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Variation in myogenic differentiation 1 mRNA abundance is associated with beef tenderness in Nelore cattle. Repositório Alice
TIZIOTO, P. C.; COUTINHO, L. L.; GASPARIN, G.; MALAGO JUNIOR, W.; DONATONI, F. A. B.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; TAYLOR, J. F.; REGITANO, L. C. de A..
The myogenic differentiation 1 gene (MYOD1) has a key role in skeletal muscle differentiation and composition through its regulation of the expression of several muscle-specific genes. We first used a general linear mixed model approach to evaluate the association of MYOD1 expression levels on individual beef tenderness phenotypes. MYOD1 mRNA levels measured by quantitative polymerase chain reactions in 136 Nelore steers were significantly associated (P ? 0.01) with Warner?Bratzler shear force, measured on the longissimus dorsi muscle after 7 and 14 days of beef aging. Transcript abundance for the muscle regulatory gene MYOD1 was lower in animals with more tender beef. We also performed a coexpression network analysis using whole transcriptome sequence...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Expressão gênica; Bos indicus; Qualidade da carne; MYOD1; SRF; Gado Nelore; Nellore.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1055157
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