; Podridao; Inoculacao; Etiologia; Doenca; Fungo; Mangifera indica; Botryodiplodia theobromae; Pernambuco; Regiao semi-arida; Mangoes; Rot; Disease; Fungus; Inoculation; Etiology; Semi-arid region; Manga; Doença; Mango. |
| Ano: 1991 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/133558 |
| |
|
| |
|
|
| FIORAVANCO, J.C.; MANICA, I.; PAIVA, M.C.. |
| Foram estudados os efeitos da citocinina, cera e embalagem de polietileno sobre a clorofila, perda de peso, qualidade e prodridao do limao 'Tahiti' armazenado por 80 dias a 7,5-8,5C e 80-85% de umidade relativa mais cinco dias em condicoes ambientais. As clorofilas "a", "b" e total diminuiram durante o armazenamento e foram pouco influenciadas pela citocinina ou recobrimentos. Frutos sem tratamento protetor murcharam e enrugaram entre o 30 e o 39 dia, enquanto os armazenados com recobrimento mantiveram a qualidade por 80 dias. Limoes tratados com cera e polietileno foram superiores aos dos outros tratamentos, e apresentaram enrugamento e cor semelhantes aos do padrao, porem com menor turgidez e brilho. Os sucos dos limoes dos diferentes tratamentos... |
| Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) |
Palavras-chave: Citrus latifolia; Cera; Embalagem de polietileno; Clorofila; Perda de peso; Qualidade; Podridao; Wax; Polyethylene bags; Chlorophyll; Weight losses; Quality; Rot. |
| Ano: 1995 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/104170 |
| |
|
|
|
